• Tidak ada hasil yang ditemukan

kadar alkohol dan kadar vitamin C

PENGARUH PENAMBAHAN GULA PASIR TERHADAP KADAR ALKOHOL DAN KADAR VITAMIN C PADA PEMBUATAN SARI BUAH BELIMBING MANIS (Averrhoa carambola) YANG DIFERMENTASIKAN.

PENGARUH PENAMBAHAN GULA PASIR TERHADAP KADAR ALKOHOL DAN KADAR VITAMIN C PADA PEMBUATAN SARI BUAH BELIMBING MANIS (Averrhoa carambola) YANG DIFERMENTASIKAN.

... Belimbing manis (Averrhoa carambola) memiliki kandungan vitamin yang baik bagi kesehatan. Belimbing manis juga digunakan untuk mencegah bahkan terapi berbagai macam penyakit antara lain bermanfaat dalam menurunkan ...

5

KAJIAN PROPORSI SARI NANAS DAN KONSENTRASI STARTER TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KEFIR NANAS | Haliem | Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 1 PB

KAJIAN PROPORSI SARI NANAS DAN KONSENTRASI STARTER TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KEFIR NANAS | Haliem | Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 1 PB

... TPT, kadar vitamin C dan kadar alkohol serta sifat organoleptik kefir nanas yang meliputi kesukaan terhadap warna, aroma, rasa dan kesan ...TPT, kadar vitamin C dan ...

7

Penetapan Kadar Vitamin C Dari Paprika (Capsicum annum L. var Grossum) Secara Volumetri Dengan  2,6-Diklorofenol Indofenol

Penetapan Kadar Vitamin C Dari Paprika (Capsicum annum L. var Grossum) Secara Volumetri Dengan 2,6-Diklorofenol Indofenol

... asam. Vitamin C mudah larut dalam air (1 g dapat larut sempurna dalam 3 ml air), sedikit larut dalam alkohol (1 g larut dalam 50 ml alkohol absolut atau 100 ml gliserin) dan tidak larut dalam ...

72

PENENTUAN KADAR VITAMIN C DENGAN METODE

PENENTUAN KADAR VITAMIN C DENGAN METODE

... Penentuan kadar vitamin C dalam percobaan ini dilakukan dengan menggunakan larutan I2 0,1 M sebagai ...yaitu vitamin yang dijual di pasaran dengan merk dagang vitacimin . Vitamin ...

6

Pengaruh Perbandingan Buah Naga Merah Dengan Sirsak Dan Konsentrasi Agar-Agar Terhadap Mutu Selai Lembaran

Pengaruh Perbandingan Buah Naga Merah Dengan Sirsak Dan Konsentrasi Agar-Agar Terhadap Mutu Selai Lembaran

... naga merah dengan sirsak dan konsentrasi agar-agar .................................... 35 5. Total padatan terlarut (°Brix) selai lembaran pada berbagai konsentrasi ...

13

Penetapan Kadar Vitamin C dari Daging Buah Sirsak (Annona muricata L.) secara Titrasi dengan 2,6-Diklorofenol Indofenol

Penetapan Kadar Vitamin C dari Daging Buah Sirsak (Annona muricata L.) secara Titrasi dengan 2,6-Diklorofenol Indofenol

... Jenis sirsak yang banyak ditemukan di Indonesia adalah sirsak ratu, sirsak biasa, sirsak bali, dan sirsak mandalika. Sirsak ratu memiliki ukuran yang beragam, mulai dari ukuran kecil hingga besar, berkulit licin dan ...

68

Pengaruh Perbandingan Buah Naga Merah Dengan Sirsak Dan Konsentrasi Agar-Agar Terhadap Mutu Selai Lembaran

Pengaruh Perbandingan Buah Naga Merah Dengan Sirsak Dan Konsentrasi Agar-Agar Terhadap Mutu Selai Lembaran

... terhadap kadar air, kadar vitamin C, kadar serat kasar, kadar pektin kasar, nilai skor warna, aroma, tekstur, nilai organoleptik warna, rasa, dan ...terhadap kadar air, ...

1

PENGARUH SUHU DAN WAKTU PEMANASAN TERHAD

PENGARUH SUHU DAN WAKTU PEMANASAN TERHAD

... ° C di mana tomat ceri memiliki kadar padatan tertinggi dan tomat gondol memiliki kadar padatan ...didapatkan kadar padatan dalam pasta tomat semakin ...menit, kadar padatan pada 5 ...

10

SKRIPSI VARIASI WAKTU DAN SUHU EKSTRAKSI ALBEDO SEMANGKA (Citrullus vulgaris Schard.) TERHADAP KUALITAS PERMEN JELLY.

SKRIPSI VARIASI WAKTU DAN SUHU EKSTRAKSI ALBEDO SEMANGKA (Citrullus vulgaris Schard.) TERHADAP KUALITAS PERMEN JELLY.

... Albedo Semangka dengan Variasi Suhu dan Waktu…………. 91 Tabel 31. Hasil Duncan Uji Zat Padat Terlarut terhadap Suhu…………. 91 Tabel 32. Hasil Duncan Uji Zat Padat Terlarut terhadap Waktu………... 92 Tabel 33. Semangka dengan ...

20

Soal TES EKSPERIMEN BIOLOGI IPA OSN 2015

Soal TES EKSPERIMEN BIOLOGI IPA OSN 2015

... sedikit. Vitamin di dalam tubuh manusia ada yang larut di dalam lemak dan ada yang larut di dalam ...kelebihan, vitamin yang larut di dalam lemak akan disimpan di jaringan lemak, sedangkan vitamin ...

4

Pemanfaatan Limbah Air Kelapa Sebagai Bahan Baku Pembuatan Tablet Nata De Coco Dengan Variasi  Penambahan Amilum Manihot Dan Vitamin C

Pemanfaatan Limbah Air Kelapa Sebagai Bahan Baku Pembuatan Tablet Nata De Coco Dengan Variasi Penambahan Amilum Manihot Dan Vitamin C

... 0 C. Senyawa ini bersifat reduktor kuat dan mempunyai rasa asam. Vitamin C sangat mudah larut dalam air, sedikit larut dalam alkohol dan tidak larut dalam benzene, eter, khloroform, minyak dan ...

76

ANALISIS KADAR VITAMIN C PADA BUAH TOMAT

ANALISIS KADAR VITAMIN C PADA BUAH TOMAT

... bahwa kadar vitamin C dalam 8 gram buah tomat masing-masing dari tua ke muda adalah 6,93%, 11,33% dan ...15,4%. Kadar vitamin C di atas menunjukkan bahwa semakin muda umur tomat ...

21

Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Vitamin C Yang Terdapat Dalam Buah Pepino (Solanum muricatum Aiton)

Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Vitamin C Yang Terdapat Dalam Buah Pepino (Solanum muricatum Aiton)

... o C) kadar vitamin C diperoleh: 25,18 mg/100 g (1 hari setelah pemetikan), 24,59 mg/100 g (2 hari setelah pemetikan), 21,36 mg/100 g sampel (4 hari setelah pemetikan), 18,98 mg/100 g sampel (6 ...

84

PENDAHULUAN  Pengaruh Penambahan Sari Buah Strawberry Terhadap Kadar Vitamin C Dan Daya Terima Jelly Lidah Buaya.

PENDAHULUAN Pengaruh Penambahan Sari Buah Strawberry Terhadap Kadar Vitamin C Dan Daya Terima Jelly Lidah Buaya.

... Berdasarkan latar belakang, perlu adanya suatu penelitian tentang jelly lidah buaya dengan penambahan sari buah strawberry. Jelly lidah buaya ini adalah jenis produk olahan baru, maka perlu diteliti kandungan ...

5

Perbedaan Kadar Vitamin C Pada Brokoli (Brassica oleracea var. Italica) Dengan Perendaman CaCl2 Dan Tanpa Perendaman CaCl2 - STIKES Insan Cendekia Medika Repository

Perbedaan Kadar Vitamin C Pada Brokoli (Brassica oleracea var. Italica) Dengan Perendaman CaCl2 Dan Tanpa Perendaman CaCl2 - STIKES Insan Cendekia Medika Repository

... penurunan vitamin C. Penurunan kadar vitamin C pada produk sebanding dengan laju respirasi yang terjadi, apabila laju respirasi rendah karena adanya perlakuan CaCl 2 maka penurunan ...

6

Pengaruh Konsentrasi Bubur Buah Sirsak (Annona Muricata L.) Dengan Jahe (Zingiber Officinale Rosc) Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Fruit Leather

Pengaruh Konsentrasi Bubur Buah Sirsak (Annona Muricata L.) Dengan Jahe (Zingiber Officinale Rosc) Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Fruit Leather

... content, vitamin C content, crude fiber content, total soluble solid, total acid, organoleptic score of colour, taste and texture and organoleptic hedonic values of colour, flavour, taste, and ...

17

Studi Pembuatan Selai Campuran Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus) dengan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbí L.).

Studi Pembuatan Selai Campuran Dami Nangka (Artocarpus heterophyllus) dengan Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbí L.).

... Pada Tabel 4 dapat dilihat bahwa dami nangka mengandung 58,15% kadar air, serat kasar 1,24% dan pH 5,8. Menurut Muchtadi (1981) diacu dalam Novandrini (2003), dami nangka memiliki sifat fisik maupun kimiawi yang ...

7

Pengaruh Perbandingan Sirsak Dan Daun Katuk Dengan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Fruit Leather Berlapis Cokelat

Pengaruh Perbandingan Sirsak Dan Daun Katuk Dengan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Fruit Leather Berlapis Cokelat

... adalah kadar air, kadar abu, kadar vitamin C, kadar serat kasar, total padatan terlarut, total asam, kadar protein, uji organoeptik skor warna, rasa dan tekstur, uji ...

14

Mempelajari Pengaruh Konsentrasi Ragi Instan Dan  Waktu Fermentasi Terhadap Pembuatan Alkohol Dari  Pati Gadung (Dioscorea hispida dennst)

Mempelajari Pengaruh Konsentrasi Ragi Instan Dan Waktu Fermentasi Terhadap Pembuatan Alkohol Dari Pati Gadung (Dioscorea hispida dennst)

... akan vitamin A dan sumber protein penting, 3) menghasilkan energi yang lebih banyak per hektare dibandingkan beras dan gandum, 4) dapat tumbuh di daerah marjinal di mana tanaman lain tidak bisa tumbuh, 5) sebagai ...

110

Pengaruh Konsentrasi Kapur Sirih (Ca(OH)2 dan  Pengeringan terhadap Mutu Manisan Kering Bengkuang

Pengaruh Konsentrasi Kapur Sirih (Ca(OH)2 dan Pengeringan terhadap Mutu Manisan Kering Bengkuang

... terhadap kadar vitamin C, nilai skor warna, nilai skor tekstur, nilai hedonik warna, dan nilai hedonik tekstur dan memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap kadar air dan hedonik ...terhadap ...

1

Show all 10000 documents...

Related subjects