• Tidak ada hasil yang ditemukan

[PDF] Top 20 IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI ANTI KAPANG DARI

Has 10000 "IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI ANTI KAPANG DARI" found on our website. Below are the top 20 most common "IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI ANTI KAPANG DARI".

IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI ANTI KAPANG DARI

IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI ANTI KAPANG DARI

... menjadi asam asetat oleh bakteri asam asetat sehingga terjadi perubahan pH permukaan biji yang dimulai dari pH 3,30 menjadi pH 5,03 selama 6 ...metabolisme bakteri asam asetat dan ... Lihat dokumen lengkap

5

KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL SENYAWA ANTIKAPANG PADA FERMENTASI KAKAO

KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL SENYAWA ANTIKAPANG PADA FERMENTASI KAKAO

... khamir, bakteri, dan ...oleh bakteri asam laktat (BAL), selanjutnya asam asetat dan yang terakhir adalah ...oleh kapang jenis Aspergillus dan Penicillium selama proses ... Lihat dokumen lengkap

13

Identifikasi Bakteri Asam Laktat Dominan Selama Fermentasi Tempe dan Evaluasi Potensinya

Identifikasi Bakteri Asam Laktat Dominan Selama Fermentasi Tempe dan Evaluasi Potensinya

... Tempe merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang dihasilkan melalui proses fermentasi dengan mikroorganisme utamanya kapang golongan Rhizopus sp. (Cahyadi 2009). Tempe dapat dibuat dari berbagai ... Lihat dokumen lengkap

37

ISOLASI, IDENTIFIKASI, DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI DADIH SUSU KERBAU

ISOLASI, IDENTIFIKASI, DAN KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI DADIH SUSU KERBAU

... merupakan bakteri yang berbentuk batang, non-motile, Gram-positif, dan bersifat negatif pada uji katalase dan ...kelompok bakteri asam laktat, hal ini disebabkan kemampuannya dalam mengubah ... Lihat dokumen lengkap

6

Lactic Acid Bacteria Isolated from Meat with Acid and Bile Salt Tolerance as Probiotics Candidate by in vitro Technique

Lactic Acid Bacteria Isolated from Meat with Acid and Bile Salt Tolerance as Probiotics Candidate by in vitro Technique

... merupakan bakteri Gram ...bahwa bakteri asam laktat dicirikan sebagai bakteri Gram positif dan katalase negatif tetapi kadang-kadang terdeteksi katalase semu pada kultur yang ... Lihat dokumen lengkap

94

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Asam Laktat

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Asam Laktat

... dan bakteri asam laktat lainnya mungkin memiliki potensi untuk pengobatan dan terapi, termasuk pereda rasa nyeri, anti-kanker, dan kemampuan ...jenis bakteri ini memiliki pengaruh ... Lihat dokumen lengkap

22

UJI IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT ISOLAT 18A SECARA FENOTIPIK.

UJI IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT ISOLAT 18A SECARA FENOTIPIK.

... Penelitian ini merupakan penelitian observasional deskriptif, dengan objek penelitian berupa bakteri asam laktat isolat 18A asal kolon sapi bali. BAL isolat 18A direkulturisasi, dengan penumbuhan ... Lihat dokumen lengkap

13

KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL SENYAWA ANTIKAPANG PADA FERMENTASI KAKAO

KARAKTERISTIK BAKTERI ASAM LAKTAT PENGHASIL SENYAWA ANTIKAPANG PADA FERMENTASI KAKAO

... hasil identifikasi didapatkan dugaaan sementara bahwa isolat BK 02 (02) adalah Leuconostoc mesenteroides, Isolat BK 25 (23) adalah Lactobacillus plantarum, isolat BK 33 (32) adalah Lactobacillus plantarum, isolat ... Lihat dokumen lengkap

5

IDENTIFICATION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM YELLOW BAMBOO SHOOTS PICKLES “BAMBU BETUNG” (Dendrocalamus asper) FERMENTED IN 5 0F SALT CONCENTRATION

IDENTIFICATION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM YELLOW BAMBOO SHOOTS PICKLES “BAMBU BETUNG” (Dendrocalamus asper) FERMENTED IN 5 0F SALT CONCENTRATION

... Antimikroba Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi Dari Asinan Rebung Kuning Bambu Betung (Dendrocalamus asper) Dalam Fermentasi Larutan Garam 5%” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk ... Lihat dokumen lengkap

13

Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Pembentuk Asam Laktat Dalam Daging Domba.

Isolasi Dan Identifikasi Bakteri Pembentuk Asam Laktat Dalam Daging Domba.

... pembentuk asam lakt at dari daging domba; selanjut nya dilakukan ...dan identifikasi ini, m enunjukkan bahwa di dalam daging domba, dit em ukan adanya spesies Lactobacillus heteroferment at ... Lihat dokumen lengkap

5

Perubahan Sifat Mikrobiologi dan Kimiawi Rusip se Fermentasi | Koesoemawardani | Agritech 9547 17632 1 PB

Perubahan Sifat Mikrobiologi dan Kimiawi Rusip se Fermentasi | Koesoemawardani | Agritech 9547 17632 1 PB

... campuran bakteri asam laktat yaitu Streptococcus, Lactococcus dan Leuconostoc sebanyak 2% ...total bakteri asam laktat, total kapang, total mikroba, pH, total asam, ... Lihat dokumen lengkap

8

Aktivitas antikapang dari bakteri asam laktat terhadap pertumbuhan kapang kontaminan keju

Aktivitas antikapang dari bakteri asam laktat terhadap pertumbuhan kapang kontaminan keju

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

93

Analisis in vitro toleransi isolat bakteri asam laktat asal daging sapi terhadap pH lambung, pH usus dan garam empedu sebagai kandidat probiotik

Analisis in vitro toleransi isolat bakteri asam laktat asal daging sapi terhadap pH lambung, pH usus dan garam empedu sebagai kandidat probiotik

... merupakan bakteri Gram ...bahwa bakteri asam laktat dicirikan sebagai bakteri Gram positif dan katalase negatif tetapi kadang-kadang terdeteksi katalase semu pada kultur yang ... Lihat dokumen lengkap

62

Aktivitas antikapang dari bakteri asam laktat terhadap pertumbuhan kapang kontaminan keju

Aktivitas antikapang dari bakteri asam laktat terhadap pertumbuhan kapang kontaminan keju

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

103

Isolasi dan Uji EkstrakBA Perairan Tawar dalam Mengendalikan Biofilm Aeromonas salmonicida Pada Berbagai Permukaan Padat

Isolasi dan Uji EkstrakBA Perairan Tawar dalam Mengendalikan Biofilm Aeromonas salmonicida Pada Berbagai Permukaan Padat

... Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Perairan Tawar Dalam Menghambat Bakteri Aeromonas hydrophila.. Biofilms in Food Processing.[r] ... Lihat dokumen lengkap

7

6. DAFTAR PUSTAKA - 12.70.0005 Deanna Suntoro DAFTAR PUSTAKA

6. DAFTAR PUSTAKA - 12.70.0005 Deanna Suntoro DAFTAR PUSTAKA

... 2014. Identifikasi dan Pengujian Kemampuan Antimikrobia Bakteri Asam Laktat dari Asinan Rebung Kuning Bambu Betung (Dendrocalamus asper) dalam Fermentasi Larutan Garam ... Lihat dokumen lengkap

6

Sifat Antimikotik Isolat Bakteri Asam Laktat yang Berasal dari Pikel terhadap Kapang Fusarium graminearum

Sifat Antimikotik Isolat Bakteri Asam Laktat yang Berasal dari Pikel terhadap Kapang Fusarium graminearum

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

74

T1  Abstract Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Isolasi Bakteri Asam Laktat dari Kimchi dan Kemampuannya Menghasilkan Zat Anti Bakteri = Isolation of Lactic Acid Bacteria from Kimchi and their Ability to Produce AntiBacteria Com

T1 Abstract Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Isolasi Bakteri Asam Laktat dari Kimchi dan Kemampuannya Menghasilkan Zat Anti Bakteri = Isolation of Lactic Acid Bacteria from Kimchi and their Ability to Produce AntiBacteria Com

... South Korea is famous for its fermented food called Kimchi. Kimchi is a traditional Korean food fermented from pickled vegetables with a mixture of spicy seasoning. Kimchi is now one of functional food products because ... Lihat dokumen lengkap

1

LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI TENTANG I

LAPORAN PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI TENTANG I

... sel berbentuk bola, berdiameter 0,5 – 1,5 µm, terdapat tunggai dan berpasangan, dan secara khas membelah diri lebih dari satu bidang sehingga membentuk gerombol yang tidak teratur. Dinding sel mengandung dua komponen ... Lihat dokumen lengkap

22

1.1. Latar Belakang - Laporan penelitian POTENSI BIJI ANGGUR (Vitis vinifera) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI - Unika Repository

1.1. Latar Belakang - Laporan penelitian POTENSI BIJI ANGGUR (Vitis vinifera) SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI - Unika Repository

... spread plate secara aspetis dan diinkubasi pada suhu 37 0 C selama 48 jam. Koloni yang membentuk zona bening, diidentifikasi sebagai bakteri asam laktat. Kultur dimurnikan dengan metode dan media ... Lihat dokumen lengkap

48

Show all 10000 documents...