[PDF] Top 20 THE EFFECT OF DIFFERENT STORAGE TEMPERATURES ON THE SHELF LIFE OF SPONGE CAKE PREMIX PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP UMUR SIMPAN PREMIX SPONGE CAKE
Has 10000 "THE EFFECT OF DIFFERENT STORAGE TEMPERATURES ON THE SHELF LIFE OF SPONGE CAKE PREMIX PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP UMUR SIMPAN PREMIX SPONGE CAKE" found on our website. Below are the top 20 most common "THE EFFECT OF DIFFERENT STORAGE TEMPERATURES ON THE SHELF LIFE OF SPONGE CAKE PREMIX PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP UMUR SIMPAN PREMIX SPONGE CAKE".
THE EFFECT OF DIFFERENT STORAGE TEMPERATURES ON THE SHELF LIFE OF SPONGE CAKE PREMIX PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP UMUR SIMPAN PREMIX SPONGE CAKE
... kue. Premix kue sponge dibuat dengan mencampurkan emulsifier dengan bahan-bahan kue sponge ...menganalisa pengaruh dari perbedaan suhu terhadap karakteristik fisik dan kimia ... Lihat dokumen lengkap
10
The Effect of Different Storage Temperatures on The Shelf Life of Sponge Cake Premix - Unika Repository
... increasing of batter densitywas caused by the activity of emulsifier that got lower and not ...If the effectiveness of emulsifier reduced, then the emulsifier could not stabilize ... Lihat dokumen lengkap
16
EVALUATION OF THE EFFECT OF COOKING TIME AND STORAGE TEMPERATURE ON THE SHELF LIFE AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTIC OF ROSELLA (Hibiscus sabdariffa) SYRUP
... Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Pengasih, karena atas anugerah, penyertaan dan berkat-Nya membuat peneliti mampu menyelesaikan laporan skripsi dengan judul ”EVALUASI PENGARUH LAMA ... Lihat dokumen lengkap
12
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA SUHU BEKU DAN METODE THAWING TERHADAP TEKSTUR DAGING KAMBING PRA DAN PASCA PEREBUSAN THE EFFECT OF FROZEN STORAGE AND THAWING METHOD ON TEXTURE OF GOAT MEAT AT PRE AND POST BOILING PROCESS SKRIPSI
... “ Pengaruh Lama Penyimpanan Pada Suhu Beku Dan Metode Thawing Terhadap Tekstur Daging Kambing Pra dan Pasca Perebusan ” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar ... Lihat dokumen lengkap
12
The effect of nitrogen on biogas flame propagation characteristic in premix combustion - Scientific Repository
... in the success of combustion ignition. For example, the data of flame speed is used to determine the internal combustion chamber material and other parts that are connected to ... Lihat dokumen lengkap
17
PENGARUH PASTEURISASI DAN APLIKASI SISTEM LAKTOPEROKSIDASE TERHADAP UMUR SIMPAN SUSU KAMBING THE EFFECT OF PASTEURIZATION AND THE APLICATION OF LACTOPEROXYDASE SYSTEM ON THE GOAT MILK’S SHELF LIFE
... memperpanjang umur simpan ...mengetahui pengaruh pasteurisasi dan penambahan laktoperoksidase terhadap umur simpan susu ...pada suhu 63°C selama 30 menit, kombinasi antara ... Lihat dokumen lengkap
11
PROSES INOVASI BENTUK, RASA, DAN TOPPING SPONGE CAKE PADA PAVITA CAKE SEMARANG - Unika Repository
... Inovasi sponge cake di Pavita Cake dengan mengkombinasikan sponge cake potong dan stik menjadi satu dengan rasa cake dan topping (ganache coklat) berupa sayuran hijau vitamin B ... Lihat dokumen lengkap
14
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA SUHU BEKU, DAN METODETHAWINGTERHADAP TEKSTUR DAGING BABI SAAT PRA DAN PASCA PEREBUSAN
... Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan karunia dan rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan skripsi yang berjudul “ Pengaruh Lama Penyimpanan Pada ... Lihat dokumen lengkap
13
Pengaruh Pelapisan dan Suhu Simpan terhadap Kualitas dan Daya Simpan Buah Nenas (Ananas comosus (L.) Merr) Effect of Coating and Storage Temperatures on Quality and Shelf Life of Pineapple Fruit (Ananas comosus (L.) Merr)
... Merr Novita Novaliana1, Darda Efendi2 1 Mahasiswa Agronomi dan Hortikultura 2 Staf Pengajar Departemen Agronomi dan Hortikultura Key words: coating, shelf life, pineapple, fruit q[r] ... Lihat dokumen lengkap
1
Diversifikasi Olahan Sukun Pada Pembuatan Produk Cake (Butter sponge cake sukun, pie brownies sukun, dan small cake sukun).
... pada suhu 70-75 ˚ C. Fungsi lemak dalam pembuatan cake adalah meningkatkan cita rasa, hal ini karena lemak tidak bersatu dengan bahan cair tetapi tetap melingkupi partikel cake dan menjaga ... Lihat dokumen lengkap
122
KEGIATAN PROMOSI FILM MAMA CAKE OLEH ON RADIO BANDUNG.
... conclusion of the observation shows that the process of promotion film mama cake by On Radio Bandung has been succeed because the purpose of promotional activities ... Lihat dokumen lengkap
2
PENGARUH METODE PEMASAKAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI DAN KAPANG PADA NASI SELAMA PENYIMPANAN THE EFFECT OF COOKING METHODS AND STORAGE TEMPERATURES ON BACTERIA AND MOLDS GROWTH ON COOKED RICE DURING STORAGE SKRIPSI
... Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus atas kasih karunia-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan skripsi yang berjudul “Pengaruh Metode Pemasakan dan Suhu Penyimpanan ... Lihat dokumen lengkap
11
Kombinasi Kemasan Vakum dan Penyimpanan Dingin untuk Memperpanjang Umur Simpan Tempe Bacem (Combination of Vacuum Packaging and Cold Storage to Prolong the Shelf Life of Tempe Bacem)
... pada produk, yang dapat berperan dalam meningkatkan kapasitas antioksidan tempe bacem. Reaksi Maillard merupakan reaksi yang terjadi antara gugus amino dari suatu asam amino bebas, residu rantai peptida atau protein, ... Lihat dokumen lengkap
10
SHELF LIFE DETERMINATION OF FLAVORED NON-DAIRY CREAMER USING ACCELERATED SHELF LIFE TESTING (ASLT) PENENTUAN UMUR SIMPAN FLAVORED NON-DAIRY CREAMER DENGAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING (ASLT)
... menentukan umur simpan dari flavored non-dairy creamer dari setiap suhu dengan menggunakan metode accelerated shelf life testing (ASLT) dan menghitung percepatan kerusakan dari flavored ... Lihat dokumen lengkap
12
PENDUGAAN UMUR SIMPAN MINUMAN SARI BUAH
... informasi umur simpan dari minuman sari buah sirsak yang dihasilkan unit usaha ABEC berdasarkan kerusakan fisik dan kimia dengan metode Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) dengan model ... Lihat dokumen lengkap
1
Pengaruh Lama Penyimpanan Pupa Parasitoid.
... waktu penyimpanan yang lebih ...waktu penyimpanan pupa, maka dicari cara penyimpanan yang dapat memperpanjang daya simpan pupa parasitoid tersebut melalui penyimpanan pada suhu ... Lihat dokumen lengkap
1
PENGARUH ASAM ASETAT DAN EKSTRAK BAWANG PUTIH TERHADAP UMUR SIMPAN DAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIAWI MIE BASAH MATANG THE EFFECT OF ACETIC ACID AND GARLIC EXTRACT ON THE SHELF LIFE AND PHYSICOCHEMICAL CHARACTERISTICS OF WET NOODLES
... short shelf life. The addition of preservative becomes one of solutions to extend the shelf life of ...affect the physicochemical characteristics ... Lihat dokumen lengkap
13
POTENSI Spirulina sp. DAN FRAKSI PROTEIN (ALBUMIN, GLOBULIN dan GLUTELIN) Spirulina sp. SEBAGAI SUBTITUSI PUTIH TELUR PADA SPONGE CAKE - Unika Repository
... Puji syukur dan terima kasih Penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat dan rahmat-Nya yang berlimpah, maka Penulis dapat menyelesaikan Laporan Skripsi yang berjudul “ Potensi Spirulina sp. Dan Fraksi ... Lihat dokumen lengkap
12
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BIJI ALPUKAT TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK SPONGE CAKE The Substitution Effect of Avocado Seed Flour on The Organoleptic Properties of Sponge Cake Sarah Megarani1 , Mia Srimiati1
... mengetahui pengaruh susbstitusi tepung biji alpukat terhadap sifat organoleptik sponge ...produk. Sponge cake yang disubstitusi tepung biji alpukat sebanyak 15% (F1) merupakan formula dengan ... Lihat dokumen lengkap
8
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang - 13.30.0023 Pavita Kristianto BAB I
... sulit. Cake merupakan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat yaitu adonan yang terdiri dari tepung, telur, gula, bahan pengembang, rhum, susu dan biasanya dapat dihias dengan mentega (buttercream), coklat, ... Lihat dokumen lengkap
13
Related subjects