• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENDAHULUAN Pengaruh Penambahan Ekstrak Daun Pepaya, Daun Salam dan Daun Teh Terhadap kadar Protein Telur Asin.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENDAHULUAN Pengaruh Penambahan Ekstrak Daun Pepaya, Daun Salam dan Daun Teh Terhadap kadar Protein Telur Asin."

Copied!
5
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 5 Halaman )

Teks penuh

Loading

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 5 Halaman - 34.31 KB )

Dokumen terkait

PENDAHULUAN KADAR Mg DAN Na PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN MENGGUNAKAN ABU PELEPAH KELAPA.

pada ikan teri asin hasil pengasinan menggunakan abu pelepah kelapa. Parameter yang diukur adalah hasil uji kuantitatif kadar

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEH HIJAU, EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI, DAN EKSTRAK DAUN SALAM PADA PEMBUATAN TELUR ASIN REBUS TERHADAP TOTAL BAKTERI SELAMA PENYIMPANAN

Pengasinan yang disertai dengan penambahan tannin akan menyebabkan telur menjadi lebih awet karena penambahan tanin menyebabkan protein yang ada di permukaan kulit

PENGARUH PENAMBAHAN DAUN SALAM (Eugenia polyantha Wight) TERHADAP KUALITAS MIKROBIOLOGIS, KUALITAS ORGANOLEPTIS DAN DAYA SIMPAN TELUR ASIN PADA SUHU KAMAR

Adapun hasil pengujian secara kuantitatif terhadap bakteri S.aureus dalam telur asin yang telah ditambah daun salam dengan beberapa konsentrasi, selama

KADAR PROTEIN DAN Ca PADA IKAN TERI ASIN HASIL PENGASINAN DENGAN ABU PELEPAH KELAPA Kadar Protein Dan Ca Pada Ikan Teri Asin Hasil Pengasinan Dengan Abu Pelepah Kelapa.

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui berapa kadar protein dan calsium (Ca) pada ikan teri asin hasil pengasinan menggunakan abu pelepah kelapa. Penelitian ini

Pengaruh Variasi Konsentrasi Seduhan Teh Hitam Selama Tiga Hari Perendaman Terhadap Perubahan Kadar Kolesterol Telur Asin Olahan

Hasil penelitian meliputi data penetapan kadar NaCl pada telur Itik, data kadar kolesterol pada telur mentah, telur asin yang dijual dipasaran dan telur asin

Pengaruh Pemberian Tepung Daun Pepaya (Carica papaya) terhadap Kadar Protein dan Lemak pada Telur Puyuh

Pengaruh Pemberian Tepung Daun Pepaya ( Carica papaya ) terhadap Kadar Protein dan Lemak pada Telur Puyuh.. Effect of Papaya ( Carica papaya ) Leave Meal Supplementation on

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN BELIMBING WULUH (Averhoa bilimbi) PADA PEREBUSAN TELUR ASIN TERHADAP NILAI ANGKA KUMAN DAN UJI ORGANOLEPTIK

Berdasarkan hasil penelitian pengaruh penambahan ekstrak daun belimbing wuluh (Averhoa bilimbi) pada perebusan telur asin terhadap nilai angka kuman dan uji

PENGARUH PERENDAMAN DALAM EKSTRAK TEH HIJAU TERHADAP UMUR SIMPAN TELUR ASIN

Dengan demikian telur asin yang dibuat dengan perendaman ekstrak teh hijau selama 5 hari memiliki umur simpan yang paling lama bila dibandingkan dengan telur asin yang dibuat

Image