PENGARUH PADAT TEBAR TELUR YANG BERBEDA TERHADAP DAYA TETAS TELUR DAN TINGKAT KELULUSAN HIDUP LARVA IKAN GURAMI (Osphronemus Gouramy) PADA BUDIDAYA SEPENGGAL
SKRIPSI
ADI WIMANTORO NIM : 07930003
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
PENGARUH JUMLAH PADAT TEBAR YANG BERBEDA TERHADAP DAYA TETAS TELUR DAN TINGKAT KELULUSAN HIDUP LARVA IKAN GURAMI (Osphronemus Gouramy) PADA BUDIDAYA SEPENGGAL
SKRIPSI Oleh : ADI WIMANTORO 07930003 Pembimbing I Pembimbing II
Drh. Sri Samsundari, MM. Hariyadi S.Pi., M.Si
NIP: 110.8903.0100 NIP : 110.0203.0365
Dosen Penguji I Dosen Penguji II
Hany Handajani, S.Pi, M.Si. Ganjar Adhy W. Spi
NIP: 110.0309.0406 NIP : 0708048403
Malang, 22 oktober 2011 Universitas Muhammadiyah Malang Fakultas Pertanian dan Perternakan
Dekan,
Dr. Ir. Damat, MP NIP. 196402281990331003
HALAMAN PENGESAHAN
NAMA : ADI WIMANTORO
NIM : 07930003
JURUSAN : PERIKANAN
FAKULTAS : PERTANIAN-PETERNAKAN
JUDUL : PENGARUH JUMLAH PADAT TEBAR YANG BERBEDA TERHADAP DAYA TETAS TELUR DAN TINGKAT KELULUSAN HIDUP (SR) LARVA IKAN GURAMI (Osphronemus Gouramy) PADA BUDIDAYA SEPENGGAL
Skripsi ini telah diterima sebagai persyratan untuk memperoleh gelar sarjana perikanan pada program studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Mengesahkan,
Dekan Ketua Jurusan
Dr. Ir. Damat, MP Sri Dwi Hastuti, S.pi, M. Aqua
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertandatangan dibawah ini:
Nama : Adi Wimantoro NIM : 07930003
Program Studi : Budidaya Perairan
Judul skripsi : Pengaruh jumlah padat tebar yang berbeda terhadap
daya tetas (HR) telur ikan gurami dan kelulusan Hidup (SR) larva ikan gurami (Oshpronemus gouramy)
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa tugas akhir yang saya tulis ini benar-benar hasil karya saya sendiri, bukan merupakan pengambilalihan tulisan atau pikiran orang lain yang saya akui sebagai tulisan atau pikiran saya sendiri.
Apabila dikemudian hari dapat dibuktikan bahwa Tugas Akhir ini adalah jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan tersebut.
Malang, Oktober 2011 Yang membuat pernyataan,
Adi Wimantoro 07930003
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT. yang melimpahkan rahmat, hidayah dan inayah-Nya, sehingga kami mampu menyelesaikan laporan skripsi ini dengan segenap keterbatasan kemampuan yang kami miliki. Shalawat serta salam kami haturkan kepada Rasulullah SAW. sebagai suritauladan pembimbing kita ke era pencerahan intelektual dan spiritual.
Penulisan laporan Skripsi dengan judul “ PENGARUH PADAT TEBAR
TELUR YANG BERBEDA TERHADAP DAYA TETAS TELUR DAN TINGKAT KELULUSAN LARVA IKAN GURAM (Oshpronemus gouramy) PADA BUDIDAYA SEPENGGAL’’ adalah salah satu bentuk tugas akhir yang
kami lakukan selama mengikuti masa perkuliahan di Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian-peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Sebagai manusia yang memiliki serba ketertabasan dan selalu berinteraksi dengan sesamanya, maka patut pula kami haturkan ucapan terima kasih kepada pihak-pihak terkait yang telah membantu dalam penyelesaian Laporan Skripsi ini, diantaranya yaitu sebagai berikut:
1. DR. Damat selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan. Terima kasih
atas segala arahan yang engkau berikan kepada kami.
2. Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M.Aqua. selaku Ketua Jurusan Perikanan yang
tidak pernah lelah mencurahkan segenap perhatian kepada saya.
3. Drh. Sri Samsundari, MM selaku Pembimbing 1 yang tidak pernah lelah
mencurahkan segenap perhatian dan bimbingan kepada saya sehingga saya dapat menyelesaikan laporan skripsi saya.
4. Hariyadi S.Pi., M.Si selaku Pembimbing 2 dan juga Kepala Laboraturium Perikanan Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membantu saya dari segi moril maupun batin dalam pembuatan laporan skripsi saya dan mencurahkan perhatiannya selama penelitian skripsi saya. Dan saya juga mengucapkan terimakasih kepada staff dan karyawan Laboraturium Perikanan atas bantuan nya selama penelitian.
5. Hany Handajani, S.Pi, M.Si selaku Penguji 1 yang tidak pernah lelah
memberikan saran dan kritik kepada saya dalam pembuatan laporan skripsi saya.
6. Ganjar Adi W. Spi selaku Penguji 2 yang juga tidak pernah lelah
memberikan saran dan kritik dalam proses pembuatan laporan skripsi saya.
7. Kepada seluruh pihak yang terkait, baik atas nama perorangan ataupun
lembaga yang turut serta membantu kelancaran penulisan laporan Skripsi saya.
Kami menyadari bahwa laporan Skripsi ini jauh dari sempurna dan masih banyak kekurangan. Oleh karena itu kami menyampaikan terima kasih atas saran dan kritik yang diberikan dalam rangka perbaikan dan penyempurnaan laporan Skripsi ini. Akhirnya, semoga laporan Skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak dan dicatat sebagai amal kebajikan di hadapan Allah SWT. Amien.
Malang, 31 Oktober 2011 Penulis,
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL ...
LEMBAR PERSETUJUAN... i
HALAMAN PENGESAHAN. ... ii
LEMBAR MOTTO DAN PERSEMBAHAN ... iii
KATA PENGANTAR ... v
SUMMARY ... vii
RINGKASAN ... viii
DAFTAR ISI ... ix
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1 Latar Belakang ... 1 1.2 Rumusan Masalah ... 3 1.3 Tujuan Penelitian ... 3 1.4 Sasaran Penelitian ... 3 1.5 Hipotesis ... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 4
2.1 Klasifikasi dan morfologi ... 4
2.1.1 Klasifikasi ... 4
2.1.1 Morfologi ... 5
2.1 Habitat dan perkembangbiakan ... 5
2.2 Reproduksi ikan gurami ... 7
2.3 Daya tetas telur gurami ... 8
2.4 Pakan dan kebiasaan makan ... 10
2.5 Kualitas air ... 12
2.6 Kelulushidupan (SR) ... 13
2.7 Padat tebar telur ikan guramu ... 14
BAB III MATERI DAN METODELOGI ... 15
3.1 Waktu dan tempat ... 15
3.2 Alat dan bahan ... 15
3.3 Metode penelitian ... 16 3.4 Rancangan percobaan ... 16 3.5 Prosedur penelitian ... 17 3.5.1 Persiapan penelitian ... 17 3.5.2 Pelaksanaan penelitian ... 18 3.6 Batasan Variabel ... 19 3.7 Parameter uji ... 19 3.7.1 Parameter utama ... 19
3.7.2 Parameter penunjang ... 20
3.8 Analisa data ... 20
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 21
4.1 Daya tetas Telur ikan gurami (Oshpronemus gouramy) ... 21
4.2 Kelulushidupan Benih ikan gurami (Oshpronemus gouramy) ... 23
4.3 Kualitas Air ... 26
4.3.1 Suhu ... 27
4.3.2 Derajat keasaman (pH) ... 28
4.3.3 Oksigen Terlarut (DO) ... 28
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 30
5.1 Kesimpulan ... 30
5.2 Saran ... 31
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Perbedaan gurami jantan dan betina ... 8 Tabel 2 Kadar protein beberapa jenis bahan makanan ... 11 Tabel 3 Data persentase telur ikan gurami (Oshpronemus
gouramy) yang menetas (%) ... 21
Tabel 4 Analisis Variansi Daya tetas telur ikan gurami
(Oshpronemus gouramy) Analisa sidik ragam ... 22
Tabel 5 Data kelulushidupan benih ikan gurami (Oshpronemus
gouramy) (%) ... 24
Tabel 6 Analisa variansi kelulusan hidup benih ikan gurami
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Ikan Gurami ... 4 Gambar 2 Larva ikan Gurami ... 9 Gambar 3 Denah percobaan yang akan digunakan dalam
penelitian ... 17 Gambar 4 Grafik nilai rata – rata daya tetas telur ikan gurami ... 22 Gambar 5 Grafik nilai rata – rata kelulushidupan benih ikan
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Daya tetas telur (%) ... 34
Lampiran 2 Perhitungan Statistik daya tetas telur ikan gurami (Oshpronemus gouramy) selama penelitian ... 35
Lampiran 3 Data Kelulusan hidup (%) ... 37
Lampiran 4 Tabulasi Data Kelulusan hidup (%) ... 38
Lampiran 5 Data mentah pengamatan suhu (0 C) ... 40
Lampiran 6 Data mentah pengamatan pH ... 41
Lampiran 7 Data mentah pengamatan DO ... 42
DAFTAR PUSTAKA
Anonim.2007. Pembenihan Ikan Gurami. http://www.Wikimu.com/news/. Diakses pada tanggal 24 Juni 2011.
Adnan, D.W., Martawijaya, E.L., dan Setiawan, B.D. (2002). Pembenihan
Gurami di Dalam Akuarium. PT. Agro Media Pustaka. Jakarta
Anwari, S. 2006. Kumpulan Abstrak Tesis. Bandung.
Bachtiar. 2010. Budidaya dan Pembenihan Gurami. Kanisius. Yogyakarta. Djarijah. A. S., 2000. Pakan Ikan Alami. Kanisius. Yogyakarta.
Effendie. 2007. Pembenihan Ikan Gurami. Fakultas Perikanan. Bogor. Jangkaru, Z. 2003. Memacu Pertumbuhan Gurami. Swadaya. Jakarta.
Khairuman dan khairul, A. 2003. Pembenihan Dan Pembesaran Gurami
Secara Intensif. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Prahasta, A, et.al., 2009. Agribisnis Ikan Gurami. Bandung.
Raddina. 2009. Penetasan Telur Gurami. http://bbat-sukabumi.tripod.com/gurami.html. Diakses pada tanggal 24 Juni 2011. Respati, Heri dan Santoso, Budi, 1998. Petunjuk Praktis Budidaya Ikan
Gurami. Kanisius. Yogyakarta.
Rukmana. 2005. Memacu Pertumbuhan Gurami. Swadaya.Jakarta.
Seputro, M. 2008. Penetasan Telur Gurame. http://www.angelfire.com/ guramih/tetas.htm. Diakses pada tanggal 24 Juni 2011.
Sitanggang, M. 2010. Budidaya Gurami. http.// ASPEK-PRODUKSI-BUDIDAYA-IKAN-GURAMI-CAB-kliping-dunia-ikan-dan.mancing/. Diakses pada tanggal 26 Juni 2011.
Sunarma. 2004. Usaha Pembenihan Gurami. Penebar Swadaya. Jakarta.
Sendjaja. J dan Riski. 2002. Usaha Pembenihan Gurami. Penebar swadaya. Jakarta.
Sutaman. 2002. Petunjuk Praktis Pembenihan Udang Windu Skala Rumah
Tangga. Kanisius. Yogyakarta.
Sitanggang, m. 2005. Budidaya Gurami. Penerbit swadaya. Jakarta Taufik. 2008. Berbudidaya Gurami. Gramedia. Jakarta.