44
DAFTAR PUSTAKA
Abdulrohman. 2015. Perbedaan Proporsi Dedak Dalam Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Putih. Jurnal agribisnis fakultas pertanian Unita Vol. 11 No. 13 April 2015
Achmad, mugiono, arlianti,tyas. Asmi, Chotimatul. 2011. Panduan Lengkap Jamur. Bogor: Penebar Swadaya.
Anonim. 2005. Budidaya Jamur Tiram Mudah Dengan Media Murah.http://www.cybertokoh.com/news/jamur.html.
.2016. Jamur Tiram. https://id.wikipedia.org/wiki/Jamur_tiramdiakses pada tanggal 26 september 2016
. 2005. Panduan Lengkap Sterilisasi. https://www.scribd.com/doc/138 618184/Sterilisasi-Lengkap-pdf
. 2005. Pengetahuan Baglog. https://glosarid.com/index.php/term/pen getahuan,baglog-adalah.xhtml
. 2012. Laporan Akuntabilitas Kinerja Instansi Pemerintah Direktorat Jenderal Hortikultura Ta. 2012. Kementerian Pertanian Direktorat Jenderal Hortikultura Tahun 2012
Apriliawan, Bayu. 2015. Sterilisasi. http://bayuapriliawan22.blogspot.co.id/2015 /07/praktikum-mikrobiologi-umum-sterilisasi.htmldiakses pada tanggal 29 September 2016
Cahyana dan B. Mucrodji. 1999. Budidaya dan Analisis Usaha Jamur Tiram.
Jakarta: Penebar Swadaya.
Desna, R.D. Puspita, H. Darmasetiawan, Irzaman, Siswadi. 2010. Kajian Proses Sterilisasi Media Jamur TiramPutih Terhadap Mutu Bibit Yang
Dihasilkan.Vol 13. , No.2, April 2010, hal 45 -48
Djarijah, N.M Dan A.S Djarijah.2001. Budidaya Jamur Tiram Putih. Kanisius: Yogjakarta
Gabriel, Viziteu. 2004. Oyster Mushroom Cultivation. MushWorld All rights reserved.http://www.alohamedicinals.com/book1/chapter-7-1.pdf
Parjimo dan Andoko, Agus. 2007. Budidaya Jamur. Agromedia Pustaka:Jakarta
Sinaga, Meity Suradji. 2005. Jamur Merang dan Budidayanya. Peneba Swadaya: Jakarta
314.
Sumarmi, 2006. Botani Dan Tinjauan Gizi Jamur Tiram Putih. Jurnal Inovasi Pertanian Vol. 4, No. 2, 2006 (124-130)
Suriawiria. 2002. Budidaya Jamur Tiram. Yogyakarta: Kanisius.
. 2005. Mikrobiologi Dasar. Papas Sinar Sinanti, Jakarta
Suriawidia. 2001.http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/24932/4/ Chapter%20II.pdf
Lampiran 1. Tata Letak Penelitian
Keterangan :
Jarak antar baglog perlakuan 2 cm
Jarak antar Blok / Ulangan :
BLOK 1 – BLOK 2 – BLOK 3 : 5 cm
BLOK 1 BLOK 2 BLOK 3
B1S2 B1S0 B2S1 B2S1 B1S2 B2S2 B2S1 B3S2 B1S1 B1S1 B3S0 B3S2 B3S2 B2S0 B3S0 B2S2 B3S1 B1S0 B2S0 B2S2 B3S1 B3S1 B1S0 B1S1 B2S0 B3S0 B1S2
Kegiatan Oktober November Desember january Febuary Maret
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Persiapan Rak Jamur Persiapan Media Sterilisasi Inokulasi Inkubasi Pemindahan Baglog Ke
Kumbung Pengendalian Hama Dan
Penyakit Pertumbuhan Miselium Baglog tidak terkontaminasi
Lama Muncul Pinhead Pertama Jumlah Pinhead Pertama Watu Panen Pertama Bobot Jamur Pertama Total Bobot Jamur Untuk 5
Kali Pemanenan
Tabel Lampiran 1. Rata-Rata Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 7 HSI (cm)
Perlakuan (Treatment)
Blok (Block) Jumlah (Total) Rerata 9,77037 9,72593 8,61111 28,1074 9,36914
Tabel Lampiran 2. Sidik Ragam Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 7 HSI
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 3. Rata-Rata Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 14 HSI(cm)
Perlakuan (Treatment)
Blok (Block) Jumlah (Total)
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 5. Rata-Rata Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 21 HSI (cm)
Perlakuan (Treatment)
Blok (Block) Jumlah (Total) Jumlah 179,833 173,433 174,667 527,933 175,978 Rerata 19,9815 19,2704 19,4074 58,6593 19,5531
Tabel Lampiran 6. Sidik Ragam Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 21 HSI
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 7. Rata-Rata Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 28 HSI (cm)
Perlakuan (Treatment)
Blok (Block) Jumlah (Total) Rerata 23,7407 23,8148 24,1667 71,7222 23,9074
Tabel Lampiran 8. Sidik Ragam Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 28 HSI
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 9. Rata-Rata Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 35 HSI (cm)
Perlakuan (Treatment)
Blok (Block) Jumlah (Total) Jumlah 238,333 235,667 232,667 706,667 235,556 Rerata 26,4815 26,1852 25,8519 78,5185 26,1728
Tabel Lampiran 10. Sidik Ragam Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 35 HSI
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 11. Rata-Rata Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 42 HSI (cm)
Perlakuan (Treatment)
Blok (Block) Jumlah (Total) Rerata 27,0889 26,7593 26,2963 80,1444 26,7148
Tabel Lampiran 12. Sidik Ragam Panjang Awal Pertumbuhan Miselium 42 HSI
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 13. Rata-Rata Lama Muncul Pinhead Setelah Inokulasi (Hari)
Perlakuan (Treatment)
Blok (Block) Jumlah
(Total)
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 15. Rata-Rata Lama Panen Pertama Setelah Inokulasi (Hari) Perlakuan
(Treatment)
Blok (Block) Jumlah
(Total)
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 17. Rata-Rata Bobot Panen Pertama (g) Perlakuan
(Treatment)
Blok (Block) Jumlah
(Total)
Tabel Lampiran 18. Sidik ragam Rata-Rata Bobot Panen Pertama (g) Sumber
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 19. Rata-Rata Bobot Panen Kedua Perlakuan
(Treatment)
Blok (Block) Jumlah
(Total)
Tabel Lampiran 20. Hasil Sidik Ragam Rata-Rata Bobot Panen Kedua Sumber
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 21. Rata-Rata Bobot Panen Ketiga Perlakuan
(Treatment)
Blok (Block) Jumlah
(Total)
Tabel Lampiran 22. Hasil Sidik Ragam Rata-Rata Bobot Panen Ketiga Sumber
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 23. Rata-Rata Bobot Panen Keempat Perlakuan
(Treatment)
Blok (Block) Jumlah
(Total)
Tabel Lampiran 24. Hasil Sidik Ragam Rata-Rata Bobot Panen Keempat Sumber
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 25. Rata-Rata Bobot Panen Kelima Perlakuan
(Treatment)
Blok (Block) Jumlah
(Total)
Tabel Lampiram 26. Hasil Sidik Ragam Rata-Rata Bobot Panen Kelima Sumber
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 27. Rata-Rata Total Bobot Perlakuan
(Treatment)
Blok (Block) Jumlah
(Total)
Tabel Lampiran 28. Hasil Sidik Ragam Rata-Rata Total Bobot Sumber
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 29. Rata-Rata Interval Panen Perlakuan
(Treatment)
Blok (Block) Jumlah (Total)
Tabel Lampiran 30. Hasil Sidik Ragam Rata-Rata Interval Panen
Sumber
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
Tabel Lampiran 31. Rata-Rata Persentasi Baglog tidak terkontaminasi Perlakuan
(Treatment)
Blok (Block) Jumlah (Total)
Tabel Lampiran 32. Hasil Sidik Ragam Rata-Rata Persentasi Baglog tidak terkontaminasi
Ns : Tidak Beda Nyata (Non Significant)
* : Beda Nyata (Significant)
DAFTAR GAMBAR
KEGIATAN PENELITIAN
Gambar 1a. Miselium pada umur 21
HIS
Gambar 1b. Miselium pada umur
21 HIS
Gambar 1c. Miselium pada umur
21HIS
Gambar 2. jamur tiram pada baglog ukuran (a) 1 kg, (b) 2 kg dan (c) 3 kg
Gambar 3. Pembuatan Kumbung
Gambar 5. Pembuatan Baglog Jamur Tiram
Gambar 6. Proses Sterilisasi
Gambar 7. Proses Pembibitan Gambar 8. Proses Inkubasi
Gambar 9. Pengamatan Miselium
Gambar 11. Perawatan / Penyiraman Jamur Tiram
Gambar 12. Jamur Tiram Pada Baglog 3 Kg
Gambar 13. Jamur Tiram Pada Baglog
2 Kg Gambar 24. Jamur Tiram Pada Baglog 1 Kg
Gambar 15. Media Baglog Yang terkontaminasi
