Keju Cheddar
Efektifitas Mengunyah Keju Cheddar Terhadap Peningkatan Konsentrasi Ion Kalsium Saliva Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara
... mengunyah keju cheddar terhadap peningkatan konsentrasi ion kalsium saliva sebelum, sesudah mengunyah keju cheddar 3 menit, dan setelah 5 menit perlakuan pada mahasiswa FKG USU dengan ...
53
Perbedaan pH dan Laju Alir Saliva Sebelum dan Sesudah Mengunyah Cokelat dan Keju Cheddar
... Mengunyah keju cheddar dapat mencegah demineralisasi enamel dengan mekanisme yang berbeda. Pertama, menstimulasi aliran saliva yang berguna untuk self cleansing dan menetralkan asam. Kedua, mampu ...
4
Pengaruh Jenis Kemasan dan Kondisi Penyimpanan Terhadap Mutu Produk Keju Cheddar Selama Penyimpanan
... Penggunaan keju yang dilakukan oleh ibu-ibu rumah tangga sering kali tidak habis ...Konsumsi keju yang bersisa dan penggunaan yang tidak setiap hari ini menimbulkan beberapa penurunan mutu terhadap ...
97
Perbedaan pH dan Laju Alir Saliva Sebelum dan Sesudah Mengunyah Cokelat dan Keju Cheddar Chapter III VI
... Hal ini dapat disebabkan karena sistem buffer yang terdapat dalam saliva. Pada kelompok ini, subjek diinstruksikan untuk mengunyah sebanyak dua kali yaitu mengunyah cokelat dan keju cheddar, sehinggasekresi ...
22
Perbedaan pH dan Laju Alir Saliva Sebelum dan Sesudah Mengunyah Cokelat dan Keju Cheddar
... tentang perbedaan pH dan laju alir saliva sebelum dan sesudah mengunyah cokelat dan keju cheddar. Jika Saudara/i mengerti isi dari lembar penjelasan ini dan bersedia untuk menjadi subjek penelitian, maka ...
22
Perbedaan pH dan Laju Alir Saliva Sebelum dan Sesudah Mengunyah Cokelat dan Keju Cheddar Chapter III VI
... Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh mengonsumsi cokelat dan keju cheddar terhadap pH dan laju alir saliva pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi USU usia 19-25 tahun yang bebas karies. ...
21
Perbedaan pH dan Laju Alir Saliva Sebelum dan Sesudah Mengunyah Cokelat dan Keju Cheddar
... gigi. Keju cheddar merupakan salah satu produk susu yang mengandung kalsium, protein, lemak dan fosfat yang bermanfaat untuk mencegah demineralisasi gigi, mempercepat aliran dan meningkatkan pH ...
13
Perbedaan pH dan Laju Alir Saliva Sebelum dan Sesudah Mengunyah Cokelat dan Keju Cheddar
... mengunyah keju cheddarmenunjukkan tidak terdapat perbedaan yang signifikan (p>0,05) yaitu 7,07±0,12 menjadi 7,04±0,36, terdapat perbedaan yang signifikan (p<0,05) laju alir saliva 0,39±0,16 ml/menit menjadi ...
2
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Saliva - Efektifitas Mengunyah Keju Cheddar Terhadap Peningkatan Konsentrasi Ion Kalsium Saliva Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara
... Kasein merupakan nama golongan protein fosfoprotein yang paling sering dan paling banyak ditemukan dalam produk susu termasuk di keju. Kasein dijumpai dalam bentuk suspensi partikel, yaitu casein miscelles yang ...
9
Efektifitas Mengunyah Keju Cheddar Terhadap Peningkatan Konsentrasi Ion Kalsium Saliva Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara
... mengunyah keju cheddar dengan kelompok kontrol dilakukan dengan uji ...mengunyah keju cheddar efektif dalam meningkatkan konsentrasi ion kalsium dalam saliva sehingga dapat mencegah terjadinya ...
11
Perbedaan pH dan Laju Alir Saliva Sebelum dan Sesudah Mengunyah Cokelat dan Keju Cheddar
... khususnya keju. Satu porsi (50) gram keju keras mampu memenuhi sepertiga sampai setengah kebutuhan dari 1200 mg ...kalsium. Keju memiliki bentuk dan rasa yang berbeda-beda tergantung jenis susu yang ...
13
Perbedaan pH dan Laju Alir Saliva Sebelum dan Sesudah Mengunyah Cokelat dan Keju Cheddar
... beberapa keju dan memimpin pembentukancasein phosphopeptide-calciumphosphate complexes (CPP- CP) yang meningkatkan kalsium dan fosfat pada plak sehingga meningkatlah ...17 Keju mengandung banyak tyramine, ...
14
PERBAIKAN KEMASAN KEJU GOUDA MUDA DENGAN MENGGUNAKAN Perbaikan Kemasan Keju Gouda Muda Dengan menggunakan Quality Function Deployment (QFD).
... baik. Keju Gouda merupakan keju keras dengan kadar air 35- 40%, asal pembuatan keju Gouda dari ...pabrik keju yang memproduksi keju Gouda dengan strandar pembuatan sesuai dengan asal ...
14
Bahan-bahan 4 porsi
... telur, keju cheddar, bawang putih, garam dan merica secukupnya dan masak di atas api sedang sampai adonan telur mengental atau setengah matang, rapikan telur dan tutup rapat teflonnya dengan tutup ...
1
PENDAHULUAN Perbaikan Kemasan Keju Gouda Muda Dengan menggunakan Quality Function Deployment (QFD).
... memproduksi keju dengan cita rasa Eropa dengan nama keju Menir. Keju menir merupakan keju yang diproduksi berdasarkan adopsi dari negara asalnya yaitu Negara ...pabrik keju Menir ...
8