• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pati ubi kayu

PABRIK KRISTAL DEKSTROSA DARI PATI UBI KAYU DENGAN PROSES HIDROLISA.

PABRIK KRISTAL DEKSTROSA DARI PATI UBI KAYU DENGAN PROSES HIDROLISA.

... Dari Pati Ubi Kayu Dengan Proses Hidrolisa”, dimana Tugas Akhir ini merupakan tugas yang diberikan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan program pendidikan kesarjanaan di Jurusan Teknik ...

25

DAYA PEMBENGKAKAN SERTA SIFAT PASTA DAN TERMAL PATI SAGU, PATI BERAS DAN PATI UBI KAYU

DAYA PEMBENGKAKAN SERTA SIFAT PASTA DAN TERMAL PATI SAGU, PATI BERAS DAN PATI UBI KAYU

... pembuatan pati adalah batang pohon sagu yang diekstrak (pati sagu). Pati sagu berpotensi menjadi sumber karbohidrat yang bermanfaat, yang banyak terdapat di beberapa daerah di Indonesia, termasuk ...

8

Penyelidikan Umur Simpan Bika Ambon Dengan Film Layak Makan Berbasis Pati Ubi Kayu

Penyelidikan Umur Simpan Bika Ambon Dengan Film Layak Makan Berbasis Pati Ubi Kayu

... berbasis pati ubi kayu dan serbuk batang ubi kayu dengan pemlastis gliserol telah dilakukan terhadap umur simpan bika ...g pati ubi kayu , 0,5 g serbuk batang ...

92

Karakteristik Mikrobiologi Dan Biodegradasi Edible Film Berbasis Pati Ubi Kayu

Karakteristik Mikrobiologi Dan Biodegradasi Edible Film Berbasis Pati Ubi Kayu

... Pembuatan film layak makan dari pati (starch) memerlukan campuran bahan aditif untuk mendapatkan sifat mekanis yang lunak, ulet dan kuat. Untuk itu perlu ditambahkan suatu zat cair/padat agar meningkatkan sifat ...

65

Pelapisan Melon Menggunakan Film Edibel Dari Pati Ubi Kayu Dengan Penambahan Sorbitol Sebagai Zat Pemlastis

Pelapisan Melon Menggunakan Film Edibel Dari Pati Ubi Kayu Dengan Penambahan Sorbitol Sebagai Zat Pemlastis

... bubur kasar. Kemudian ditambah air (untuk mengekstrak patinya) dengan perbandingan 1 : 1 lalu diaduk-aduk. Selanjutnya disaring dengan kain saring dan hasilnya disebut filtrat I. Ampas yang diperoleh ditambah air dengan ...

95

Pengembangan Alternatif Teknologi Bioproses Pembuatan Bioetanol Dari Ubi Kayu Menggunakan Trichoderma viride, Aspergillus niger dan Saccharomyces cerevisiae

Pengembangan Alternatif Teknologi Bioproses Pembuatan Bioetanol Dari Ubi Kayu Menggunakan Trichoderma viride, Aspergillus niger dan Saccharomyces cerevisiae

... seperti ubi kayu, sagu, ubi jalar dan tetes tebu. Ubi kayu sebagai bahan baku bioetanol mempunyai kelebihan yaitu dapat tumbuh pada lahan yang kurang subur, mempunyai daya tahan tinggi ...

104

Manajemen Panen Dan Pasca Panen Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crantz) Pt Pematang Agri Lestari Untuk Bahan Baku Industri Tapioka Pt Sinar Pematang Mulia I

Manajemen Panen Dan Pasca Panen Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crantz) Pt Pematang Agri Lestari Untuk Bahan Baku Industri Tapioka Pt Sinar Pematang Mulia I

... Batang ubi kayu setelah panen sebagian disiapkan sebagai bibit untuk penanaman selanjutnya, sedangkan batang ubi kayu yang tidak dijadikan bibit, hendaknya dipotong- potong/dicincang untuk ...

228

PENGARUH PENGGANTIAN AIR DAN PENGGUNAAN NaHCO3 DALAM PERENDAMAN UBI KAYU IRIS (Manihot esculenta Crantz) TERHADAP KADAR SIANIDA PADA PENGOLAHAN TEPUNG UBI KAYU The Effect of Water Replacement and Use of NaHCO3 in Soaking Cassava Slices (Manihot esculenta

PENGARUH PENGGANTIAN AIR DAN PENGGUNAAN NaHCO3 DALAM PERENDAMAN UBI KAYU IRIS (Manihot esculenta Crantz) TERHADAP KADAR SIANIDA PADA PENGOLAHAN TEPUNG UBI KAYU The Effect of Water Replacement and Use of NaHCO3 in Soaking Cassava Slices (Manihot esculenta

... dalam ubi kayu dirombak menjadi senyawa yang lebih sederhana (glukosa) oleh mikroba dan akan dimanfaatkan sebagai nutrisi untuk pertumbuhan, hal inilah yang akan menyebabkan terbentuknya total asam pada ...

12

Analisis Rantai Nilai Ubi Kayu (Manihot Esculeta Crantz) di Kabupaten Pati.

Analisis Rantai Nilai Ubi Kayu (Manihot Esculeta Crantz) di Kabupaten Pati.

... Donny Puja Puspito. H0812048. 2016. The Value Chain Analysis of Cassava ( Manihot Esculeta Cranzt ) in Pati regency. Faculty of Agriculture, University of Sebelas Maret in Surakarta. Mentored by Dr. Ir. Kusnandar ...

12

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ketersediaan Dan Konsumsi Makanan Berpati (Ubi Kayu Dan Ubi Jalar) Di Sumatera Utara

Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ketersediaan Dan Konsumsi Makanan Berpati (Ubi Kayu Dan Ubi Jalar) Di Sumatera Utara

... Henny Crosita Limbong (130304068) dengan judul skripsi “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ketersediaaan dan Konsumsi Makanan Berpati (Ubi Kayu dan Ubi Jalar) di Sumatera Utara” di bawah bimbingan Bapak ...

2

Analisis Usahatani Ubi Kayu (Manihot Esculenta) Studi Kasus : Desa Marihat Bandar, Kecamatan Bandar Kabupaten Simalungun

Analisis Usahatani Ubi Kayu (Manihot Esculenta) Studi Kasus : Desa Marihat Bandar, Kecamatan Bandar Kabupaten Simalungun

... batang. Ubi-ubian mempunyai kemampuan cadangan makanan dalam bentuk modifikasi batang dan akar, itulah sebagai tanaman ubi-ubian dimanfaatkan sebagai sumber karbohidrat penting, disamping tanaman ...tanaman ...

7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Pakan Ikan - Dian Sugiharto Bab II

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Pakan Ikan - Dian Sugiharto Bab II

... pengolahan ubi kayu masih memiliki kadar protein dan karbohidrat sebagai ampas pati yang baik, untuk dapat digunakan sebagai bahan perekat, karena harganya yang lebih murah dibandingkan dengan tepung ...

15

Evaluasi Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensori Roti dari Tepung Komposit Beras, Ubi Kayu, Kentang dan Kedelai dengan Penambahan Xanthan Gum

Evaluasi Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensori Roti dari Tepung Komposit Beras, Ubi Kayu, Kentang dan Kedelai dengan Penambahan Xanthan Gum

... maizena, atau tapioka. Penambahan konsentrasi gum xantan pada pembuatan roti sangat ditentukan oleh formula roti tawar yang digunakan. Berdasarkan hal tersebut maka perlu dilakukan penelitian penggunaan gum xantan pada ...

5

Pra Rancangan Pabrik Pembuatan Kalsium Laktat Dari Ubi Kayu Berkapasitas 10.000 Ton/Tahun

Pra Rancangan Pabrik Pembuatan Kalsium Laktat Dari Ubi Kayu Berkapasitas 10.000 Ton/Tahun

... Ubi kayu (Manihot utilissima Pohl) atau (Manihot esculenta Crant) berasal dari Amerika Selatan ...perdagangan ubi kayu dikenal dengan Cassava (Inggris), Yuka (Spanyol) dan mandiaca ...

171

Penetapan Kadar Kalsium Dan Besi   Dalam Umbi Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crants)   Secara Spektrofotometri Serapan Atom

Penetapan Kadar Kalsium Dan Besi Dalam Umbi Ubi Kayu (Manihot Esculenta Crants) Secara Spektrofotometri Serapan Atom

... Umbi ubi kayu merupakan tanaman yang murah dan cukup populer di ...Umbi ubi kayu yang telah dipanen biasanya diawetkan dengan cara dibuat menjadi gaplek karena selama penyimpanan ubi ...

120

Pengaruh Proses Fisik dan Proses Kimia Terhadap Produksi Pati Resisten Pada Empat Varietas Ubi Kayu (Manihot esculenta)

Pengaruh Proses Fisik dan Proses Kimia Terhadap Produksi Pati Resisten Pada Empat Varietas Ubi Kayu (Manihot esculenta)

... gula pati yang dimodifikasi dengan metode autoclaving memiliki nilai yang lebih tinggi daripada total gula pati yang dimodifikasi dengan metode penambahan ...sehingga pati lebih cepat terhidrolisis ...

132

PDF ini PENGARUH SUHU MODIFIKASI STEAM PREASSURE TREATMENT TERHADAP SIFAT FUNGSIONAL DAN AMILOGRAFI PATI TALAS BANTEN (Xanthosoma Undipes K.Koch) | FETRIYUNA | JP2 | Jurnal Penelitian Pangan 1 PB

PDF ini PENGARUH SUHU MODIFIKASI STEAM PREASSURE TREATMENT TERHADAP SIFAT FUNGSIONAL DAN AMILOGRAFI PATI TALAS BANTEN (Xanthosoma Undipes K.Koch) | FETRIYUNA | JP2 | Jurnal Penelitian Pangan 1 PB

... dan pati yang cukup tingi pada talas banten dapat dimanfaatkan dalam pembuatan tepung pati sebagai upaya untuk meningkatkan nilai ekonomis dari talas ...banten. Pati adalah karbohidrat yang merupakan ...

8

Pasta Pati Biji Palado (Aglaia sp) Termodifikasi Metode Pra-gelatinisasi, Ikatan Silang, dan Asetilase

Pasta Pati Biji Palado (Aglaia sp) Termodifikasi Metode Pra-gelatinisasi, Ikatan Silang, dan Asetilase

... setback pati garut relatif tinggi, yang menunjukkan kecenderungan untuk lebih mudah mengalami ...kemampuan pati mengalami retrogradasi. Pati dengan retrogradasi rendah mengindikasikan kemampuan untuk ...

6

PEMBUATAN BIOETANOL DARI UBI JALAR PUTIH ( Ipomoea batatas L. ) MENGGUNAKAN FERMENTASI RAGI ROTI.

PEMBUATAN BIOETANOL DARI UBI JALAR PUTIH ( Ipomoea batatas L. ) MENGGUNAKAN FERMENTASI RAGI ROTI.

... fermentor, yaitu selama 6 hari. Ragi yang digunakan dalam fermentasi sebanyak 10% dari volume larutan yang akan difermentasi yaitu 63 gram. Pemilihan ragi roti pada fermentasi ini karena ragi roti memudahkan proses ...

43

III. Bidang Biologi Fungsional SB P BF 0

III. Bidang Biologi Fungsional SB P BF 0

... singkong [9]. Kapang ini telah teradaptasi dan dibuktikan mampu dengan baik memproduksi amilase komplek pada media padat menggunakan dedak gandum. Kapang ini diketahui menghasilkan tiga jenis amilase, yaitu -glukosidase, ...

10

Show all 10000 documents...

Related subjects