• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON AYAM PETELUR AFKIR PADA BAGIAN DADA DAN PAHA

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON AYAM PETELUR AFKIR PADA BAGIAN DADA DAN PAHA"

Copied!
43
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Kriteria Mutu Abon Menurut SNI 01-3707-1995
Tabel 2. Kandungan Gizi Daging ayam dan Ternak Lain Tiap 100 g Daging.
Tabel 3. Formulasi Abon Daging Ayam dengan Lama Perebusan
Gambar 1. Bagan Pembuatan Abon Ayam (Sutaryo dan Mulyani, 2004)
+7

Referensi

Dokumen terkait

Menu utama pada seleksi mutasi karyawan menu entri data calon, menu laporan data calon, dan menu keluar. Fungsi menu entri data calon yaitu menginputkan data-data

Siagian (2004: 164) yang mengatakan hubungan individu dengan pekerja- annya merupakan hubungan dasar dan bahwa sikap seseorang terhadap kerja dapat sangat me- nentukan

 Anggota Komite Bank yang berasal dari pihak independen, tidak memiliki hubungan keuangan, kepengurusan, kepemilikan saham, dan/atau keluarga dengan anggota Dewan

Dalam era globalisasi dan ditengah gempuran kecanggihan teknologi informasi pekerjaan seorang pustkawan tidak hanya bersifat teknis tetapi pustakawan dituntut untuk

Tabel 3 menyajikan persamaan skor ukuran tubuh sapi Pesisir yang memiliki keragaman total sebesar 0,856 yang merupakan proporsi keragaman terbesar diantara komponen-komponen

Banyak karya yang telah dibuat, salah satunya adalah tentang bagaimana bilangan pecahan campuran dapat digunakan untuk menentukan tripel Pythagoras yaitu dalam

Kandungan logam berat pada air sungai di DAS Solo Hilir kabupaten Lamongan, untuk logam berat Pb dari 9 lokasi pengambilan sampel terdapat 4 lokasi yang tidak terdeteksi

Pepejal Archimedean adalah pepejal separa sekata (semi regular solids) kerana ia terbentuk dari dua atau lebih poligon cekung sekata (regular convex polygon).Ciri utama