L - REPOSITORY UNIVERSITAS MEDAN AREA

Laporan sebagai salah satu syarat peningkatan keterampilan pertanian di wilayah N, {edal. Pelaporan sebagai salah satu syarat penyelesaian komponen kerja lapangan pada Fakultas Pertanian Kawasan Industri Universitas Jedal. Penulisan laporan kerja lapangan merupakan salah satu syarat bagi mahasiswa untuk menyelesaikan studi sarjana pada program Fakultas Pertanian.

Pada saat selesainya laporan praktek lapangan Iftka ini, penulis tejah ban3,ak . mendapatkan bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak. Bapak Ir Ilham selaku Manajer Fanjung Garbus Pagar Merbau unit Perkebunan Kelapa Sawit PTPN [I (Persero,). Bapak T M Siringo Ringo selaku Asisten Kepala LJni Kebun Tanjung Garbus Pagar Merbau PTPN II (Persero).

Sebagai salah satu s-varat untuk menyelesaikan studi sarjana pada Program Studi Agroteknologi dan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Medan Area. Laporan praktek di lapangan dapat dijadikan masukan atau koreksi bila diperlukan dalam pemecahan masalah.

Analisis data

Mempersiapkan hal-hal penting untuk persiapan praktik dan penelitian bisnis, antara lain: Penulisan keputusan kerja praktik dan penelitian sepintas 34; yang ditemui di lapangan, sehingga diperoleh teori-teori yang sesuai dengan penjelasan dan pemecahan masalah. Untuk kelancaran pelaksanaan kerja praktek di lapangan diperlukan suatu metode pengumpulan data agar data yang diperoleh sesuai dengan apa yang diinginkan, dan pekerjaan lapangan dapat selesai tepat waktu.

BAB II

BAB III

METCIIX}LOGI PRAKTE K KERJA LAPANGAN

Ilemeliharaan Tan*rnan Belurn NJenghasilkan (TBN,I) Perneliharan TtsM ntelipLrti beberapa hal yaitu

Pengunrpul*n f)ata Dan Informasi

Metode yang digunakan dalam kerja lapangan adalah penelitian lapangan, yaitu penelitian yang dilakukan dengan cara meninjau dan mengamati langsung lokasi penelitian untuk memperoleh informasi yang akurat tentang teknik apa saja yang dapat digunakan dalam teknik penelitian lapangan.

BAB IV

IIASTL I}AN PEITIBAHASAN

Tanaman ulang {replanting} Tanaman Kelapa Sawit
Penyiraman
Penviangan
Seleksi Bibit

Pembibitan Utama (Main Nursery)

Senrprot ilnak kayuan
Tatrcl 2. lndikatar Tunasan berclasarkan fimur

Pemeliharanan TPH dan penomoran BInk
Ancak Giring

Menambah Tanah pada polibag - I'anah.. yang digunakan untuk bercocok tanam adalah tanah yang berasal dari lapisan tanah atas. Bibit yang dipilih mempunyai ciri-ciri seperti bibit tidak tumbuh, akar pada bibit mempunyai daun melengkung atau daun berbentuk jarum, bibit tipis, mengecil dan menguning, serta bibit collante (daun tidak terbuka). UNIVERSITAS MEDAN AREA. Penentuan lokasi persemaian dilakukan dengan memastikan bahwa persemaian berada di dekat sumber air tempat dilakukannya pemanenan dan lokasi persemaian berada pada kondisi datar atau sedikit miring.

Tanah yang Anda isi ke dalam kantong poliester besar sebaiknya merupakan tanah lapisan atas yang telah diguncang. Seminggu sebelum bibit dipindahkan ke persemaian utama... tanah pada lahan yang luas harus disiram setiap hari untuk memudahkan pembentukan lubang tanam dan bibit yang dipindahkan tidak akan kekurangan air. Pembuatan lubang tanam dilakukan dengan alat ukur, sedikit lebih besar dari ukuran lubang, dalam polibag Kenrr-rclian, bibit bening Pre Nnrsen dimasukkan ke dalam lubang tanam yang dibuat dalam polibag besar.

Tanaman kelapa Padil Sarvit dapat dibedakan menjadi tahap 1 yaitu tanaman belum menghasilkan ('IBM) dan tanaman dewasa (TI\{). Tanaman belum menghasilkan merupakan tanaman yang dipelihara sejak masa tanam pertama. Pemeliharaan jalan dapat dilakukan secara mekanis dengan menggunakan alat berat maupun secara manual dengan menggunakan tenaga manusia. Pemeliharaan cakram pada tanaman tertentu dilakukan untuk membersihkan cakram dari tumbuhnya gulma atau rumput liar.

Jenis hanra yang ada di pabrik produksi di P'i'PN il tanjung garbusfence Merbau adalah ulat api (setora nitens) dan ulat kantong (metisa plana dan Mahesena Corbetti). Ulat kantong merupakan hama utama pada tanaman kelapa sawit. Khusus pada tumbuhan, ulat kantong menghasilkan ciri khas yaitu hidup pada struktur seperti kantong yang berasal dari potongan dan batang bunga tanaman inang, di sekitar daerah serangan. Ciri khas lainnya adalah organ reproduksi betina pada sebagian besar spesies ulat kantong mengecil dan.

Pemanenan kelapa sarvit (.{ilitt:i.s gttineesi .Jctt:q.) memerlukan alat khr.rsus. Alat panen sangat menentukan hasil panen. TBS yang dipanen adalah TBS yang memenuhi syarat karena sudah matang untuk dipanen, yaitu dua atau lebih buah herondolan 1 yang jatuh dari pohonnya, dalam keadaan tertentu jika di lapangan tampak sudah matang sempurna, tidak ditemukan tronelolan. Buah yang sudah dipotong rapi diletakkan di atas piring pasar atau disebut juga buah hidup dan menutupi buah yang lepas.

BAB Y

PROSES PRODUKSI

Ilefenisi Proses Produksi Pernbuatan Crude palm Or'l (CpO)

Tandan buah segar (TBS) yang diterima di pabrik harus memenuhi persyaratan bahan baku yaitu tidak menimbulkan kesulitan dalam proses ekstraksi CPO dan inti sawit.

Brcrndolan 75-

Fungsi utama proses pembersihan adalah membongkar TBS yang diterima pabrik untuk melakukan penyortiran tandan buah sawit kualitasnya dan mengatur proses pendistribusian IBS sesuai prinsip FIFO (iiirst In Fii-si Oiit).

Gamhar 5.4 Lori

Cambar 5.3. ltiling llurnp

Men-ekondisikan mssocrap untuk lebih efektif dalam pemecahan sel-sel minyak
Tripple peak
Buttertly Valve :untuk penyekat aliran seperti globe valve dan gate valve
Crude Oil Tonk QOr)
Oil Tunk

Unit Utilitas Pabrik

Limbah Cair

Kf,SIMPULAN

Pengendalian ulat kantong dilakukan dengan teknik mekanik yaitu: injeksi batang, infus akar, dan fogging

Pada katup buterf"la-v, pengaturan aliran dapat dilakukan pada

Tangki penyimpanan berfungsi sebagai tempat menyimpan minyak olahan pabrik (dan menjaga kualitas) sebelum dikirim ke pelanggan. Lubang lemak berfungsi sebagai tempat penyimpanan kotoran kasar sebelum diolah, namun lebih cair karena kotoran yang dihasilkan pada saat pengolahan masih mengandung minyak yang masih dapat diolah kembali. Air yang digunakan dalam filter harus diolah secara internal dan eksternal. Tujuan dari pengolahan ini adalah untuk menurunkan kandungan garam dan mineral pada air hingga memenuhi kebutuhan air umpan Roiler.

Selain itu, air umpan dipanaskan hingga suhu 90°C untuk menghilangkan kandungan oksigen dalam air. Jika oksigen tersebut tidak dihilangkan maka akan mengganggu proses oksidasi pada logam sehingga menimbulkan korosi. Air umpan panas akan dipompa ke ruang atas dan dialirkan ke saluran utama. Fungsinya sebagai tempat menampung air umpan dan menyalurkannya ke pipa-pipa untuk dipanaskan menjadi steam. Bahan bakar yang digunakan pada flailer terdiri dari cangkang dan ijuk hasil proses pengolahan biji-bijian.

Uap dan .. cairan yang dihasilkan dikirim ke produk untuk digunakan dalam proses produksi jika diperlukan.\ t eutn. Air proses vaitLt: air yang digunakan pada boiler untuk produksi steam dan untuk proses pengolahan Berbagai bagian unit pengolahan air di PKS Pagar lvlarbar-r. Pada filter press, air masuk yang mengandung partikel tersuspensi disaring melalui pasir halus/pasir kuarsa.

Air umpan yang akan dikirim ke boiler harus melalui detrinerisasi terlebih dahulu, unit ini terdiri dari penukar kation dan penukar anion. Air yang keluar dari tangki ini disebut air umpan, yang memiliki kadar total padatan terlarut dan silikat yang rendah. Limbah cair yang diambil dari minyak di Fat Pit mempunyai sifat asam dengan pH sekitar 4 - 4.s dan suhu C." Sebelum limbah dialirkan ke kolam garam, suhu harus diturunkan hingga C.

Proses yang terjadi pada kolam rnr merupakan proses aerobik. Pada kolam r ini merupakan proses yang memerlukan oksigen yang sangat dibutuhkan oleh mikroba. Pemanenan dilakukan sesuai dengan kriteria kematangan panen TBS yang telah ditentukan, sehingga bahwa return TBS tidak sedikit dan dapat diterima oleh PKS.

DAF'TAR PUSTAKA