sapi dan babi
Aplikasi Pendeteksi Daging Sapi dan Babi Mentah Pada Smartphone Android
... Citra digital merupakan suatu citra kontinyu yang diubah kedalam bentuk disktrit, baik koordinat maupun intensitas cahayanya. Dengan kata lain, citra digital dibuat dengan cara mencuplik suatu citra kontinyu dengan jarak ...
73
Aplikasi Pendeteksi Daging Sapi dan Babi Mentah Pada Smartphone Android
... Pengolahan citra adalah istilah umum untuk berbagai teknik yang dilakukan untuk memanipulasi dan memodifikasi citra dengan berbagai teknik. Pengolahan citra merupakan bagian penting yang mendasari berbagai ...
12
Aplikasi Pendeteksi Daging Sapi dan Babi Mentah Pada Smartphone Android
... daging sapi dan babi yang dirancang telah berhasil mendeteksi sampel daging yang tidak melalui tahap pelatihan dengan akurasi rata-rata ...73,34%. Dan aplikasi yang telah dirancang berjalan ...
12
Aplikasi Pendeteksi Daging Sapi dan Babi Mentah Pada Smartphone Android
... daging sapi dan daging babi dari citra hasil kamera digital smartphone menggunakan jaringan syaraf tiruan model Multi Layer Perceptron sebagai metode ...pelatihan dan pengujian menggunakan ...
1
Identifikasi dan Pencirian Fisikokimia Gelatin dari Tulang Sapi dan Babi
... Indonesia sebagai negara dengan mayoritas penduduk beragama Islam sangat memperhatikan kehalalan produk makanan yang beredar di masyarakat. Impor gelatin di Indonesia mencapai 3092 ton setiap tahunnya (Bahtiyar 2012). ...
36
Aplikasi Pendeteksi Daging Sapi dan Babi Mentah Pada Smartphone Android
... daging sapi seperti adanya pemalsuan daging sapi menggunakan daging babi ...daging babi bagi umat muslim adalah salah satu yang diharamkan Allah SWT dalam ...
5
DETEKSI DAGING BABI PADA SAMPEL DENDENG SAPI MENGGUNAKAN METODE FTIR DAN KEMOMETRIK SEBAGAI VERIFIKASI KEHALALAN
... kyuring dan pengeringan (Mulyani dan Sutaryo, ...daging sapi (Purnomo dalam Dalilah, 2006), namun untuk memperoleh keuntungan lebih besar, produsen mencampur daging babi ke dalam dendeng ...
20
DETEKSI DAGING BABI PADA SAMPEL BAKSO SAPI MENGGUNAKAN METODE NIR DAN KEMOMETRIK SEBAGAI VERIFIKASI KEHALALAN
... rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaik an skripsi yang berjudul “Deteksi Daging Babi pada Sampel Bakso Sapi Menggunakan Metode NIR dan Kemometrik sebagai Verifikasi ...
18
Analisis Kandungan Gelatin Babi dan Gelatin Sapi pada Cangkang Kapsul Keras yang Mengandung Vitamin A Menggunakan Real-Time Polymerase Chain Reaction
... Kolagen dapat dipertimbangkan sebagai gelatin anhidrat. Perubahan hidrolitik kolagen menjadi gelatin menghasilkan berat molekul yang bervariasi, dimana masing-masing merupakan fragmen dari rantai kolagen. Oleh sebab itu, ...
80
Deteksi DNA Babi dan DNA Sapi dengan Menggunakan Metode Insulated Isothermal Polymerase Chain Reaction (ii-PCR)
... Fenol dan kloroform akan mendenaturasi protein dan kontaminan ...air dan fase ...air dan fase organik. (Sambrook dan Russel, ...
66
DETEKSI DAGING BABI PADA SAMPEL ABON SAPI MENGGUNAKAN METODE NIR DAN KEMOMETRIK SEBAGAI VERIFIKASI KEHALALAN
... daging sapi ( Astawan,2007 ), namun untuk memperoleh keuntungan lebih besar, produsen mencampur daging babi ke dalam abon daging sapi dan dijual ke pasaran umum (Margawati, ...daging ...
18
Analisa Metode Gabor dan Propbabilistic Neural Network untuk Klasifikasi Citra (Studi Kasus: Citra Daging Sapi dan Babi)
... daging sapi dan ...Ilmu dan Teknologi Pangan IPB, yang bersama tim Himpunana Mahasiswa Peduli Pangan Indonesia (HMPPI) LC Himitepa mengadakan analisis sederhana terhadap karakteristik daging ...
9
DATA KOMUNIKASI DAN INFORMATIKA DESA KELURAHAN DI KEC. SAWAN 2014
... Banjar Adat Peninjauan, Banjar Adat Tri Tunggal, Banjar Adat Kubu Anyar,Banjar Adat Taman Sari, Banjar Adat Darma Karya, Banjar Adat Kajanan,Banjar Adat Ekasila, Banjar Adat Campurasa, dan Banjar Adat Pancayasa ...
60
DETEKSI DAGING BABI PADA SAMPEL DENDENG SAPI MENGGUNAKAN METODE FTIR DAN KEMOMETRIK SEBAGAI VERIFIKASI KEHALALAN
... murni dan dendeng campuran memiliki pola serapan yang mirip dan hanya berbeda pada nilai kuantitatif ...SIMCA dan SVM terhadap keempat set data dan model klasifikasi LDA terhadap set data (1) ...
17
cara pembuatan pupuk organik cair
... Pengenceran : Agar tidak terlalu kental, pupuk cair perlu dicampur dengan air. Bila bahannya berasal dari daun, perbandingan adalah 1 bagian pupuk cair dan 3 bagian air. Bila bahannya berasal dari kotoran ternak, ...
3
PENGARUH BERBAGAI JENIS DAGING (AYAM, BABI, DAN SAPI) DAN FASE POSTMORTEM (PADA DAGING BABI) TERHADAP KUALITAS DAN MIKROSTRUKTUR SURIMI (SURIMI LIKE MATERIAL/SLM).
... pola dan ukuran yang tergambar pada SEM mikrograf menunjukkan perbedaan mikrostruktur gel yang disebabkan oleh perbedaan serat ...otot sapi menunjukkan struktur kasar, permukaan kasar dan ...
28
Analisis komposisi asam amino gelatin sapi dan gelatin babi pada marshmallow menggunakan teknik kombinasi HPLC dan PCA
... Diantara protein hewani, kolagen merupakan yang terbanyak dengan jumlah 25 % dari total protein. Kolagen membentuk serat serat yang tidak larut yang terdapat sebagai protein struktural disegala tempat dalam organisme ...
71
Analisis Cemaran Daging Babi Pada Kornet Sapi di Wilayah Ciputat dengan Menggunakan Metode Polymerase Chain Reaction (PCR)
... Analysis of porcine on beef corned in Ciputat area by using polymerase chain reaction method has been done to identify porcine contamination in beef corned based on fragments of pig specific DNA. This research used PCR ...
72
Analisis Gelatin Sapi dan Gelatin babi pada Produk Cangkang Kapsul Keras Obat dan Vitamin Menggunakan FTIR dan KCKT
... kecepatan dan efisiensi yang ...tinggi, dan detektor yang sangat sensitif dan ...analisis dan pemurnian senyawa tertentu dalam suatu sampel pada sejumlah bidang antara lain; farmasi, ...
107