• Tidak ada hasil yang ditemukan

Biji Cempedak

Pembuatan  Komposit Terbiodegradasikan  Dari Polipropilena, Polipropilena Tergrafting Maleat Anhidrida Dan  Pati Biji Cempedak

Pembuatan Komposit Terbiodegradasikan Dari Polipropilena, Polipropilena Tergrafting Maleat Anhidrida Dan Pati Biji Cempedak

... pati biji cempedak dengan menggunakan Polipropilena, polipropilena tergrafting maleat anhidrida telah ...tepung biji cempedak, kedua adalah proses grafting maleat anhidrida kedalam ...

64

Pengaruh Dosis Ragi Terhadap Kualitas Fisik Tempe Berbahan Dasar Biji Cempedak (Arthocarpus champeden) Melalui Uji Organoleptik - Digital Library IAIN Palangka Raya

Pengaruh Dosis Ragi Terhadap Kualitas Fisik Tempe Berbahan Dasar Biji Cempedak (Arthocarpus champeden) Melalui Uji Organoleptik - Digital Library IAIN Palangka Raya

... antara biji-biji kedelai, sehingga terbentuk tekstur tempe yang ...baku biji kedelai, namun seiring dengan meningkatnya jumlah kebutuhan pangan, maka beragam upaya yang dilakukan melalui sejumlah ...

46

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang - Uji kualitas organoleptik yoghurt berbahan baku susu biji cempedak (Artocarpus Champenden) berdasarkan lama waktu fermentasi - Digital Library IAIN Palangka Raya

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang - Uji kualitas organoleptik yoghurt berbahan baku susu biji cempedak (Artocarpus Champenden) berdasarkan lama waktu fermentasi - Digital Library IAIN Palangka Raya

... bertujuan untuk menjelaskan apa-apa yang akan terjadi bila variabel- variabel tertentu dikontrol atau dimanipulasi secara tertentu. Penelitian ini dapat dikatakan sebagai penelitian pengujian hipotesa yang menguji ...

13

Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Tempe Berbahan Baku Biji Cempedak (Artocarpus champeden) - Digital Library IAIN Palangka Raya

Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Tempe Berbahan Baku Biji Cempedak (Artocarpus champeden) - Digital Library IAIN Palangka Raya

... Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan lama waktu fermentasi berpengaruh sangat nyata terhadap kualitas fisik dan organoleptik tempe berbahan baku biji cempedak dengan taraf lama waktu fermentasi 0 ...

22

BAB IV HASIL PENELITIAN A. Deskripsi Data - Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Tempe Berbahan Baku Biji Cempedak (Artocarpus champeden) - Digital Library IAIN Palangka Raya

BAB IV HASIL PENELITIAN A. Deskripsi Data - Pengaruh Lama Waktu Fermentasi Terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Tempe Berbahan Baku Biji Cempedak (Artocarpus champeden) - Digital Library IAIN Palangka Raya

... Berdasarkan hasil Uji BNT (1%) bahwa lama waktu fermentasi dengan menggunakan berbahan baku biji cempedak memiliki pengaruh yang sangat nyata terhadap kualitas fisik dan organoleptik tempe. Pada taraf ...

28

Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Biji Cempedak

Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Biji Cempedak

... Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Tulisan ini merupakan skripsi dengan judul “Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu ...

14

BAB V PEMBAHASAN A. Deskripsi Hasil Penelitian Berdasarkan Parameter 1. Kualitas Fisik dan Organoleptik Berdasarkan Parameter Warna Tempe - Pengaruh Dosis Ragi Terhadap Kualitas Fisik Tempe Berbahan Dasar Biji Cempedak (Arthocarpus champeden) Melalui Uji

BAB V PEMBAHASAN A. Deskripsi Hasil Penelitian Berdasarkan Parameter 1. Kualitas Fisik dan Organoleptik Berdasarkan Parameter Warna Tempe - Pengaruh Dosis Ragi Terhadap Kualitas Fisik Tempe Berbahan Dasar Biji Cempedak (Arthocarpus champeden) Melalui Uji

... media biji cempedak, sehingga terjadi proses fermentasi biji cempedak oleh ragi ...tekstur biji cempedak menjadi lebih lunak, terurainya protein yang terkandung dalam biji ...

13

Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Biji Cempedak

Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Biji Cempedak

... Biji cempedak ternyata tidak selalu harus dianggap limbah dan dibuang begitu ...ini biji cempedak dimanfaatkan hanya dengan merebus dan ...karbohidrat biji cempedak, memang lebih ...

8

PEMBUATAN BIOETANOL DARI BIJI CEMPEDAK MENGGUNAKAN METODE HIDROLISIS ASAM DAN FERMENTASI

PEMBUATAN BIOETANOL DARI BIJI CEMPEDAK MENGGUNAKAN METODE HIDROLISIS ASAM DAN FERMENTASI

... buah cempedak, maka tidak dapat dipungkiri bahwa keberadaan limbah hasil pengolahan cempedak juga akan semakin ...limbah biji cempedak untuk diolah menjadi alkohol yang didukung dengan ...

10

Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Biji Cempedak

Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Biji Cempedak

... Bahan baku bioetanol bisa diperoleh dari berbagai tanaman yang menghasilkan gula dan tepung. Pada tahap persiapan, bahan baku berupa padatan harus dikonversi terlebih dahulu menjadi larutan gula sebelum akhirnya ...

23

UJI KUALITAS ORGANOLEPTIK YOGHURT BERBAHAN BAKU SUSU BIJI CEMPEDAK (Artocarpus champenden) BERDASARKAN LAMA WAKTU FERMENTASI

UJI KUALITAS ORGANOLEPTIK YOGHURT BERBAHAN BAKU SUSU BIJI CEMPEDAK (Artocarpus champenden) BERDASARKAN LAMA WAKTU FERMENTASI

... Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, karena rahmat, taufik, dan hidayah-Nya, sehingga dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Uji Kualitas Organoleptik Yoghurt Berbahan Baku Susu Biji ...

25

Pembuatan Susu Dari Isolat Protein Biji Cempedak (Artocarpus champeden)

Pembuatan Susu Dari Isolat Protein Biji Cempedak (Artocarpus champeden)

... Biji cempedak dicuci dengan air sampai bersih kemudian direndam dalam air selama 12 jam hingga kulit luar dari biji cempedak tersebut ...susu biji cempedak dengan penambahan batu ...

58

Perbandingan gizi tahu dari kedelai (glycine max) dan tahu biji cempedak (artocarpus champeden spreng) - Digital Library IAIN Palangka Raya

Perbandingan gizi tahu dari kedelai (glycine max) dan tahu biji cempedak (artocarpus champeden spreng) - Digital Library IAIN Palangka Raya

... Buah cempedak merupakan komonitas tumbuhan endemik ...Tahu Biji Cempedak (Artocarpus champeden ...tahu biji cempedak dengan tahu biji kedelai dan (2) Untuk mengetahui hasil uji ...

16

PENGARUH PENGGUNAAN PATI BIJI CEMPEDAK (Arthocarpus champeden Lour) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET PARASETAMOL SECARA GRANULASI BASAH

PENGARUH PENGGUNAAN PATI BIJI CEMPEDAK (Arthocarpus champeden Lour) SEBAGAI BAHAN PENGIKAT TERHADAP SIFAT FISIK TABLET PARASETAMOL SECARA GRANULASI BASAH

... pati biji cempedak (Arthocarpus champeden Lour) sebagai bahan pengikat terhadap sifat fisik tablet ...pengolahan biji cempedak, pemeriksaan pati biji cempedak, formulasi tablet ...

15

Pemanfaatan Tepung Biji Cempedak ( Artocarpus Chempeden dan Tepung Biji Durian ( Durio Zhibetinus Murr ) Dalam Pembuatan Bakso Ikan

Pemanfaatan Tepung Biji Cempedak ( Artocarpus Chempeden dan Tepung Biji Durian ( Durio Zhibetinus Murr ) Dalam Pembuatan Bakso Ikan

... Bakso merupakan makanan yang sangat populer bahkan digemari di Indonesia, dari kalangan muda hingga kalangan tua, dari golongan bawah maupun golongan atas. Hampir disetiap tempat kita dapat menjumpai para pedagang- ...

129

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 - Pembuatan Komposit Terbiodegradasikan Dari Polipropilena, Polipropilena Tergrafting Maleat Anhidrida Dan Pati Biji Cempedak

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 - Pembuatan Komposit Terbiodegradasikan Dari Polipropilena, Polipropilena Tergrafting Maleat Anhidrida Dan Pati Biji Cempedak

... 2. Cempedak Malaysia, keistimewaannya yaitu buahnya tidak disukai hama lalat buah, lebih cepat berbuah (umur 5 tahun sudah berbuah, sedangkan pada cempedak biasa umur berbuah diatas 5 tahun ...ukuran ...

16

BAB IV HASIL PENELITIAN - Pengaruh Dosis Ragi Terhadap Kualitas Fisik Tempe Berbahan Dasar Biji Cempedak (Arthocarpus champeden) Melalui Uji Organoleptik - Digital Library IAIN Palangka Raya

BAB IV HASIL PENELITIAN - Pengaruh Dosis Ragi Terhadap Kualitas Fisik Tempe Berbahan Dasar Biji Cempedak (Arthocarpus champeden) Melalui Uji Organoleptik - Digital Library IAIN Palangka Raya

... Analisis variansi untuk pengaruh dosis ragi (R) 0,5 gram, 1 gram, 1,5 gram, 2 gram, 2,5 gram, dan 3 gram terhadap 4 parameter kualitas fisik dan organoleptik tempe biji cempedak yaitu warna, tekstur, cita ...

20

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian - Perbandingan gizi tahu dari kedelai (glycine max) dan tahu biji cempedak (artocarpus champeden spreng) - Digital Library IAIN Palangka Raya

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian - Perbandingan gizi tahu dari kedelai (glycine max) dan tahu biji cempedak (artocarpus champeden spreng) - Digital Library IAIN Palangka Raya

... dibandingkan biji cempedak yaitu 4,2 mg/100gr dan 0,1 mg/100gr. Tahu biji cempedak memiliki kadar karbohidrat ...pada biji cempedak lebih tinggi yaitu 36,7 mg/100gr dibandingkan ...

19

Perbandingan gizi tahu dari kedelai (glycine max) dan tahu biji cempedak (artocarpus champeden spreng) - Digital Library IAIN Palangka Raya

Perbandingan gizi tahu dari kedelai (glycine max) dan tahu biji cempedak (artocarpus champeden spreng) - Digital Library IAIN Palangka Raya

... Tanaman cempedak termasuk dalam family Moraceae genus Artocarpus, seperti nangka. Tumbuhan dikotil dengan akar tunggang dan batang yang berkambium. Nama daerah untuk buah ini pun bermacam-macam. Misalnya ...

25

Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Biji Cempedak (Artocarpus Champeden Spreng)

Pengaruh Konsentrasi Ragi Dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Biji Cempedak (Artocarpus Champeden Spreng)

... dapat diberbaharui dan rumah lingkungan (renewable). Salah satunya adalah bioetanol yaitu etanol yang terbuat dari tanaman yang mengandung pati, gula dan tanaman berselulosa lainnya. Penelitian ini bertujuan untuk ...

8

Show all 5843 documents...

Related subjects