• Tidak ada hasil yang ditemukan

Bambu Ampel (Bambusa Vulgaris)

Sintesa dan Karakterisasi Nanokomposit dari Selulosa Bambu Ampel (Bambusa vulgaris)

Sintesa dan Karakterisasi Nanokomposit dari Selulosa Bambu Ampel (Bambusa vulgaris)

... Proses produksi serat selulosa dalam skala nanometer masih merupakan suatu tantangan, hal ini berkaitan dengan konsumsi energi dan biaya. Beberapa proses yang umum digunakan antara lain proses mekanik, kombinasi antara ...

53

Uji Nutrisi Dadih Susu Kerbau Dan Susu Kambing Dengan Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa Vulgaris) Dan Bambu Gombong (Gigantochloa Verticilata)

Uji Nutrisi Dadih Susu Kerbau Dan Susu Kambing Dengan Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa Vulgaris) Dan Bambu Gombong (Gigantochloa Verticilata)

... buluhnya. Bambu ini memiliki keunggulan yaitu daya serap airnya tinggi. Bambu ampel merupakan bambu yang umumnya dimiliki oleh warga sehingga bambu ini juga sering dipakai dalam ...

12

POTENSI PROBIOTIK DAN AKTIVITAS BAKTERIOSIN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI REBUNG BAMBU AMPEL (Bambusa vulgaris) DALAM KADAR GARAM 2,5 DAN SUHU 15°C PROBIOTIC POTENCY AND BACTERIOCIN ACTIVITY OF LACTIC ACID BACTERIA FROM AMPEL BAMBOO SHOOTS FERMENTAT

POTENSI PROBIOTIK DAN AKTIVITAS BAKTERIOSIN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI REBUNG BAMBU AMPEL (Bambusa vulgaris) DALAM KADAR GARAM 2,5 DAN SUHU 15°C PROBIOTIC POTENCY AND BACTERIOCIN ACTIVITY OF LACTIC ACID BACTERIA FROM AMPEL BAMBOO SHOOTS FERMENTAT

... Puji syukur Penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus yang telah mencurahkan berkat dan rahmat-Nya sehingga Penulis dapat menyelesaikan laporan skripsi dengan judul “ Potensi Probiotik dan Aktivitas Bakteriosin ...

12

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata).

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata).

... bambudan bambu yang digunakan adalah jenis bambu ampel (Bambusa ...vulgaris). Bambu ini mempunyai beberapa jenis mikroba didalamaya dan secara alami dapat memfermentasi susu ...

3

IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI REBUNG BAMBU AMPEL (Bambusa vulgaris) PADA SUHU 15OC DAN KADAR GARAM 5%: UJI KEMAMPUAN PROBIOTIK DAN AKTIVITAS BAKTERIOSIN - Unika Repository

IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI FERMENTASI REBUNG BAMBU AMPEL (Bambusa vulgaris) PADA SUHU 15OC DAN KADAR GARAM 5%: UJI KEMAMPUAN PROBIOTIK DAN AKTIVITAS BAKTERIOSIN - Unika Repository

... Rebung Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) pada Suhu 15 o C dan Kadar Garam 5%: Uji Kemampuan Probiotik dan Aktivitas Bakteriosin ” merupakan karya saya dan tidak terdapat karya yang pernah ...

14

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata). Chapter III V

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata). Chapter III V

... Warna dadih susu kerbau dan susu kambing menggunakan bambu ampel dan bambu gombong tidak jauh berbedah yaitu dari agak putih sampai putih hingga kekuningan.Legowo (2002), menyatakan bahwawarna susu ...

19

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata).

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata).

... menggunakan bambu ampel dan bambu gombong memberikan pengaruh yang berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap nilai organoleptik warna, aroma, rasa, tekstur serta total kadar ...kerbau bambu ...

12

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata).

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata).

... Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa ...menggunakan bambu ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong ...

2

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata).

Uji Organoleptik dan Total Kadar Asam Terhadap Dadih Susu Kerbau dan Susu Kambing Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dan Bambu Gombong (Gigantochloa verticilata).

... kedalam bambu, lalu ditutup daun pisang dan dibiarkan padasuhu kamar sel ama 1− 2 hari sampai terbentuk gumpalan menyerupai ...dalamkemasan bambu(Rahman et ...

13

Uji Nutrisi Dadih Susu Kerbau Dan Susu Kambing Dengan Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa Vulgaris) Dan Bambu Gombong (Gigantochloa Verticilata)

Uji Nutrisi Dadih Susu Kerbau Dan Susu Kambing Dengan Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa Vulgaris) Dan Bambu Gombong (Gigantochloa Verticilata)

... The results showed that the curd of buffalo milk and goat milk curd using bamboo ampel and bamboo gombong gave a significant different effect on the nutritional value of protein, fat and pH. Of the three ...

2

Uji Nutrisi Dadih Susu Kerbau Dan Susu Kambing Dengan Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa Vulgaris) Dan Bambu Gombong (Gigantochloa Verticilata)

Uji Nutrisi Dadih Susu Kerbau Dan Susu Kambing Dengan Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa Vulgaris) Dan Bambu Gombong (Gigantochloa Verticilata)

... ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan Mei 2017- Juni 2017. Rancangan yang dipakai dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap pola faktorial ...

11

IDENTIFIKASI DAN POTENSI ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI ASINAN REBUNG BAMBU AMPEL (Bambusa vulgaris) DENGAN LAMA FERMENTASI 5 DAN 13 HARI IDENTIFICATION AND ANTIMICROBIAL POTENTIAL OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM “BAMBOO AMPEL”

IDENTIFIKASI DAN POTENSI ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI DARI ASINAN REBUNG BAMBU AMPEL (Bambusa vulgaris) DENGAN LAMA FERMENTASI 5 DAN 13 HARI IDENTIFICATION AND ANTIMICROBIAL POTENTIAL OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM “BAMBOO AMPEL”

... Rebung Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dengan Lama Fermentasi 5 dan 13 Hari” merupakan karya saya dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu ...

12

IDENTIFIKASI DAN PEGUJIAN ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT ASINAN REBUNG BAMBU AMPEL (Bambusa vulgaris) DENGAN LAMA FERMENTASI 4 DAN 10 HARI IDENTIFICATION AND ANTIMICROBIAL ASSAY OF LACTIC ACID BACTERIA OF “BAMBOO AMPEL” SHOOTS PICKLES (Bambusa vulgaris)

IDENTIFIKASI DAN PEGUJIAN ANTIMIKROBA BAKTERI ASAM LAKTAT ASINAN REBUNG BAMBU AMPEL (Bambusa vulgaris) DENGAN LAMA FERMENTASI 4 DAN 10 HARI IDENTIFICATION AND ANTIMICROBIAL ASSAY OF LACTIC ACID BACTERIA OF “BAMBOO AMPEL” SHOOTS PICKLES (Bambusa vulgaris)

... Rebung Bambu Ampel (Bambusa vulgaris) dengan Lama Fermentasi 4 dan 10 Hari” merupakan karya saya dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu ...

12

Uji Nutrisi Dadih Susu Kerbau Dan Susu Kambing Dengan Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa Vulgaris) Dan Bambu Gombong (Gigantochloa Verticilata)

Uji Nutrisi Dadih Susu Kerbau Dan Susu Kambing Dengan Menggunakan Bambu Ampel (Bambusa Vulgaris) Dan Bambu Gombong (Gigantochloa Verticilata)

... Banyak produk olahan susu fermentasi yang dikenal seperti yoghurt, kefir, es krim, keju, dan mentega, Terdapat juga produk olahan susu fermentasi tradisional yang sudah lama dikenal dan disukai oleh masyarakat seperti di ...

3

RESPON SETEK CABANG BAMBU KUNING (Bambusa vulgaris) TERHADAP PEMBERIAN AIA

RESPON SETEK CABANG BAMBU KUNING (Bambusa vulgaris) TERHADAP PEMBERIAN AIA

... adalah bambu. Di Indonesia terdapat sekitar 125 jenis bambu termasuk yang masih tumbuh liar dan belum banyak ...masyarakat.Jenis-jenis bambu yang dimaksudantara lain bambu cendani, ...

31

PEMANFAATAN TUMBUHAN BAMBU OLEH MASYARAKAT DI KECAMATAN OBA UTARA KOTA TIDORE KEPULAUAN

PEMANFAATAN TUMBUHAN BAMBU OLEH MASYARAKAT DI KECAMATAN OBA UTARA KOTA TIDORE KEPULAUAN

... Jawa), Bambusa atra (bambu loleba), Bambusa vulgaris_vittata (bambu kuning), Dendrocalamus strictus (bambu batu), Bambbusa glaucophylla (bambu putih), Bambusa ...

8

Induksi Tunas dan Perakaran Bambu Kuning Bambusa vulgaris secara in vitro

Induksi Tunas dan Perakaran Bambu Kuning Bambusa vulgaris secara in vitro

... eksplan bambu kuning sehingga teknik kultur in vitro dapat digunakan sebagai acuan untuk teknik budidaya bambu ...Perbanyakan bambu kuning dengan melalui kultur in vitro diharapkan dapat meningkatkan ...

6

ANALISIS KONDUKTIVITAS HIDROLIK JENUH PADA BATANG BAMBU KUNING (Bambusa vulgaris schard Es.J.C)

ANALISIS KONDUKTIVITAS HIDROLIK JENUH PADA BATANG BAMBU KUNING (Bambusa vulgaris schard Es.J.C)

... (Ks) bambu kuning pada berbagai perlakuan sebagai alat untuk keperluan irigasi bawah ...Ks bambu kuning dilakukan pada 6 perlakuan, yaitu lapisan epidermis dan endodermis tidak dikikis (C1); lapisan ...

45

OPTIMIZATION OF BACTERIOCIN PRODUCTION BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM AMPEL BAMBOO SHOOTS (Bambusa vulgaris) PICKLE UNDER DIFFERENT FERMENTATION CONDITIONS USING SUPPLEMENTED WHEY MEDIUM OPTIMASI PRODUKSI BAKTERIOSIN BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOL

OPTIMIZATION OF BACTERIOCIN PRODUCTION BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM AMPEL BAMBOO SHOOTS (Bambusa vulgaris) PICKLE UNDER DIFFERENT FERMENTATION CONDITIONS USING SUPPLEMENTED WHEY MEDIUM OPTIMASI PRODUKSI BAKTERIOSIN BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOL

... FROM AMPEL BAMBOO SHOOTS (Bambusa vulgaris) PICKLE UNDER DIFFERENT FERMENTATION CONDITIONS USING SUPPLEMENTED WHEY MEDIUM ” contains no work that ever proposed to acquire a bachelorship title in a ...

13

Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Bambu oleh Masyarakat Kota Binjai dan Kabupaten Langkat

Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Bambu oleh Masyarakat Kota Binjai dan Kabupaten Langkat

... menghasilkan bambu, namun di wilayah tersebut terdapat industri mebel yang terbuat dari ...mengekspor bambu sebanyak 133 ton metrik untuk Uni Eropa dengan harga ...untuk bambu maupun produk ...Produk ...

84

Show all 2443 documents...

Related subjects