i
KETERLIBATAN TOKANG TARO DALAM TRADISI KARAPAN SAPI BAGI MASYARAKAT MADURA
(Studi di Desa Murtajih Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan) SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang
Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Sosial (S.Sos)
Oleh : Aries Dwi Jatmeiko
201510310311035
Dosen Pembimbing I : 1. Dr Vina Salviana DS, M.Si Dosen Pembimbing II : 2. Dr Sulismadi, M.Si
PROGRAM STUDI SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
viii MOTTO
BUKAN KESULITAN YANG MEMBUAT TAKUT TETAPI KETAKUTAN ITU YANG MEMBUAT SULIT
ix
LEMBAR PERSEMBAHAN Syukur Alhamdulillah kepada Allah SWT...
Dengan Rahmat Mu yang telah mengabulkan dan mendengarkan do’a hambamu sehingga memberikan kemudahan dan kelancaran dalam menyelesaikan skripsi
ini.
Terimakasih untuk kedua orang tua saya, Bapak Moh Ridwan dan Ibu Suswati tersayang yang selalu memberikan do’a terhadap anak-anaknya dan dukungan
penuh untuk cepat menyelesaikan skripsi ini
Kakak saya Andhika Febri Suwantoro
Terimakasih untuk keluarga besar saya, teman-teman saya semuanya, yang telah mendoakan, mendukung, dan mensupport dalam menyelesaikan skripsi ini
x
KATA PENGANTAR Assalamualaikum Wr. Wb.
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan nikmat yang diberikan sehingga dapat menyelesaikan Tugas Akhir (Skripsi) ini dengan judul “Keterlibatan Tokang Taro Dalam Tradisi Karapan Sapi Bagi Masyarakat Madura (Studi di Desa Murtajih Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan)” tahun 2019 dengan lancar dan tepat padawaktunya. Shalawat serta salam semoga tetap terlimpah curahkan kepada Nabi Besar Muhammad SAW.
Skripsi ini merupakan salah satu persyaratan dalam menyelesaikan pendidikan S1 Jurusan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari bahwa keberhasilan penelitian ini tidak lepas dari adanya bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh sebab itu, dalam kesempatan kali ini penulis menyampaikan banyak terimakasih kepada:
1. Dr. H. Fauzan, M.Pd selaku rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Dr Rinikso Kartono, M. Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Politik Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Rachmad K Dwi Susilo, M.A., Ph.D, selaku Ketua Jurusan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang.
4. Dr. Vina Salviana Darvina Soedarwo, M.Si, selaku dosen pembimbing I yang telah memberi masukan yang penting bagi penulis untuk kelancaran skripsi ini serta arahan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
xi
5. Drs. Sulismadi, M.Si, selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan masukan serta nasihat bagi penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
6. Dr. Vina Salviana Darvina Soedarwo, M.Si, selaku dosen wali yang selalu memberikan arahan agar mahasiswa-mahasiswinya menjadi individu yang disiplin.
7. Seluruh dosen Jurusan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membagikan ilmunya kepada mahasiswa-mahasiswinya, semoga ilmu yang beliau bagikan menjelma menjadi sebuah ilmu yang selalu mengalir.
8. Kepada kedua orang tua penulis yang selama ini telah membesarkan, mendidik dan menyayangi hingga sampai saat ini telah menyelesaikan pendidikan kuliah S1.
Harapan penulis, semoga Skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak baik secara umum dan khususnya mahasiswa Jurusan Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang, penelitian ini kurang dari kata sempurna, maka kritik dan saran sangat di harapkan oleh peneliti.
Wassalamualaikum Wr Wb.
Malang, 16 Januari 2020
xii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
LEMBAR PENGESAHAN ... iii
ABSTRACT ... iv
ABSTRAK ... v
SURAT PERNYATAAN ... vi
BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ... vii
MOTTO ... viii
LEMBAR PERSEMBAHAN ... ix
KATA PENGANTAR ... x
DAFTAR ISI ... xii
DAFTAR TABEL ... xiv
DAFTAR GAMBAR ... xv
DAFTAR LAMPIRAN... xvi
DAFTAR PUSTAKA ... xvii
SURAT KETERANGAN ... xix
BAB I PENDAHULUAN ... 1 1.1 Latar Belakang ... 1 1.2 Rumusan Masalah ... 4 1.3 Tujuan Penelitian ... 4 1.4 Manfaat Penelitian ... 5 1.4.1 Teoritis ... 5 1.4.2 Praktis ... 5 1.5 Definisi Konseptual ... 6
1.5.1 Tokang Taro (Judi) ... 6
1.5.2 Tradisi... 6
1.5.3 Karapan Sapi ... 6
1.5.4 Madura ... 7
1.6 Pendekatan dan Jenis Penelitian ... 7
1.6.1 Pendekatan Penelitian ... 7
1.6.2 Jenis Penelitian ... 8
1.6.3 Lokasi Penelitian ... 9
1.6.4 Teknik Penentuan Subjek Penelitian ... 9
1.6.5 Teknik Pengumpulan Data ... 10
1.7 Teknik Analisa Data ... 12
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI ... 14
2.1 Penelitian Terdahulu ... 14
2.2 Tinjauan Pustaka ... 18
2.2.1 Definisi Keterlibatan ... 18
2.2.2 Tokang Taro (Judi) Dalam Karapan Sapi ... 28
2.2.3 Konsep Tradisi ... 20
2.2.4 Konsep Karapan Sapi ... 21
2.2.5 Konsep Pulau Madura ... 26
xiii
BAB III DESKRIPSI WILAYAH ... 32
3.1 Sejarah Desa Murtajih Kecamatan Pademawu ... 32
3.2 Kondisi Umum Desa Murtajih Kecamatan Pademawu ... 34
3.2.1 Letak Geografis Desa Murtajih ... 34
3.2.2. Kondisi dan Ciri Geologis Desa Murtajih ... 36
3.2.3 Kondisi Demografi Desa Murtajih ... 36
3.3 Pembagian Wilayah Desa ... 36
3.4 Lapangan Karapan Sapi ... 37
3.5 Struktur Organisasi Pemerintah Desa ... 37
3.6 Keadaan Sosial Desa Murtajih ... 42
3.7 Pendidikan Tokang Taro ... 45
BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISA DATA ... 46
4.1 Penyajian Data ... 46
4.2 Pendapat Masyarakat Tentang Tradisi Karapan Sapi ... 49
4.3 Antusias Masyarakat Tentang Tradisi Karapan Sapi ... 51
4.4 Gambaran Karapan Sapi Saat Ini ... 53
4.5 Keterlibatan Tokang Taro Dalam Tradisi Karapan Sapi ... 57
4.6 Tim Pengiring Karapan Sapi ... 64
4.6.1 Pemilik Sapi ... 64
4.6.2 Pemeliharaan Sapi ... 65
4.6.3 Rombongan Karapan Sapi ... 74
4.7 Jenis Karapan Sapi ... 79
4.7.1 Karapan Sapi Kecil ... 79
4.7.2 Karapan Sapi Besar ... 81
4.8 Analisis Data ... 83 BAB V PENUTUP ... 85 5.1 Kesimpulan ... 85 5.2 Saran ... 86 DAFTAR PUSTAKA ... 89 LAMPIRAN ... 89
xiv
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Penelitian Terdahulu ... 14 Tabel 2. Identitas Subjek Penelitian ... 48
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Lapangan Karapan Sapi di Desa Murtajih ... 41
Gambar 2.Sosialisai Penghijauan Lapangan Karapan Sapi dari Perangkat Desa Murtajih ... 41
Gambar 3.Sosialisai Dengan Para Pemilik Sapi Kerap yang Ada di Desa Murtajih dan Sekitarnya ... 42
Gambar 4. Sapi Kerap dan Pemilik Sapi ... 65
Gambar 5. Pakan Sapi Kerap Berupa Daun Jagung dan Rumput ... 67
Gambar 6. Tempat Pemajangan Sapi Kerap ... 68
Gambar 7. Memandikan Sapi Kerap ... 69
Gambar 8. Pemijatan Sapi Kerap ... 69
Gambar 9. Racikan Jamu Berupa Telur Ayam Kampung, Bubuk Kopi, Kratingdaeng, dan Sedikit Cuka ... 70
Gambar 10. Pemberian Jamu Pada Sapi Kerap Dengan Menggunakan Paralon Kecil ... 71
Gambar 11. Pangonong Berfungsi Menyatukan Sapi Kerap dan Dipasang Pada Leher Sapi Kerap ... 72
Gambar 12. Kaleles atau Sarana Pelengkap Untuk Dinaiki Joki atau Tokang Tongko’ ... 71
Gambar 13. Rekeng atau Alat Pemukul Sapi Kerap yang Dipenuhi Paku ... 73
Gambar 14. Grup Saronenan Karapan Sapi ... 74
Gambar 15. Tokang Tongko’ atau Joki ... 75
Gambar 16. Tokang Gubra’ atau Orang yang Berteriak dan Menggerakkan Kaleng Bekas yang Diisi Batu Saat Berada di Garis Start ... 76
Gambar 17. Tokang Tambeng atau Orang yang Bertugas Menahan Sapi Kerap Sebelum Dilepas ... 77
Gambar 18. Tokang Getta’ atau Orang yang Menggeretak Sapi Kerap dari Belakang Pada Saat Dimulai ... 77
Gambar 19. Tokang Ngeba Tale atau Anggota Rombongan yang Bertugas Membawa Tali Kendali Sapi Kerap ... 78
Gambar 20. Tokang Nyandek Sapeh atau Orang yang Menghentikan Lari Sapi di Garis Finish ... 79
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Wawancara Bersama Sekretaris Desa dan Kepala Seksi
Pemerintahan Desa Murtajih Kecamatan Pademawu ... 88 Lampiran 2. Persiapan Pesrta Saat Karapan Sapi di Garis Strat ... 90 Lampiran 3. Panggung Untuk Pemberian Hadiah Bagi Pemenang
Karapan Sapi ... 90 Lampiran 4. Tempat Juri Karapan Sapi Untuk Melihat dan Menentukan
xvii
DAFTAR PUSTAKA
Astutik, Fahmi Kurnia & Sarmini. 2014. “Budaya Kerapan Sapi Sebagai Modal Sosial Masyarakat Madura Di Kecamatan Sepulu Kabupaten Bangkalan “. (Online) Jurnal Kajian Moral dan Kebudayaan Terdapat Pada Laman
https://jurnalmahasiswa.unesa.ac.id/index.php/jurnal-pendidikan-kewarganegaraa/article/view/7788/3740. Vol 3 No 1. Diakses Pada Tanggal 26 Maret 2019.
Badriyanto, Samsu Bambang. 2012. “Aduan Sapi Di Bondowoso Antara Tradisi, Judi, Dan Politik”. (Online) Terdapat Pada Laman https://jurnal.unej.ac.id/index.php/LIT/article/download/6084/4503/. Vol 2 No 2. Diakses Pada Tanggal 17 Maret 2019.
Jonge, De Hubb. 2011. Garam, Kekerasan, dan Aduan Sapi: Esai-Esai tentang Orang Madura dan Kebudayaan Madura. Yogyakarta: LKiS Group.
Juhari, Bonjol Imam. 2016. “Ekonomi dan Prestise dalam Budaya Kerapan Sapi di Madura”. (Online) Jurnal Sosial Dan Budaya KeislamanTerdapat pada laman
http://ejournal.stainpamekasan.ac.id/index.php/karsa/article/download/913/8 56. Vol 24 No 2. Diakses Pada Tanggal 17 Maret 2019.
Kosim, Mohammad. 2007. “Kerapan Sapi; “Pesta” Rakyat Madura (Perspektif Historis-Normatif)”. (Online) Jurnal Sosial Dan Budaya
KeislamanTerdapat pada laman
http://ejournal.stainpamekasan.ac.id/index.php/karsa/article/viewFile/149/14 0. Vol XI, No 1. Diakses Pada Tanggal 17 Maret 2019.
Kutsiyah, Faradilla. 2015. Sapi Sonok dan Karapan Sapi: Ekonomi Kreatif Masyarakat Madura. Yogyakarta: Ruko Jambusari.
Noer, Mohammad dan Maduratna CH. 1983. Kerapan Sapi. Jakarta: P.T KINTA. Pambudi, Buyung. 2015. “Semiotika Karapan Sapi dan Transformasi Simbolik
Masyarakat Madura”. (Online) Jurnal Komunikasi Islam Terdapat Pada Laman http://jki.uinsby.ac.id/index.php/jki/article/view/74/55. Vol 5 No 1 Diakses Pada Tanggal 26 Maret 2019.
xviii
Pratiwi, Ika Amelia & Sudaryanti, Dwiyani. 2016. “Akuntansi Karapan Sapi Pada Masyarakat Madura Dengan Pendekatan Etnografi”. (Online) Jurnal
JIBEKATerdapat Pada
Lamanhttps://lp2m.asia.ac.id/wp- content/uploads/2016/03/2.-JURNAL-AMELIA-DWIYANI-STIE-JIBEKA-VOL-10-NO-1-FEB-2016.pdf. Vol 10 No 1 Diakses Pada Tanggal 26 Maret 2019.
Siregar, Salmaniah Siti Nina. 2011.” Kajian Tentang Interaksionisme Simbolik”. (Online) Jurnal Ilmu Sosial-Fakultas Isipol Uma Terdapat Pada Laman https://www.ojs.uma.ac.id/index.php/perspektif/article/viewFile/86/46. Vol 4 No 2 Diakses Pada Tanggal 28 Maret 2019.
https://www.antaranews.com/berita/230512/karapan-sapi-madura-selalu-bernuansa-perjudian. Diakses Pada Tanggal 14 Oktober 2019
