• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh proses fermentasi kacang merah (phaseolus vulgaris l.) menggunakan ragi tempe (rhizopus sp.) dan enzim papain terhadap kualitas sosis kacang merah

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Pengaruh proses fermentasi kacang merah (phaseolus vulgaris l.) menggunakan ragi tempe (rhizopus sp.) dan enzim papain terhadap kualitas sosis kacang merah"

Copied!
12
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1.  Diagram  alir  proses  pembuatan  sosis  berbahan  baku  kacang  merah
Gambar 3. Grafik  rata-rata  kadar  abu  sosis  kacang merah
Gambar 4. Grafik  rata-rata  kadar  protein  sosis  kacang merah
Gambar 5. Grafik rata-rata kadar lemak kasar  sosis kacang merah
+5

Referensi

Dokumen terkait

Jika ada tegangan geser ss1 bekerja pada sisi sebelah kanan dari elemen, gaya geser pada bagian ini adalah ss1 (h)(1) sehingga harus ada gaya geser yang sama dan berlawanan arah

Halaman Menu Simulasi Profile Matching (GAP) merupakan halaman yang menjadi point penting dalam proses yang di lakukan oleh sistem pendukung keputusan yang akan

Dilihat dari hasil jawaban kuesioner dukungan suami didapatkan data bahwa dukungan yang paling banyak tidak diterima atau dirasakan ibu dari 3 responden tersebut

Artinya gerak satu variabel akan diikuti variabel lainnya, dengan kata lain apabila variabel X (kemandirian belajar) memiliki skor tinggi maka akan di ikuti dengan

Berdasar identifikasi proses bisnis, analisis, rancangan dan pembuatan prototype serta evaluasi yang dilakukan, dapat disimpulkan penelitian prototype layanan IPR

Keunikan pandangan al-Tûfi mengenai kemaslahatan manusia yang menolak sumber-sumber hukum tradisional para cendekiawan, dan kesimpulan mereka karena tidak Islami dan

Selain itu juga ada prinsip amanah, sebagai penyelenggara pelayanan publik pihak Dinas Kependudukan dan Pencatatan Sipil Kabupaten Bangkalan diamanatkan

“Instrumen pencegahan pencemaran dan/atau kerusakan lingkungan hidup terdiri atas antara lain Kajian Lingkungan Hidup Strategis (KLHS), Analisis Mengenai