Petis udang
5.1 Analisis Of Variance (ANOVA) - DESAIN EKSPERIMEN PEMBUATAN PETIS UDANG GRADE A DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN METODE TAGUCHI PADA UD. AGUNG JAYA DI KECAMATAN BUNGA GRESIK - UMG REPOSITORY
... Berdasarkan dari perhitungan hipotesa diatas dapat disimpulkan bahwa ada faktor-faktor yang berpengaruh terhadap respon rasa yaitu faktor gula, sari udang, tepung ketan, dan lama pemasakan. Hal ini terlihat bahwa ...
7
PENGARUH PROPORSI KACANG TANAH DENGAN PETIS UDANG DAN PENAMBAHAN KECAP MANIS TERHADAP SIFAT BUMBU TAHU TEK INSTAN The Effect of the Proportion of Peanut With Shrimp Petis and Sweet Soy Sauce Addition on Properties of Instan Tahu Tek Seasoning
... Pada petis udang menurut [7] sebesar ...air petis udang yang digunakan penelitian ini sedikit lebih banyak dibandingkan [7] hal ini diduga masing-masing proses pembuatan proses pembuatan ...
9
IDENTIFIKASI JAMUR PADA PETIS UDANG (Studi di Pasar Citra Niaga Jombang) KARYA TULIS ILMIAH
... Petis udang merupakan produk fermentasi olahan udang. Petis udang biasa dibuat dari bahan dasar kaldu udang yang ditambah bahan pengental berupa tepung tapioka dan tepung beras ...
52
PENGARUH PROPORSI KACANG TANAH DAN PETIS UDANG SERTA PENAMBAHAN BAWANG PUTIH GORENG TERHADAP BUMBU TAHU TEK INSTAN The Effect of the Proportion of Peanuts and Shrimp Petis and the Addition of Fried Garlic to Seasoning Tahu Tek
... : petis udang dan penambahan bawang putih goreng berpengaruh nyata ...: petis udang (3 : 2) lebih berpengaruh dalam menentukan kesukaan rasa pada penambahan bawang putih goreng 5% karena rasa ...
9
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Pendahuluan - DESAIN EKSPERIMEN PEMBUATAN PETIS UDANG GRADE A DENGAN MENGGUNAKAN PENDEKATAN METODE TAGUCHI PADA UD. AGUNG JAYA DI KECAMATAN BUNGA GRESIK - UMG REPOSITORY
... terhadap petis udang grade A yang menggunakan uji organoleptik dengan skala likers 1 (satu) sampai 5 (lima) yang mana semakin nilainya besar maka semakin baik, sehingga karakteristik kualitas pada ...
9
Analisis Kelayakan Usaha Pengolahan Kerupuk Petis Di Kabupaten Kendal
... kerupuk petis dalam menetapkan harga baik untuk kerupuk petis udang maupun kerupuk petis ikan berdasarkan perbedaan bahan baku yang digunakan serta tingkat keuntungan yang ingin diperoleh ...
95
IDENTIFIKASI CEMARAN SALMONELLA sp DAN ISOLASI BAKTERIOFAGE SEBAGAI BIOKONTROL DALAM PENANGANAN PASCA PANEN UDANG VANNAMEI (LITOPENNAUS VANNAMEI)
... Isolasi Salmonella akan memisahkan Salmonella dari bakteri lain yang mencemari udang tersebu,t seperti E. Coli, Shigella dan Vibrio. Isolasi bakteri merupakan suatu cara untuk memisahkan atau memindahkan mikroba ...
70
Deproitenasi Kulit Udang Secara Fermentasi Menggunakan Isolat Bacillus licheniformis F11 pada Ekstraksi Kitin
... Shrimp waste is perishable material, helped by microbes degradation, but it is also potential to pollute the environment. It needs special treatment to overcome shrimp wastes problem because of the rapid increase in ...
86
LIFE STYLE UDANG MANTIS DAN RESPON TERHADAP PERUBAHAN IKLIM | Karya Tulis Ilmiah RONI udanng mantis
... Proses reproduksi pada spesies Orastosquilla, udang mantis bertipe spearer dari perairan Jepang menujukkan pada kondisi yang berbeda. Mereka hidup pada perairan dengan dasar perairannya berlumpur, sehingga tidak ...
10
DIAGNOSA DAN IDENTIFIKASI PENYAKIT UDANG ASAL TAMBAK INTENSIF DAN PANTI BENIH DI KALIMANTAN BARAT
... komoditas udang di Indonesia, terutama oleh White Spot Baculo Virus (WSBV) dan Monodon Baculo Virus ...Kematian udang windu pada usia 1-2 bulan di tambak su- dah menjadi hal yang umum dewasa ini sebagai ...
16
Penggunaan ekstrak mikroalga laut sebagai bakterisida untuk pengembangan budidaya dan pasca panen udang
... mengandung senyawa bioaktif seperti antibakteri. Mikroalgae yang digunakan pada penelitian ini diperoleh dari Pusat Penelitian Oseanografi, LIPI. Kultivasi dilakukan pada erlenmeyer atau botol yang mengandung 1 L media, ...
1
PERBAIKAN KUALITAS LINGKUNGAN TAMBAK UDA
... budidaya udang dilakukan tanpa penerapan BMP, sebagai ...Tambak udang sistem tradisional yang menjadi tambak percontohan dengan penerapan BMP memiliki perlakuan yang ...budidaya udang pada tambak ...
2
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH FUNGSI TAMBAK IKAN BANDENG MENJADI TAMBAK UDANG VANNAMEI GUNA MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN PETANI DALAM PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM (Studi Kasus Pada Petani Tambak Desa Muara Gading Mas Kecamatan Labuhan Maringgai
... Alih fungsi yang dilakukan oleh petani di Desa Muara Gading Mas tersebut, diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani, sehingga kesejahteraan petani udang vannamei lebih baik jika dibandeng saat petani masih ...
147
Klasifikasi Udang Penaeidae
... hidup udang windu stadia yuwana adalah wilayah pantai berair payau pada daerah hutan bakaudan berlumpur dengan campuran pasir subur, menjelang dewasa udang windu akan bermigrasi ke laut lepas tempat ...
2
Efektifitas Antidopamin Sebagai Pengganti Ablasi Mata Untuk Pematangan Gonad Udang Vaname Litopenaeus vannamei
... tubuh udang vaname terdiri dari kepala yang bergabung dengan dada (chepalothorax) dan perut ...Kepala udang vaname terdiri dari antenula, antena, mandibula, dan sepasang ...Kepala udang vaname juga ...
22
Determinan Volume Ekspor Udang Indonesia di Pasar Internasional
... riil udang di pasar domestik berhubungan positif dengan harga ekspor udang Indonesia, sebaliknya harga udang di pasar domestik berhubungan negatif dengan penawaran domestik dan volume ...
114
PENGARUH JENIS PETIS DAN PROPORSI KACANG TANAH : PETIS TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PEMBUATAN BUMBU TAHU TEK INSTAN The Effect of Petis Types and Proportion Peanut: Petis on Physical, Chemical and Organoleptic Characteristics of Tahu Tek I
... adalah petis. Jenis petis yang biasanya digunakan dalam pembuatan tahu tek adalah petis ikan dan udang, namun petis kupang masih jarang ...bahwa petis kupang juga memiliki ...
9
SKRIPSI PERBEDAAN JUMLAH MPN COLIFORM PADA PETIS IKAN KEMASAN DAN BUKAN KEMASAN YANG BEREDAR DI PASAR BARU KAMAL MADURA
... dengan petis ikan ...dari petis ikan, tetapi selama melakukan observasi lapangan kebanyakan masyarakat Madura setelah mengkonsumsi petis ikan yang belum dimasak terlebih dahulu mengalami diare ...
79
Analisis Kelayakan Usaha Tambak Udang (Studi Kasus : Desa Sei Meran, Kec. Pangkalan Susu, Kab. Langkat)
... 1993, Udang Windu mulai terserang penyakit bintik putih ( white spot) atau White Spot Syndrome Virus ...Kematian udang ditambak yang ditemukan di Thailand lebih banyak disebabkan serangan virus ...mematikan ...
74
ANALISIS STOK UDANG PENAEID KEBUMEN
... diantaranya udang penaeid. Jenis udang penaeid yang dominan tertangkap dan memiliki nilai ekonomis tinggi antara lain udang Jerbung ( Penaeus merguiensis ), udang Dogol ( ...), udang ...
18