Dwikasta data total suhu penyimpanan (T) dengan
TOTAL ASAM AIR KELAPA SELAMA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
... Dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan puji syukur kehadirat Allah SWT, Sang pemilik alam semesta seisinya, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penyusunan Skripsi yang berjudul “Pengaruh ...
17
Perbedaan Jumlah Mikrobia, Viskositas, Ph, Dan Total Asam Selai Pepaya Pada Suhu Ruang Dan Suhu Refrigerator Selama Penyimpanan
... dan Total Asam Selai Pepaya pada Suhu Ruang dan Suhu Refrigerator Selama Penyimpanan” sebagai salah satu syarat mencapai gelar strata satu di Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan ...
17
Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan terhadap Kualitas Telur Ayam Kampung Ditinjau dari Angka Lempeng Total Bakteri
... lempeng total bakteri meningkat, lama penyimpanan pada hari ke-14 angka lempeng total bakteri mengalami peningkatan, demikian seterunya sampai lama penyimpanan pada hari ke-21 ...Di ...
14
Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Telur Ayam Kampung Terhadap Angka Lempeng Total dan Angka Staphylococcus aureus
... pengaruh suhu dan lama penyimpanan telur ayam kampung terhadap Angka Lempeng Total dan Angka Staphylococcus ...pada suhu kamar (25 0 C) dan 18 butir pada suhu refrigerator (4 0 ...pada ...
7
PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP PERUB
... pengaruh suhu penyimpanan terhadap perubahan kualitas dan umur simpan buah jeruk Keprok SoE (Citrus reticulata Blanco) yang dipetik pada umur petik ...ulangan. Penyimpanan dan pengamatan dilakukan di ...
12
ANALISA TOTAL BAKTERI PADA IKAN TUNA ASAP YANG DIRENDAM DENGAN ASAP CAIR WAA SAGU SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
... dan suhu tidak sama, sehingga produk yang dihasilkan tidak seragam serta kemungkinan terbentuknya senyawa Hidrokarbon Aromatik Polisiklik (benzo a piren) yang bersifat ...
6
ANALISA TOTAL BAKTERI PADA IKAN TUNA ASAP YANG DIRENDAM DENGAN ASAP CAIR WAA SAGU SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
... dan suhu tidak sama, sehingga produk yang dihasilkan tidak seragam serta kemungkinan terbentuknya senyawa Hidrokarbon Aromatik Polisiklik (benzo(a)piren) yang bersifat ...
5
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENYIMPANAN TERH
... Penelitian ini adalah penelitian eksperimental menggunkan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor dan 2 pengulangan. Dari 2 faktor tersebut diperoleh 8 kombinasi perlakuan. Masing – masing perlakuan diulang sebanyak ...
6
Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kandungan Total Asam, Kadar Gula serta Kematangan Buah Terung Belanda (Cyphomandra betacea Sent.)
... dan total asam pada buah terung belanda. Penurunan jumlah total asam pada buah terung belanda disebabkan karena asam yang terkandung dalam buah digunakan sebagai sumber energi untuk aktifitas respirasi ...
9
Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kandungan Total Asam, Kadar Gula serta Kematangan Buah Terung Belanda (Cyphomandra betacea Sent.
... dan total asam pada buah terung belanda. Penurunan jumlah total asam pada buah terung belanda disebabkan karena asam yang terkandung dalam buah digunakan sebagai sumber energi untuk aktifitas respirasi ...
9
EVALUASI PERUBAHAN KADAR AMILOSA, SERAT PANGAN TOTAL, DAN GLUKOSA PADA NASI DENGAN PERBEDAAN PROSES PEMASAKAN DAN SUHU PENYIMPANAN - Unika Repository
... dan suhu penyimpanan (suhu ruang, suhu refrigerator, dan suhu dalam magic com) selama 0, 24, dan 48 jam terhadap kadar amilosa, serat pangan total, dan glukosa pada nasi serta ...
11
PENGARUH PERENDAMAN BANDENG PRESTO DENGAN MADU TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN JUMLAH TOTAL BAKTERI PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG Repository - UNAIR REPOSITORY
... Konsentrasi gula yang tinggi serta kadar air yang rendah pada madu menyebabkan tekanan osmotik pada sel bakteri karena sebagian besar molekul air akan terikat oleh molekul gula lebih pekat sehingga sel bakteri akan ...
80
PENGARUH METODE PEMASAKAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI DAN KAPANG PADA NASI SELAMA PENYIMPANAN
... uji Total Plate Count (TPC), identifikasi bakteri (pewarnaan gram dan morphologi sel), serta isolasi dan identifikasi ...selama penyimpanan nasi hari ke-0, hari ke- 1, hari ke-2, dan hari ...Hasil ...
11
monocytogenes penyebab keracunan pangan pada proses penyimpanan suhu dingin dan suhu beku.
... lama penyimpanan menunjukkan pengaruh terhadap nilai total mikroba daging ayam bagian ...lama penyimpanan, nilai total mikroba akan terus meningkat, tetapi peningkatan total mikroba ...
12
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAGING SAPI PERAH AFKIR ASAL PASAR TRADISIONAL PADA SUHU REFRIGERATOR DENGAN BERBAGAI PENGEMAS TERHADAP NILAI pH DAN TOTAL BAKTERI
... lama penyimpanan P0L1 6,13 (b) berbeda nyata dengan P0L3 6,57 (d), plastik dengan lama penyimpanan P1L1 5,93 (a) berbeda nyata dengan P1L3 6,17 (b), aluminium foil dengan lama penyimpanan P2L1 5,73 ...
6
ANALISIS TOTAL BAKTERI DAN TOTAL KOLIFORM DALAM SARI KEDELAI SELAMA PROSES PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR DAN HUBUNGANNYA DENGAN PENGETAHUAN HIGIENI SANITASI PRODUSEN (Dikembangkan Menjadi Media Buku Saku Untuk Masyarakat)
... Proses Penyimpanan Pada Suhu Kamar Dan Hubungannya Dengan Pengetahuan Higieni Sanitasi Produsen” adalah hasil karya saya, dan dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah suatu Perguruan Tinggi, dan ...
14
Pengaruh dan Suhu Penyimpanan ASI Terhadap Total Koloni Bak
... Pada penelitian ini mendapatkan hasil bahwa penvimpanan ASI pada suhu -15:C selama t hai dan 5 hari memang tidak memiliki perbedaan yang signifikan terhadap total kolo[r] ...
11
ANGKA LEMPENG TOTAL PADA IKAN LELE ASAP DI PASAR PANORAMA KOTA BENGKULU SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG
... Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi mutu ikan lele asap yang diperdagangkan di Pasar Panorama Kota Bengkulu dilihat dari total mikroorganismeselama penyimpanan suhu [r] ...
6
Pengaruh variasi suhu dan waktu penyimpanan terhadap total mikroba dan sifat fisikokimia minuman sari kedelai-jagung
... Puji dan syukur penulis haturkan ke hadirat Iuhan Yang Maha Esa atas limpahan berkat serta rahmatNya yang begitu besar sehingga penulis rnarnpu rnenyelesaikan Skrips[r] ...
15
PENGARUH SUHU RUANG PENYIMPANAN TERHADAP
... Uji wettability adalah waktu kemampuan susu untuk bercampur dengan air. Pengujian dilakukan pada saat sampel susu bubuk tenggelam seluruhnya di dalam air. Parameter ini penting dalam pengawasan mutu susu bubuk. Caranya ...
5