RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMANJAGUNG (Zea maysL.) VARIETAS HIBRIDA DAN NONHIBRIDATERHADAP PEMBERIAN
PUPUK FOSFAT DANBOKASHI
SKRIPSI
OLEH
EVA SARI BR GINTING 080307017
PEMULIAAN TANAMAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
RESPONS PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMANJAGUNG (Zea maysL.) VARIETAS HIBRIDA DAN NONHIBRIDATERHADAP PEMBERIAN
PUPUK FOSFAT DAN BOKASHI
SKRIPSI
OLEH
EVA SARI BR GINTING 080307017
PEMULIAAN TANAMAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
Judul Skripsi :Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea maysL.) Varietas
Hibrida dan Nonhibrida Terhadap Pemberian Pupuk Fosfat dan Bokashi
Nama : Eva Sari Br Ginting
NIM : 080307017
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat : Pemuliaan Tanaman
Disetujui oleh, Komisi Pembimbing
(Ir. Mbue Kata Bangun, MP) (Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si NIP. 1951 0910 1979 031001 NIP. 1967 0821 1993 01 2 002
)
Ketua Anggota
Mengetahui,
(Ir.T.Sabrina, M.Agr. Sc. PhD NIP. 1964 0620 1989 03 2 001
)
ABSTRAK
Eva Sari Br Ginting: ResponsPertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea maysL.) Varietas Hibrida dan Nonhibrida Terhadap Pemberian Pupuk Fosfat dan Bokashi,dibimbing oleh Ir. Mbue Kata Bangun, MP danDr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk fosfat dan bokashi terhadap pertumbuhan dan produksi beberapa varietas tanamanjagung, telah dilakukan di lahan BBI PalawijaTanjung Selamat, Kabupaten Deli Serdang(± 57 m dpl.) pada Mei-Agustus 2012.
Penelitian ini menggunakanrancangan acak kelompok, dengan faktor pertama 2 varietas jagung, yaitu Bisma dan SHS 4, faktor kedua konsentrasi pupuk fosfat 3 taraf, yaitu P1 : 2 g, P2 : 4 g, P2 : 6 g dan faktor ketiga adalah bokashi 2 taraf, yaituB0: 0 g, B1: 180 g. Perlakuan yang dicoba diulang sebanyak 3 kali. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ).
Hasil analisis data menunjukkan bahwa varietas berbeda nyata terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun, umur berbunga jantan, umur berbunga betina, umur panen, jumlah biji per tongkol, produksi pipilan kering per sampel dan produksi pipilan kering per hektar. Pupuk fosfat berpengaruh nyata pada pengamatan parameter jumlah daun 2 MST, jumlah biji per tongkol, produksi pipilan kering per sampel dan produksi pipilan kering per hektar. Bokashi berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman 2 MST, 3 MST ,5 MST dan 7 MST, jumlah daun 2 MST dan 5 MST, umur berbunga jantan, umur berbunga betina dan jumlah biji per tongkol. Interaksi antara varietas dan pupuk fosfat belum berbeda nyata terhadap semua parameter. Interaksi antara varietas dan bokashi berbeda nyata terhadap parameter tinggi tanaman 7 MST dan 8 MST.Interaksi antara pupuk fosfat dan bokashi berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman 2 MST dan jumlah biji per tongkol.
ABSTRACT
Eva Sari Br Ginting: Responseon Growth and Yield ofMaize (Zea maysL.) Hybrid and Nonhybrid Varietiesto GivingPhosphateFertilizerand Bokashi, is supervised by Ir. Mbue Kata Bangun, MPand Dr. Ir. Lollie Agustina P. Putri, M.Si.
The goal of this research is to know the effect ofPhosphate Fertilizerand Bokashito Growth and Yield Maize (Zea maysL.) Hybrid and Nonhybrid Varieties.Therefore, a research had been conducted at experimental field of BBI Palawija, Tanjung Selamat, District of Deli Serdang (± 57 m asl) in May – August 2012.
This research was arranged using Randomized BlockDesign, with the first factor is twomaize varieties,Bisma and SHS 4.The second factor isconcentrate of Phosphate fertilizer with threedegrees, P1: 2 g, P2 : 4g, P3 : 6 g. The third factor isbokashi with two degrees,B0 (0 g) and B1 (180 g), three replications was used to the treatments. Data were analyzed with ANOVA and continued with HSD.
The results showed that varieties were significantly different to the parameters plant height, leaf number, male flowering time, fimale flowering time, harvesting time, kernel number per ear, yield of sample and yield of hectare. Phosphate fertilizer were significantly effect to the leaf number at 2 weeks planted, harvesting time, kernel number per ear, yield of sample and yield of hectare. Bokashi were significantly effect to the parameters plant height (at 2, 3, 5 and 7 weeks planted), leaf number (at 2 and 5 weeks planted),male flowering time, fimale flowering time and number of kernel per ear. The combination between varieties and Phosphate fertilizer were not significantly different to whole parameters.The combination between varieties and bokashi weresignificantly different to parameters plant height (at 7 and 8 weeks planted). The combination between Phosphate fertilizer and bokashi weresignificantly effect to theparameters plant height at 2 weeks planted and kernel number per ear.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Ajinembah pada tanggal 28Mei 1989, putri dari Ayahanda S.Ginting
dan Ibunda Ng. Br Bangunyang merupakan anak kelima dari enam bersaudara.
Tahun 2007 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Kuala, pada tahun 2008 penulis terdaftar
sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan melalui jalur Ujian
Masuk Bersama (UMB) dan memilih Program Studi Pemuliaan Tanaman.
Pengalaman di bidang kemasyarakatan penulis peroleh saat mengikuti praktek kerja
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepadaTuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari penelitian ini adalah “Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Jagung (Zea maysL.) Varietas Hibrida dan Nonhibrida Terhadap Pemberian Pupuk Fosfat dan
Pupuk Bokashi” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini Penulis mengucapkan terima kasih kepada komisi pembimbing,
yaitu bapak Ir. Mbue Kata Bangun, MP selaku ketuadan Ibu Dr. Ir. Lollie Agustina P Putri, M.Si
selaku anggota yang telah memberikan bimbingan kepada penulis dalam pelaksanaan penelitian
serta dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ayahanda S.Ginting dan Ibunda Ng. Br
Bangun, serta seluruh pihak yang membantu Penulis dalam pelaksanaan penelitian baik tenaga,
moril, dan materil.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu Penulis
mengharapkan masukan dan saran yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini di masa yang
akan datang. Akhir kata, Penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Oktober 2012
Pemeliharaan Tanaman………... 16
Penyiraman……….. ... 16
Penyulaman………. ... 16
Penyiangan………... 16
Pengendalian Hama dan Penyakit ... 16
Panen………... 16
Pengamatan Parameter………... 16
Tinggi Tanaman (cm)………... 16
Jumlah Daun (Helai)... 17
Jumlah Daun Diatas Tongkol (Helai)... 17
Umur Berbunga Jantan (HST)... 17
Umur Berbunga Betina (HST)………... 17
Umur Panen (HST)... 17
Laju Pengisian Biji (g/hari)... ...17
Panjang Tongkol (cm)………... 17
Jumlah Biji Per Tongkol (biji)...………... 17
Bobot 100 Biji Kering Per Sampel (g)………... 18
Produksi Pipilan Kering Per Sampel (g)... 18
Produksi Pipilan Kering Per Hektar (ton)... 18
DAFTAR TABEL
No. ... Hal.
1. Rataan tinggi tanaman 2 s/d 8 MST pada varietas, pupuk fosfat dan bokashi ... 21 2. Rataan tinggi tanaman 8 MST dari interaksi antara varietas, pupuk fosfat dan
bokash...,... 23 3. Rataan jumlah daun 2 s/d 8 MST pada varietas, pupuk fosfat dan
bokashi... 24 4. Rataan umur berbunga jantan pada varietas, pupuk fosfat dan
bokashi... 26 5. Rataan umur berbunga jantan pada varietas, pupuk fosfat dan
bokashi... 28 6. Rataanjumlah daun diatas tongkol pada varietas, pupuk fosfat dan
bokashi... 29 7. Rataan umur panen pada varietas, pupuk fosfat dan bokashi ... 30 8. Rataanlaju pengisian biji pada varietas, pupuk fosfat dan bokashi ... ... 31 9. Rataanpanjang tongkol pada varietas, pupuk fosfat dan
bokashi... 32 10. Rataanjumlah biji per tongkol pada varietas, pupuk fosfat dan
bokashi... 33 11. Rataanbobot 100 biji per sampel pada varietas, pupuk fosfat dan
bokashi... 34 12.Rataanproduksi pipilan kering per sampel pada varietas, pupuk fosfat dan
bokashi... 35 13.Rataanproduksi pipilan kering per sampel pada varietas, pupuk fosfat dan
bokashi... 35 14. Uji progenitas hasil rata-rata produksi (ton/ha) pada penelitian dengan
DAFTAR GAMBAR
No. ... Hal.
1. Grafik hubungan antara varietas dan pupuk fosfat terhadap jumlah biji per
sampel ... ... 30 2. Grafik hubungan antara varietas dan pupuk fosfat terhadap produksi pipilan
kering per sampel... 32 3.Grafik hubungan antara varietas dan pupuk fosfat terhadap produksi pipilan kering
DAFTAR LAMPIRAN
32. Tabel Pengamatan Umur Berbunga Jantan (HST) ... 66
33. Sidik Ragam Umur Berbunga Jantan ... 66
34. Tabel Pengamatan Umur Berbunga betina (HST) ... 67
35. Sidik Ragam Umur Berbunga betina ... 67
36. Tabel Pengamatan Jumlah Daun Diatas Tongkol (helai) ... 68
37. Sidik Ragam Jumlah Daun Diatas Tongkol ... 68
38. Tabel Pengamatan Umur Panen (HST) ... 69
40. Tabel Pengamatan Laju Pengisian Biji (hari) ... 70
41. Sidik Ragam Laju Pengisian Biji ... 70
42.Tabel Pengamatan Panjang Tongkol (cm)... 71
43. Sidik Ragam Panjang Tongkol ... 71
44. Tabel Pengamatan Jumlah Biji Per Tongkol (biji) ... 72
45. Sidik Ragam Jumlah Biji Per Tongkol ... 72
46. Tabel Pengamatan Bobot 100 biji per sampel (g) ... 73
47. Sidik Ragam Bobot 100 biji per sampel ... 73
48. Tabel Pengamatan Produksi Pipilan Kering Per Sampel (g) ... 74
49. Sidik Ragam Produksi Pipilan Kering Per Sampel ... 74
50. Tabel Pengamatan Produksi Pipilan Kering Per hektar (ton) ... 75
51. Sidik Ragam Produksi Pipilan Kering Per hektar ... 75
52. Foto Lahan Penelitian ... 76
53. Foto Tongkol Jagung ... 78
