[PDF] Top 20 ANALISIS KADAR PROTEIN TEMPE KEMASAN PLASTIK DAN DAUN PISANG
Has 10000 "ANALISIS KADAR PROTEIN TEMPE KEMASAN PLASTIK DAN DAUN PISANG" found on our website. Below are the top 20 most common "ANALISIS KADAR PROTEIN TEMPE KEMASAN PLASTIK DAN DAUN PISANG".
ANALISIS KADAR PROTEIN TEMPE KEMASAN PLASTIK DAN DAUN PISANG
... pengemasan tempe dengan plastik dilakukan dengan cara memberi lubang- lubang kecil agar bagian dalam substrat cukup memperoleh ...Kapang tempe membutuhkan banyak udara selama proses ...Penggunaan ... Lihat dokumen lengkap
7
SIFAT ORGANOLEPTIK TEMPE KEDELAI YANG DIBUNGKUS PLASTIK, DAUN PISANG DAN DAUN JATI.
... gizi tempe baik kadar protein, lemak dan karbohidratnya tidak banyak berubah dibandingkan dengan ...kapang tempe maka protein, lemak dan karbohidrat pada tempe menjadi mudah ... Lihat dokumen lengkap
95
Peningkatan Kualitas dan Kandungan Prote
... Hasil analisis yang dilakukan menunjukan bahwa kadar protein tempe yang dibuat menggunakan ragi daun waru dengan stimulus kedelai, kandungan proteinnya sebesar 17,7377%; Untuk ... Lihat dokumen lengkap
26
III. METODE PENELITIAN KUALITAS BISKUIT DENGAN KOMBINASI TEPUNG SORGUM (Sorghum Bicolor (L.) Moench) DAN TEPUNG TEMPE.
... Uji organoleptik dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui tingkat kesukaan konsumen terhadap produk biskuit yang terbuat dari tepung sorgum dan tepung tempe. Uji ini dilakukan dengan cara menyebar kuisioner kepada ... Lihat dokumen lengkap
11
Makalah Seminar UNS Tempe Samsul Rizal UNILA REVISI
... Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penambahan Saccharomyces cerevisie dengan konsentrasi 1- 5 % tidak berpengaruh nyata terhadap kadar lemak ...pada tempe yang sangat sedikit. Menurut Suprapti ... Lihat dokumen lengkap
9
PENDAHULUAN Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Komposisi Koro Benguk Dan Bekatul Pada Variasi Daun Pembungkus.
... gram tempe bahan dasar koro benguk terutama proteinnya 10,2 gram masih rendah dibanding protein tempe kedelai 18,5 gram per 100 ...pembuatan tempe benguk untuk menambah nilai gizi tempe ... Lihat dokumen lengkap
5
PEMBUATAN TEMPE DARI KEDELAI DAN PEMBUAT
... dibungkus daun pisang berlubang dan daun pisang tidak berlubang terdapat hifa putih pada kacang ...dan plastik, tidak terlihat adanya substrat putih atau pertumbuhan hifa disana dan ... Lihat dokumen lengkap
17
HASIL DAN PEMBAHASAN Kadar Protein Terlarut Dan Kualitas Tempe Benguk Dengan Penambahan Ampas Tahu Dan Daun Pembungkus Yang Berbeda.
... Kadar protein terlarut pada tempe benguk memiliki kadar lebih tinggi daripada tempe kedelai yaitu 2,637% - 4,781%, jika dibandingkan dengan hasil evaluasi kadar protein ... Lihat dokumen lengkap
16
Analisis Kadar Fenol Pada Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Botol Plastik Serta Perilaku Pedagang Dalam Menjual Air Minum Dalam Kemasan Di Kecamatan Medan Baru Tahun 2017
... “Analisis Kadar Fenol Pada Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Botol Plastik Serta Perilaku Pedagang Dalam Menjual Air Minum Dalam Kemasan Di Kecamatan Medan Baru Tahun ... Lihat dokumen lengkap
16
PERBEDAAN KADAR PROTEIN BERBAGAI MACAM TEMPE dengan KONSENTRASI RAGI yang SAMA PERBEDAAN KADAR PROTEIN BERBAGAI MACAM TEMPE dengan KONSENTRASI RAGI yang SAMA.
... kandungan protein dan ada perbedaan kadar protein tempe kacang kedelai, kacang hijau, dan kacang koro dengan penambahan konsentrasi ragi yang ...sama. Tempe kacang kedelai memiliki ... Lihat dokumen lengkap
14
PENDAHULUAN Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Koro Pedang Dan Bekatul Dengan Variasi Daun Pembungkus.
... pembuatan tempe berbahan dasar koro pedang dengan penambahan bekatul dan variasi daun pembungkus, sehingga menjadi salah satu alternatif pengganti bahan baku kedelai serta memberikan wawasan kepada ... Lihat dokumen lengkap
4
55 1 216 1 10 20170127
... of protein in the menu society in ...soybean protein maize (Zea mays) with a combination of soybean (Glycine max ...a protein content of ...soy protein obtained even ... Lihat dokumen lengkap
9
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG TEMPE KECAMBAH KEDELAI (Physichochemical characteristics of germinated soybean tempe flour)
... Hasil penelitian Ozcan dan Juhaimi (2014) menyatakan hal yang sedikit berbeda, yaitu umumnya kadar mineral Ca, Mg, dan P ditemu- kan lebih tinggi dibandingkan kedelai mentah. Perubahan ini kemungkinan merupakan ... Lihat dokumen lengkap
8
BAB II TINJUAUAN PUSTAKA A. Singkong - ILHAM PUTRA KHOLIQ BAB II
... kandungan protein pada tepung mocaf yaitu salah satunya dengan penambahan Protein Sel-Tunggal ...(PST). Protein sel-tunggal (PST) adalah sel khamir, kapang, bakteri, dan ganggang yang tumbuh dan ... Lihat dokumen lengkap
21
Aplikasi Mutan Pgfpuv Untuk Kajian Sintasan Cronobacter Sakazakii Selama Penyimpanan Jagung Pipilan Dan Tepung Jagung
... Using of wild-type C. sakazakii in studying its survival in dry products is difficult because it is not easy to distinguish the target C. sakazakii from the naturally existing C. sakazakii in the dried product. Some of ... Lihat dokumen lengkap
68
PENGARUH PENAMBAHAN TEMPE TERHADAP KADAR PROTEIN DAN TINGKAT PENGEMBANGAN PADA KERUPUK TEMPE.
... Tingkat pengembangan merupakan perbandingan volume kerupuk dibandingkan volume adonan. Apabila tingkat pengembangan kurang akan menghasilkan kerupuk yang keras. Faktor-faktor yang menentukan tingkat pengembangan adalah ... Lihat dokumen lengkap
4
Key word : Storage lenght, palm leaf silage, crude protein, crude fiber PENDAHULUAN - Pengaruh Lama Penyimpanan Silase Daun Kelapa Sawit Terhadap Kadar Protein dan Serat Kasar
... Pelepah sawit/Oil Palm Frond (OPF) merupakan salah satu hasil sampingan perkebunan yang cukup berpotensial untuk di jadikan pakan ternak. Produksi pelepah sawit di estiminasi sebesar 6.3 ton/ha/thn dengan asumsi setiap ... Lihat dokumen lengkap
9
Kata kunci: plastik polietilen (PE), total plate count(TPC), tepung pisang, pisang
... Tepung pisang disamping mengandung karbohidrat, juga vitamin dan ...tepung pisang sebagai bahan makanan adalah mudah dicerna oleh organ tubuh, berbeda dengan makanan ...tepung pisang dipergunakan ... Lihat dokumen lengkap
13
KADAR PROTEIN DAN KUALITAS TEMPE KORO PEDANG DAN BEKATUL DENGAN VARIASI DAUN PEMBUNGKUS Kadar Protein Dan Kualitas Tempe Koro Pedang Dan Bekatul Dengan Variasi Daun Pembungkus.
... merupakan tempe yang difermentasi dengan penambahan ragi yang berupa kapang atau jamur Rhizopus ...mempunyai kadar protein yang cukup tinggi. Inovasi tempe koro pedang dan bekatul, daun ... Lihat dokumen lengkap
15
PERBEDAAN TEKNIK PENGGORENGAN TERHADAP KADAR PROTEIN TERLARUT DAN DAYA TERIMA KERIPIK TEMPE Perbedaan Teknik Penggorengan Terhadap Kadar Protein Terlarut Dan Daya Terima Keripik Tempe.
... seperti tempe, salah satu asam amino esensial yang cukup berperan yaitu ...pembatas protein nabati, terutama serealia dan kacang-kacangan (Muchtadi, 2010) ... Lihat dokumen lengkap
11
Related subjects