Katsuwonus pelamis
Keragaman Genetik Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) dari Kab.Jembrana dan Karangasem, Bali.
... 11 Keragaman Genetik Ikan Cakalang Katsuwonus pelamis dari Kabupaten Jembrana dan Karangasem, Bali [Fakhrurrasi Fakhri, dkk.] KERAGAMAN GENETIK IKAN CAKALANG Katsuwonus pelamis DARI K[r] ...
7
Resource Management of Skipjack (Katsuwonus pelamis) in Pelabuhanratu, Sukabumi District, West Java
... (Katsuwonus pelamis, Linneaus) merupakan salah satu jenis ikan pelagis besar perairan Teluk Palabuhanratu yang menjadi sasaran tangkapan nelayan yang berasal dari Propinsi Jawa Barat maupun Banten hingga ...
109
Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Produk Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis ) Asap
... Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama penyimpanan terhadap mutu produk ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) asap berdasarkan analisis organoleptik, kadar air dan Angka Lempeng Total (ALT). ...
23
ANALISIS PEMASARAN DAN TINGKAT PENDAPATAN NELAYAN PADA AGRIBISNIS PENGASAPAN IKAN CAKALANG (KATSUWONUS PELAMIS) (Studi Kasus Di Kecamatan Bontotiro Kabupaten Bulukumba)
... Volume 1 Nomor 1, Juni 2012 ANALISIS PEMASARAN DAN TINGKAT PENDAPATAN NELAYAN PADA AGRIBISNIS PENGASAPAN IKAN CAKALANG KATSUWONUS PELAMIS Studi Kasus Di Kecamatan Bontotiro Kabupaten[r] ...
11
44973 ID analisis keputusan persediaan ikan cakalang katsuwonus pelamis l asap di kelurah
... Nelayan tradisional yang menjadi sumber data dalam penelitian ini berjumlah 22 orang. Dikatakan tradisional karena sikap dan cara berpikir serta bertindak yang selalu berpegang pada norma dan adat kebiasaan yang ada ...
82
Changes in nutritional composition of skipjack (Katsuwonus pelamis) due to frying process
... Skipjack (Katsuwonus pelamis) is a thriving Indonesian aquatic commodity. Tuna group total production in 2011 was 955.520 tons. Indonesian tuna group export realization in 2011 was 141.774 tons. Generally, ...
10
Parameter Dinamika Populasi Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis Linnaeus, 1758) yang Didaratkan di PPS Cilacap, Provinsi Jawa Tengah.
... (Katsuwonus pelamis) merupakan ikan pelagis besar yang memiliki nilai ekonomis penting di perairan Samudera Hindia dan merupakan salah satu ikan tangkapan dominan yang didaratkan di Pelabuhan Perikanan ...
43
ANALISIS CATCH PER UNIT EFFORT (CPUE) IKAN TUNA (Thunnus sp), IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis), IKAN TONGKOL (Euthynnus sp) (TCT) DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA KWANDANG - GORONTALO
... ANALISISCATCH PER UNITEFFORT CPUE IKAN TUNA Thunnus sp,IKAN CAKALANG Katsuwonus pelamis, IKAN TONGKOL Euthynnus sp TCT DI PELABUHAN PERIKANAN NUSANTARA KWANDANG - GORONTALO Rustam Abdu[r] ...
9
Perubahan Komposisi Asam Lemak dan Kolesterol Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Akibat Proses Penggorengan
... Ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) merupakan komoditas yang banyak dimanfaatkan di Indonesia. Salah satu cara pengolahan yang umum dilakukan masyarakat pada ikan cakalang adalah dengan cara digoreng. Tujuan ...
50
Bioavailabilitas Kalsium Dan Fosfor Special Bone Meal Produk Hidrolisis Alkali Tulang Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis L) Pada Ayam Broiler.
... v BIOAVAILABILITAS KALSIUM DAN FOSFOR special bone meal PRODUK HIDROLISIS ALKALI TULANG IKAN CAKALANG Katsuwonus pelamis L PADA AYAM BROILER Oleh, Betty Bagau Tim Promotor Prof.. Tji[r] ...
4
Analisis perikanan cakalang (Katsuwonus pelamis) di Teluk Bone hubungan aspek biologi dan faktor lingkungan
... Fishing activities targeting skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) take place in the Bone Bay. The bay is part of the Indonesia Fisheries Management Area or WPPI 713 that covers Makassar strait, Flores sea and ...
283
KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN ORGANOLEPTIK IKAN CAKALANG ( Katsuwonus pelamis) ASAP DI KENDARI Physical, Chemical, and Organoleptic Characteristics of Smoked Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis) in Kendari City
... Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik fisik, kimia dan organoleptik ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) asap yang diproduksi di Kota Kendari. Pengamatan dilakukan terhadap bahan pengasap ...
6
Analisis Bioekonomi Sumber Daya Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis Linnaeus, 1758) di PPN Palabuhanratu, Provinsi Jawa Barat.
... (Katsuwonus pelamis) yang tinggi akan mempengaruhi keseimbangan populasi di ...(Katsuwonus pelamis) yang terjadi di suatu perairan laut bergantung kepada besarnya hasil tangkapan (yield) ...
50
Analisis perikanan cakalang (Katsuwonus pelamis) di Teluk Bone : hubungan aspek biologi dan faktor lingkungan
... Fishing activities targeting skipjack tuna (Katsuwonus pelamis) take place in the Bone Bay. The bay is part of the Indonesia Fisheries Management Area or WPPI 713 that covers Makassar strait, Flores sea and ...
583
Karakterisasi Minyak Ikan dari Hasil Samping Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis)
... (Katsuwonus pelamis) sering disebut skipjack tuna dan merupakan sumberdaya hasil perikanan yang cukup melimpah sehingga banyak dikembangkan oleh masyarakat sebagai produk ...
44
The Utilization of Skipjack tuna, Katsuwonus pelamis (Linnaeus, 1758) Availability for Sustainable Fisheries Management in Prigi, East Java
... 2, 2016 ISSN: 2087-3522 E-ISSN: 2338-1671 The Utilization of Skipjack tuna, Katsuwonus pelamis Linnaeus, 1758 Availability for Sustainable Fisheries Management in Prigi, East Java [r] ...
6
HIDROLISIS PROTEIN IKAN LEMURU (Sardinella sp.) MENGGUNAKAN EKSTRAK KASAR PROTEASE DARI ISI PERUT IKAN SKIPJACK TUNA (Katsuwonus pelamis)
... Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan nikmat, rahmat, taufiq dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul Hidrolisis Protein Ikan Lemuru (Sardinella Sp.) Menggunakan ...
17
Pengaruh Ekstrak Daun Belimbing Wuluh Terhadap Histamin Pada Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) ASAP The Effect of Wolf Wing Leaf Extract On Histamin In Cakalang Fish (Katsuwonus pelamis) Smoke Ida Astuti1 dan Asniati Ningsi2
... Kadar histamin pada produk ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) asap dengan perlakuan A0 (tanpa ekstrak) lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan B0 (perendaman ekstrak) tanpa penyimpanan. Perlakuan A4 dan ...
9
Perkembangan Histamin selama Proses Fermentasi dan Penyimpanan Produk Bakasang Jeroan Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis, Lin)
... Kerangka pemikiran penelitian perkembangan histamin selama proses fermentasi dan penyimpanan produk bakasang jeroan ikan cakalang Katsuwonus pelamis, Lin Kualitas bakasang yang terbaik [r] ...
346