ABSTRAK
Stroke telah menjadi penyebab kematian yang paling sering di kebanyakan negara maju dan berkembang termasuk Indonesia. Stroke, disusuli dengan hipertensi, penyakit jantung iskemik dan penyakit jantung lainnya merupakan penyakit tidak menular utama yang menjadi penyebab kematian utama semua kelompok umur di Indonesia. Prevalensi stroke di Indonesia berdasarkan diagnosis tenaga kesehatan sebesar 7 per mil dan yang terdiagnosis tenaga kesehatan atau gejala sebesar 12,1 per mil. Penyebab nomor satu yang berkaitan dengan epidemi penyakit vaskuler seperti stroke adalah perubahan dominan gizi seperti pola makan yang tidak sehat dan seimbang dan merokok, diikuti urbanisasi dan penuaan populasi. Pola makan yang tidak sehat dan seimbang mengakibatkan pelbagai penyakit seperti hipertensi, diabetes mellitus dan hiperkolesterolemia yang menjadi pemicu kepada serangan stroke.
Penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan cross-sectional dimana pengumpulan data dilakukan pada saat tertentu. Data yang dikumpulkan adalah data primer melalui wawancara langsung kepada responden. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pola makan dan tingkat keparahan stroke pada pasien stroke iskemik yang dirawat inap di Departemen Neurologi RSUP H. Adam Malik Medan dari bulan September hingga November tahun 2014.
Dari 100 responden yang diteliti, didapati mayoritas responden adalah perempuan 54 orang (54%) dan responden laki-laki adalah 46 orang (46%). Responden dari kategori umur ≥60 tahun adalah 75 orang (75%) dan jumlah responden dari kategori umur <60 tahun adalah 25 orang (25%).
Dari penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa pasien stroke iskemik yang dirawat inap di Departemen Neurologi RSUP H. Adam Malik Medan yang memiliki pola makan yang baik berjumlah 14 orng (14%), kurang baik berjumlah 65 orang (65%) dan tidak baik sebanyak 21 orang (21%). Dari penelitian ini juga telah didapati bahwa semua pasien stroke iskemik menderita stroke berat 100 orang (100%) dengan skor Barthel <50.
Kata Kunci : Pola Makan, Tingkat Keparahan, Stroke Iskemik
ABSTRACT
Stroke has become the most frequent cause of death in many developed and developing countries including Indonesia. Stroke, followed by hypertension, ischemic heart disease and other heart diseases is said to be the leading non-contagious disease that caused the most number of death of all age groups in Indonesia. The prevalence of stroke based on the diagnosis of paramedic is as much as 7 per mile and an undiagnosed paramedic or symptoms sums up to 12,1 per mile in Indonesia. The number one reason of death that has been linked with the epidemy of vascular diseases like stroke is the tremendous change in food consumption like unhealthy and unbalanced eating patterns and smoking, followed by urbanization and aging population. Unhealthy and unbalanced eating patterns causes many illness such as hypertension, diabetes mellitus and hypercholesterolemia which become the trigger to stroke attack.
This research is a descriptive study with cross-sectional approach where data is collected at any given time. The data collected was primary data through direct interview to respondent. The aim of this research is to know the eating patterns and the severity of stroke among ischemic stroke patients admitted in the Department of Neurology of RSUP H. Adam Malik Medan from the month of September to November year 2014.
From the 100 respondents interviewed, it was found that majority respondents were female 54 people (54%) and male respondents were 46 people (46%). Respondents from the age category ≥60 years were 75 people (75%) a nd the total respondents from the age group <60 years were 25 people (25%).
From this research, it can be concluded that patients with ischemic stroke admitted in the Department of Neurology of RSUP H. Adam Malik Medan who has good eating pattern is 14 people (14%), moderate eating pattern is 65 people (65%) and poor eating pattern is 21 people (21%). From this research also, it was found that all the ischemic stroke patients obtained suffered severe stroke 100 people (100%) with Barthel score <50.
