PENGEMBANGAN KOMODITT PERKEBUNAN
RAKVAT
UNGGULAN
MENUJU PERTANIAN BERKELANJUT,dN DAN PELESTARIAN
LINGKUNGAN DI KAWASAN
DANAU TOBA
KABUPATBN TOBA SAMOSIR
LAPORAN
HASIL
PENELITIAN
Oleh:
Albina Ginting, SP. M.Si
Ir.
Hotden L. Nainggolan, MSiLEMBAGA PENELITIAN
DAN
PBI{GABDIAN
MASYARAKAT
UNIVERSITAS HKBP NOMMENSEN MEDAN
PENGESAHAN LAPORAN
HASIL PENELITIAIY
1. a. Judul Penelitian
b. Bidang Ihnu
c. Kategori Penelitian
: Pengembangan Komoditi Perkebunan Rakyat Unggulan Menuju Pertanian Berkelanjutan dan Pelestarian Lingkungan
Di Kawasan Danau Toba Kabupaten Toba Samosir : Pertanian
: Penelitian Untuk Mengembangkan Fungsi Kelembagaan Perguruan Tinggi.
2. Peneliti:
2.1. Nama Lengkap dan Gelar b. JenisKelamin
c. Golongan/Pangkat d. Jabatan Fungsional
e. Fakultas/Program Studi
2.2. a. Nama Lengkap dan Gelar b. Jenis Kelamin
c. Golongan/Pangkat d. Jabatan Fungsional
e. Fakultas/Program Studi
: Albina Ginting, SP, M.Si : Perernpuan
III
B.'lenaga Pengajar PertanianlAgribisnis
Ir. Hotden L. Nainggolan, M.Si Laki-laki
IIIB
Asisten
Ahli
Pertanian/Agribisnis3. Lokasi Penelitian : Kabupaten Toba Samosir
4.Lama Penelitian
:3
bulan5. Biaya Penelitian : Rp.5.000.000,- (Lima Juta Rupiah)
6. Sumber Dana : Lembaga Penelitian & Fengabdian Masyarakat UHN Medan
Pandiangan, MS, PhD M.Si
Medan, Pebruari 2014
Peneliti
/+tv4'
#.
Albina Ginting, SP, M.Si
Menyetujui
KATA
PENGANTAR
Puji
dan
Syukur kepada Tuhan
Yang
Maha Kuasa,
atas
berkatNya
sehinggapenelitian
ini
dapat kami
selesaikan.
Adapun
judul
dari
penelitian
ini
adalah"Pengembangan
Komoditi
Perkebunan
Rakyat Unggulan Menuju
PertanianBe*elanjutan dan
PelestarianLingkungan Di
KawasanDanau Toba Kabupaten Toba
Samosir".
Ucapan terimakasih
kami
sampaikan
kepada
Ketua
Lembaga
PenelitianUniversitas HKBP Nommensen Medan yang
telah
menyetujui pelaksanaan Penelitian inidan memberikan waktu yang panjang d,alam pelaksandan penelitian dan penulisan laporan penelitian ini.
Penelitian
ini
bertujuan
untuk
mengeltahui
kebijakan
dan
keberhasilan pengembangan komoditi perkebunan rakyat unggulan di kawasan Danau Toba KabupatenToba Samosir dan untuk mengetahui peranan pengembangan komoditi perkebunan rakyat
unggulan dalam rangka pelestarian lingkungan
di
fi<awasan Danau Toba Kabupaten Toba Samosir, dengan demikian pihak terkait dalam hal ini pemerintah Kabupaten Toba Samosirserta
masyarakatsecara
umum akan terbantu dalam mengambil kebijakandan
langkahsEategis
dalam
pengembangan [<omoditiperkebunan rakyat unggulan dalam
rangkameningkatkan, pendapatan masyarakat sekaligus melestarikan kawasan Danau Toba pada
masa yang akan datang.
Penelitian ini merupakan penrelitian yang masih mendasar sehingga masih jauh dari harapan dan kesernpurnaan maka dengan demikian sangat diperlukan penelitian lanjutan,
kami
sebagai peneliti dengantangan terbuka
menerimakritik
maupunsaran atas
hasilpenelitian
ini.
Harapan
kami
bahwa penelitian
ini
dapat
bermanfaat
dalam
rangka menggagas penelitian lanjutan yang lebih tajam dan akhir kata semoga penelitian ini dapatbermanfaat bagi pembaca sekalian dan akhir kata kami ucapkan terimakasih.
Medan,
Pebruari 2014Peneliti,
Albina Ginting, SP, M.Si
DAFTAR
ISI
Halaman
I(ATA PENGANTAR i
ii
iv
V
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR
1.1. Latar Belakang
BAB I. PENDAHULUAN
1.2. Perumusan masalah
1 1 4 4 5 6 6 7
I
10 11 12 13 13 14 14 14 15 17 1.3. Tujuan dan Kegunaan Penelitian1.4. Urgensi Penelitian
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Perkebunan Rakyat
2.2. Konservasi Dan Pelestarian Lingkungan 2.3. Komoditi Unggulan
2.5. Hipotesa Penelitian
2.4. Pembangunan Berkelanjutan
BAB
III. METODOLOGI PENELITIAN 2.6. Peta Jalan Penelitian3.3. Metode Analisis Data
3.1. Lokasi Dan Sampel Penelitian 3.2. Sumber dan Pengumpulan Data
3.3.1. Location Quotien 3.3.2. Analisis SWOT
EIB
N'. HASIL DAN PEMBAHASAN4-1. Potensi Komoditi Perkebunan Rakyat Sum,atera Utara
42
futensi
Perkebunan Rakyat Toba Samosir{-3- l6rnoditi
Perkebunan Rakyat Llnggulan Kabupaten Toba Samosir...4-4- l(ebijkakan Pengemhan ,an Perkebunan Rakyat di Kabupaten Toba Samosir
{-5-
Peran Komoditi Perekeburnan Rakyat Ungg,uhn DalamPelestarian Lingkungan...
BAB V. KESIMPI.ILAN DAN SARAN
5-1- Kesirnpulan
52-
SaranDAFTAR PUSTAKA
18
18
19
24
26
34
39 39 40
41
Pengembangan
Komoditi
Perkebunan Rakyat
Unggulan
Menuju
Pertanian Berkelanjutan dan
Pelestarian
Lingkungan
Di Kawasan
Danau
Toba Kabupaten Toba
Samosir
Albina
Ginting
dan HotdenLeonardo Nainggolan
Dosen Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas HKBP Nommensen Medan. Jl. Sutomo No. 4A Medan 20234 Telp. 061-4522922. Email : hotden_ngl@yahoo.com
ABSTRAK
Pengelolaan dan pengembangan per\ebunan rakyat dengan optimal merupakan salah safu
strategi
dalam rangka
memacu pertumbuhan ekonomi, melalui
program
revitalisasi perkebunan dengan pengembangan komoditi perkebunan unggulan sesuai dengan potensidan
aspek ekogeografiswilayah
masing-masing. Perkebunanrakyat
memegang peranpenting sebagai
sumber pendapatanmasyarakat setempat,
kesempatankerja
bahkanpengembangan perekonomian
wilayah,
pelestarian lingkungandan
sumberdaya hayati.Penelitian
ini
dilakukan untuk
mengkajiperanan
pengembangankomoditi
perkebunanrakyat
unggulan menuju pertanian berkelanjutan danpelestaian
lingkungandi
kawasanDanau Toba Kabupaten Toba Sarnosir. Metode penelitian yang digunakan adalah Location
Quotient (LQ), menggunakan data produktifitas komoditi perkebunan rakyat berupa data
sekunder 2007-2011. Hasil penelitian menyimpulkan;
a)
terdapat3
(tiga)
jenis komoditi perkebunanrakyat
unggulandi
Kabupaten Toba Samosiryaitu
komoditikaret,
kopi dankemiri,
b)
dalam
mengembangkan komoditi perkebunanrakyat
unggulanini,
diperlukanperan pemerintah dalam upaya peningkatan produktifitas secara spesifik melalui berbagai
program,
c)
disamping
sebagai
sumber
pendapatan masyarakat
bahwa
komoditiperkebunan
rakyat
unggulan
ini
berperan penting
dalam
pelestarianalam
terutamakawasan
danau
Toba
di
Kabupaten Toba Samoslr. Sesuai
dengan
hasit
penelitiandisaralkgn;
a)
agar pemerintah KabupatenToba
Samosir melakukan upaya peningkatanproduktifitas
yang
lebih fokus pada komoditi perkebunan rakyat unggulanini
baik metatuiprogram
intensifikasimaupun
ekstensifikasiyang
didukung oteh perbaikan
teknologiusahatani, pengembangan
infrastruktur;
irigasi,
kelembagaan,
penyuluhan,
serfapenyediaan
saranaproduksi, perbaikan teknologi budidaya
dan
patscapanen,b)
agarpemerintah
melakukanberbagai pelatihan
kepadapetani yang
mengeiolaperkebuian
rakyat di kawasan danau Toba Kabupaten Toba Samosir.Kata Kunci : pertanian, komoditi unggulan,
pe*ebunan
rakyat, pelestarian alam.BAB I
PENDAHULUAN
1.1.
Latar BelakangDanau Toba merupakan asset yang sangat strategis dalam mendukung pembangunan di Sumatera Utara, oleh karena itu eksistensi Danau Toba harus
dipertahankan
dan
ditingkatkan sebagai warisan budaya. Gangguan terhadapDanau Toba terus terjadi baik di bagian daerah tangapan air (DTA) Danau Toba
maupun
di
kawasan DanauToba itu sendiri. Hal ini
disebabkanoleh
belumadanya persepsi
di
antara
pemangku kepentingandan
instansi terkait
dansistem tenurial
yang
belumjelas atas
penguasaan lahan bahkan penggunaan lahan yang tidak tertata dengan baik.Persoalan Danau
Toba
sebenarnyasangat
kompleksbaik dari
ruanglingkup maupun cakupannya, oleh karena itu tujuh kabupaten yaitu; Kabupaten
Toba
Samosir, Kabupaten Samosir, Kabupaten Simalungun,
KabupatenTapanuli Utara, Kabupaten Humbang Hasundutan, Kabupaten Karo, Kabupaten
Dairi yang wilayahnya merrjadi DTA Danau Toba perlu memberikan perhatian
dalam menyusun
perencanaanterpadu
dalam pelestarian kawasan
DanauToba.
Disampingitu
perekonomian masyarakatdi
DTA Danau Toba
masihdidominasi
sektor
pertanian,dimana sektor
pertaniantersebut belum
dapatdiandalkan untuk
mennenuhi kebutuhan rnasyarakatsetempat.
Sehubungandengan kondisi
ini,
makaperlu
dikembangkan sumber pendapatan alternatif, yang sekaligus mendukung pelestarian kawasan Danau Toba.