Kulit Buah Naga
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Landasan Teori 1. Penelitian Terdahulu - FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN LIPSTIK LIKUID EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus L.) - repository perpustakaan
... dari buah naga 30-35% merupakan kulit buah namun seringkali hanya dibuang sebagai ...sampah. Kulit buah naga mengandung zat warna alami antosianin cukup ...
14
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BUAH NAGA MERAH
... Banyak hasil penelitian menunjukkan efek samping yang tidak baik terhadap kesehatan manusia karena pemakaian BTM sintetis, maka penting untuk menjaga kesehatan dengan menggunakan bahan alami ( back to nature ). Untuk ...
14
PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA Dragon Fruit
... Pengamatan yang dilakukan pada penelitian ini meliputi pengaruh penggu- naan asam sitrat, pengaruh suhu proses ekstraksi, pengaruh lama waktu ekstraksi terhadap kadar antosianin yang dihasilkan, serta mengetahui varietas ...
6
UJI SITOTOKSI EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN KULIT BUAH NAGA Uji Sitotoksik Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dan Kulit Buah Naga Putih (Hylocereus Undatus) Terhadap Sel Kanker Payudara Mcf-7.
... Etanol Kulit Buah Naga Merah ( Hylocereus polyrhizus ) dan Kulit Buah Naga Putih ( Hylocereus undatus ) Terhadap Sel Kanker Payudara MCF-7 ” yang disusun sebagai syarat untuk ...
13
SITOTOKSISITAS EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH NAGA (Hylocereus Sitotoksisitas Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) dan Kulit Pinang (Areca vestiaria) terhadap Sel T47D dengan Metode MTT Assay.
... Kulit buah naga ( Hylocereus polyrhizus ) dan kulit Pinang ( Areca vestiaria ) diketahui mengandung golongan senyawa fenolik, flavonoid dan alkaloid yang berpotensi sebagai senyawa ...
12
UJI SITOTOKSIK EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH NAGA MERAH Uji Sitotoksik Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dan Kulit Buah Naga Putih (Hylocereus Undatus) Terhadap Sel Kanker Payudara Mcf-7.
... Meskipun kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dan ekstrak kulit buah naga putih (Hylocereus undatus) berasal dari genus yang sama, namun keduanya memiliki perbedaan pada ...
16
Analisis Pemanfaatan Kulit Buah Naga Untuk Pembuatan Yoghurt Dari Kulit Buah Naga Sebagai Usaha Penganekaragaman Pangan Bagi Masyarakat
... dikatakan kulit buah naga sebagai hasil sekunder dari pengolahan buah naga belum dimanfaatkan dan dibuang sebagai limbah, kulit buah naga memiliki kandungan gizi ...
4
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN UJI ORGANOLEPTIK KERUPUK DENGAN PENAMBAHAN BUAH PARE DAN KULIT BUAH NAGA Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik Kerupuk Dengan Penambahan Buah Pare Dan Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami.
... Pemberian kulit buah naga sangat berpengaruh terhadap aktivitas ...antioksidan. Kulit buah naga merupakan limbah hasil pertanian yang mengandung zat warna alami antosianin cukup ...
13
PENDAHULUAN Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Yoghurt Susu Kedelai (Glycine Max) Dengan Penambahan Ekstrak Buah Nangka (Artocarpus heterophyllus) dan Ekstrak Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizuz).
... ekstrak buah nangka dan kulit buah naga sebagai pewarna alami pada pembuatan yoghurt berbahan dasar kedelai dalam penelitian skripsi yang berjudul “UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT ...
7
PENDAHULUAN Sitotoksisitas Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) dan Kulit Pinang (Areca vestiaria) terhadap Sel T47D dengan Metode MTT Assay.
... Buah naga mengandung vitamin B1, B2, B3, dan C; beberapa mineral seperti kalium, natrium, kalsium, besi dan fosfor; serta mengandung lemak, protein, karbohidrat, flavonoid, tiamin, fitoalbumin, niasin, ...
8
PENDAHULUAN Uji Sitotoksik Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dan Kulit Buah Naga Putih (Hylocereus Undatus) Terhadap Sel Kanker Payudara Mcf-7.
... ekstrak kulit buah naga merah ( Hylocereus polyrhizus ) dan kulit buah naga putih ( Hylocereus undatus ) pada sel kanker payudara ...
7
KARAKTERISASI COOKIES FUNGSIONAL DARI PATI GARUT TERMODIFIKASI YANG DIPERKAYA ANTIOKSIDAN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus sp.)
... jenis kulit buah naga dan suhu pengeringan yang berbeda terhadap aktivitas antioksidan tepung kulit buah naga, perlakuan jenis tepung buah naga dan konsentrasi yang ...
21
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN UJI ORGANOLEPTIK KERUPUK DENGAN PENAMBAHAN BUAH PARE DAN KULIT BUAH NAGA Aktivitas Antioksidan Dan Uji Organoleptik Kerupuk Dengan Penambahan Buah Pare Dan Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami.
... tambahan buah pare jenis pare belut ( Trichosanthes anguina L.) dan kulit buah naga sebagai pewarna ...alami. Buah pare dan kulit buah naga mengandung antioksidan ...
16
Pembuatan Selai, Jenang, Pudding, Bolu Kering dan Mie Kering Berbahan Dasar Limbah Kulit Buah Naga Spesies Hylocereus Costaricensis.
... Buah naga yang sering disebut dengan kaktus manis atau kaktus madu, adalah buah yang sudah terkenal di ...Indonesia. Buah ini banyak mengandung gizi dan vitamin yang sangat berfungsi bagi ...
3
PENGARUH EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) TERHADAP OVARIUM MENCIT MODEL ENDOMETRIOSIS Sagita Candra Puspitasari1 , Hendy Hendarto2 , Widjiati3
... ekstrak kulit buah naga merah, mencit dipapar ekstrak kulit buah naga merah dosis 0,25 mg/gram BB selama 14 hari, dan pada hari ke-29, baik mencit yang termasuk kelompok kontrol ...
6
KADAR VITAMIN C DAN KUALITAS ES KRIM TRADISIONAL DENGAN PENAMBAHAN BUAH SIRSAK Kadar Vitamin C Dan Kualitas Es Krim Tradisional Dengan Penambahan Buah Sirsak Dan Kulit Buah Naga Merah.
... adalah Buah Sirsak 150 g, kulit buah naga merah 100 g, Santan, susu skim, susu full cream, gula, air aqua, panilli, garam halus dan kasar, es ...pemblenderan buah sirsak 150 g dan ...
10
Perbandingan Daya Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Buah Naga Daging Buah Merah (hylocereus Polyrhizus) Dan Putih (hylocereus Undatus) Terhadap Dpph (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl) - Ubaya Repository
... Buah naga atau dragon fruit merupakan tanaman yang dapat menangkal bahaya radikal ...bebas. Kulit buah naga belum dimanfaatkan dan hanya dibuang sebagai ...karena kulit ...
1
pemanfaatan kulit buah naga untuk menget
... Indonesia buah naga sangat mudah untuk dijumpai karena buah naga banyak dijual oleh para pedagang baik di supermarket, di pasar maupun di pinggir ...jalan. Buah naga juga ...
43
BAB 1 PENDAHULUAN Kadar Vitamin C Dan Kualitas Es Krim Tradisional Dengan Penambahan Buah Sirsak Dan Kulit Buah Naga Merah.
... Prinsip pembuatan es krim adalah membentuk rongga udara pada campuran bahan es krim atau disebut juga Ice Cream Mix (ICM) sehingga diperoleh pengembangan volume yang membuat es krim jadi lebih ringan, tidak terlalu padat ...
5
Karakteristik Fisikokimia Tepung Kulit Buah Naga Merah pada Pengeringan Matahari dan Oven dengan Penutupan Kain Hitam - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
... Buah naga termasuk dalam buah yang eksotik karena penampilannya yang menarik, rasanya asam manis menyegarkan dan memiliki beragam manfaat untuk ...kesehatan. Buah naga merupakan ...
16