ekstrak etanol coklat hitam

Top PDF ekstrak etanol coklat hitam:

Pengaruh Ekstrak Etanol Coklat Hitam (Theobroma cacao L.) Terhadap Peningkatan Endurance Dengan Treadmill Running Test Pada Tikus Wistar Jantan.

Pengaruh Ekstrak Etanol Coklat Hitam (Theobroma cacao L.) Terhadap Peningkatan Endurance Dengan Treadmill Running Test Pada Tikus Wistar Jantan.

Gaya hidup sehat semakin ditinggalkan oleh masyarakat, akibatnya dapat menimbulkan penyakit metabolik seperti diabetes mellitus, penyakit kardiovaskular dan stroke. Oleh karena itu, setiap orang disarankan untuk melakukan aktivitas fisik dengan intensitas sedang. Akan tetapi, aktivitas fisik dengan intensitas berat atau sangat melelahkan berdampak meningkatkan radikal bebas. Jadi, tubuh membutuhkan suplai antioksidan dari luar seperti coklat hitam (Theobroma cacao.L) yang tinggi polifenol. Tujuan penelitian ini adalah untuk menilai pengaruh ekstrak etanol coklat hitam (EECH) terhadap peningkatan endurance dengan treadmill running test pada tikus Wistar jantan. Penelitian menggunakan desain eksperimental laboratorik. Tikus Wistar jantan sebanyak 24 ekor dikelompokkan menjadi empat kelompok EECH dosis (n = 6), yaitu 1,11 g/KgBB, 2,22 g/KgBB, 4,44 g/KgBB dan CMC 1% (kontrol) selama 18 hari. Uji treadmill dilakukan satu kali sehari pada hari ke-14 sampai ke-18 (kecepatan 15 m/menit, ditingkatkan satu meter/menit, setiap dua menit, kemiringan 15 o ) sampai kelelahan, diambil nilai terbaik. Data yang diukur untuk endurance adalah jarak tempuh (m). Analisis data menggunakan one way ANOVA yang dilanjutkan Tukey HSD dengan α = 0,05. Hasil rerata endurance dalam ln menunjukkan, EECH dosis 2,22 g/KgBB (6,9811) berbeda sangat bermakna (p = 0,006) dibandingkan kontrol (5,4304), sedangkan dosis 1,11 g/KgBB (5,5108) dan 4,44 g/KgBB (6,0061) tidak berbeda bermakna (p = 0,997 dan p = 0,508). Simpulan adalah ekstrak etanol coklat hitam (EECH) berpengaruh terhadap peningkatan endurance dengan treadmill running test pada tikus Wistar jantan.
Baca lebih lanjut

24 Baca lebih lajut

Pengaruh Ekstrak Etanol Coklat Hitam (Theobroma cacao L.) Dalam Menghambat Peningkatan Kadar Malondialdehyde (MDA) Otot Gastroknemius Setelah Treadmill Running Test Pada Tikus Wistar Jantan.

Pengaruh Ekstrak Etanol Coklat Hitam (Theobroma cacao L.) Dalam Menghambat Peningkatan Kadar Malondialdehyde (MDA) Otot Gastroknemius Setelah Treadmill Running Test Pada Tikus Wistar Jantan.

Penelitian ini menggunakan desain eksperimental laboratorik. Hewan coba yang digunakan adalah tikus Wistar jantan berusia 8-10 minggu sebanyak 60 ekor pada penelitian awal dan setelah diseleksi menjadi 24 ekor untuk penelitian lanjutan. Hewan coba kemudian dibagi menjadi empat kelompok secara acak dan masing-masing kelompok terdiri atas enam ekor tikus. Perlakuan yang diberikan sesuai dengan kelompok yang telah ditentukan dan satu kelompok tanpa perlakuan sebagai kontrol. Ekstrak etanol coklat hitam (EECH) diberikan per oral menggunakan sonde. Data yang diukur adalah kadar MDA otot gastroknemius kanan dalam mol/ml dan jarak tempuh dalam meter.
Baca lebih lanjut

23 Baca lebih lajut

Pengaruh Ekstrak Etanol Coklat Hitam (Theobroma cacao L.) dan Olahraga Treadmill terhadap Koordinasi Motorik Mencit Swiss Webster Jantan.

Pengaruh Ekstrak Etanol Coklat Hitam (Theobroma cacao L.) dan Olahraga Treadmill terhadap Koordinasi Motorik Mencit Swiss Webster Jantan.

Coklat hitam mengandung zat aktif yaitu triptofan, feniletilamin, anandamid, antioksidan procyanidin, kafein, teobromin, vitamin, dan mineral. Kafein, teobromin, dan feniletilamin pada coklat hitam menstimulasi Sistem Saraf Pusat (SSP) sehingga diduga dapat meningkatkan koordinasi motorik. Feniletilamin dapat merangsang pelepasan neurotransmiter dopamin, noradrenalin, dan ß - endorfin. Pelepasan dopamin di mesolimbik dapat meningkatkan transmisi sinyal untuk kontrol dan koordinasi gerakan motorik halus (Drake, et al., 2006). Coklat hitam yang mengandung epicatechin dapat berfungsi sebagai neuroprotektor dengan cara mengurangi produksi Reactive Oxygen Species (ROS) dan memodulasi aktivasi Mitogen-Activated Protein Kinases (MAPK), yang erat kaitannya dengan kematian sel (Ramiro-Puig, et al., 2009).
Baca lebih lanjut

18 Baca lebih lajut

Penggunaan Ekstrak Etanol Teh Hitam dalam Sediaan Hair Tonic

Penggunaan Ekstrak Etanol Teh Hitam dalam Sediaan Hair Tonic

Teh hitam didapat dari hasil penggilingan yang menyebabkan daun terluka dan mengeluarkan getah. Getah itu bersentuhan dengan udara sehingga menghasilkan senyawa tea flavin dan terubigin. Artinya, daun teh mengalami perubahan kimiawi sempurna sehingga hampir semua kandungan katekin terfermentasi menjadi tea flavin dan tearubigin. Warna hijau bakal berubah menjadi kecoklatan dan selama proses pengeringan menjadi hitam. Teh hitam paling dikenal luas dan banyak dikonsumsi. Tea flavin menurunkan warna merah kekuning-kuningan dalam setiap seduhan. Tearubigin memberi kombinasi warna coklat kemerahan dan kuning. Soal rasa seperti katekin, tea flavin memberi kesegaran (Sujayanto, 2008).
Baca lebih lanjut

17 Baca lebih lajut

Penggunaan Ekstrak Etanol Teh Hitam dalam Sediaan Hair Tonic

Penggunaan Ekstrak Etanol Teh Hitam dalam Sediaan Hair Tonic

Teh hitam didapat dari hasil penggilingan yang menyebabkan daun terluka dan mengeluarkan getah. Getah itu bersentuhan dengan udara sehingga menghasilkan senyawa tea flavin dan terubigin. Artinya, daun teh mengalami perubahan kimiawi sempurna sehingga hampir semua kandungan katekin terfermentasi menjadi tea flavin dan tearubigin. Warna hijau bakal berubah menjadi kecoklatan dan selama proses pengeringan menjadi hitam. Teh hitam paling dikenal luas dan banyak dikonsumsi. Tea flavin menurunkan warna merah kekuning-kuningan dalam setiap seduhan. Tearubigin memberi kombinasi warna coklat kemerahan dan kuning. Soal rasa seperti katekin, tea flavin memberi kesegaran (Sujayanto, 2008).
Baca lebih lanjut

118 Baca lebih lajut

Aktivitas Imunostimulan Ekstrak Buah Bakau Hitam (Rhizophora Mucronata) Secara In Vivo Pada Tikus (Rattus Norvegicus)

Aktivitas Imunostimulan Ekstrak Buah Bakau Hitam (Rhizophora Mucronata) Secara In Vivo Pada Tikus (Rattus Norvegicus)

menunjukkan bahwa buah bakau hitam (Rhizophora mucronata) memiliki antioksidan yang tinggi. Menurut Hughes (2002) sistem kekebalan tubuh rentan terhadap kerusakan oksidatif, hal ini disebabkan karena sel imun memproduksi komponen-komponen reaktif sebagai bagian dari mekanisme pertahanan tubuh. Efektivitas kerja sistem imun sangat bergantung pada komunikasi antar sel melalui reseptor membran terikat dimana sel membran mengandung asam lemak tidak jenuh (PUFA) yang jika terperoksidasi oleh Reactive Oxygen Species (ROS) dapat mereduksi ekspresi reseptor sel membran. Antioksidan pada sistem pertahanan tubuh banyak terdapat pada sel darah putih yang dapat membantu perlawanan terhadap infeksi benda asing. Penelitian Purwaningsih et al. (2015) menunjukkan bahwa terjadi kenaikan berat badan tikus percobaan akibat pemberian ekstrak buah bakau hitam pada dosis 15 mg/kg BB, dimana diduga terjadi peningkatan sistem imun yang berkorelasi dengan daya cerna pakan hewan model.
Baca lebih lanjut

61 Baca lebih lajut

Aktivitas Imunostimulan Ekstrak Buah Bakau Hitam (Rhizophora Mucronata) Secara In Vivo Pada Tikus (Rattus Norvegicus)

Aktivitas Imunostimulan Ekstrak Buah Bakau Hitam (Rhizophora Mucronata) Secara In Vivo Pada Tikus (Rattus Norvegicus)

Tanin merupakan salah satu metabolit sekunder yang tergolong kedalam polifenol terdapat di tanaman dan disintesis oleh tanaman. Tanin dapat digunakan sebagai anti hama, adstrigensia pada kulit, antiseptik, antidotum, dan pengawet polimer tanin gallic dan ellagic acid merupakan tanin yang mudah dihidrolisis. Smith et al. (2005) menyatakan tanin yang berikatan dengan protein dan dapat mengendapkannya sehingga dapat berpengaruh negatif terhadap pertumbuhan mikroorganisme saluran pencernaan dan dapat menghambat aktivitas enzim. Penelitian Jayanegara dan Sofyan (2008) tanaman Rhizophora sp. memiliki aktivitas tanin yang rendah sehingga aman digunakan untuk substitusi pakan tanpa menghasilkan gas metan berlebih yang dapat membahayakan. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak memiliki kandungan tanin ditandai dengan warna kehijauan yang dihasilkan.
Baca lebih lanjut

61 Baca lebih lajut

PENDAHULUAN  Kemampuan Ekstrak Etanol Bekatul Beras Hitam Dalam Menurunkan Kadar Glukosa Darah Pada Tikus Nefropati Diabetes.

PENDAHULUAN Kemampuan Ekstrak Etanol Bekatul Beras Hitam Dalam Menurunkan Kadar Glukosa Darah Pada Tikus Nefropati Diabetes.

Selain mengandung antosianin, bekatul beras hitam juga mengandung - oryzanol, tokoferol, tokotrienol, polifenol, pitosterol dan asam amino esensial serta mikronutrien (Ryan, 2011). Menurut Zhang (2010), bekatul beras hitam memiliki aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan bekatul beras putih. Penggunaan antioksidan dapat mengurangi stress oksidatif pada penderita diabetes melitus, sehingga antioksidan mampu mencegah komplikasi diabetes (Rahimi et al, 2005).

10 Baca lebih lajut

Efek Ekstrak Lada Hitam (Piper nigrum L.) Terhadap Libido Mencit (Mus musculus L.) Jantan yang Berbeda Umur

Efek Ekstrak Lada Hitam (Piper nigrum L.) Terhadap Libido Mencit (Mus musculus L.) Jantan yang Berbeda Umur

penelitian ini adalah untuk mengetahui efek ekstrak lada hitam (Piper nigrum L.) terhadap libido mencit (Mus musculus L.) jantan yang berbeda umur. Tiga puluh dua ekor mencit jantan dibagi menjadi 2 kelompok umur, yaitu kelompok muda berumur 4 bulan (K1) dan kelompok tua berumur 6 bulan (K2). Masing-masing kelompok umur terdiri dari 4 individu dan diberi perlakuan, yaitu pakan murni sebagai kontrol (P0), pakan dengan ekstrak air lada hitam (P1), pakan dengan ekstrak etanol lada hitam (P2), pakan dengan ekstrak air dan etanol lada hitam (P3) selama 3 bulan. Perilaku seksual diamati pada akhir waktu pemberian perlakuan. Parameter yang diukur adalah latensi percumbuan, latensi penunggangan, dan frekuensi penunggangan. Data dianalisis menggunakan ANARA dua jalur, kemudian dilanjutkan dengan uji BNT dengan α 0,05. Hasil analisis menunjukan bahwa latensi percumbuan dari perlakuan P2 dan P3 pada kelompok umur tua berbeda nyata dibandingkan dengan kontrol (p=0,013, p=0,046). Latensi penunggangan dan frekuensi penunggangan dari perlakuan P2 pada kelompok muda berbeda nyata dibandingkan dengan kontrol (p=0,026, p=0,010) dan dengan kelompok tua (p=0,024, p=0,022). Simpulan penelitian ini adalah ekstrak lada hitam dapat meningkatkan libido mencit jantan.
Baca lebih lanjut

51 Baca lebih lajut

Penggunaan Zat Warna Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) dalam Formula Sediaan Pewarna Rambut

Penggunaan Zat Warna Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) dalam Formula Sediaan Pewarna Rambut

Tabel 3.1 Formula standard Komposisi Coklat muda Coklat tua Hitam Ekstrak inai 30 83 73 Pirogalol 5 10 15 Tembaga II sulfat 5 7 12 Sebelum dibuat formula pewarna rambut, dilakuk[r]

70 Baca lebih lajut

AKTIVITAS INSEKTISIDAL EKSTRAK ETANOL DAUN KIRINYUH (Eupatorium odoratum L.) TERHADAP WERENG COKLAT (Nilaparvata lugens Stal.).

AKTIVITAS INSEKTISIDAL EKSTRAK ETANOL DAUN KIRINYUH (Eupatorium odoratum L.) TERHADAP WERENG COKLAT (Nilaparvata lugens Stal.).

Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan menvariasikan konsentrasi ekstrak etanol daun kirinyuh, yaitu 0%, 3%, 6%, 9% dan 12%. Data hasil penelitian dianalisis dengan analisis regresi, probit, dan Anava yang dilanjutkan BNT 5%. Dari hasil penelitian ini diketahui bahwa ekstrak etanol daun kirinyuh mempunyai aktivitas insektisidal terhadap wereng coklat, semakin tinggi konsentrasi ekstrak etanol daun kirinyuh maka semakin tinggi pula tingkat kematian wereng coklat. Nilai LC 50-24 jam adalah sebesar
Baca lebih lanjut

4 Baca lebih lajut

KEMAMPUAN EKSTRAK ETANOL BEKATUL BERAS HITAM DALAM MENURUNKAN KADAR GLUKOSA   Kemampuan Ekstrak Etanol Bekatul Beras Hitam Dalam Menurunkan Kadar Glukosa Darah Pada Tikus Nefropati Diabetes.

KEMAMPUAN EKSTRAK ETANOL BEKATUL BERAS HITAM DALAM MENURUNKAN KADAR GLUKOSA Kemampuan Ekstrak Etanol Bekatul Beras Hitam Dalam Menurunkan Kadar Glukosa Darah Pada Tikus Nefropati Diabetes.

Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan rancangan pre and post test with control group design. Dua puluh ekor tikus dibagi menjadi 5 kelompok. Pembuatan tikus diabetes dengan induksi aloksan i.p dosis 160 mg/kgBB dan kadar glukosa darah tikus dipantau selama 21 hari. Tikus yang mengalami nefropati diabetes digunakan sebagai sampel. Dilanjutkan pemberian perlakuan dengan ekstrak etanol bekatul beras hitam dosis 50, 100, dan 200 mg/kgBB selama 14 hari. Ditetapkan kadar glukosa darah pada hari ke-7, -10, dan -14. Data kadar glukosa darah yang diperoleh diuji dengan Paired Sample T-Test dan One Way Anova.
Baca lebih lanjut

12 Baca lebih lajut

KEMAMPUAN EKSTRAK ETANOL BEKATUL BERAS HITAM DALAM MENURUNKAN KADAR GLUKOSA   Kemampuan Ekstrak Etanol Bekatul Beras Hitam Dalam Menurunkan Kadar Glukosa Darah Pada Tikus Nefropati Diabetes.

KEMAMPUAN EKSTRAK ETANOL BEKATUL BERAS HITAM DALAM MENURUNKAN KADAR GLUKOSA Kemampuan Ekstrak Etanol Bekatul Beras Hitam Dalam Menurunkan Kadar Glukosa Darah Pada Tikus Nefropati Diabetes.

Bekatul beras hitam mengandung antosianin yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan melindungi sel beta pankreas terhadap peningkatan Reactive Oxygen Species (ROS) pada kondisi hiperglikemia. Antosianin juga dapat meningkatkan sensitivitas dan sekresi insulin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengukur kemampuan ekstrak etanol bekatul beras hitam dalam menurunkan kadar glukosa darah pada tikus nefropati diabetes. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan rancangan pre and post test with control group design. Dua puluh ekor tikus dibagi menjadi 5 kelompok. Pembuatan tikus diabetes dengan induksi aloksan i.p dosis 160 mg/kgBB dan kadar glukosa darah tikus dipantau selama 21 hari. Tikus yang mengalami nefropati diabetes digunakan sebagai sampel. Dilanjutkan pemberian perlakuan dengan ekstrak etanol bekatul beras hitam dosis 50, 100, dan 200 mg/kgBB selama 14 hari. Ditetapkan kadar glukosa darah pada hari ke-7, -10, dan -14. Data kadar glukosa darah yang diperoleh diuji dengan Paired Sample T-Test dan One Way Anova. Hasil penelitian menunjukkan pemberian ekstrak etanol bekatul beras hitam dosis 50, 100, dan 200 mg/kgBB mampu menurunkan kadar glukosa darah pada tikus nefropati diabetes, dan pada dosis 200mg/kgBB mampu menurunkan kadar glukosa darah yang setara dengan kontrol normal.
Baca lebih lanjut

13 Baca lebih lajut

S KIM 100525 Chapter1

S KIM 100525 Chapter1

Bab 2 yang mencangkup tinjauan pustaka membahas mengenai teori-teori yang mendasari penelitian yang akan dilakukan serta telusur pustaka mengenai penelitian-penelitian terdahulu yang pernah dilakukan. Pada Bab 2 dijelaskan secara dasar mengenai penyakit Parkinson, tinjauan umum mengenai biji jintan hitam, serta teori-teori dasar dalam proses penelitian yang mencangkup esktraksi biji jintan hitam dan pengujian farmakologi secara umum. Pada Bab ini juga dibahas mengenai telusur pustaka dari penelitian- penelitian yang sebelumnya telah dilakukan.
Baca lebih lanjut

8 Baca lebih lajut

Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Teh Hitam (Camelia sinensis) terhadap Jumlah Trombosit pada Mencit yang Diinduksi Heparin

Pengaruh Pemberian Ekstrak Etanol Teh Hitam (Camelia sinensis) terhadap Jumlah Trombosit pada Mencit yang Diinduksi Heparin

Penelitian ini meliputi pembuatan ekstrak etanol teh hitam dengan cara maserasi, karakterisasi dan skrining fitokimia simplisia dan ekstrak etanol teh hitam, kemudian dilanjutkan dengan pengujian ekstrak etanol teh hitam terhadap jumlah tombosit pada mencit yang diinduksi heparin. Penelitian ini menggunakan empat kelompok mencit, yaitu kelompok kontrol (P

2 Baca lebih lajut

ITAMT ERHADAPP ENURUNANK ADAR G LUKOSA D ARAHS ECARAINV

ITAMT ERHADAPP ENURUNANK ADAR G LUKOSA D ARAHS ECARAINV

Berdasarkan penelitian Ni-Jung Wu (2014) telah dibuktikan bahwa ekstrak air panas dari jamur kuping hitam (Auricularia polytricha(Mont.) Sacc.) secara in vitromemiliki efek menurunkan kadar glukosa, salah satunya dengan menekan aktivitas enzim α amilase sehingga menghambat proses pencernaan polisakarida yang bermanfaat menjaga kadar glukosa darah postprandial tetap normal. Namun, penelitian mengenai jamur kuping hitam secara in vivo untuk menangani hiperglikemia belum ditemukan sehingga perlu ada penelitian yang lebih lanjut.

6 Baca lebih lajut

Potensi patch ektrak etanol piper nigrum L. dengan peningkat penetrasi tween 80 sebagai analgesik terhadap respon motorik dan makrofag - Widya Mandala Catholic University Surabaya Repository

Potensi patch ektrak etanol piper nigrum L. dengan peningkat penetrasi tween 80 sebagai analgesik terhadap respon motorik dan makrofag - Widya Mandala Catholic University Surabaya Repository

Demi perkembangan ilmu pengetahuan, saya menyetujui skripsi saya, dengan judul : Potensi Patch Ekstrak Etanol Piper Nigrum L. dengan Peningkat Penetrasi Tween 80 sebagai Analgesik terhadap Respon Motorik dan Makrofag pada Mencit untuk dipublikasikan atau ditampilkan diinternet atau media lain yaitu Digital Library perpustakaan Unika Widya Mandala Surabaya untuk kepentingan akademik sebatas sesuai dengan Undang- Undang Hak Cipta.

14 Baca lebih lajut

Pengaruh Penambahan Ekstrak Etanol Beras Ketan Hitam (Oryza sativa.var. glutinosa (Lour) Korn) terhadap Nilai SPF Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat secara In Vitro

Pengaruh Penambahan Ekstrak Etanol Beras Ketan Hitam (Oryza sativa.var. glutinosa (Lour) Korn) terhadap Nilai SPF Krim Tabir Surya Kombinasi Avobenzone dan Oktil Metoksisinamat secara In Vitro

Penambahan senyawa polifenol pada sediaan tabir surya dapat menstabilkan UV filter dari avobenzone dan oktil metoksisinamat. Flavonoid merupakan kelompok besar senyawa polifenol (Velasco, dkk., 2008). Pigmen atau zat warna yang terdapat dalam tumbuh-tumbuhan seperti zat warna merah, ungu, biru, kuning dan hijau tergolong senyawa flavonoid. Beras ketan hitam diketahui memiliki pigmen antosianin. Antosianin berperan dalam memberikan pigmen pada beras ketan hitam yang merupakan kelompok flavonoid dan berfungsi sebagai antioksidan (Lestari, 2013).Flavonoid melindungi tanaman dari radiasi UV dengan meredam UV yang dihasilkan oleh Reaction Oxygen Spesies (ROS). Selain dapat meredam radikal yang diinduksi olehUV, flavonoid dapat memberikan efek perlindungan terhadap radiasi dengan bertindak kuat menyerap UV (Raimundo, dkk., 2013).
Baca lebih lanjut

101 Baca lebih lajut

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK JINTAN HITAM (Nigella sativa) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ENZIM ASPARTATE AMINOTRANSFERASE (AST) SERUM TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN YANG DIINDUKSI ETANOL

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK JINTAN HITAM (Nigella sativa) TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ENZIM ASPARTATE AMINOTRANSFERASE (AST) SERUM TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN YANG DIINDUKSI ETANOL

Hasil penelitian menunjukkan rata-rata aktivitas enzim AST berbeda pada kelompok P1, P2, dan P3, yaitu 94,5 ± 12,11, 119,8 ± 21,79, dan 96 ± 19,50 dengan p = 0,007. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa kelompok tikus yang diberikan ekstrak jintan hitam dan etanol memiliki aktivitas enzim AST lebih rendah dari kelompok tikus yang hanya diberi etanol.

52 Baca lebih lajut

Pengaruh Coklat Hitam Dalam Meningkatkan Memori Jangka Pendek.

Pengaruh Coklat Hitam Dalam Meningkatkan Memori Jangka Pendek.

Cokelat yang sudah tidak asing lagi didengar oleh kita sering dikonsumsi sebagai makanan camilan dan digemari oleh berbagai usia, baik anak-anak maupun dewasa. Terlebih, makanan ini tidak sulit untuk didapatkan karena Indonesia menempati urutan ketiga negara penghasil cokelat terbesar di dunia setelah Ghana dan Pantai Gading (Departemen Perindustrian, 2007). Cokelat yang digemari dapat berupa cokelat putih, cokelat susu, maupun cokelat hitam dan dapat dinikmati dalam bentuk batangan ataupun minuman cokelat (Myklebust, Wunder, 2010).
Baca lebih lanjut

25 Baca lebih lajut

Show all 10000 documents...