RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) PROGRAM STUDI PENGELOLAAN HUTAN FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Identitas Mata Kuliah Identitas dan Validasi Nama Tanda Tangan
Kode Mata Kuliah : MP1021PH Dosen Pengembang RPS : Yus Andhini Bhekti Pertiwi, S.Hut, M.Sc, Ph.D
Ana Agustina,S.Hut, M.Si.
Nama Mata Kuliah : Sifat-Sifat Dasar Kayu
Bobot Mata Kuliah (sks) : 3 SKS Koord. Kelompok Mata Kuliah : Yus Andhini Bhekti Pertiwi, S.Hut, M.Sc, Ph.D
Semester : II (dua)
Mata Kuliah Prasyarat : - Kepala Program Studi : Prof. Dr. Ir. Supriyadi, MP.
Capaian Pembelajaran Lulusan
Kode CPL Unsur CPL
- CP11 - CP12 - CP25 - CP26
- Menguasai konsep-konsep teoritik dasar ilmu pengelolaan dan konservasi sumberdaya hutan, silvikultur, dan teknologi pengolahan hasil hutan
- Menguasai konsep teoritik pendukung keilmuan pengelolaan hutan - Menerapkan konsep-konsep pegelolaan sumber daya hutan
- Melaksanakan inventarisasi sumber daya hutan dan analisis kuantitatif untuk membuat perencanaan pengelolaan hutan lestari berbasis ekosistem
CP Mata Kuliah (CPMK) : - Menguasai sifat-sifat dasar kayu (anatomi, fisika, mekanika, dan kimia)
- Mampu menganalisis struktur dan sifat-sifat suatu jenis kayu untuk menentukan tujuan penggunaan kayu
Bahan Kajian Keilmuan : Keilmuan Dasar Kehutanan
Deskripsi Mata Kuliah : Mata kuliah ini membahas pengertian dan sifat-sifat dasar kayu yang berkaitan dengan penggunaan kayu sebagai salah satu produk hasil hutan. Materi yang diajarkan mencakup anatomi kayu, sifat fisika kayu
(seperti: kadar air, berat jenis, penyusutan), sifat mekanika kayu (seperti: modulus of elasticity, modulus of rupture dll), sifat kimia kayu (seperti: kadar lignin, selulosa, hemisellulosa, abu, dan ekstraktif).
Daftar Referensi : 1. Dumanauw JF. 2001. Mengenal Kayu. Yogyakarta : Kanisius.
2. Fengel D. 1995. Kayu : Kimia, Ultrastruktur, Reaksi-reaksi. Yogyakarta : Universitas Gadjah Mada Press.
3. Bowyer JL, Shmulsky R, Haygreen JG. 2003. Forest Products and Wood Science: An Introduction.
Iowa (US): Iowa State Press
4. Sjostrom E. 1995. Kimia Kayu : Dasar-dasar dan Penggunaan. Jilid 2. Yogyakarta : Universitas Gadjah Mada Press
5. Tsoumis G. 1991. Science and Technology of Wood: Structure, properties and Utilization. New York (US): Van Nostrand Reinhold.
6. Panshin AJ, Carl de Zeeuw. 1987. Textbook of Wood Technology. 4-th Edition. Vol. I. McGrawHill Book Company, New York.
7. Mardikanto TR, L Karlinasari, ET Bahtiar. 2011. Sifat Mekanis Kayu. Bogor (ID): IPB Press
8. Pandit IKN, Kurniawan D. 2008. Struktur Kayu: Sifa Kayu sebagai Bahan Baku dan Ciri Diagnostik Kayu Perdagangan Indonesia. Bogor (ID): Centium.
Tahap Kemampuan Akhir Materi Pokok Referensi
Metode Pembelajaran
Waktu (menit)
Pengalaman Belajar
Penilaian*
Luring Daring Indikator/
kode CPL
Teknik penilaian/
bobot
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 Mahasiswa memahami sistem perkuliahan, sistem penilaian, dan tata tertib kuliah,
mengetahui maksud dan tujuan
perkuliahan Mahasiswa memahami kayu sebagai hasil hutan
Pendahuluan, kontrak
perkuliahan dan rancangan pembelajaran
1, 3, 5 Menuliskan harapan yang akan diperoleh dengan
mengikuti perkuliahan
100 menit
- Menelusuri bahan pustaka yang akan digunakan - Mendegarkan
kuliah
Memahami kayu sebagai hasil hutan
2-3 Mahasiswa mampu menjelaskan ciri
Penjelasan mengenai ciri
1, 3, 5, 8 Ceramah, diskusi,
200 menit
- Baca bahan ajar sebelum
Menjelaskan ciri
10%
makroskopis kayu makroskopis meliputi bidang orientasi kayu, pembentukan lingkaran tahun, perbedaan kayu teras dan kayu gubal, jenis dan fungsi jari-jari, arah serat kayu, jenis mata kayu
studi pustaka
kuliah - Diskusi - Membahas
materi
- Mendegarkan kuliah
makroskopis kayu
4 Mahasiswa mampu menjelaskan komposisi dan stuktur sel penyusun kayu
Menjelaskan stuktur, tipe, dan fungsi sel
penyusun kayu
1, 3, 5, 8 Studi pustaka dan tugas mandiri
100 menit
- Baca bahan ajar sebelum kuliah
- Mendegarkan kuliah
Menjelaskan ciri
mikroskopis kayu
10%
5-7 Mahasiswa mampu menjelaskan sifat fisika kayu
Menjelaskan hubungan kayu dan air,
menganalisis nilai kadar air kayu, menganalisis perubahan dimensi kayu, menganalisis nilai berat jenis kayu
1, 3, 5 Studi pustaka dan tugas mandiri
Forum Diskusi
300 menit
- Baca bahan ajar sebelum kuliah
-Mendengarkan kuliah
Ketepatan dalam menjelaskan sifat fisis kayu
25%
8 UTS
9-11 Mahasiswa mampu menjelaskan sifat mekanika kayu
Menjelaskan konsep dasar sifat mekanika bahan, menganalisis sifat mekanika kayu, menganalisis faktor yang berpengaruh terhadap sifat mekanika kayu
6, 7 Studi
pustaka dan tugas mandiri
300 menit
- Baca bahan ajar sebelum kuliah - Diskusi
Memahami sifat
mekanika kayu
25%
12-14 Mahasiswa mampu menjelaskan sifat kimia kayu
Menjelaskan komponen kimia kayu
2, 4 Studi
pustaka dan tugas
Forum Diskusi
300 menit
- Baca bahan ajar sebelum kuliah
Ketepatan dalam menjelaskan
20%
Menganalisis sifat kimia kayu serta pengaruhnya terhadap
penggunaan kayu
mandiri - Diskusi komponen
kimia kayu
15 Mampu menjelaskan klasifikasi kayu berdasarkan kekuatan dan keawetan
Menganalis kekuatan dan keawetan kayu berdasarkan sifat dasar kayu, seperti berat jenis dan komponen kimia
6, 7, 8 Tugas mandiri membuat ringkasan dan studi pustaka
200 menit
- Baca bahan ajar sebelum kuliah - Diskusi
Ketepatan dalam menentukan penggunaan kayu
10%
16 UAS
*Kriteria Penilaian terlampir
LAMPIRAN
RUMUSAN DAN PEMBERIAN KODE UNSUR CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN A. RUMUSAN SIKAP
Kode
CPL Unsur CPL (Rumusan Sikap)
CP1 bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;
CP2 menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, dan etika;
CP3
berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila;
CP4
berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa;
CP5 menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain;
CP6 bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;
CP7 taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara;
CP8 menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;
CP9 menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri; dan CP10 menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan.
B. RUMUSAN KETERAMPILAN UMUM Kode
CPL Unsur CPL (Rumusan Keterampilan Umum)
CP16
mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya;
CP17 mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;
CP18
mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni, menyusun deskripsi saintifik hasil kajiannya dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;
CP19
menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;
CP20
mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data;
CP21
mampu memelihara dan mengembang-kan jaringan kerja dengan pembimbing, kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya;
CP22
mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggungjawabnya;
CP23
mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada dibawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri; dan
CP24
mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi.
C. RUMUSAN PENGUASAAN PENGETAHUAN*:
Kode
CPL Unsur CPL (Rumusan Penguasaan Pengetahuan)
CP11
Menguasai konsep-konsep teoritik dasar ilmu pengelolaan dan konservasi sumberdaya hutan, silvikultur, dan teknologi pengolahan hasil hutan
CP12 Menguasai konsep teoritik pendukung keilmuan pengelolaan hutan CP13 Menguasai pemahaman mengenai prinsip pengelolaan hutan lestari
CP14 Menguasai pemahaman dampak penyelesaian masalah pengelolaan hutan dalam konteks global, ekonomi, lingkungan, dan sosial CP15 Memiliki pengetahuan pemahaman pengelolaan ekowisata
D. KETERAMPILAN KHUSUS Kode
CPL Unsur CPL (Rumusan Penguasaan Keterampilan Khusus) CP25 Menerapkan konsep-konsep pegelolaan sumber daya hutan lestari
CP26
Melaksanakan inventarisasi sumber daya hutan dan analisis kuantitatif untuk membuat perencanaan pengelolaan hutan lestari berbasis sosial ekonomi dan ekologi
CP27
Membuat analisis kuantitatif dan kualitatif untuk menyusun alternatif skema pengurusan hutan dan merumuskan kebijakan pengelolaan hutan lestari berbasis ekosistem
CP28
Merumuskan dan mencari alternatif pemecahan masalah dalam pemanfaatan sumberdaya hutan untuk mendukung pengelolaan hutan lestari berbasis ekosistem
CP29 Kemampuan menunjukkan kecakapan berwirausaha dalam bisnis kehutanan
CP30 Memiliki pengetahuan pemahaman dan keterampilan dalam merancang dan menyelenggarakan ekowisata
*CP disesuaikan masing-masing prodi terutama penguasaan pengetahuan.
