• Tidak ada hasil yang ditemukan

Komposisi Kimia Asap Cair

Pengaruh Suhu dan Waktu Distilasi terhadap Komposisi Kimia Asap Cair dari Kulit Durian

Pengaruh Suhu dan Waktu Distilasi terhadap Komposisi Kimia Asap Cair dari Kulit Durian

... dengan komposisi yang beragam dapat diperoleh dari proses pirolisis, selain itu jenis bahan baku beserta kondisi operasi pirolisis diperkirakan juga berpengaruh terhadap komposisi senyawa yang dihasilkan ...

13

1. Pendahuluan KUALITAS KIMIA ASAP CAIR RANTING CENGKEH

1. Pendahuluan KUALITAS KIMIA ASAP CAIR RANTING CENGKEH

... Guillen, M. D. and M. L. Ibargoitia. (1999). Influence of the moisture content on the composition of the liquid smoke produced in the pyrolysis process of Fagus sylvatica L. wood. J. Agric. Food Chem., 47 : 4126-4136. ...

8

Aplikasi Asap Cair Pada Lateks

Aplikasi Asap Cair Pada Lateks

... pembuatan asap cair sebagai bahan pengawet adalah dengan mendestilasi asap yang dikeluarkan oleh bahan berkarbon dan diendapkan dengan destilasi multi tahap untuk mengendapkan komponen ...

7

APLIKASI ASAP CAIR PADA LATEKS

APLIKASI ASAP CAIR PADA LATEKS

... pembuatan asap cair sebagai bahan pengawet adalah dengan mendestilasi asap yang dikeluarkan oleh bahan berkarbon dan diendapkan dengan destilasi multi tahap untuk mengendapkan komponen ...

7

KANDUNGAN SELULOSA LIMBAH KAKAO DAN ANALISIS KANDUNGAN KIMIA ASAP CAIR KULIT KAKAO DENGAN METODE GC-MS

KANDUNGAN SELULOSA LIMBAH KAKAO DAN ANALISIS KANDUNGAN KIMIA ASAP CAIR KULIT KAKAO DENGAN METODE GC-MS

... Komposisi kimia asap cair kulit kakao Kabupaten Wajo yang diperoleh dari analisis GC MS (Gambar 1a) adalah asam asetat, n butane, metil ester, asam propanoat, asam butanoat, siklopenanon, 2 ...

7

Dekomposisi Termal Pirolisis terhadap Rendemen dan Komposisi Senyawa Kimia dalam Asap Cair Kulit Buah Kakao

Dekomposisi Termal Pirolisis terhadap Rendemen dan Komposisi Senyawa Kimia dalam Asap Cair Kulit Buah Kakao

... menghasilkan asap cair kulit buah kakao ke dalam destila dan ...Rendemen asap cair kulit buah kakao Kabupaten Enrekang pada suhu pirolisis 114 °C sebesar 8,04 % selama 88 menit, dan pada suhu ...

7

KARAKTERISTIK KIMIA ASAP CAIR HASIL PIROLISIS BEBERAPA JENIS KAYU

KARAKTERISTIK KIMIA ASAP CAIR HASIL PIROLISIS BEBERAPA JENIS KAYU

... komponen kimia aromatik dan asam yang menghasilkan rasa dan bau ikan asap yang lebih baik dibandingkan kayu lunak (Girard, ...tentang komposisi kimia kayu yang bepotensi sebagai kayu ...

8

SKRIPSI KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI OTAK- OTAK IKAN ASAP DENGAN KONSENTRASI ASAP CAIR YANG BERBEDA

SKRIPSI KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI OTAK- OTAK IKAN ASAP DENGAN KONSENTRASI ASAP CAIR YANG BERBEDA

... (2006) asap cair menghasilkan beberapa senyawa seperti fenol, asam karboksil yang berfungsi sebagai antimikroba, antioksidan dan memberi aroma dan rasa pada ...penggunaan asap cair telah ...

22

Komponen Kimia Asap Cair Hasil Pirolisis Limbah Padat Kelapa Sawit

Komponen Kimia Asap Cair Hasil Pirolisis Limbah Padat Kelapa Sawit

... rendemen asap cair yang dihasilkan pada proses pirolisis cangkang, tandan kosong dan janjang kelapa sawit dengan reaktor listrik pada suhu 500°C selama 5 jam secara berturut yaitu 52,02; 29,59, dan ...

8

Komponen Kimia Asap Cair Hasil Pirolisis Limbah Padat Kelapa Sawit

Komponen Kimia Asap Cair Hasil Pirolisis Limbah Padat Kelapa Sawit

... rendemen asap cair yang dihasilkan pada proses pirolisis cangkang, tandan kosong dan janjang kelapa sawit dengan reaktor listrik pada suhu 500°C selama 5 jam secara berturut yaitu 52,02; 29,59, dan ...

8

PERUBAHAN SUHU PIROLISIS TERHADAP STRUKTUR KIMIA ASAP CAIR DARI SERBUK GERGAJI KAYU PINUS

PERUBAHAN SUHU PIROLISIS TERHADAP STRUKTUR KIMIA ASAP CAIR DARI SERBUK GERGAJI KAYU PINUS

... rendemen asap cair yang dihasilkan pada proses pirolisis sangat tergantung pada jenis bahan baku yang ...digunakan. Komposisi rendemen yang diperoleh juga sangat tergantung pada sistim ...pembentukan ...

5

Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Tempurung

Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Tempurung

... asetat) asap cair yang terserap ke ...konsentrasi asap cair berpengaruh tidak nyata terhadap kadar asam daging, namun demikian masih tetap ada kecenderungan perubahan kadar asam ...asam ...

7

ASAP CAIR DAN APLIKASINYA PADA PRODUK PERIKANAN

ASAP CAIR DAN APLIKASINYA PADA PRODUK PERIKANAN

... Asap cair merupakan senyawa-senyawa yang menguap secara simultan dari reaktor panas melalui teknik pirolisis dan berkondensasi pada sistem ...pendingin. Asap cair dibuat melalui beberapa ...

8

PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS TELUR ASIN RASA ASAP

PENGARUH PENAMBAHAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS TELUR ASIN RASA ASAP

... rasa asap yang dihasilkan dengan penambahan asap ...perubahan kimia yang terjadi pada telur selama proses perendaman dalam larutan garam dengan penambahan asap ...penambahan asap ...

8

Pengaruh Perbedaan Lama Perendaman Dalam Asap Cair Terhadap Perubahan Komposisi Asam Lemak Dan Kolesterol Belut (Monopterus Albus) Asap

Pengaruh Perbedaan Lama Perendaman Dalam Asap Cair Terhadap Perubahan Komposisi Asam Lemak Dan Kolesterol Belut (Monopterus Albus) Asap

... dalam asap cair tempurung kelapa terbaik yang disinyalir dapat menurunkan kadar kolesterol pada belut ...dalam asap cair yaitu 0 menit, 15 menit, 25 menit, dan 35 menit dengan pengulangan 3 ...

11

Mutu Hedonik Dan Kimia Ikan Teri (Stolephorus commersonii) Asap Cair

Mutu Hedonik Dan Kimia Ikan Teri (Stolephorus commersonii) Asap Cair

... pengasapan cair, aroma asap yang akan dihasilkan pada proses pengasapan didapat tanpa melalui proses pengasapan, melainkan melalui penambahan cairan bahan pengasap (smoking agent) ke dalam ...

13

SKRIPSI. KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI SOTONG (Sepia recurvirostra) ASAP DENGAN KONSENTRASI ASAP CAIR YANG BERBEDA

SKRIPSI. KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN SENSORI SOTONG (Sepia recurvirostra) ASAP DENGAN KONSENTRASI ASAP CAIR YANG BERBEDA

... Cuttlefish (Sepia recurvirosta) was marine animals of cephalopoda class. Cuttlefish biota that has seasonal fishing time, easy to reduce the quality and low utilization. This research aims to understand the influence of ...

22

EFEK ANTIOKSIDAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) ASAP SELAMA PENYIMPANAN

EFEK ANTIOKSIDAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA IKAN GABUS (Ophiocephalus striatus) ASAP SELAMA PENYIMPANAN

... pengasapan cair akan memberikan antioksidan alami yaitu fenol yang terdapat pada komponen ...konsentrasi asap cair dan suhu pengeringan oven yang tepat agar menghasilkan ikan gabus asap yang ...

18

Kualitas kimia fisik bakso ayam yang dimarinasi dengan asap cair dalam waktu berbeda.

Kualitas kimia fisik bakso ayam yang dimarinasi dengan asap cair dalam waktu berbeda.

... pemberian asap cair dengan waktu marinasi yang berbeda memberikan pengaruh yang nyata ...disebabkan asap cair mengandung senyawa fenol yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat mengurangi ...

18

TAP.COM -   PENGARUH ASAP CAIR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ... 258 691 1 PB

TAP.COM - PENGARUH ASAP CAIR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ... 258 691 1 PB

... dipanen.Penggunaan asap cair lebih aman dan praktis dibandingkan dengan pengasapan konvensional karena asap cair mengandung senyawa fenol, karbonil dan asam-asam organik yang berperan penting ...

11

Show all 10000 documents...

Related subjects