• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pembuatan Edible Film Dari Tepung Tapioka Dengan Penambahankitosan,Gliserin dan Pati Biji Nangka (Arthocapus Heterophyllus ) Sebagai Pembungkus Dodol

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pembuatan Edible Film Dari Tepung Tapioka Dengan Penambahankitosan,Gliserin dan Pati Biji Nangka (Arthocapus Heterophyllus ) Sebagai Pembungkus Dodol"

Copied!
11
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 11 Halaman )

Teks penuh

(1)
(2)
(3)

Lampiran 2.Hasil Analisa Permukaan dengan SEM pada Edible film dari 2 g pati biji nangka, 2 g tepung terigu, kitosan 2% dan 1 ml gliserin

Lampiran 3. Hasil Analisa Gugus FT-IR Tepung Tapioka

(4)

Lampiran 4. Hasil Analisa Gugus Fungsi FT-IR Gliserin

Spektrum FT-IR Gliserin

Lampiran 5. Hasil Analisa Gugus FT-IR Kitosan

(5)

Lampiran 6. Hasil Analisa Gugus FT-IR Pati Biji Nangka

Spektrum FT-IR Pati Biji Nangka

Lampiran 7. Hasil Analisa Gugus FT-IR Edible Film

(6)

Lampiran 8.Sampel yang Digunakan dalam Penelitian

Tepung Tapioka

(7)

Lampiran 9. Proses Pembuatan Edible Film

Pembuatan Larutan Proses Pencetakan

(8)

Lampiran 10. Hasil Uji Kadar Nutrisi Edible Film

Uji Kadar Air Uji Kadar Abu

(9)

Lampiran 11.Hasil Uji Aktivitas Antibakteri dengan Pengukuran Zona Hambat Terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus

Escherichia coli Staphylococcus aureus

Lampiran 12.Hasil Uji Aktivitas Antibakteri dengan Metode Standart Plate Count (SPC)

(10)

Jumlah pertumbuhan koloni bakteri dalam waktu 3 hari terhadap sampel dodol yang dibungkus dengan edible film

(11)

Jumlah pertumbuhan koloni bakteri dalam waktu 3 hari terhadap sampel dodol yang dibungkus dengan daun pinang

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 11 Halaman - 1.40 MB )

Garis besar

Pembuatan Edible Film Dari Tepung Tapioka Dengan Penambahankitosan,Gliserin dan Pati Biji Nangka (Arthocapus Heterophyllus ) Sebagai Pembungkus Dodol

Dokumen terkait

Pengendalian dan Sistem Informasi Akuntansi

Pemeriksaan internal untuk memastikan bahwa seluruh transaksi diproses secara akurat adalah elemen pengendalian lainnya yang penting... Pemeriksaan Independen

APLIKASI SIKLUS PENDAPATAN.doc (480Kb)

Secara umum sistem penjualan perusahaan sudah baik, baik dalam hal desain input output, pangendalian input, pengendalian output, pengendalian aplikasi, database,

this PDF file Preliminary Report on the Effect of PreBoring on the Mobilized Friction Capacity of Pile Foundation Hydraulically Jacked into Expansive Soil | Setyo Budi | Civil Engineering Dimension 2 PB

Based on limited number of data, the preliminary research on shaft friction shows that the mobilized skin friction of concrete pile foundation hydraulically jacked

PERANCANGAN PENGUKURAN KINERJA PADA PT JAYA CELCON PRIMA DENGAN METODE PERFORMANCE PRISM DAN SCORING OMAX (OBJECTIVES MATRIX)

1) KPI kepuasan dan kontribusi stakeholder menghasilkan performance yang sangat baik karena semua KPI melewati target yang diharapkan oleh PT Jaya Celcon Prima, dengan

KONSEP NASKH PERSPEKTIF AH}MAD MUS}T}AFA ALMARAGHI DALAM TAFSIR ALMARAGHI DAN M. QURAISH SHIHAB DALAM TAFSIR ALMISHBAH Institutional Repository of IAIN Tulungagung

Quraish Shihab, dalam menghadapi ayat-ayat yang dianggap kontradiksi, ia senantiasa berusaha mengkompromikan penafsiran antar kedua ayat dan memberikan penjelasan

gunadarma 50402961 ssm fti

Bahasa pemrograman yang digunakan adalah bahasa pemrograman Microsoft Visual Basic.NET 2003 yang dilengkapi tampilan grafis sehingga memudahkan pemakai dalam menjalankan

jdih solok | Jaringan dokumentasi dan informasi hukum

Dalam rangka penyelenggaraan urusan pemerintahan yang menjadi urusan pemeintah daerah, sebagai upaya untuk mewujudkan pembangunan dan pembeian pelayanan kepada masyarakat maka

gunadarma 50402962 ssm fti

Pada Penulisan Ilmiah ini penulis mencoba untuk membahas tentang Quantum Komputer yang merupakan penggabungan antara ilmu fisika dan ilmu komputer yang dapat menghasilkan

Image