• Tidak ada hasil yang ditemukan

Ikan Tuna (Thunnus sp)

Pembuatan dan Analisis Karakteristik Gelatin Dari Tulang Ikan Tuna (Thunnus Albacares)

Pembuatan dan Analisis Karakteristik Gelatin Dari Tulang Ikan Tuna (Thunnus Albacares)

... tulang ikan tuna adalah 1,02%, kandungan abu tersebut lebih rendah jika dibandingkan dengan gelatin komersial yang bernilai 1,66% dan lebih rendah jika dibandingkan kadar abu gelatin standar laboratorium ...

108

Perbaikan Nilai Tambah Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp) Menjadi Gelatin serta Analisis Fisika-Kimia

Perbaikan Nilai Tambah Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp) Menjadi Gelatin serta Analisis Fisika-Kimia

... Tulang ikan tuna (Thunnus ...tulang ikan tuna dilakukan dengan metode asam ...tulang ikan tuna menggunakan asam klorida serta menganalisis sifat fisika kimia gelatin yang ...

12

Perbaikan Nilai Tambah Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp) Menjadi Gelatin Serta Analisis Fisika Kimia

Perbaikan Nilai Tambah Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp) Menjadi Gelatin Serta Analisis Fisika Kimia

... Tulang ikan tuna (Thunnus ...tulang ikan tuna dilakukan dengan metode asam ...tulang ikan tuna menggunakan asam klorida serta menganalisis sifat fisika kimia gelatin yang ...

22

Perbaikan nilai tambah limbah tulang ikan tuna, Thunnus sp. menjadi gelatin serta analisis fisika-kimia

Perbaikan nilai tambah limbah tulang ikan tuna, Thunnus sp. menjadi gelatin serta analisis fisika-kimia

... tulang ikan tuna dilakukan beberapa tahap, tahapan proses yang paling penting adalah pada saat demineralisasi dan ekstraksi, pada tahap ekstraksi adalah tahap perubahan struktur kolagen menjadi ...tulang ...

58

Penyamakan Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.) Dengan Menggunakan Penyamakan Kombinasi Aldehida dan Nabati

Penyamakan Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.) Dengan Menggunakan Penyamakan Kombinasi Aldehida dan Nabati

... Penelitian mengenai penyamakan kulit ikan tuna sudah mulai dikembangkan pada skala laboratorium dengan beberapa jenis bahan penyamak dan belum mencapai hasil optimum. Oleh karena itu, penelitian selanjutnya ...

49

Masyarakat Iktiologi Indonesia Ukuran ikan tuna matabesar (Thunnus obesus) yang ditangkap dengan menggunakan pancing ulur (hand line) di perairan Maluku

Masyarakat Iktiologi Indonesia Ukuran ikan tuna matabesar (Thunnus obesus) yang ditangkap dengan menggunakan pancing ulur (hand line) di perairan Maluku

... tangkap ikan tuna mata- ...tempat tuna matabesar hidup, na- mun masih dapat memperoleh tangkapan tuna je- nis lain terutama madidihang yang hidup di per- mukaan ...laman tuna matabesar ...

7

Proses Peminyakan (Fatliquoring) pada Penyamakan Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp) untuk Bahan Bagian Atas Sepatu

Proses Peminyakan (Fatliquoring) pada Penyamakan Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp) untuk Bahan Bagian Atas Sepatu

... samak ikan tuna dengan menggunakan jenis bahan peminyak sintetis dengan dosis 3% terlihat merata dan alami, yaitu coklat tua, serta bagian permukaan (feel/handle) yang halus serta tingkat kelenturan yang ...

67

FORMULASI PENGEMBANGAN PRODUK MARGARIN BERBAHAN MINYAK IKAN TUNA (Thunnus sp) DAN STEARIN KELAPA SAWIT Product Development Formulation of Margarine From Tuna Oil (Thunnus sp) and Palm Stearin

FORMULASI PENGEMBANGAN PRODUK MARGARIN BERBAHAN MINYAK IKAN TUNA (Thunnus sp) DAN STEARIN KELAPA SAWIT Product Development Formulation of Margarine From Tuna Oil (Thunnus sp) and Palm Stearin

... melimpah. Tuna merupakan salah satu hasil perikanan yang memiliki potensi besar baik pada sektor penangkapan maupun industri ...pengolahan tuna menghasilkan produk samping yaitu minyak ikan ...

11

Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) sebagai Sumber Kalsium dengan Metode Hidrolisis Protein

Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) sebagai Sumber Kalsium dengan Metode Hidrolisis Protein

... tulang ikan tuna (Thunnus ...tulang ikan tuna berkalsium tinggi dan mengetahui karakteristik mutu tepung tulang yang dihasilkan dengan waktu autoklafing dan frekuensi perebusan yang ...

12

ANALISIS CATCH PER UNIT EFFORT (CPUE) IKAN TUNA (Thunnus sp), IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis), IKAN TONGKOL (Euthynnus sp) (TCT) DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA KWANDANG - GORONTALO

ANALISIS CATCH PER UNIT EFFORT (CPUE) IKAN TUNA (Thunnus sp), IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis), IKAN TONGKOL (Euthynnus sp) (TCT) DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA KWANDANG - GORONTALO

... (Optimum) ikan tuna = 6.204,93 trip/tahun, F Optimum ikan Cakalang = ...Optimum ikan tongkol = ...(MSY) ikan tuna sebesar 477,38 ton/tahun, MSY ikan cakalang sebesar ...

9

PEMELIHARAAN INDUK IKAN TUNA SIRIP KUNING, Thunnus

PEMELIHARAAN INDUK IKAN TUNA SIRIP KUNING, Thunnus

... Pemijahan ikan tuna dalam bak terjadi secara berpasangan, set elah sepasang induk berenang mengelilingi bak dengan kecepatan yang semakin tinggi dan kemudian merubah arah secara cepat ke permukaan atau ke ...

12

Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) sebagai Sumber Kalsium dengan Metode Hidrolisis Protein

Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) sebagai Sumber Kalsium dengan Metode Hidrolisis Protein

... tulang ikan tuna (Thunnus ...tulang ikan tuna berkalsium tinggi dan mengetahui karakteristik mutu tepung tulang yang dihasilkan dengan waktu autoklafing dan frekuensi perebusan yang ...

22

PERKEMBANGAN EMBRIO IKAN TUNA SIRIP KUNING ( Thunnus albacares)

PERKEMBANGAN EMBRIO IKAN TUNA SIRIP KUNING ( Thunnus albacares)

... dan gas oksigen terlarut antara 5,4—6,2 mg/ L (85%—95% saturasi). Kondisi ini dapat dicapai dengan m enggunakan sist em pergant ian air secar a t er u s- m en er u s d i t am b ah d en g an bant uan aerasi. Dibandingkan ...

6

Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit dari Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp)dengan Metode Sol-Gel - Repositori UIN Alauddin Makassar

Sintesis dan Karakterisasi Hidroksiapatit dari Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp)dengan Metode Sol-Gel - Repositori UIN Alauddin Makassar

... Tulang sebagai bagian dari kerangka manusia memiliki berbagai fungsi antara lain sebagai tempat melekatnya otot dan menyokong jaringan halus, memberikan perlindungan kepada organ-organ internal tubuh sehingga mengurangi ...

81

EDIBLE COATING PADA BAKSO IKAN TUNA (Thunnus sp.)

EDIBLE COATING PADA BAKSO IKAN TUNA (Thunnus sp.)

... bakso ikan tuna dengan cara merendam bakso ikan pada larutan ...bakso ikan tuna tanpa coating dan dengan coating kitosan yang disimpan selama 0, 1, 2 dan 3 hari kemudian dilakukan ...

8

PENGARUH PROPORSI IKAN TUNA DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KUALITAS KERUPUK IKAN TUNA (Thunnus sp.)

PENGARUH PROPORSI IKAN TUNA DAN TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KUALITAS KERUPUK IKAN TUNA (Thunnus sp.)

... gizi ikan tuna sebagaimana dilaporkan dari (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005) di atas memiliki potensi tinggi untuk diolah dalam berbagai produk olahan dan ...pengawetan ikan bertujuan ...

23

Kinetika Oksidasi Minyak Ikan Tuna (Thunus sp) Se Penyimpanan | Husain | Agritech 12862 25802 1 PB

Kinetika Oksidasi Minyak Ikan Tuna (Thunus sp) Se Penyimpanan | Husain | Agritech 12862 25802 1 PB

... Persenyawaan malonaldehida dapat dihasilkan oleh pembentukan diperoksida pada gugus pentadehida yang disusul dengan pemutusan rantai molekul atau dengan cara oksidasi lebih lanjut dari 2-enol yang dihasilkan dari ...

6

Asesmen Risiko Histamin Ikan Tuna (Thunnus sp.) Segar berbagai Mutu Ekspor pada Proses Pembongkaran (Transit).

Asesmen Risiko Histamin Ikan Tuna (Thunnus sp.) Segar berbagai Mutu Ekspor pada Proses Pembongkaran (Transit).

... Niven’s ikan tuna Bakteri penghasil histamin tidak selalu menjadi bagian dari bakteri normal yang terdapat pada bagian luar (kulit) atau bagian dalam (insang, daging) ikan yang ...ditangkap. ...

85

Penyamakan Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.) dengan Kombinasi Penyamak Krom dan Nabati

Penyamakan Kulit Ikan Tuna (Thunnus sp.) dengan Kombinasi Penyamak Krom dan Nabati

... kulit ikan tuna pada penyamakan kombinasi kulit ikan tuna, menentukan jenis bahan dan konsentrasi penyamak nabati yang terbaik untuk penyamakan kulit ikan tuna, menentukan ...

58

PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI CAMPURAN SARI JAHE (Zingiber officinale) DAN LENGKUAS (Alpinia galanga) TERHADAP JUMLAH KOLONI BAKTERI IKAN TUNA (Thunnus sp) (Sebagai Sumber Belajar Biologi) - UMM Institutional Repository

PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI CAMPURAN SARI JAHE (Zingiber officinale) DAN LENGKUAS (Alpinia galanga) TERHADAP JUMLAH KOLONI BAKTERI IKAN TUNA (Thunnus sp) (Sebagai Sumber Belajar Biologi) - UMM Institutional Repository

... Triharyuni Setiya dan Budi Iskandar Prisantoso. 2012. Komposisi Jenis Dan Sebaran Ukuran Tuna Hasil Tangkapan Longline Diperairan Samudera Hindia Selatan Jawa. Jurnal Saintek Perikanan Vol. 8. No. 1, 2012: 52- 58. ...

18

Show all 10000 documents...

Related subjects