ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL” - repository UPI S PKK 1205968 Title

Dwi Dini Andriani, 2016

ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL”

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN

MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN

MAKANAN KONTINENTAL”

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat Memperoleh Gelar

Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Tata Boga

Oleh:

Dwi Dini Andriani

1205968

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA

DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN

Dwi Dini Andriani, 2016

ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL”

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

LEMBAR HAK CIPTA

ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN

MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN

MAKANAN KONTINENTAL”

Oleh Dwi Dini Andriani

Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pendidikan pada Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan

© Dwi Dini Andriani 2016 Universitas Pendidikan Indonesia

Juni 2016

Hak Cipta dilindungi undang-undang.

Dwi Dini Andriani, 2016

ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL”

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu DWI DINI ANDRIANI

ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN

MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN

MAKANAN KONTINENTAL”

disetujui dan disahkan oleh pembimbing :

Pembimbing I

Dr. Ade Juwaedah, M.Pd

NIP. 19600504 198601 2 001

Pembimbing II

Dr. Ai Mahmudatussa’adah, M.Si NIP. 19780716 200604 2 004

Mengetahui,

Ketua Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

Dwi Dini Andriani, 2016

ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL”

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

PERNYATAAN

Saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Analisis Pengetahuan Tentang

“Peralatan Pengolahan Makanan” Sebagai Kesiapan Praktikum “Pengolahan

Makanan Kontinental” ini sepenuhnya karya saya sendiri. Tidak ada bagian di

dalamnya yang merupakan plagiat dari karya orang lain dan saya tidak melakukan

penjiplakan atau pengutipan dengan cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan.

Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko/sanksi yang dijatuhkan kepada

saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan

dalam karya saya ini, atau ada klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya

ini.

Bandung, 2016

yang membuat pernyataan,