• Tidak ada hasil yang ditemukan

Lactobacillus plantarum

PEMANFAATAN KULTUR Lactobacillus plantarum EM1 DAN Lactobacillus pentosus EM1 SEBAGAI STARTER DALAM PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK SUSU JAGUNG MANIS APPLICATION OF Lactobacillus plantarum EM1 CULTURES AND Lactobacillus pentosus EM1 CULTURES AS STARTER IN MAK

PEMANFAATAN KULTUR Lactobacillus plantarum EM1 DAN Lactobacillus pentosus EM1 SEBAGAI STARTER DALAM PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK SUSU JAGUNG MANIS APPLICATION OF Lactobacillus plantarum EM1 CULTURES AND Lactobacillus pentosus EM1 CULTURES AS STARTER IN MAK

... Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus karena dengan kasih dan anugerahNya penulis berhasil menyelesaikan skripsi yang berjudul PEMANFAATAN KULTUR Lactobacillus plantarum EM1 DAN ...

12

Kualitas Silase Ampas Rumput Laut dengan Penambahan Lactobacillus plantarum.

Kualitas Silase Ampas Rumput Laut dengan Penambahan Lactobacillus plantarum.

... penambahan Lactobacillus plantarum pada pembuatan silase tidak berbeda nyata terhadap pH yang ...penambahan Lactobacillus plantarum ...(2012), Lactobacillus plantarum menggunakan ...

29

Konstruksi Gen Penyandi Plantaricin S dari Lactobacillus plantarum S34

Konstruksi Gen Penyandi Plantaricin S dari Lactobacillus plantarum S34

... Bacteriocins are antibacterial peptides that commonly used as food biopreservative. Bacteriocins were produced by both either Gram positive or Gram negative bacteria, one of them is Lactobacillus plantarum ...

25

KARAKTERISTIK DADIH PROBIOTIK MENGGUNAKAN KOMBINASI LACTOBACILLUS CASEI, LACTOBACILLUS PLANTARUM, DAN BIFIDOBACTERIUM LONGUM SELAMA PENYIMPANAN

KARAKTERISTIK DADIH PROBIOTIK MENGGUNAKAN KOMBINASI LACTOBACILLUS CASEI, LACTOBACILLUS PLANTARUM, DAN BIFIDOBACTERIUM LONGUM SELAMA PENYIMPANAN

... starter Lactobacillus casei (hasil isolasi dari dadih susu kerbau Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat), Lactobacillus plantarum, dan Bifidobacterium longum (koleksi Balai Besar Penelitian dan ...

12

EVALUASI PERTUMBUHAN Lactobacillus casei DAN Lactobacillus plantarum DALAM MEDIUM FERMENTASI TEPUNG KULIT PISANG The Evaluation of Lactobacillus casei and Lactobacillus plantarum Growth in the Fermented Banana Peel Flour Medium

EVALUASI PERTUMBUHAN Lactobacillus casei DAN Lactobacillus plantarum DALAM MEDIUM FERMENTASI TEPUNG KULIT PISANG The Evaluation of Lactobacillus casei and Lactobacillus plantarum Growth in the Fermented Banana Peel Flour Medium

... of Lactobacillus casei and Lactobacillus plantarum in the fermented banana peel flour ...and Lactobacillus plantarum) with 3 ...and Lactobacillus plantarum showed the ...

9

Lactobacillus Plantarum Strain D-210 Partial Purification and Characterization of β-Galactosidase from Lactobacillus Plantarum Strain D-210

Lactobacillus Plantarum Strain D-210 Partial Purification and Characterization of β-Galactosidase from Lactobacillus Plantarum Strain D-210

... dari Lactobacillus plantarum strain D-210 belum ...L. plantarum strain D-210 ditemukan sebagai bakteri penghasil β-galaktosidase sebagian dimurnikan dengan ...L. plantarum adalah 0,491 ...L. ...

13

Kualitas Sosis Fermentasi Daging Domba Dengan Penambahan Probiotik Lactobacillus Plantarum Iia-2c12 Atau Lactobacillus Acidophilus Iia-2b4

Kualitas Sosis Fermentasi Daging Domba Dengan Penambahan Probiotik Lactobacillus Plantarum Iia-2c12 Atau Lactobacillus Acidophilus Iia-2b4

... penambahan Lactobacillus plantarum IIA-2C12 dan Lactobacillus acidophilus IIA-2B4 selama penyimpanan 21 hari pada suhu dingin serta mempelajari asam lemak, asam amino dan kolesterol yang terbentuk ...

40

DENGAN ISOLAT Lactobacillus casei DAN Lactobacillus plantarum Probiotic Beverages Manufacture of Date Palm Fruit (Phoenix dactylifera) Extract with Lactobacillus casei and Lactobacillus plantarum Isolate

DENGAN ISOLAT Lactobacillus casei DAN Lactobacillus plantarum Probiotic Beverages Manufacture of Date Palm Fruit (Phoenix dactylifera) Extract with Lactobacillus casei and Lactobacillus plantarum Isolate

... Minuman probiotik sari buah kurma merupakan kombinasi dari sari buah kurma dengan bakteri probiotik. Produk ini merupakan alternatif pangan bagi penderita lactose intolerance, dimana keberadaan laktosa tidak dapat ...

12

APPLICATION OF Lactobacillus plantarum EM1 AND Lactobacillus pentosus EM1 AS STARTER IN THE MAKING OF PROBIOTIC MUNG BEAN DRINKS

APPLICATION OF Lactobacillus plantarum EM1 AND Lactobacillus pentosus EM1 AS STARTER IN THE MAKING OF PROBIOTIC MUNG BEAN DRINKS

... bacteria: Lactobacillus plantarum EM1 and Lactobacillus pentosus EM1 which are both derived from previous research (Evelyne, 2010), and Lactobacillus bulgaricus as a ...of Lactobacillus ...

12

Efektivitas Probiotik Lactobacillus plantarum 2C12 dan Lactobacillus acidophilus 2B4 Sebagai Pencegah Diare pada Tikus Percobaan

Efektivitas Probiotik Lactobacillus plantarum 2C12 dan Lactobacillus acidophilus 2B4 Sebagai Pencegah Diare pada Tikus Percobaan

... L. plantarum dan L. acidophilus menghasilkan senya- wa antimikroba yang bersifat bakterisidal yang mampu menghambat pertumbuhan E. coli. L. acidophilus meng- hasilkan senyawa asam organik terutama asam laktat ...

7

Konstruksi Marka Gen Plantaricin F Lactobacillus plantarum

Konstruksi Marka Gen Plantaricin F Lactobacillus plantarum

... Lactobacillus plantarum is a bacteria that can act as a ...L. plantarum (Mar A5, Bst 1, Mar C7, TB (N), Tm Mg 1, Mg PSM B3, TB (S), MKW 9, Bst 5, Mar B4) derived from the tropical fruits (mango ...

60

Nutrition and Amino Acid Content of Probiotic Fermented Sausage with the Culture of Lactobacillus plantarum 2C12 or Lactobacillus acidophilus 2B4

Nutrition and Amino Acid Content of Probiotic Fermented Sausage with the Culture of Lactobacillus plantarum 2C12 or Lactobacillus acidophilus 2B4

... kultur Lactobacillus acidophilus 2B4 relatif lebih tinggi dibanding dengan sosis fermentasi dengan penambahan kultur Lactobacillus plantarum 2C12 dan sosis fermentasi ...

116

Karakteristik Mikrokapsul Lactobacillus plantarum dan : Stabilitas dalam Selai Salak Selama Penyimpanan

Karakteristik Mikrokapsul Lactobacillus plantarum dan : Stabilitas dalam Selai Salak Selama Penyimpanan

... adalah Lactobacillus plantarum BSL, Lactobacillus plantarum 2C12 yang merupakan hasil isolasi dari sumber daya lokal (fermentasi kubis dan daging ...

68

Studi Proteolisis dan Pembentukan Flavor Sosis Fermentasi dari Daging Tetelan dengan Kultur Starter Probiotik Lactobacillus plantarum IIA-2C12 dan Lactobacillus acidophilus IIA-2B4

Studi Proteolisis dan Pembentukan Flavor Sosis Fermentasi dari Daging Tetelan dengan Kultur Starter Probiotik Lactobacillus plantarum IIA-2C12 dan Lactobacillus acidophilus IIA-2B4

... Protein sarkoplasmik yang telah diekstrak sebanyak 5 mg protein per mL kemudian ditambahkan medium agar-agar yang terdiri atas tripton 0.5%, yeast extract 0.25%, glukosa 0.1%, agar-agar 1.5%, pH 6.9 dan dituang ke dalam ...

46

I. PENDAHULUAN  KUALITAS MINUMAN PROBIOTIK EKSTRAK MAHKOTA DAN KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.).

I. PENDAHULUAN KUALITAS MINUMAN PROBIOTIK EKSTRAK MAHKOTA DAN KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.).

... penambahan Lactobacillus plantarum yang bersifat probiotik pada ekstrak mahkota dan kelopak bunga rosella, diharapkan dapat menghasilkan produk minuman yang mampu memberikan efek kesehatan multifungsional, ...

7

Penggantian Posisi dan Penghambatan Bacteroides vulgatus Oleh Beberapa Bakteri Probiotik.

Penggantian Posisi dan Penghambatan Bacteroides vulgatus Oleh Beberapa Bakteri Probiotik.

... that Lactobacillus rhamnosus GG, and Lactobacillus plantarum IS-20506 were significantly (P<0,05) displaced the Bacteroides vulgatus adhesion by 70,44 % and 70,56 %, respectively, there was no ...

23

Muhammad Askari Zakariah1 , Ristianto Utomo2

Muhammad Askari Zakariah1 , Ristianto Utomo2

... L. plantarum dapat dipakai sebagai bahan aditif silase untuk memodifikasi fermentasi ...Inokulan Lactobacillus plantarum merupakan salah satu jenis bakteri asam laktat yang memproduksi asam laktat ...

9

Potensi Antibakterial Bakteri Asam Laktat Proteolitik dari Bekasam Sebagai Biopreservatif Daging Sapi

Potensi Antibakterial Bakteri Asam Laktat Proteolitik dari Bekasam Sebagai Biopreservatif Daging Sapi

... substrate Lactobacillus pentosus BS15 were higher than Lactobacillus plantarum 1 BS22 and Lactobacillus plantarum 1 BL12 and storage 2 days higher compared with 4 days and 6 ...

9

Karakteristik bakteri asam laktat indigenus dadiah Susu kerbau sebagai kandidat probiotik pada kondisi Saluran pencernaan secara in vitro

Karakteristik bakteri asam laktat indigenus dadiah Susu kerbau sebagai kandidat probiotik pada kondisi Saluran pencernaan secara in vitro

... diuji Lactobacillus plantarum-D01, Lactococcus lactis- D01, Lactobacillus acidophilus-Y01 dan Bifidobacterium longum-Y01memiliki ketahanan yang baik dan dapat bertahan hidup pada kondisi keasaman ...

2

Show all 667 documents...

Related subjects