Data pengamatan total asam (%) nira aren
PENGARUH PENGGUNAAN ASAM CUKA NIRA AREN TERHADAP DAGING SAPI ASAM
... sapi asam, dengan pengertian bahwa perbedaan penggunaan asam cuka nira aren dalam penelitian ini secara statistik memberikan perbedaan pada nilai kadar air daging sapi ...sapi asam ...
7
Lampiran 1.1 Data Pengamatan Bahan Baku Nira Siwalan.
... Lampiran 1.3.1 Data Pengamatan kadar Gula Reduksi (% b/v) Anggur Nira Siwalan.. Lampiran 1.4.1 Data PengamatanTotal Asam (%volume) Anggur Nira siwalan..[r] ...
9
Potensi Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi dari Nira Aren dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Patogen Asal Pangan
... dari nira aren pada waktu awal fermentasi nilai pH nira aren ialah ...dan nira masih dalam kondisi ...diduga nira telah terkontaminasi oleh berbagai mikroorganisme dan salah ...
52
Potensi Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi dari Nira Aren dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Patogen Asal Pangan
... bahwa total kandungan gula yang terdapat pada tiap 100 ml nira ialah sebanyak 14,40 ...ml nira juga mengandung protein sebanyak ...seperti asam sitrik: 0,50 gr, besi: 0,15 gr, fosfor: 7,59 gr ...
4
Potensi Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi dari Nira Aren dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Patogen Asal Pangan
... Lampiran2 : Data Diameter Zona Hambat BAL Terhadap Bakteri Patogen. Pada Pangan[r] ...
4
Destilasi-Dehidrasi Bioetanol dari Nira Aren dan Karakteristiknya
... sinambung. Pengamatan meliputi karakteristik suhu destilasi, bahan olah dan bioetanol hasil pengolahan serta neraca ...Analisis data menggunakan regresi berganda dengan metode OLS ...
9
Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Gula Cair Dari Nira Aren
... Nira aren adalah produk utama yang dihasilkan oleh pohon aren yang dapat dimanfaatkan untuk minuman yang disebut “saguer”, diolah menjadi gula merah cetak atau gula ...mengolah nira ...
10
Penggunaan Ragi Komersial pada Pengolahan Etanol dari Nira Aren
... perlakuan. Pengamatan terhadap hasil destilasi terdiri atas: rendemen etanol (%), kadar etanol (%), kadar gula (%), neraca bahan baku dan produk hasil olah, serta analisis ekonomi pengolahan ...Analisis ...
8
Pengaruh Sabut Kelapa Terhadap Kualitas Nira Aren Dan Palm Wine
... Nira aren merupakan bahan utama untuk pembuatan gula merah dan minuman tradisional beralkohol, seperti palm wine dan cap tikus di Sulawesi ...mutu nira aren sebelum diproses ...mutu ...
8
POTENSI NIRA AREN (Arenga pinnata) SEBAGAI BAHAN BAKU BIOETANOL
... produktif. Aren yang diolah dari niranya dapat menghasilkan bioetanol sekitar ...tanaman aren serta produksi bioetanol didukung data dari Direktorat Jenderal Perekebunan bahwa tanaman aren ...
5
POTENSI NIRA AREN (Arenga pinnata) SEBAGAI BAHAN BAKU BIOETANOL
... produktif. Aren yang diolah dari niranya dapat menghasilkan bioetanol sekitar ...tanaman aren serta produksi bioetanol didukung data dari Direktorat Jenderal Perekebunan bahwa tanaman aren ...
5
Beberapa Faktor Sosial Ekonomi Yang Mempengaruhi Pendapatan USAhatani Aren Penghasil Nira
... usahatani aren penghasil nira; berapa besar kontribusi pendapatan usahatani aren terhadap total pendapatan keluarga petani; mengetahui faktor-faktor sosial ekonomi apa yang berpengaruh ...
18
PENGARUH PENAMBAHAN KAYU KURUT ( Dysoxylum parasiticum) DAN LAMA WAKTU PENYIMPANAN PADA SUHU DINGIN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN TOTAL KHAMIR NIRA AREN ARTIKEL ILMIAH
... dan total khamir nira ...pH, total padatan terlarut, total asam, kadar gula reduksi dan total ...khamir. Data hasil pengamatan dianalisis dengan analisis keragaman ...
14
Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Pengawet Alami dan Konsentrasinya Terhadap Mutu Nira Aren
... pada nira disebabkan oleh khamir dan fermentasi asam asetat disebabkan oleh Acetobacter ...menjadi asam laktat dan asetat tidak dapat bekerja dengan baik sehingga nilai total asam pada ...
99
Data Pengamatan Total Padatan Terlarut (˚Brix)
... Daftar Sidik Ragam Total Padatan Terlarut (˚Brix ). SK db JK KT F hit.[r] ...
14
ANALISA KANDUNGAN PROTEIN DALAM NIRA AREN
... Tumbuhan aren adalah tumbuhan yang tumbuh subur di daerah tropis, mulai dari permukaan laut sampai di daratan ...Pohon aren adalah pohon yang serba guna bagi manusia, mulai dari akar sampai daun (Soeseno, ...
5
PRODUKSI NATA PINNATA DARI NIRA AREN
... II. NIRA AREN Aren adalah salah satu jenis tumbuhan palma yang memproduksi buah, pati (tepung) dan ...Air nira adalah hasil asimilasi dari daun dalam bentuk karbohidrat, dimana karbohidrat ...
12
UJI AKTIVITAS ANTIDIABETES NIRA AREN
... Tabel 4.5 Hasil Statistik Selisih Kadar Gula Darah Pada Hari ke 14 ........... 31 Tabel 4.6 Hasil Statistik Selisih Kadar Gula Darah Pada Hari ke 21 ........... 32 Tabel 4.7 Hasil Statistik Selisih Kadar Gula Darah Pada ...
14
STUDI WAKTU FERMENTASI DAN JENIS AERASI TERHADAP KUALITAS ASAM CUKA DARI NIRA AREN (arenga pinnata)
... Kadar asam cuka mengalami kenaikan secara perlahan dan mencapai titik optimum sampai hari ke-18, setelah itu kadar asam cuka relatif konstan dan sedikit mengalami ...kadar asam cuka ini disebabkan ...
74
Analisis Beberapa Asam Organik Pada Nira Aren Menggunakan HPLC Fasa Terbalik Kolom YMC Triart C18
... adalah nira aren yang diperoleh dari daerah kota Tomohon. Penentuan asam-asam organik dalam nira aren dilakukan menggunakan asam-asam standard asam malat, ...
6