PEDOMAN PENDIDIKAN FAKULTAS TEKNIK JURUSAN TEKNIK KIMIA. FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS BRAWIJAYA Tahun Akademik 2019/2020

(1)

PEDOMAN PENDIDIKAN FAKULTAS TEKNIK

JURUSAN TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS BRAWIJAYA

Tahun Akademik 2019/2020

(2)

JURUSAN

TEKNIK KIMIA

(3)

KATA PENGANTAR

Penyusunan pedoman pendidikan Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya didasarkan pada visi, misi, tujuan, sasaran dan strategi pencapaian yang telah ditetapkan oleh Jurusan Teknik Kimia, serta mengacu kepada Kurikulum ABET (Accreditation Board of Engineering and Technology), Kurikulum Inti Teknik Kimia dari APTEKIM (Asosiasi Pengelola Teknik Kimia Indonesia) dan mengakomodasi Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) serta Pedoman Pendidikan Universitas Brawijaya dan Pedoman Pendidikan Fakultas Teknik.

Pedoman pendidikan Jurusan Teknik Kimia, FT-UB Tahun Akademik 2019/2020 – 2022/2023 ini diharapkan dapat dipahami dan dilaksanakan dengan baik oleh seluruh sivitas Jurusan Teknik Kimia dan pihak-pihak yang lain yang terkait.

Malang, Agustus 2019 Ketua Jurusan Teknik Kimia

Ir. Bambang Poerwadi, MS

(4)

PENDAHULUAN

Pada dasarnya setiap satuan pendidikan memiliki sistem untuk menghasilkan lulusan yang berkualitas. Sistem pendidikan tinggi (Gambar 1.) dilihat sebagai sebuah proses yang memiliki empat tahapan pokok, yaitu (1) Masukan; (2) Proses; (3) Luaran; dan (4) hasil ikutan (outcome). Sistem pendidikan yang baik didukung oleh beberapa unsur yang baik pula, antara lain: (1) Organisasi yang sehat; (2) Pengelolaan yang transparan dan akuntabel; (3) Ketersediaan Rencana Pembelajaran dalam bentuk dokumen kurikulum yang jelas dan sesuai kebutuhan pasar kerja; (4) Kemampuan dan Ketrampilan sumber daya manusia di bidang akademik dan non akademik yang handal dan profesional; (5) Ketersediaan sarana-prasarana dan fasilitas belajar yang memadai, serta lingkungan akademik yang kondusif. Kelima unsur tersebut merupakan pendukung perguruan tinggi untuk dapat mengembangkan iklim akademik yang sehat, serta mengarah pada ketercapaian masyarakat akademik yang professional.

Kurikulum adalah sebuah program yang disusun dan dilaksanakan untuk mencapai suatu tujuan pendidikan dan berupa dokumen program dan pelaksanaan program. Dokumen kurikulum (curriculum plan) merupakan bentuk rincian matakuliah, silabus, rancangan pembelajaran dan sistem evaluasi keberhasilan.

Gambar 1. Alur Sistem Pendidikan Tinggi

Sumber: Direktorat Pembelajaran dan kemahasiswaan, Ditjen Dikti, Buku Panduan Kurikulum Pendidikan Tinggi, Jakarta, 2014

Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) yang telah diatur dalam Peraturan Presiden RI No. 8 tahun 2012 juga menjadi pertimbangan dalam penyusunan kurikulum periode 2018/2019 – 2022/2023 seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2.

(5)

Gambar 2. Tahapan Perancangan Kurikulum (Direktorat Pembelajaran Kemenristekdikti, Panduan Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi, 2016)

Jurusan Teknik Kimia FT-UB yang telah dirintis mulai tahun 2011, setiap 4 tahun sekali melakukan penyempurnaan kurikulum. Kurikulum ini diharapkan dapat berperan sebagai: (1) Kebijakan manajemen pendidikan tinggi untuk menentukan arah pendidikannya; (2) Filosofi yang akan mewarnai terbentuknya sivitas akademika dan iklim akademik yang baik; (3) Patron atau Pola Pembelajaran; (4) Atmosfer atau iklim yang terbentuk dari hasil interaksi manajerial PT dalam mencapai tujuan pembelajarannya; (5) Rujukan kualitas dari proses penjaminan mutu; serta (6) Ukuran keberhasilan PT dalam menghasilkan lulusan yang bermanfaat bagi masyarakat.

(6)

VISI, MISI, DAN TUJUAN

Visi

Menjadi Jurusan Teknik Kimia yang unggul di Asia pada tahun 2030 di bidang rekayasa perminyakan dan energi serta rekayasa produk hayati yang berwawasan lingkungan melalui proses pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.

Misi

a. Menyelenggarakan pendidikan S1 Teknik Kimia untuk menghasilkan lulusan yang berkemampuan akademik, ber-etika, berjiwa dan/atau berkemampuan entrepreneur sehingga mampu berperan aktif dalam pengembangan serta penguatan industri dan masyarakat ekonomi Indonesia yang berwawasan lingkungan.

b. Mengembangkan riset dalam bidang rekayasa perminyakan dan energi serta rekayasa produk hayati yang berwawasan lingkungan.

c. Mengembangkan dan menyebarluaskan teknologi kimia bagi pemberdayaan masyarakat.

Tujuan

Tujuan penyelenggaraan Jurusan Teknik Kimia adalah :

a. Untuk menyiapkan lulusan yang berkualitas, bertaqwa kepada Tuhan yang Maha Esa, mampu membelajarkan diri, memiliki wawasan luas, disiplin dan etos kerja yang tinggi sehingga menjadi tenaga professional yang mampu mengembangkan keahlian secara intelektual, komunikatif dan interpersonal, sehingga mampu bersaing di manca negara.

b. Menjadi pusat ilmu pengetahuan dan teknologi kimia guna mendorong pengembangan teknologi kimia terkini.

c. Untuk menyiapkan lulusan yang mempunyai kemampuan dalam memberdayakan masyarakat melalui pengembangan konsep pemecahan masalah dengan menggunakan metode ilmiah sesuai dengan substansi dan ketrampilan.

(7)

DOSEN DAN TENAGA KEPENDIDIKAN

DOSEN

No Nama NIP/NIK Jabatan

1

Prof. Dr. Ir. Chandrawati Cahyani,

MS 195205041980022001 Guru Besar

2 Ir. Bambang Ismuyanto, MS. 196005041986031003 Lektor Kepala 3 Ir. Bambang Poerwadi, MS 196001261986031001 Lektor Kepala 4 Diah Agustina Puspitasari 198108262010122004 Asisten Ahli 5 Rama Oktavian , ST, M.Sc 198610212014041001 Asisten Ahli

6

A.S. Dwi Saptati Nur Hidayati,

ST., MT 2012018308272001 Asisten Ahli

7 Juliananda, ST., M.Sc 2013048307182001 Asisten Ahli 8 Vivi Nurhadianty, ST., MT. 2013048608152000 Asisten Ahli 9 Wa Ode Cakra Nirwana, ST., MT 2012018202252001 Asisten Ahli 10 Nurul Faiqotul Himma, ST., MT. 2016079001252001 Asisten Ahli 11 Aji Hendra Sarosa, ST., MT 2016078802201001 Asisten Ahli 12 Luthfi Kurnia Dewi, ST., MT. 2016079207142001 Asisten Ahli 13 Supriyono, ST., MT 2016079104251001 Asisten Ahli 14 Dr. Eng Christina Wahyu

Kartikowati, ST.,,MT 2018078901272001 Tenaga Pengajar

15

Wresti Listu Anggayasti, BASc.

Ph.D. - Tenaga Pengajar

TENAGA KEPENDIDIKAN

No Nama NIP/NIK Jabatan

1 Tri Ari Supraptiningsih, S. Sos 196604052001122000 Ka.Ur. Teknik Kimia

2 Sugeng Sulisdiono 196705102005011002

Pramu Sarana Pendidikan 3 Susi Irawati, S.H. 2014058702072001 Pengadministrasian

Akademik 4 Rifa Rahma Andriana, ST. 2012058503132001 Laboran 5 Agustina Rahayu, A.Md. 2012058708182001 Laboran 6 Evi Sulvianengseh, A.Md 2012058903262001 Laboran

(8)

FASILITAS

Fasilitas pendukung pembelajaran di Jurusan Teknik Kimia :

No Jenis Prasarana Jumlah Unit

1 Ruang Auditorium 1

2 Ruang Rekording 1

4 Ruang Rapat 1

5 Ruang Baca 1

6 Perpustakaan 1

7 Ruang Kuliah A1 1

8 Ruang Kuliah A4 1

9 Ruang Kuliah A5 1

10 Ruang Kuliah B2 1

13 Ruang Tunggu Dosen 1

14 Ruang Laboratorium Operasi Teknik Kimia 1

15 Ruang Asisten I 1

16 Ruang Asisten II 1

17 Ruang Laboratorium Teknik Bioproses 1

18 Ruang Laboratorium Sains 1

19 Ruang Asisten III 1

20 Ruang PLP 1

21 Ruang Bahan Kimia 1

22 Ruang Laboratorium Instrumen I 1

23 Ruang Laboratorium Instrumen II 1

24 Ruang Alat I 1

25 Ruang Alat II 1

26 Ruang Penelitian Bersama 1

(9)

PROGRAM SARJANA (S-1)

TEKNIK KIMIA

(10)

PEDOMAN PENDIDIKAN

PROGRAM SARJANA (S-1) TEKNIK KIMIA TAHUN AKADEMIK 2019/2020

1. VISI, MISI, DAN TUJUAN 1.1 Visi

Menjadi Jurusan Teknik Kimia yang unggul di Asia pada tahun 2030 di bidang rekayasa perminyakan dan energi serta rekayasa produk hayati yang berwawasan lingkungan melalui proses pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.

1.2 Misi

a. Menyelenggarakan pendidikan S1 Teknik Kimia untuk menghasilkan lulusan yang berkemampuan akademik, ber-etika, berjiwa dan/atau berkemampuan entrepreneur sehingga mampu berperan aktif dalam pengembangan serta penguatan industri dan masyarakat ekonomi Indonesia yang berwawasan lingkungan.

b. Mengembangkan riset dalam bidang rekayasa perminyakan dan energi serta rekayasa produk hayati yang berwawasan lingkungan.

c. Mengembangkan dan menyebarluaskan teknologi kimia bagi pemberdayaan masyarakat.

1.3 Tujuan

Tujuan penyelenggaraan Jurusan Teknik Kimia adalah :

a. Untuk menyiapkan lulusan yang berkualitas, bertaqwa kepada Tuhan yang Maha Esa, mampu membelajarkan diri, memiliki wawasan luas, disiplin dan etos kerja yang tinggi sehingga menjadi tenaga professional yang mampu mengembangkan keahlian secara intelektual, komunikatif dan interpersonal, sehingga mampu bersaing di manca negara.

b. Menjadi pusat ilmu pengetahuan dan teknologi kimia guna mendorong pengembangan teknologi kimia terkini.

c. Untuk menyiapkan lulusan yang mempunyai kemampuan dalam memberdayakan masyarakat melalui pengembangan konsep pemecahan masalah dengan menggunakan metode ilmiah sesuai dengan substansi dan ketrampilan.

2. GELAR AKADEMIK

Mahasiswa Sarjana (S1) Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Brawijaya yang telah menempuh dan dinyatakan lulus minimal 144 sks akan mendapatkan gelar akademik Sarjana Teknik atau disingkat S.T. Pemberian gelar tersebut sesuai dengan Keputusan Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia Nomor 257/M/KPT/2017.

3. CAPAIAN PEMBELAJARAN

Kompetensi lulusan PS S1 Teknik Kimia FT-UB dipersiapkan untuk menghadapi era revolusi industri 4.0 dengan mengakomodasi KKNI sesuai Tabel 1.

(11)

Tabel 1. Level KKNI untuk sarjana setara dengan level 6

Capaian Pembelajaran (Learning outcome) Sarjana Keteknikan (KKNI Level 6)

 Mampu menerapkan matematika, sains, dan prinsip rekayasa (engineering principles) untuk menyelesaikan masalah rekayasa kompleks

 Mampu mengidentifikasi, memformulasikan dan menganalisis masalah rekayasa kompleks berdasarkan pertimbangan dan prinsip-prinsip rekayasa sesuai dengan bidang keilmuan

 Mampu merumuskan solusi untuk masalah rekayasa kompleks dengan memperhatikan faktor-faktor ekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan (environmental consideration)

 Mampu merancang sistem, proses atau komponen yang diperlukan sesuai standar teknis, keselamatan dan kesehatan lingkungan yang berlaku dengan mempertimbangkan aspek kinerja dan keandalan, kemudahan penerapan dan keberlanjutan, serta memperhatikan faktor-faktor ekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan (environmental consideration)

 Mampu meneliti dan menyelidiki masalah rekayasa kompleks menggunakan dasar prinsip-prinsip rekayasa dan dengan melaksanakan riset, analisis, interpretasi data dan sintesa informasi untuk memberikan solusi

 Mampu memilih sumberdaya dan memanfaatkan perangkat perancangan dan analisis rekayasa berbasis teknologi informasi dan komputasi yang sesuai untuk melakukan aktivitas rekayasa kompleks

PENGUASAAN PENGETAHUAN

 Menguasai konsep teoretis sains alam, aplikasi matematika rekayasa; prinsip-prinsip rekayasa (engineering fundamentals), sains rekayasa dan perancangan rekayasa yang diperlukan untuk analisis dan perancangan sistem, proses, produk atau komponen

 Menguasai prinsip dan teknik perancangan sistem, proses, produk atau komponen,

 Menguasai prinsip dan issue terkini dalam ekonomi, sosial, ekologi secara umum.

 Menguasai pengetahuan tentang teknik komunikasi dan perkembangan teknologi terbaru dan terkini;

Sejalan dengan Visi, Misi, dan Tujuan penyelenggaraan pendidikan Teknik Kimia di PS S1 Teknik Kimia FT-UB, maka kompetensi yang diharapkan adalah sesuai dengan kompetensi yang ada dalam ABET. Secara khusus, PS S1 Teknik Kimia FT-UB harus mampu menunjukkan bahwa para lulusannya mempunyai kemampuan seperti yang ditunjukkan pada Tabel 2.

Tabel 2. Kompetensi Lulusan PS S1 Teknik Kimia FT-UB

Tipe Kompetensi Lulusan

a Kemampuan untuk mengaplikasikan pengetahuan matematika, sains dan teknik (engineering).

b Kemampuan untuk merancang dan menjalankan eksperimen serta menganalisis dan menginterpretasikan data.

c Kemampuan untuk merancang suatu sistem, komponen, atau proses untuk memenuhi suatu kebutuhan.

d Kemampuan untuk berperan serta pada suatu tim yang bersifat multi-disiplin.

e Kemampuan untuk mengidentifikasi, memformulasi, dan menyelesaikan masalah- masalah teknik.

(12)

f Pemahaman tentang tanggung jawab profesional dan etika.

g Kemampuan untuk berkomunikasi secara efektif.

h Cakupan pengetahuan cukup luas untuk dapat memahami pengaruh tindakan teknis yang diambilnya terhadap masyarakat dan dunia global

i Kesadaran akan pentingnya belajar seumur hidup dan kemampuan untuk menjalankannya.

j Pengetahuan tentang isu-isu kontemporer.

k Kemampuan untuk memanfaatkan teknik-teknik, keahlian-keahlian, dan peralatan teknik modern yang diperlukan untuk pelaksanaan tugas-tugas profesionalnya.

4. KURIKULUM

Saat ini industri kimia di tanah air telah berkembang cukup pesat. Hal ini dipicu oleh kebutuhan ekonomi yang ikut berkembang, khususnya dalam menghadapi era revolusi industri 4.0. Tantangan-tantangan yang dihadapi oleh sarjana S1 Teknik Kimia ke depan akan juga bertambah seiring dengan kebutuhan tersebut. Pendidikan Teknik Kimia perlu dikembangkan agar dapat beradaptasi dengan tantangan tersebut. Kurikulum PS S1 Teknik Kimia FT-UB hendaknya dapat beradaptasi terhadap perubahan-perubahan kebutuhan yang terjadi, baik kini maupun di masa yang akan datang. Diharapkan, dengan kurikulum yang diberlakukan ini dapat menghasilkan lulusan-lulusan yang berdaya saing tinggi baik di tingkat nasional maupun internasional.

Kurikulum PS S1 Teknik Kimia FT-UB agar sejalan dengan Visi, Misi, dan Tujuan, maka kurikulum yang disusun diselaraskan dengan kompetensi yang dimiliki oleh para lulusan.

PS S1 Teknik Kimia FT-UB mengadopsi struktur kurikulum yang diberikan oleh ABET, KKNI dan APTEKIM. Untuk mencapai kompetensi yang diinginkan seperti yang tercantum pada Tabel 2, maka struktur kurikulum disusun berdasarkan kelompok bidang ilmu seperti ditampilkan pada Tabel 3.

Tabel 3. Perbandingan Mata Kuliah Inti PS S1 Teknik Kimia FT-UB dan Rekomendasi APTEKIM

Kelompok Mata Kuliah APTEKIM

(sks)

PS S1 Teknik Kimia (sks) Ilmu dasar

(Basic Science)

Matematika 6 6

Kimia 9 9

Fisika 4 4

Kimia Fisis 3 3

Ilmu Teknik dan

Perancangan (Engineering Science and Design)

Matematika Teknik Kimia 5 6

Termodinamika Teknik Kimia 4 4

Azas-azas Teknik Kimia 4 6

Operasi Teknik Kimia (Unit Operation) 12 12

Teknik Reaksi Kimia 6 6

Proses Industri Kimia 3 3

Proses Transfer (Transport Phenomena) 2 3

Perancangan Alat Proses 2 4

Perancangan Pabrik Kimia 3 3

Pengendalian Proses 2 2

Tugas Mandiri

Penelitian, Kerja Praktek, Tugas

Perancangan Pabrik Kimia

(13)

Terbimbing Penelitian 3 6

Kerja Praktek 2 3

Tugas perancangan pabrik kimia 3 3

Utilitas, Keselamatan dan

Lingkungan

Utilitas 2 2

Keselamatan Industri, Pengelolaan Limbah

dan Lingkungan.

Keselamatan Industri 2 2

Pengelolaan limbah 2 2

Penunjang Manajemen 2 2

Ekonomi Teknik 2 2

Jumlah sks 83 93

4.1 Daftar Mata Kuliah

Beban studi semester ke satu tahun pertama mahasiswa baru PS S1 Teknik Kimia FT- UB ditentukan sebanyak 21 (dua puluh satu) sks. Sedangkan beban studi pada semester ke dua ditentukan sebanyak 22 (dua puluh dua) sks. Distribusi mata kuliah wajib tiap semester ditunjukkan pada tabel 4.

Tabel 5. Distribusi mata kuliah wajib tiap semester SEMESTER I Kode

Mata Kuliah Nama Mata Kuliah Bobot

(sks)

TKK61001 Fisika Teknik 4

TKK61002 Kimia Analisis 2(1)

TKK61003 Kimia Teknik 3

TKK61004 Matematika Teknik I 3

MPK60001 Agama Islam 3

MPK60002 Agama Katolik 3

MPK60003 Agama Protestan 3

MPK60004 Agama Hindu 3

MPK60005 Agama Budha 3

MPK60006 Kewarganegaraan 3

UBU60004 Bahasa Inggris 2

Jumlah 21

SEMESTER II Kode

(sks)

TKK62005 Azas Teknik Kimia I 3

TKK62006 Energi 3

TKK62007 Kimia Fisika 2(1)

TKK62008 Kimia Organik 3

TKK62009 Matematika Teknik II 3

TKK62010 Pengelolaan Limbah 2

MPK60008 Pancasila 2

MPK60007 Bahasa Indonesia 3

Jumlah 22

(14)

SEMESTER III Kode

(sks)

TKK61011 Azas Teknik Kimia II 3

TKK61012 Matematika Teknik Kimia I 3

TKK61013 Mikrobiologi Industri 2(1)

TKK61014 Operasi Teknik Kimia I 3

TKK61015 Proses Industri Kimia 3

TKK61016 Termodinamika Teknik Kimia I 2

Jumlah 17

SEMESTER IV Kode

(sks)

TKK62017 Fenomena Perpindahan 3

TKK62018 Matematika Teknik Kimia II 3

TKK62019 Operasi Teknik Kimia II 3

TKK62020 Program Komputer 3

TKK62021 Teknik Reaksi Kimia I 3

TKK62022 Termodinamika Teknik Kimia II 2

Jumlah 17

SEMESTER V Kode

(sks)

TKK61023 Menggambar Teknik 2

TKK61024 Operasi Teknik Kimia III 4

TKK61025 Perancangan Alat 4

TKK61026 Perancangan Pabrik Kimia 3

TKK61027 Praktikum Operasi Teknik Kimia 2

TKK61028 Teknik Reaksi Kimia II 3

Jumlah 18

SEMESTER VI Kode

(sks)

TKK62029 Ekonomi Teknik 2

TKK62030 Keselamatan Industri 2

TKK62031 Manajemen Industri 2

TKK62032 Pengendalian Proses 2

TKK62033 Tugas Perancangan Pabrik Kimia 3

TKK62034 Utilitas 2

Jumlah 13

(15)

SEMESTER VII Kode

(sks)

UBU60006 Etika Profesi 2

UBU60003 Kewirausahaan 3

UBU60002 Kuliah Kerja Nyata-Praktek 3

Jumlah 8

SEMESTER VIII Kode

(sks)

UBU60001 Skripsi 6

Jumlah 6

Mata Kuliah Pilihan

Kode Nama Mata Kuliah Bobot

(sks) Smt Pilihan TKK61051 Simulasi dan Permodelan Proses 3 Ganjil 2

TKK61052 Sumber Daya Alam 2 Ganjil 2

TKK61053 Teknik Elektrokimia 3 Ganjil 2

TKK61054 Teknik Material 3 Ganjil 1

TKK61055 Teknologi Gula 2 Ganjil 1

TKK61056 Teknologi Membran 3 Ganjil 2

TKK62057 Bahan Konstruksi Industri 2 Genap 1

TKK62058 Instrumentasi Kimia 3 Genap 2

TKK62059 Proses dan Pengendalian Korosi 2 Genap 2

TKK62060 Teknik Emulsi dan Koloid 3 Genap 2

TKK62061 Teknologi Katalis 3 Genap 2

TKK61070 Teknologi Bio-energi 3 Ganjil 1

TKK61071 Teknologi Minyak dan Gas 3 Ganjil 2

TKK62072 Material Energitika 3 Genap 1

TKK62073 Petrokimia 3 Genap 1

TKK61080 Kimia Atsiri 2 Ganjil 1

TKK61081 Teknologi Bahan Alam Hayati 2 Ganjil 1 TKK61082 Teknologi Hilir Bioproses 2 Ganjil 2 TKK62083 Metode Penelitian Rekayasa Hayati 2 Genap 1

TKK62084 Teknologi Bioproses 2 Genap 2

TKK61090 Analisis Lingkungan 2 Ganjil 1

TKK61091 Emisi Industri 2 Ganjil 1

TKK61092 Teknik Pengolahan Limbah Gas 2 Ganjil 2 TKK61093 Teknik Pengolahan Limbah Padat 2 Ganjil 2

TKK62094 Eco-material 2 Genap 1

TKK62095 Teknik Pengolahan Limbah Cair 2 Genap 2

Kode Mata Kuliah

Setiap mata kuliah di PS S1 Teknik Kimia FT-UB dilengkapi dengan kode yang terdiri dari delapan digit yang tersusun atas tiga digit pertama berupa huruf besar dan lima digit terakhir berupa angka. Kedelapan digit tersebut memiliki arti sebagai berikut:

(16)

a. Tiga huruf dalam kode mata kuliah MPK : Muatan nasional UBU : Muatan universitas

TKK : Muatan Jurusan Teknik Kimia b. Empat angka dalam kode mata kuliah

Digit angka pertama : Tingkatan sarjana (angka 6)

Digit angka kedua : Semester (angka 1 untuk semester ganjil, angka 2 untuk semester genap, dan angka 0 untuk semester ganjil dan genap)

Digit ketiga, keempat, dan kelima

: urutan mata kuliah (angka 000-050 untuk mata kuliah wajib, dan angka 051- 099 untuk mata kuliah pilihan)

(17)

4.2 Jejaring Mata Kuliah

SEMESTER I SEMESTER II SEMESTER III SEMESTER IV SEMESTER V SEMESTER VI SEMESTER VII SEMESTER VIII

22 sks

21 sks 17 sks 17 sks 18 sks 13 sks 8 sks 6 sks

18 sks

22 sks 60 sks 12 sks 6 sks 4 sks

PS S1 Teknik Kimia FT-UB

Asosiasi Pendidikan Tinggi

Teknik Kimia Indonesia 22 sks 43 sks 8 sks 6 sks 4 sks

Wajib institusi

Ilmu Dasar Tugas Mandiri

Terbimbing

Utilitas, Keselamatan dan

Lingkungan

Penunjang Ilmu Teknik dan

Perancangan Kelompok Mata Kuliah

Fisika Teknik TKK61001 4 sks

Kimia Analisis

Kimia Teknik TKK61002 3 sks

TKK61003 3 sks

Matematika Teknik I TKK61004 3 sks

Agama MPK60001-5 3 sks

Kewarganegaraan

Bahasa Inggris UBU60004 2 sks

Azas Teknik Kimia I TKK62005 3 sks

Energi TKK62006 3 sks

Kimia Fisika TKK62007 3 sks

Matematika Teknik II TKK62009 3 sks

Keselamatan Industri TKK62030 2 sks

Pancasila MPK60008 2 sks

Bahasa Indonesia MPK60007 3 sks

Azas Teknik Kimia II TKK61011 3 sks

Matematika Teknik Kimia I TKK61012 3 sks

Mikrobiologi Industri TKK61013 3 sks

Operasi Teknik Kimia I TKK61014 3 sks

Proses Industri Kimia TKK61015 3 sks

Termodinamika Teknik Kimia I TKK61016 2 sks

Fenomena Perpindahan TKK62017 3 sks

Matematika Teknik Kimia II TKK62018 3 sks

Operasi Teknik Kimia II TKK62019 3 sks

Program Komputer TKK62020 3 sks

Teknik Reaksi Kimia I TKK62021 3 sks

Termodinamika Teknik Kimia II TKK62022 2 sks

Menggambar Teknik TKK61023 2 sks

Operasi Teknik Kimia III TKK61024 4 sks

Perancangan Alat TKK61025 4 sks

Perancangan Pabrik Kimia TKK61026 3 sks

Praktikum Operasi Teknik Kimia TKK61027 2 sks

Teknik Reaksi Kimia II TKK61028 3 sks

Ekonomi Teknik TKK62029 2 sks

Manajemen Industri TKK62031 2 sks

Pengendalian Proses TKK62032 2 sks

Kuliah Kerja Nyata- Praktek UBU60002 3 sks

Utilitas TKK62034 2 sks Pengelolaan Limbah

TKK62010 2 sks

Etika Profesi UBU60006 2 sks

Kewirausahaan UBU60003 3 sks

Skripsi UBU60001 6 sks

Tugas Perancangan Pabrik Kimia TKK62033 3 sks

MPK60006 3 sks

Kimia Organik TKK62008 3 sks

Mata Kuliah Pilihan 1

Mata Kuliah Pilihan 2

Pilihan

22 sks

(18)

4.3 Capaian Pembelajaran versus Mata Kuliah

Kompetensi yang diharapkan dari setiap mata kuliah disajikan pada Tabel 6.

Tabel 6. Kompetensi yang Diharapkan dari Mata Kuliah Kode

Mata Kuliah

Nama Mata Kuliah

Kompetensi

a b c d e f g h i j k TKK61001 Fisika Teknik √ √ √ √ √ √ TKK61002 Kimia Analisis √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61003 Kimia Teknik √ √ √ √ √ √ TKK61004 Matematika Teknik I √ √ √ √ √ MPK60001 Agama Islam √ √ √ √ √ MPK60002 Agama Katolik √ √ √ √ √ MPK60003 Agama Protestan √ √ √ √ √ MPK60004 Agama Hindu √ √ √ √ √ MPK60005 Agama Budha √ √ √ √ √ MPK60006 Kewarganegaraan √ √ √ √ √ UBU60004 Bahasa Inggris √ √ √ √ TKK62005 Azas Teknik Kimia I √ √ √ √ √ √

TKK62006 Energi √ √ √ √ √ √

TKK62007 Kimia Fisika √ √ √ √ √ √ TKK62008 Kimia Organik √ √ √ √ √ TKK62009 Matematika Teknik II √ √ √ √ √ TKK62010 Pengelolaan Limbah √ √ √ √ √ √

MPK60008 Pancasila √ √ √ √ √

MPK60007 Bahasa Indonesia √ √ √ √ TKK61011 Azas Teknik Kimia II √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61012 Matematika Teknik Kimia I √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61013 Mikrobiologi Industri √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61014 Operasi Teknik Kimia I √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61015 Proses Industri Kimia √ √ √ √ √ √ TKK61016 Termodinamika Teknik Kimia I √ √ √ √ √ √ TKK62017 Fenomena Perpindahan √ √ √ √ √ √ TKK62018 Matematika Teknik Kimia II √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62019 Operasi Teknik Kimia II √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62020 Program Komputer √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62021 Teknik Reaksi Kimia I √ √ √ √ √ √ TKK62022 Termodinamika Teknik Kimia II √ √ √ √ √ √ √ TKK61023 Menggambar Teknik √ √ √ √ √ √ √ TKK61024 Operasi Teknik Kimia III √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61025 Perancangan Alat √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61026 Perancangan Pabrik Kimia √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61027 Praktikum Operasi Teknik

Kimia √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

TKK61028 Teknik Reaksi Kimia II √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62029 Ekonomi Teknik √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62030 Keselamatan Industri √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62031 Manajemen Industri √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62032 Pengendalian Proses √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

(19)

Kode Mata Kuliah

Nama Mata Kuliah

Kompetensi

a b c d e f g h i j k TKK62033 Tugas Perancangan Pabrik

Kimia √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

TKK62034 Utilitas √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

UBU60006 Etika Profesi √ √ √ √ √ √ UBU60003 Kewirausahaan √ √ √ √ √ √ √ √ √ UBU60002 Kuliah Kerja Nyata-Praktek √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

UBU60001 Skripsi √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

TKK61051 Simulasi dan Permodelan Proses √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61052 Sumber Daya Alam √ √ √ √ √ √ TKK61053 Teknik Elektrokimia √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61054 Teknik Material √ √ √ √ √ √ √ TKK61055 Teknologi Gula √ √ √ √ √ √ √ TKK61056 Teknologi Membran √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61070 Teknologi Bio-energi √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61071 Teknologi Minyak dan Gas √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61080 Kimia Atsiri √ √ √ √ √ √ TKK61081 Teknologi Bahan Alam Hayati √ √ √ √ √ √ TKK61082 Teknologi Hilir Bioproses √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61090 Analisis Lingkungan √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61091 Emisi Industri √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61092 Teknik Pengolahan Limbah Gas √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK61093 Teknik Pengolahan Limbah

Padat √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

TKK62057 Bahan Konstruksi Industri √ √ √ √ √ √ √ TKK62058 Instrumentasi Kimia √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62059 Proses dan Pengendalian Korosi √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62060 Teknik Emulsi dan Koloid √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62061 Teknologi Katalis √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62072 Material Energitika √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62073 Petrokimia √ √ √ √ √ √ TKK62083 Metode Penelitian Rekayasa

Hayati √ √ √ √ √ √ √ √

TKK62084 Teknologi Bioproses √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62094 Eco-material √ √ √ √ √ √ √ √ TKK62095 Teknik Pengolahan Limbah Cair √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

4.4 Proses Pembelajaran

Standar proses pembelajaran merupakan kriteria minimal tentang pelaksanaan pembelajaran pada PS S1 Teknik Kimia FT-UB untuk memperoleh capaian pembelajaran lulusan yang mencakup :

a. karakteristik proses pembelajaran;

b. perencanaan proses pembelajaran;

c. pelaksanaan proses pembelajaran; dan d. beban belajar mahasiswa.

(20)

Karakteristik proses pembelajaran yang dimaksud antara lain sifat interaktif, holistik, integratif, saintifik, kontekstual, tematik, efektif, kolaboratif, dan berpusat pada mahasiswa. Proses pembelajaran interaktif mengutamakan proses interaksi dua arah antara mahasiswa dan dosen. Proses pembelajaran holistik mendorong terbentuknya pola pikir yang komprehensif dan luas dengan menginternalisasi keunggulan dan kearifan lokal. Proses Pembelajaran Intregatif diraih melalui proses pembelajaran yang terintegrasi untuk memenuhi capaian pembelajaran lulusan secara keseluruhan dalam satu kesatuan program menjadi pendekatan antar dan multi disiplin. Saintifik dicapai melalui proses pembelajaran yang mengutamakan pendekatan ilmiah sehingga tercipta lingkungan akademik yang berdasarkan sistem nilai, norma, dan kaidah ilmu pengetahuan serta menjunjung tinggi nilai-nilai agama dan kebangsaan. Kontekstual menyatakan bahwa capaian pembelajaran lulusan diraih melalui proses pembelajaran yang disesuaikan dengan tuntutan kemampuan menyelesaikan masalah dalam ranah keahliannya. Tematik diraih melalui proses pembelajaran yang disesuaikan dengan karakteristik keilmuan program studi dan dikaitkan dengan permasalahan nyata melalui pendekatan transdisiplin. Proses pembelajaran efektif dilakukan dengan mementingkan internalisasi materi secara baik dan benar dalam kurun waktu yang optimum.

Kolaboratif menyatakan bahwa capaian pembelajaran lulusan diraih melalui proses pembelajaran bersama yang melibatkan interaksi antar individu pembelajar untuk menghasilkan kapitalisasi sikap, pengetahuan, dan keterampilan. Proses pembelajaran yang berpusat pada mahasiswa menyatakan bahwa capaian pembelajaran lulusan terpenuhi melalui proses pembelajaran yang mengutamakan pengembangan kreativitas, kapasitas, kepribadian, dan kebutuhan mahasiswa, serta mengembangkan kemandirian dalam mencari dan menemukan pengetahuan.

Perencanaan proses pembelajaran PS S1 Teknik Kimia FT-UB tersusun dalam Rencana Pembelajaran Semester (RPS). RPS ditetapkan dan dikembangkan oleh dosen secara mandiri atau bersama dalam kelompok keahlian suatu bidang ilmu pengetahuan dan/atau teknologi. Dalam RPS tertuang nama program studi, nama dan kode mata kuliah, semester, sks, nama dosen pengampu. RPS ditinjau dan disesuaikan secara berkala dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.

Pelaksanaan proses pembelajaran PS S1 Teknik Kimia FT-UB berlangsung dalam bentuk interaksi antara dosen, mahasiswa, dan sumber belajar dalam lingkungan belajar tertentu. Proses pembelajaran yang terkait dengan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat oleh mahasiswa mengacu pada Standar Nasional Penelitian dan pengabdian kepada Masyarakat. Proses pembelajaran melalui kegiatan kurikuler wajib dilakukan secara sistematis dan terstruktur melalui berbagai mata kuliah dan dengan beban belajar yang terukur. Metode pembelajaran dapat dipilih untuk pelaksanaan pembelajaran mata kuliah meliputi: diskusi kelompok, simulasi, studi kasus, pembelajaran kolaboratif, pembelajaran kooperatif, pembelajaran berbasis proyek, pembelajaran berbasis masalah, atau metode pembelajaran lain, yang dapat secara efektif memfasilitasi pemenuhan capaian pembelajaran lulusan PS S1 Teknik Kimia FT-UB.

Beban belajar mahasiswa PS S1 Teknik Kimia FT-UB dinyatakan dalam besaran sks (satuan kredit semester). Semester merupakan satuan waktu proses pembelajaran efektif selama paling sedikit 16 (enam belas) minggu, termasuk ujian tengah semester

(21)

dan ujian akhir semester. Satu tahun akademik terdiri atas 2 (dua) semester dan perguruan tinggi dapat menyelenggarakan semester antara.

4.5 Proses Penilaian

Penilaian proses dan hasil pembelajaran di PS S1 Teknik Kimia FT-UB dilakukan dengan mengacu pada Standar Penilaian Pembelajaran pada Permenristekdikti Nomor 44 tahun 2015 tentang Standar Nasional Perguruan Tinggi. Prinsip penilaian mencakup prinsip edukatif, otentik, objektif, akuntabel, dan transparan yang dilakukan secara terintegrasi. Teknik penilaian proses pembelajaran dilakukan dengan berbagai metode diantaranya observasi, partisipasi, unjuk kerja, tes tertulis, tes lisan, dan angket. Hasil akhir penilaian merupakan integrasi antara berbagai teknik dan instrumen penilaian yang digunakan.

5. PERATURAN JURUSAN

5.1 Kuliah Kerja Nyata-Praktek (KKN-P)

a. Kuliah Kerja Nyata-Praktek (PKL/KKN-P) di PS S1 Teknik Kimia FT-UB adalah kegiatan akademik yang dilaksanakan di institusi yang dipilih oleh mahasiswa dengan persetujuan ketua program studi/jurusan.

b. Prasyarat institusi adalah institusi minimal berbentuk badan hukum PT terdaftar di Departemen Perindustrian/balai-balai besar penelitian yang relevan dengan tujuan pendidikan Teknik Kimia.

c. KKN-P merupakan mata kuliah yang sifatnya wajib dan memiliki bobot 3 sks.

d. Dalam pelaksanaan KKN-P mahasiswa dibimbing oleh minimal dua orang pembimbing, yaitu satu orang staf dari institusi tempat KKN-P dilaksanakan dan satu orang dosen dari PS S1 Teknik Kimia FT-UB.

e. KKN-P dapat dilaksanakan dalam kelompok dengan maksimal 2 mahasiswa.

Persyaratan mahasiswa dalam menempuh KKN-P adalah sebagai berikut:

a. Perolehan kredit minimal 98 SKS lulus pada saat PKL/KKN-P dilaksanakan.

b. Pada saat pengajuan KKN-P, mahasiswa boleh tidak mendaftarkan diri pada KRS.

c. Perolehan kredit pada saat pengajuan ijin ke institusi tujuan KKN-P minimal 80 SKS lulus.

d. Pelaksanaan KKN-P diharuskan tidak mengganggu kegiatan akademik di PS S1 Teknik Kimia FT-UB.

5.2 Skripsi

Skripsi program sarjana adalah kegiatan akademik yang dilakukan oleh mahasiswa secara mandiri yang ditujukan untuk memberi bekal dasar kepada mahasiswa di dalam menyusun suatu karya ilmiah tertulis. Mahasiswa yang telah menyelesaikan skripsi berhak menyandang gelar sarjana teknik apabila telah dinyatakan lulus ujian skripsi. Bobot skripsi ditetapkan berdasarkan buku pedoman pendidikan Fakultas Teknik Universitas Brawijaya dan mengacu pada ketentuan- ketentuan yang berlaku di Universitas Brawijaya yaitu sebesar 6 SKS atau yang setara dengan kegiatan akademik setiap minggu sebesar 24–30 jam SKS selama satu

(22)

semester.

Syarat akademik :

a. Terdaftar sebagai mahasiswa pada tahun akademik yang bersangkutan.

b. Mengumpulkan minimal 130 SKS lulus (minimal C) dengan IP Kumulatif sekurang-kurangnya 2,00.

c. Tidak ada nilai akhir E pada saat pengajuan judul skripsi.

d. Nilai D/D+ tidak melebihi 10% dari beban kredit yang sudah ditempuh.

Syarat administrasi:

a. Telah membayar SPP dan tanggungan untuk tahun akademik yang bersangkutan.

b. Telah memprogram pada KRS semester yang bersangkutan.

6. SILABUS MATA KULIAH

Mata Kuliah : Pendidikan Agama Kode Mata Kuliah : MPK60001-5 Beban Studi : 3 SKS

Sifat : Wajib

Prasyarat : Tidak ada

Praktikum : Tidak ada

Tujuan : Mahasiswa mampu memahami dan menjalankan ajaran agamanya secara benar sesuai tuntunan agama sehingga menjadi manusia yang taat kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia serta menjunjung tinggi nilai-nilai kemanusiaan dan kehidupan

Pokok Bahasan : Keimanan dan ketaqwaan; Hakikat, martabat dan tanggung jawab manusia; Menumbuhkan kesadaran untuk taat ajaran Tuhan;

Agama sebagai sumber moral; Akhlak mulia dalam kehidupan;

Iman, iptek dan amal sebagai kesatuan; Kewajiban menuntut dan mengamalkan ilmu; Tanggung jawab ilmuwan dan seniman;

Kebersamaan dalam pluralitas beragama; Masyarakat beradab dan sejahtera; Peran umat beragama dalam mewujudkan masyarakat beradab dan sejahtera; HAM dan demokrasi; Budaya akademik; Etos kerja, sikap terbuka dan adil; Kontribusi agama dalam kehidupan berpolitik; Peran agama dalam mewujudkan persatuan dan kesatuan bangsa.

Pustaka : 1. Dekker, N. dan I Ketut Sudiri P. Pokok-Pokok Agama Hindu 2. Diphutera, O. Citra Agama Budha dalam falsafah Pancasila 3. Harun, H., Iman Kristen. Jakarta: BPK

4. Hardowiyono,R.S. Membina Jemaat Beriman. Jakarta

5. Nasution, H. Islam Ditinjau Dari Berbagai Segi dan Aspeknya.

UI Press, Jakarta

6. Kitab Suci masing-masing agama Mata Kuliah : Bahasa Inggris

Kode Mata Kuliah : UBU60004 Beban Studi : 2 SKS

Sifat : Wajib

(23)

Tujuan : Menjadikan mahasiswa mempunyai kemampuan untuk memahami bacaan teknik kimia dari berbagai bidang dalam bahasa Inggris, presentasi dalam bahasa Inggris, serta menyiapkan mereka untuk menghadapi tes dalam mencari pekerjaan.

Pokok Bahasan : Tinjauan tata bahasa (tenses, types of sentences, passive, relationships between ideas, conditional sentences); Analisis dan pemahaman bacaan Teknik Kimia (bidang rekayasa Lingkungan, rekayasa produk hayati, rekayasa perminyakan dan energi); Teori dan praktek presentasi dalam bahasa Inggris (penampilan, organisasi materi, alat peraga, kontrol suara);

Orientasi bahasa Inggris untuk pekerjaan (pemahaman iklan, surat lamaran, tips untuk interview); Pengenalan tes TOEFL, TOEIC & IELTS.

Pustaka : 1. Azar, Betty Scrampfer. 1989. Understanding and Using English Grammar.

2. ETS. 1998. TOEFL Test Preparation Kit. New Jersey,Educational Testing Service Murphy

3. Raymond. 1985. English Grammar in Use. Cambridge, Cambridge University Press

Mata Kuliah : Bahasa Indonesia Kode Mata Kuliah : MPK60007

Beban Studi : 3 SKS

Sifat : Wajib

Prasyarat : Tidak ada Praktikum : Tidak ada

Tujuan : Mahasiswa mampu menggunakan bahasa Indonesia sebagai bahasa negara dan bahasa nasional secara baik dan benar untuk menguasai, menerapkan, dan mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi sebagai perwujudan kecintaan dan kebanggaan terhadap bahasa Indonesia.

Pokok Bahasan : Kedudukan dan fungsi Bahasa Indonesia; pembelajaran berbasis teks; mengeksplorasi teks akademik dalam genre makro;

menjelajah dunia pustaka; desain proposal penelitian dan proposal kegiatan; melaporkan hasil penelitian dan hasil kegiatan; mengaktualisasi diri melalui artikel ilmiah

Pustaka : Buku Ajar Mata Kuliah Wajib Umum Bahasa Indonesia, 2016, Direktorat Jenderal Pembelajaran dan Kemahasiswaan, Kementrian Riset Teknologi, dan Pendidikan Tinggi.

Mata Kuliah : Kewarganegaraan Kode Mata Kuliah : MPK60006

Beban Studi : 3 SKS

Sifat : Wajib

Tujuan : Menjadi ilmuwan dan profesional yang memiliki rasa kebangsaan, cinta tanah air dan demokratis yang berkeadaban.

(24)

Pokok Bahasan : Hakikat pendidikan kewarganegaraan dalam mengembangkan kemampuan utuh, Esensi dan urgensi identitas nasional sebagai salah satu determinan pembangunan bangsa dan karakter; nilai dan norma konstitusional UUD NRI 1945 dan konstitusional ketentuan perundangan-undangan dibawah UUD; harmoni kewajiban dan hak negara dan warga negara dalam demokrasi yang bersumbu pada kedaulatan rakyat dan musyawarah untuk mufakat.

Pustaka : 1. Buku Ajar Mata Kuliah Wajib Umum Pendidikan Kewarganegaraan, 2016, Direktorat Jenderal Pembelajaran dan Kemahasiswaan, Kementrian Riset Teknologi, dan Pendidikan Tinggi.

2. Darmodihardjo, Dardji. 1976. Pancasila Sumber Dari Segala Sumber Hukum. Malang : Universitas Brawijaya.

3. Laboratorium Pancasila. 1978. Pokok-Pokok Pembahasan Pancasila Dasar Filsafat Negara Republik Indonesia.

Malang : IKIP Mata Kuliah : Pancasila Kode Mata Kuliah : MPK60008 Beban Studi : 2 SKS

Sifat : Wajib

Tujuan : Menjadi warga negara yang memiliki daya saing, berdisiplin dan berpartisipasi aktif dalam membangun kehidupan yang damai berdasarkan sistem nilai Pancasila Pokok Bahasan : Pengantar Pendidikan Pancasila; Kedudukan Pancasila dalam Arus Sejarah Bangsa Indonesia; Pancasila menjadi dasar negara Republik Indonesia; Pancasila menjadi ideology negara; Pancasila merupakan Sistem Filsafat; Pancasila mejadi sistem Etika; Pancasila menjadi dasar nilai pengembangan ilmu.

Pustaka : Buku Ajar Mata Kuliah Wajib Umum Pendidikan Pancasila, 2016, Direktorat Jenderal Pembelajaran dan Kemahasiswaan, Kementrian Riset Teknologi, dan Pendidikan Tinggi.

Mata Kuliah : Fisika Teknik Kode Mata Kuliah : TKK61001 Beban Studi : 4 SKS

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa menguasai konsep fisika untuk diaplikasikan di dalam menganalisis gejala sebagai dasar pemahaman ilmu teknik kimia

Pokok Bahasan : Besaran, sistem dan konversi satuan, kinematika dan dinamika partikel, kerja dan energi, momentum dan tumbukan, rotasi, getaran, elastisitas, fluida, listrik statis, magnet, optik

(25)

Pustaka : 1. Halliday,H., Resnick, R., Walker, J.,1997.,”Fundamentals of physics,” 5ed.John Wiley & Sons., Inc.New York

2. Alonso, M., Finn EJ., 1992.,”Dasar fisika universitas, Jilid I dan 2., Erlangga, Jakarta

Mata Kuliah : Kimia Analisis Kode Mata Kuliah : TKK61002 Beban Studi : 2(1) sks

Sifat : Wajib

Praktikum : Ada

Tujuan : Mahasiswa memahami analisa kimia secara kuantitatif Pokok Bahasan : Peralatan dasar analisa, pengambilan dan preparasi sampel,

volumetri, gravimetri, pengenalan teknik analisis modern.

Pustaka : 1. Harvey, David. 2000. Modern Analytical Chemistry. The McGraw-Hill Companies, Inc, New York.

2. Vogel, AI. 1953. Textbook of Macro and Semimicro Qualitative Inorganic Analysis, 5^th ed. Longmans, London and New York.

3. Pecsok. Modern Methods of Chemical Analysis

4. Day, R.A. and Underwood, A.L. 2001. Quantitative Analysis, 6^th ed. Prentice Hall-Inc, India.

5. Pedoman praktikum Kimia Analisis, Teknik Kimia FT-UB Mata Kuliah : Kimia Teknik

Kode Mata Kuliah : TKK61003 Beban Studi : 3 SKS

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa mampu memahami konsep dasar tentang sifat fisik kimia bahan dan perubahannya

Pokok Bahasan : Stokiometri, fungsi periodik terhadap sifat fisika dan kimia suatu elemen; laju reaksi, kesetimbangan kimia, asam basa, elektrokimia; termokimia; larutan, koloid dan suspensi

Pustaka : 1. Masterton, W.L., Hurley, C.N. 2004. Chemistry: Principles and Reactions, 5^th ed. Brooks/Cole-Thomson Learning, USA 2. Silberberg, M.S, (2007). Principles of General Chemistry,

2nd edition. Mc Graw Hill Companies, Inc.

Mata Kuliah : Matematika Teknik I Kode Mata Kuliah : TKK61004

Beban Studi : 3 SKS

Sifat : Wajib

Tujuan : Memberikan pengetahuan matematika yang dapat digunakan untuk memecahkan perhitungan dalam bidang teknik kimia Pokok Bahasan : Sistem bilangan (bilangan asli sampai dengan bilangan

kompleks); aljabar vektor; matriks, determinan dengan sifat-

(26)

sifat dan penggunaannya; macam-macam fungsi dan grafik;

limit dan kontinuitas fungsi. Dasar-dasar integral dan differensial biasa

Pustaka : 1. K. A. Stroud; Dexter J. Booth. 2001. Engineering Mathematics. 5ed. Industrial Press.

2. Ratnadewi, Prijono A, Andrianto H, Pasaribu N T, Hasugian M J. 2016. Matematika Teknik. Edisi Revisi.

Bandung: Rekayasa Sains.

3. Schaum. 2009. Basic Mathematics with applications to Science and Technology. 2nd edition. McGraw-Hill Education

Mata Kuliah : Azas Teknik Kimia I Kode Mata Kuliah : TKK62005

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa dapat menyelesaikan persoalan neraca massa dalam sistem tunggal maupun kompleks tanpa maupun melibatkan reaksi

Pokok Bahasan : Neraca massa tanpa reaksi (single and multiple system), neraca massa dengan reaksi (single and multiple system), recycle, bypass, purge

Pustaka : 1. Himmeblau D.M. 2004. Basic principles and calculation in Chemical Engineering, 7 th ed. Prentice Hall.

2. Reklaitis. G.V. 1983. Introduction to Material and Energy balances, John Wiley Sons.

Mata Kuliah : Energi Kode Mata Kuliah : TKK62006 Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa memahami teknologi energi tidak terbarukan dan terbarukan

Pokok Bahasan : Sumber, teknologi eksplorasi dan eksploitasi serta konversi energi tidak terbarukan dan terbarukan

Pustaka : 1. James .G Speight., 2007, Natural Gas : a Hand Book, Gulf Publishing Company Houston, Texas.

2. Surinder Parkash, Ph.D., 2010, Petroleum Fuels Manufacturing Handbook, Mac Graw Hill Company.

3. Vaughn Nelson., 2011., Introduction to Renewable Energy, Taylor and Francis Groups.

4. D. Yogi Goswami, Frank Kreith. 2008. Energy Conversion. CRC Press, Taylor & Francis Group, LLC.

Mata Kuliah : Kimia Fisika Kode Mata Kuliah : TKK62007

(27)

Beban Studi : 2(1) SKS

Sifat : Wajib

Praktikum : Ada

Tujuan : Mahasiswa dapat memahami sifat dasar gas, cair dan padat serta kesetimbangan fasa

Pokok Bahasan : Properti gas, cair, padat, fenomena permukaan (tegangan permukaan, adsorpsi), kesetimbangan fasa

Pustaka : 1. Castellan, G.W., 1983. Physical Chemistry, Addison Wesley Publishing Company

2. Maron, S.M & J.B. Lando,1974.,”Fundamental of Physical Chemistry, Macmillan Publishing Co. Inc, New York, New York

3. Peter Atkins, Julio De Paula. 2006. Atkin’s Physical Chemistry 8^th edition. Oxford University Press.

Mata Kuliah : Kimia Organik Kode Mata Kuliah : TKK62008 Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa dapat memahami sifat dan reaksi senyawa organik serta prinsip dasar penanganan bahan organik

Pokok Bahasan : Karakteristik dan reaksi senyawa hidrokarbon rantai lurus maupun bercabang, alkohol, aldehid, keton, fenol, karbohidrat, protein dan lemak, benzene dan amina, prinsip dasar penanganan bahan organik

Pustaka : 1. Fessenden, R.J. dan Fessenden J.S. 1997. Kimia Organik, 2nd ed. Alih bahasa A.H. Pudjaatmaka, Erlangga, Surabaya.,

2. L. G Wade, Jr. 2006. Organic Chemistry, 6ed. Prentice Hall.

Mata Kuliah : Matematika Teknik II Kode Mata Kuliah : TKK62009

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Prasyarat : Matematika Teknik I

Tujuan : Memberikan pengetahuan matematika yang dapat digunakan untuk memecahkan perhitungan dalam bidang teknik kimia.

Pokok Bahasan : Derivative dari berbagai bentuk fungsi; deret Taylor dan Mc Laurin, L’hospital dan nilai ekstrim; integral tak tentu dan metode integrasi. Integral tentu, penggunaan integral tentu (luas suatu daerah, volume suatu benda, panjang tali busur, luas kulit benda putar, titik berat, momen inersia; integral tak wajar.

Pustaka : 1. K. A. Stroud; Dexter J. Booth. 2001. Engineering Mathematics. 5ed. Industrial Press.

(28)

2. Ratnadewi, Prijono A, Andrianto H, Pasaribu N T, Hasugian M J. 2016. Matematika Teknik. Edisi Revisi. Bandung:

Rekayasa Sains

3. Schaum. 2009. Basic Mathematics with applications to Science and Technology. 2nd edition. McGraw-Hill Education

Mata Kuliah : Pengelolaan Limbah Kode Mata Kuliah : TKK62010

Beban Studi : 2 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa dapat memahami pengendalian dan pencegahan pencemaran oleh limbah.

Pokok Bahasan : Perkembangan pengelolaan limbah: perlakuan end of pipe, produksi bersih, zero pollution, cradle to cradle, pembangunan berkelanjutan. Aplikasi pengelolaan limbah industri (logam, semen, gula, keramik, petroleum).

Pustaka : El-Haggar, S.M. 2007 Sustainable Industrial Design and Waste Management: Cradle-to-Cradle for Sustainable Development. Elsevier Academic Press, Cambridge, MA.

Mata Kuliah : Azas Teknik Kimia II Kode Mata Kuliah : TKK61011

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Prasyarat : Azas Teknik Kimia I

Tujuan : Mahasiswa dapat menyelesaikan persoalan neraca energi tanpa dan dengan reaksi serta neraca massa dan energi secara simultan

Pokok Bahasan : Hukum kekekalan energi, neraca energi tanpa reaksi kimia dan dengan reaksi kimia, neraca massa dan energi secara simultan Pustaka : 1. Himmeblau D.M. 2004. Basic principles and calculation in

Chemical Engineering, 7 th ed. Prentice Hall.

2. Reklaitis. G.V. 1983. Introduction to Material and Energy balances, John Wiley Sons.

3. Felder, RM and Rousseau. 2000. Elementary Principles Of Chemical Processes, 3rd ed. John Wiley and Sons.

Mata Kuliah : Matematika Teknik Kimia I Kode Mata Kuliah : TKK61012

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Prasyarat : Matematika Teknik II Praktikum : Tidak ada

Tujuan : Mahasiswa mampu memahami pengolahan data dan metode matematika untuk menyelesaikan permasalahan yang terkait dengan ilmu teknik kimia berbasis persamaan diferensial biasa Pokok Bahasan : Pengolahan data teknik dan persamaan pendekatan, aplikasi

(29)

penyelesaian persamaan diferensial (Ordinary Differensial Equation(ODE) orde 1, ODE orde 2, dan penerapan metode matematika untuk menyelesaikan persoalan dalam Teknik Kimia

Pustaka : 1. Mickley, H.S., Sherwood, T.K. 1957. Applied Mathematics in Chemical Engineering. Mc. Graw Hill.

2. Rice, R.G., Do, D.D. 1995. Applied Mathematics and Modeling for Chemical Engineers. John Wiley & Sons, Inc.

3. Bird, J. 2003. Engineering Mathematics, 4th ed. Newnes Mata Kuliah : Mikrobiologi Industri

Kode Mata Kuliah : TKK61013 Beban Studi : 2(1 sks)

Sifat : Wajib

Praktikum : Ada

Tujuan : Mahasiswa memahami karakteristik mikroorganisme serta pemanfaatannya dalam proses industri

Pokok Bahasan : Pengembangan kultur mikroba, kinetika pertumbuhan, metabolisme, media fermentasi, fermentasi batch dan kontinyu Pustaka : 1. Waites, M.J., Morgan, N.L., Rockey, J.S., Higton, G. 2001.

Industrial Microbiology: An Introduction. Blackwell Science Ltd.

2. Stanbury, P.F., Withaker, A., Hall S.J. 1995. Principles of Fermentation Technology 2nd. Elsevier Science Ltd.

Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia I Kode Mata Kuliah : TKK61014

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa mampu memahami konsep dasar aliran fluida Pokok Bahasan : Neraca massa dan energi pada fluida diam dan bergerak,

peralatan evaporasi, humidifikasi dan pengeringan.

Perhitungan jenis dan daya pompa, kompresor, blower.

Pengaruh jenis agitator terhadap pola alir, perhitungan daya motor dan scale up sistem agitasi

Pustaka : 1. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation Processes Principles, 4^th ed Prentice-Hall Inc.

2. McCabe, S. 2000. Unit operation of Chemical Engineering.

McGraw Hill, New York Mata Kuliah : Proses Industri Kimia Kode Mata Kuliah : TKK61015

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa mampu memahami proses industri kimia

(30)

anorganik dan organik

Pokok Bahasan : Proses industri kimia anorganik dan organik, diagram alir, penanganan bahan baku, produk dan katalis

Pustaka : Austin. Shreve, 1987. Chemical process Industries 5th ed. Mc Graw Hill International Book Company, New York

Mata Kuliah : Termodinamika Teknik Kimia I Kode Mata Kuliah : TKK61016

Beban Studi : 2 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan mengaplikasikan hukum Termodinamika I, II dan III pada proses industri kimia

Pokok Bahasan : Konsep dan implementasi hukum Termodinamika I, II dan III pada industri kimia

Pustaka : 1. Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbot, M.M., 2001, Introduction to Chemical Engineering Thermodynamic, 6th ed, Mc Graw Hill Co-Singapore.

2. Sandler, Stanley I. 2006. “Chemical, Biochemical, and Engineering Thermodynamics”. New York: Wiley

3. Poling, B. E., Prausnitz, J. M., O’Connell. 2001. “The properties of gases and liquidsm 5 th ed, Mc Graw-Hill.

Mata Kuliah : Fenomena Perpindahan Kode Mata Kuliah : TKK62017

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Prasyarat : Matematika Teknik Kimia I

Tujuan : Mahasiswa dapat memahami prinsip perpindahan massa;

panas dan momentum

Pokok Bahasan : Perpindahan massa padat, cair, gas. Perpindahan panas.

Perpindahan momentum

Pustaka : 1. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation Processes Principles. 4th ed, Prentice Hall-Inc.

2. Bird, R.B. Stewart, W.E, Lightfoot, E.N. 2006. Transport Phenomena. John Wiley 7 Sons, New York.

Mata Kuliah : Matematika Teknik Kimia II Kode Mata Kuliah : TKK62018

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Prasyarat : Matematika Teknik Kimia I

Tujuan : Mahasiswa mampu memahami metode matematika untuk menyelesaikan permasalahan yang terkait dengan ilmu teknik kimia berbasis persamaan diferensial parsial, integral dan transformasi laplace

Pokok Bahasan : Persamaan diferensial parsial, penyelesaian integral,

(31)

transformasi laplace dan penerapan metode matematika untuk menyelesaikan persoalan dalam Teknik Kimia

Pustaka : 1. Mickley, H.S., Sherwood, T.K. 1957. Applied Mathematics in Chemical Engineering. Mc. Graw Hill.

2. Rice, R.G., Do, D.D. 1995. Applied Mathematics and Modeling for Chemical Engineers. John Wiley & Sons, Inc.

3. Bird, J. 2003. Engineering Mathematics, 4th ed. Newnes Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia II

Kode Mata Kuliah : TKK62019 Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa dapat memahami, menganalisis dan mengaplikasikan prinsip-prinsip operasi pemisahan secara mekanik pada industri kimia

Pokok Bahasan : Kristalisasi, pemisahan dengan membrane, sedimentasi dan pemisahan fisik (filtrasi, sentrifugasi, kominusi/pengecilan ukuran)

Pustaka : 1. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation Processes Principles, 4th edition. Prentice Hall-Inc

2. McCabe,W.L,Smith, J.C., Harriott, P. 2001. Unit Operations of Chemical Engineering, 6th Ed. McGraw-Hill, Inc

Mata Kuliah : Program Komputer Kode Mata Kuliah : TKK62020

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa mempunyai ketrampilan komputer untuk membantu menyelesaikan persoalan teknik kimia

Pokok Bahasan : Pengenalan Excel

Pustaka : 1. Billo, J. 2007. Excel for a scientist and Engineer.

2. Oktavian, R., Hidayati, ASDSN. 2017. Aplikasi Spreadsheet untuk Perhitungan Teknik Kimia Sederhana. UB Press.

Mata Kuliah : Teknik Reaksi Kimia I Kode Mata Kuliah : TKK62021

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa memahami konsep dasar kinetika reaksi kimia homogen dan heterogen

Pokok Bahasan : Reaksi elementer dan non elementer, persamaan laju reaksi (reaksi homogen dan heterogen), fenomena permukaan dan katalisis reaksi heterogen, sistem batch dan aliran, order reaksi, reaksi searah dan bolak-balik reaksi berkatalis heterogen,

(32)

hubungan kinetika dengan termodinamika kimia

Pustaka : 1. Levenspiel, Octave. 1999. Chemical Reaction Engineering, 3^ed. John Wiley & Sons. New York.

2. Fogler,S,H.,1992.,”Elements of chemical reaction engineering.,”2ed, Prentice Hall India.

Mata Kuliah : Termodinamika Teknik Kimia II Kode Mata Kuliah : TKK62022

Beban Studi : 2 sks

Sifat : Wajib

Prasyarat : Termodinamika Teknik Kimia I

Tujuan : Memahami prinsip dan perhitungan kesetimbangan fasa pada aplikasi industri kimia

Pokok Bahasan : Konsep dan aplikasi kesetimbangan fasa dan diagram kesetimbangan pada industri kimia

Pustaka : 1. Smith, J.M., Van Ness, H.C., Abbot, M.M., 2001, Introduction to Chemical Engineering Thermodynamic, 6th ed, Mc Graw Hill Co-Singapore.

2. Sandler, Stanley I. 2006. “Chemical, Biochemical, and Engineering Thermodynamics”. New York: Wiley

3. Poling, B. E., Prausnitz, J. M., O’Connell. 2001. “The properties of gases and liquidsm 5 th ed, Mc Graw-Hill.

Mata Kuliah : Menggambar Teknik Kode Mata Kuliah : TKK61023

Beban Studi : 2 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa dapat memahami konsep dasar gambar aliran proses industri

Pokok Bahasan : Konsep standar simbol peralatan proses industri, Diagram alir proses, pipa dan Instrumentasi, aplikasi software

Pustaka : 1. Giseke, et. al, 1991, "Principles of Engineering Graphics".

Maxweel Macmillan, New York.

2. D.G. Austin, 1979, Chemical Engineering Drawing Symbols, John Wiley and Sons, New York

Mata Kuliah : Operasi Teknik Kimia III Kode Mata Kuliah : TKK61024

Beban Studi : 4 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa dapat memahami dan menganalisis serta aplikasi prinsip-prinsip operasi pemisahan sederhana pada industri kimia Pokok Bahasan : Perhitungan dan perancangan pemisahan (distilasi, absorpsi,

ekstraksi, leaching, adsorpsi dan pertukaran ion)

(33)

Pustaka : 1. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation Processes Principles, 4th ed Prentice Hall-Inc.

2. McCabe, W.L, Smith, J.C. and Harriott, P. 2001.Unit Operations of Chemical Engineering, 6th Ed. McGraw-Hill, Inc.

Mata Kuliah : Perancangan Alat Kode Mata Kuliah : TKK61025

Beban Studi : 4 SKS

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa mampu menguasai dasar perancangan alat industri kimia yang terkait bejana dan alat perpindahan massa dan energi Pokok Bahasan : Perancangan bejana atmosferik dan bertekanan serta alat

penukar panas

Pustaka : 1. Brownel, LE., Young., EHG. 1959. Equipment design.

Wiley eastern, Calvuta

2. Ludwig. Applied Process design for Chemical and Petrochemical Plant, Vol.2. Gulf Publishing Co.

3. Kern, D.Q. 1950. Process Heat Transfer. Mc. Graw Hill 4. Towler, G., & Sinnott, R. 2008. Chemical Engineering

Design. Elsivier-Inc

5. Ramesh K. Shah, Dusan P. Sekulic. 2003. Fundamentals of Heat Exchanger Design. John Wiley & Sons, Inc.

Mata Kuliah : Perancangan Pabrik Kimia Kode Mata Kuliah : TKK61026

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Prasyarat : Azas Teknik Kimia II Praktikum : Tidak ada

Tujuan : Mahasiswa mampu memahami keahlian teknik kimia dalam rancangan pabrik kimia, analisis aspek teknis dan ekonomi Pokok Bahasan : Potensi bahan Baku, Analisis daya saing produk di pasar,

Pemilihan Lokasi pabrik, seleksi proses, Process Flow Diagram(PFD), Neraca massa dan energi

Pustaka : 1. Turton, R., Bailie, R.C., Whiting, W.B., Shaewitz, J.A.

2009. Analysis, Synthesis, and Design of Chemical Processes Third Edition. Boston: Pearson Education, Inc.

2. Peter, M. S., dan R. D. Timmerhauss. 1994. Plant Design and Economics for Chemical Engineering. New York: McGraw- Hill.

3. Smith, R. 1999. Chemical Process Design. New York McGraw-Hill

4. Towler, G., & Sinnott, R. 2008. Chemical Engineering Design. Elsivier-Inc

(34)

Mata Kuliah : Praktikum Operasi Teknik Kimia Kode Mata Kuliah : TKK61027

Beban Studi : 2 sks

Sifat : Wajib

Prasyarat : Operasi Teknik Kimia III

Praktikum : Ada

Tujuan : Mahasiswa dapat mengaplikasikan pengetahuan tentang perpindahan dan pemisahan

Pokok Bahasan : Pengenalan teknik perpindahan dan pemisahan

Pustaka : 1. Modul Praktikum Operasi Teknik Kimia, Teknik Kimia FT- UB

2. Geankoplis, C.J. 2003. Transport Processes and Separation Processes Principles. 4th ed, Prentice Hall-Inc.

3. McCabe, W.L, J. C. Smith and P. Harriott. 2001. Unit Operations of Chemical Engineering. 6th Ed., McGraw-Hill, Inc.

Mata Kuliah : Teknik Reaksi Kimia II Kode Mata Kuliah : TKK61028

Beban Studi : 3 sks

Sifat : Wajib

Prasyarat : Teknik Reaksi Kimia I

Tujuan : Mahasiswa mampu memahami dan merancang reaktor kimia (Reaktor berpengaduk dan Reaktor aliran sumbat)

Pokok Bahasan : Pengenalan dan perancangan reaktor (tangki berpengaduk dan reaktor aliran sumbat) ideal dan nyata untuk sistem reaksi homogen dan heterogen

Pustaka : 1. Levenspiel, Octave. 1999. Chemical Reaction Engineering, 3ed. John Wiley & Sons. New York.

2. Fogler,S,H.,1992.,”Elements of chemical reaction engineering.,”2ed, Prentice Hall India

Mata Kuliah : Ekonomi Teknik Kode Mata Kuliah : TKK62029 Beban Studi : 2 sks

Sifat : Wajib

Tujuan : Mahasiswa memahami aspek dan perhitungan ekonomi untuk kelayakan ekonomi pabrik kimia

Pokok Bahasan : Konsep nilai waktu dari uang, cash flow, depresiasi, modal tetap, modal kerja, dan biaya produksi. Analisis keuntungan (Return on Investment, Pay Out Time, Payback Period, Net Present Value, Discounted Cash Flow Rate of Return, Break Even Point) dan sensitivitas

Pustaka : 1. Max S. Peters., Klaus D. Timmerhaus, 1991, Plant Design And Economics For Chemical Engineers, 4ed McGraw-Hill, Inc.