daging itik
Total Mikroba dan Koliform dalam Daging Itik di Wilayah Kabupaten Bogor
26
Pengaruh Marinasi menggunakan Serai Dapur (Cymbopogon citratus L.) terhadap Sifat Kimia Daging Itik (Anas platyrhynchos.) - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
9
Sensori daging itik mandalung entok-itik alabio (ea) dan entok-itik cihateup (ec) pada umur pemotongan yang berbeda
28
Upaya menurunkan lemak penyebab off-flavor pada daging itik melalui pemberian tepung daun beluntas (pluchea indica l. Less) dalam pakan
2
Keywords : Quality meat, Organoleptic,, microbiology, Alabio Duck, PENDAHULUAN - PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAGING ITIK ALABIO DALAM REFRIGERATOR TERHADAP KUALITAS MIKROBIOLOGI, pH DAN ORGANOLEPTIK
11
Salmonella spp. yang Resisten Terhadap Antibiotik yang Diisolasi dari Daging Itik di Kabupaten Bogor
36
Peningkatan produktivitas daging itik mandalung melalui pembentukan galur induk
135
Peningkatan produktivitas daging itik mandalung melalui pembentukan galur induk
272
Pemanfaatan Pepaya Muda dan Daun Pepaya
24
Penurunan bau amis (off-odor) daging itik lokal dengan pemberian tepung daun beluntas (pluchea indica l.) dalam pakan dan dampaknya terhadap performa
357
Peningkatan produksi karkas dan kualitas daging itik melalui persilangan antara itik cihateup dengan itik alabio
147
Pengaruh Marinasi Jus Serai Dapur (Cymbopogon citratus) terhadap Karakteristik Mikrobiologis dan Aktivitas Air Daging Itik - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
7
Peningkatan produksi karkas dan kualitas daging itik melalui persilangan antara itik cihateup dengan itik alabio
279
BUDIDAYA TERNAK ITIK ( Anas spp. )
7
PRODUKTIVITAS DAN UJI ORGANOLEPTIK ITIK JANTAN YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG TEPUNG LIMBAH IKAN LELE (Clarias sp) SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG IKAN THE EFFECT OF FISH MEAL SUBSTITUTION BY THE WASTE CATFISH (Clarias sp) MEAL ON THE PRODUCTIVITY AND ORGANOLEPTI
7
PENGARUH PEMANFAATAN BATANG SEMU PISANG (Musa paradiaca L.) TERFERMENTASI TERHADAP PENINGKATAN PERTAMBAHAN BOBOT ITIK PEKING (Anas platyrhynchos domestica L.) - Raden Intan Repository
124
Evaluasi Pemanfaatan Protein pada Itik Peking yang diberi Ransum Mengandung Tepung Temu Hitam (Curcuma aeruginosa R.) - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
2
8. Kadar Kolesterol Daging Berbagai Jenis Itik
8
Print this article 359 1178 2 PB
7
Welcome to ePrints Sriwijaya University - UNSRI Online Institutional Repository Isi Buku Itik
102