MORFOLOGI, STRUKTUR DAN FISIOLOGI
Ragam Bentuk Morfologi Bakteri
Monobacilli (batang tunggal), yaitu bakteri yang hanya berbentuk satu batang tunggal, misalnya Salmonella typhi, Escherichia coli. Staphylococcus, yaitu bakteri berbentuk bulat yang berkoloni membentuk gugusan sel tidak beraturan sehingga bentuknya menyerupai gugusan buah anggur.
Struktur Bakteri
Membran plasma pada bakteri mempunyai sifat permeabilitas selektif yang berperan dalam mengatur pertukaran zat antara sel dan lingkungannya. Ini adalah bagian dari sel bakteri yang dapat ditemukan pada bakteri yang hidup di air dan berfotosintesis.
Sifat, Karakter Fisiologi Bakteri
Ada beberapa penelitian yang melaporkan perubahan mikroflora normal tergantung pada lingkungan geografis (Gupta, et al., 2017). Bakteri ini dapat menginfeksi manusia melalui makanan sehingga menimbulkan penyakit yaitu listeriosis (Prahesti et al., 2017).
PERTUMBUHAN DAN REPRODUKSI BAKTERI
Pertumbuhan dan Reproduksi Bakteri
Fisi biner didefinisikan sebagai pembelahan sel melintang yang akan menghasilkan dua sel anak yang identik dan terpisah. Selang waktu yang diperlukan sel untuk membelah dua kali disebut waktu generasi.
Pertumbuhan dalam Biak Statik
Kurva pertumbuhan bakteri berbentuk sigmoidal dan dapat dibagi menjadi beberapa fase yang sangat teratur, yaitu fase tren/adaptasi (fase lag), fase eksponensial (logaritmik), fase stasioner, dan fase kematian/penurunan (Gambar 2). . Tingginya angka kematian sel disebabkan oleh rendahnya kadar nutrisi dan tingginya kadar produk metabolisme toksik.
Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan
Penyakit yang disebabkan oleh Streptococcus pneumonia atau pneumococcus adalah pneumonia, meningitis, endokarditis (Savitri et al., 2019), (Ramachandran, 2014). Bakteri ini berukuran panjang 2,5-4,0 µm dan lebar 0,4 µm, ditemukan secara tunggal dan berpasangan (Hanif et al., 2015).
Media Kultur
GENETIKA DAN METABOLISME BAKTERI
Pendahuluan
Streptococcus spp dapat ditemukan di kerongkongan yang sehat selama prosedur endoskopi (Ajayi, et al., 2018). Mikrobiota kulit juga sangat beragam dan bervariasi antar kelompok umur (Shibagaki, et al., 2017).
Perbedaan Genom Prokarior dengan Eukariot
Replikasi Kromosom Bakteri
Molekul DNA bakteri membawa banyak gen yang kita kenal sebagai kromosom, yang dianalogikan dengan organisme tingkat tinggi. Kromosom sirkular DNA bakteri memungkinkan replikasi terjadi di seluruh kromosom tanpa kehadiran telomer seperti pada organisme eukariotik.
Plasmid
Secara umum lambung manusia yang sehat didominasi oleh Prevotella, Streptococcus, Veillonella, Rothia dan Haemophilus (Nardone et al., 2015). Tabung reaksi kemudian diinkubasi pada suhu 37°C selama 24 jam, mengamati perubahan warna pada media kultur (Abdalla et al., 2018).
MIKROFLORA NORMAL
Mikroflora Normal Pada Bagian Tubuh
Terdapat bakteri dominan khas rongga mulut yang sehat yang sangat bervariasi di bagian mulut tertentu (Dong, et al., 2018). Senyawa asam ini mencegah kolonisasi bakteri anaerob patogen dan serangan Mycoplasma (Tachedjian, et al., 2018; Choi, et al., 2022).
Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Keberadaan
Penelitian terbaru telah menjelaskan segregasi kritis dalam komposisi mikroflora antara orang sehat dari ras dan etnis berbeda (Gupta, dkk., 2017). Jenis makanan yang dominan dapat mempengaruhi komposisi mikroflora pada bayi baru lahir sebelum disapih. Anak yang mendapat ASI mengandung lebih banyak bifidobacteria (Ma, et al., 2020).
Kesimpulan
Saat ini, uji biokimia untuk kelompok bakteri ini dapat digunakan menggunakan Teknik Cepat dengan Analytical Product Index (API) Stap 20, atau menggunakan alat otomatis seperti Vitex/Vitex compact-2 (Leboffe & Pierce, 2011). Spora bakteri ini rentan terhadap agen, seperti formaldehida, yang secara historis telah digunakan untuk mendekontaminasi kulit hewan (Adegoke, 2004). Media yang digunakan untuk menumbuhkan bakteri ini antara lain Agar Thayer-Martin (MTM) yang dimodifikasi atau Agar Martin-Lewis (ML).
BAKTERI PATOGEN GRAM (+) KOKUS
Morfologi
Bakteri kokus gram positif patogen mempunyai morfologi yang berbeda-beda dan dapat diamati secara mikroskopis dengan mikroskop cahaya. Morfologi dan bentuk bakteri akan lebih jelas jika dilakukan pewarnaan bakteri baik dengan pewarnaan sederhana maupun gram. Dari hasil pewarnaan mikroskopis dengan teknik pewarnaan Gram terlihat kokus bakteri patogen Gram positif berbentuk bulat seperti bola, bentukan diplokokus, tersusun seperti buah anggur atau berjajar seperti rantai, dapat diamati morfologinya seperti pada Gambar 2. .
Perbedaan Karakteristik
Penyakit
Diagnosis laboratorium
Diameter bakteri ini sekitar 1 µm, agak memanjang dan tersusun berpasangan, motil, tidak berkapsul dan tidak membentuk spora. Bakteri ini akan tumbuh dengan baik pada media APW (air alkali pepton) setelah masa inkubasi 6 jam pada suhu ruangan, sehingga media ini digunakan sebagai media transportasi. Bakteri ini menjadi patogen ketika jumlah bakteri tersebut meningkat di saluran pencernaan atau di luar usus dan menghasilkan enterotoksin yang dapat menyebabkan diare.
BAKTERI PATOGEN GRAM (+) BATANG
Clostridium tetani
Clostridium tetani adalah bakteri Gram positif, berbentuk batang, motil, anaerobik dan merupakan organisme patogen. Spora Clostridium tetani menyerupai raket tenis atau stik drum dengan tekstur yang sangat keras (Hanif et al., 2015). Oleh karena itu, panas dan sebagian besar antiseptik tidak dapat mengganggu struktur kimia organisme ini (Rind et al., 2019). Uji biokimia terhadap strain Clostridium tetani menunjukkan hasil positif pada pengujian: H2S dan DNAse, hidrolisis gelatin.
Clostridium botulinum
Dalam kasus yang jarang terjadi, botulisme luka juga dapat berkembang setelah operasi atau cedera serius (Pellett. 2015). Karena para ahli menganjurkan agar bayi tidak mengkonsumsi madu sampai mereka berusia minimal satu tahun (Pellett. 2015). Hasil uji biokimia bakteri Clostridium botulinum menunjukkan hasil positif pada pengujian: Superoksida dismutase, Lipase, Arginin, Glisin, Fenilalanin, Prolin, Serin, Tirosin, Triptofan, Glukosa, H2S, Hidrolisis (Gelatin, Kasein & Esculin).
Bacillus anthracis
Antraks pada manusia biasanya diklasifikasikan berdasarkan pintu masuk ke inangnya, seperti antraks kulit, antraks inhalasi, dan antraks gastrointestinal. Papula mengalami ulserasi pada hari ke 5 atau 6 dan berkembang menjadi kerak hitam khas antraks kulit. Beberapa kasus antraks kulit yang tidak diobati ditandai dengan penyebaran bakteri dari tempat asal infeksi dengan berkembangnya septikemia dan toksemia masif.
Listeria monocytogenes
Pasalnya bakteri ini banyak terdapat pada makanan atau minuman dan merupakan salah satu bakteri patogen yang sering menginfeksi manusia melalui makanan dan minuman yang terkontaminasi. Bakteri ini tumbuh baik pada jenis media yang mengandung garam mineral dan asparagin sebagai sumber karbon dan nitrogen. Secara umum, bakteri ini tidak invasif dan tetap berada di saluran pencernaan pasien yang terinfeksi mikroba tersebut.
BAKTERI PATOGEN GRAM ( - ) KOKUS
Neisseria Sp
Isolasi Neisseria biasanya dilakukan dengan menggunakan media agar Thayer-Martin (yang mengandung antibiotik vankomisin, colistin, nistatin, dan TMP-SMX untuk menghambat kontaminasi bakteri dan jamur) dan nutrisi untuk pertumbuhan Neisseria. Gonokokus hanya tumbuh dengan baik pada media pertumbuhan lengkap dan tidak dapat tumbuh pada media agar darah biasa. Bakteri ini memiliki protein permukaan yang menempel pada reseptor sel imun, namun dapat menghambat terjadinya respon imun, dan tidak terbentuk memori imun sehingga dapat terjadi infeksi ulang diplokokus.
Neisseria meningitidis
Fenol tidak dapat digunakan sebagai antiseptik karena fenol dapat menyebabkan iritasi jika terkena kulit atau selaput lendir. Pewarnaan sederhana dapat digunakan untuk mengetahui morfologi dan susunan spesies bakteri, namun tidak dapat memberikan informasi tambahan apapun (Lee, 2021). Misalnya kultur kontrol yang digunakan untuk MR positif adalah Escherichia coli, sedangkan MR negatif digunakan misalnya E. coli.
Agen kemoterapi adalah zat kimia yang digunakan untuk membunuh atau menghambat pertumbuhan mikroorganisme yang terbentuk di jaringan tubuh. Metode difusi cakram Kirby-Bauer cocok untuk bakteri dalam famili Enterobacteriaceae, namun metode ini juga dapat digunakan untuk semua patogen yang tumbuh cepat.
Neisseria gonorrhoeae
BAKTERI PATOGEN GRAM ( - ) BATANG
Infeksi Pada Saluran Pencernaan
Infeksi Pada Darah
Klebsiella pneumoniae tidak dapat bergerak karena tidak memiliki flagel, namun mampu memfermentasi karbohidrat membentuk asam dan gas. Klebsiella pneumoniae dapat diperoleh dari spesimen darah, urin, cairan pleura dan luka untuk pewarnaan Gram. Metode ini dilakukan dengan mengencerkan sampel yang mengandung Klebsiella pneumoniae kemudian ditumbuhkan pada media kultur agar selektif untuk bakteri gram negatif (McConkey Agar dan EMB Agar) dengan tujuan untuk menyeleksi bakteri gram negatif dan positif yang pertumbuhannya dapat diketahui melalui seleksi. . pada media agar.
Infeksi Pada Saluran Kemih
Tujuan pewarnaan adalah untuk membedakan bakteri yang satu dengan bakteri lainnya, dengan pewarna yang digunakan untuk pewarnaan menggunakan lebih dari satu jenis pewarna (Presscot dkk, 2002). Pewarnaan kapsul adalah teknik yang digunakan untuk mengetahui apakah suatu bakteri mempunyai kapsul di dalam tubuhnya. Uji VP digunakan untuk membedakan bakteri berdasarkan kemampuannya menghasilkan asetilmetilkarbinol (asetion)/2,3-butanediol dari fermentasi glukosa.
Infeksi Pada Saluran Pernafasan
PENYEBARAN DAN PENGENDALIAN BAKTERI
Penyebaran Bakteri
Cara penularannya secara langsung dapat terjadi antara manusia dengan manusia, manusia dengan hewan, dan melalui ibu ke anaknya yang belum lahir. Bakteri juga dapat menyebar melalui makanan atau minuman yang tertelan, seperti Salmonella sp., E.coli, Clostridium sp. dan Vibrio cholerae. Jika ada yang mengeluarkan droplet atau petugas kesehatan lalai bekerja di rumah sakit, hal ini bisa menjadi sarana penyebaran bakteri.
Pengendalian Bakteri
Istilah – Istilah Khusus dalam Pengendalian Bakteri
Faktor yang Mempengaruhi Efektivitas Antimikroba
Hal ini disebabkan bahan organik dan antimikroba dapat membentuk sedimen sehingga antimikroba tidak mampu lagi mengikat bakteri. Selain itu, akumulasi bahan organik pada permukaan bakteri dapat memberikan perlindungan terhadap kontak langsung dengan antimikroba.
Pengendalian Bakteri Secara Fisika
Udara panas digunakan untuk mensterilkan alat-alat tahan panas seperti alat-alat kaca dan keramik. Pembakaran atau penyalaan digunakan untuk mensterilkan instrumen yang terbuat dari platina atau nikel, seperti jarum atau Daya tembus sinar UV sangat rendah sehingga hanya efektif membunuh bakteri pada permukaan kendaraan.
Pengendalian Bakteri Secara Kimia
Yodium tidak merusak atau mengiritasi kulit, sehingga digunakan untuk persiapan tangan sebelum operasi di rumah sakit.
Pengendalian Bakteri Menggunakan Antibiotik
PEWARNAAN BAKTERI
Jenis – Jenis Pewarnaan
Hal ini mungkin terjadi karena pewarna yang digunakan pada pewarnaan negatif merupakan pewarna asam dan mempunyai komponen kromofor bermuatan negatif yang juga terdapat pada sitoplasma bakteri (Gambar 2). Pewarnaan Ziehl Neelsen merupakan pewarnaan diferensial yaitu pewarnaan yang menggunakan lebih dari satu jenis pewarna dan mampu membedakan bakteri tahan asam dengan bakteri tidak tahan asam (Adriyani, 2016) (Gambar 5). Pewarna ini mudah lepas bila dicuci dengan air karena tidak berikatan kuat dengan dinding sel dan sitoplasma.
UJI BIOKIMIA BAKTERI
- Uji TSIA (Triple Sugar-Iron Agar)
- Uji Methyl Red (MR)
- Uji Vogues Proskaeur (VP)
- Uji SIM
Koloni bakteri diambil menggunakan tabung dan diinokulasikan pada media TSIA dengan cara menembus bagian tengah media hingga ke dasar tabung. Hasil positif menunjukkan warna merah pada permukaan medium, sedangkan hasil negatif menunjukkan permukaan medium berwarna kuning, seperti terlihat pada gambar berikut. Interpretasi hasil positif jika muncul warna merah jambu atau merah pada permukaan medium, sedangkan hasil negatif jika permukaan medium berwarna kuning, dapat dilihat pada gambar berikut.
UJI SENSITIVITAS BAKTERI
- Agen Kemoterapi
- Pengujian Sensitivitas Bakteri
- Uji Sensitivitas Bakteri Metode Difusi Kirby-Bauer 181
- Uji Sensitivitas Antibiotik Metode Agar Dilusi
- Uji Sensitivitas Antibiotik Dilusi Cair
- Uji Sensitivitas Antibiotik Metode E-test
Kriteria utama keakuratan metode pengujian kerentanan bakteri adalah hubungannya dengan respon pasien terhadap terapi antibiotik. Prinsip utama pengujian kerentanan bakteri adalah mengukur kemampuan zat antimikroba dalam menghambat pertumbuhan bakteri secara in vitro. Pada umumnya laboratorium klinik menggunakan metode difusi dan pengenceran cakram, yaitu konsentrasi hambat minimum, saat melakukan uji kerentanan bakteri.
BAKTERIOLOGI AIR
Air
Beberapa pewarna yang biasa digunakan untuk pewarnaan sederhana adalah kristal violet, safranin, dan metilen biru. Safranin adalah pewarna yang digunakan untuk mewarnai bakteri, membuat bakteri gram negatif tampak merah. Media kultur ini dapat digunakan untuk mengidentifikasi enterobakteri, khususnya Salmonella dan Shigella, berdasarkan kemampuannya menghasilkan hidrogen sulfida, indol, dan motilitas.
Memiliki afinitas terhadap ribosom bakteri sehingga dapat mengganggu sintesis protein bakteri akibat kesalahan pembacaan kodon pada mRNA. Oksasilin direkomendasikan karena lebih tahan terhadap degradasi selama penyimpanan, dapat digunakan untuk pengujian Pneumokokus, dan dapat mendeteksi strain Staphylococcus yang heteroresisten.
Bakteri Pada Air
Penyakit yang Disebabkan dari Air
Bakteri Patogen
Deteksi Cemaran Bakteri Pada Air
BAKTERIOLOGI MAKANAN
Pemanfaatan Bakteri dalam Makanan dan Minuman 225
Penyakit Bawaan Makanan
Deteksi Bakteri Pada Makanan dan Minuman
