[PDF] Top 20 KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHAN PENSUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP TINGKAT KEKENYALAN DAN DAYA TERIMA CILOK.
Has 10000 "KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHAN PENSUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP TINGKAT KEKENYALAN DAN DAYA TERIMA CILOK." found on our website. Below are the top 20 most common "KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHAN PENSUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP TINGKAT KEKENYALAN DAN DAYA TERIMA CILOK.".
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHAN PENSUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP TINGKAT KEKENYALAN DAN DAYA TERIMA CILOK.
... Substitusi tepung daun kelor yang digunakan 0%, 5%, 7,5%, ...Data daya terima dianalisis menggunakan uji statistik one way anova dan dilanjutkan uji DMRT (Duncan Multiple Range Test) ... Lihat dokumen lengkap
18
NASKAH PUBLIKASI PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHAN PENSUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP TINGKAT KEKENYALAN DAN DAYA TERIMA CILOK.
... persentase daya terima panelis terhadap tekstur cilok yang dibuat 4 perlakuan yang berbeda yaitu cilok substitusi tepung daun kelor 0% (control), 5%, 7,5%, dan 10% ... Lihat dokumen lengkap
9
DAFTAR PUSTAKA PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHAN PENSUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP TINGKAT KEKENYALAN DAN DAYA TERIMA CILOK.
... Nadya Ratna Habsari, Prof.Dr.dr.Sanarto Santoso, DTM&H, SpMK, Dan Yosfi Rahmi, S.Gz, M.Sc. Pengaruh Penambahan Wortel (Daucus Carota L) terhadap Peningkatan Mutu Gizi Β -Karoten dan Mutu Organoleptik ... Lihat dokumen lengkap
4
PENDAHULUAN PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHAN PENSUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP TINGKAT KEKENYALAN DAN DAYA TERIMA CILOK.
... banyak bahan makanan yang menjadi sumber kalsium, daun kelor adalah bahan makanan yang masih kurang ...pemanfaatannya. Kelor yang memiliki nama latin Moringa oleifera ini telah diakui ... Lihat dokumen lengkap
6
LAMPIRAN PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KELOR SEBAGAI BAHAN PENSUBTITUSI TEPUNG TAPIOKA TERHADAP TINGKAT KEKENYALAN DAN DAYA TERIMA CILOK.
... substitusi daun kelor 0% 2 ...substitusi daun kelor 5% 2 ...substitusi daun kelor 7,5% 2 ...substitusi daun kelor 10% 2 ... Lihat dokumen lengkap
20
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG PISANG Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu Dengan Tepung Pisang Ambon Terhadap Elastisitas Dan Daya Terima Mie Basah.
... menjadi tepung pisang akan mempermudah pemasaran, mengawetkan pisang dan memperluas pemanfaatan dari tepung ...pisang. Tepung pisang adalah hasil penggilingan buah pisang kering atau gaplek ... Lihat dokumen lengkap
16
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PENGGUNAAN SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbhitamoschata) PADA PEMBUATAN ROTI TAWAR DITINJAU DARI TINGKAT PENGEMBANGAN DAN DAYA TERIMA.
... Terdapat pengaruh substitusi tepung labu kuning terhadap tingkat pengembangan roti ...menunjukan tingkat pengembangan tertinggi. Terdapat pengaruh substitusi tepung labu kuning ... Lihat dokumen lengkap
17
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH TEPUNG TAHU SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI DAGING SAPI TERHADAP KADAR PROTEIN DAN DAYA TERIMA BAKSO.
... penyusunan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul “Pengaruh Tepung Tahu Sebagai Bahan Pensubstitusi Daging Sapi Terhadap Kadar Protein Bakso” dapat selesai dengan baik dan tepat ... Lihat dokumen lengkap
16
PENDAHULUAN Pengaruh Perbedaan Campuran Tepung Suweg dan Tepung Daun Kelor Terhadap Daya Serap Air Tepung, Daya Kembang dan Daya Terima Kerupuk.
... dan daun kelor menjadi tepung. Pengolahan umbi suweg dan daun kelor menjadi tepung bertujuan untuk meningkatkan mutu dan memperpanjang masa ...simpan. Tepung umbi suweg ... Lihat dokumen lengkap
6
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG UBI UNGU DAN TEPUNG KEDELAI Pengaruh Perbandingan Tepung Ubi Jalar Ungu Dan Tepung Kedelai Terhadap Tingkat Kekerasan Dan Daya Terima Brownies Kukus.
... bahwa tingkat kekerasan brownies kukus tertinggi yaitu menggunakan perbandingan tepung ...uji daya terima brownies kukus menunjukkan bahwa atribut warna yang paling disukai sebanyak 66,6% dari ... Lihat dokumen lengkap
15
KARYA TULIS ILMIAH Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Pada Egg Roll Terhadap Kadar Protein Dan Daya Terima.
... Metode penelitian : Jenis penelitian adalah eksperimen. Rancangan penelitian yang digunakan rancangan acak lengkap yaitu tiga perlakuan dan satu kontrol dengan dua kali ulangan. Besar substitusi tepung ampas tahu ... Lihat dokumen lengkap
17
UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Biskuit Tepung Terigu Dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)
... satu daya tarik masyarakat untuk mengkonsumsi suatu ...dengan tepung daun ...warna tepung daun kelor karena daun kelor memiliki klorofil(Kurniasih, ...komposisi ... Lihat dokumen lengkap
14
PENDAHULUAN Tingkat Kerapuhan dan Daya Terima Biskuit yang Disubstitusi Tepung Daun Kelor ( Moringa oleifera ).
... tambahan kelor) menunjukan bahwa biskuit ini mengandung gizi makro seperti karbohidrat, protein dan lemak yang dapat mencukupi kebutuhan balita pada porsi ...proporsi tepung daun kelor yang ... Lihat dokumen lengkap
4
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG BIJI KECIPIR Pengaruh Penggunaan Tepung Biji Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus L.) Sebagai Substitusi Tepung Beras Dalam Pembuatan Kue Apem Terhadap Kadar Protein Dan Daya Terima.
... substitusi tepung biji kecipir yang akan diuji daya terima sebaiknya menggunakan panelis yang berjumlah lebih dari 30 orang apabila menggunakan panelis konsumen serta memperhatikan proses atau cara ... Lihat dokumen lengkap
17
KARYA TULIS ILMIAH Pengaruh Substitusi Tepung Ampas Tahu Terhadap Kadar Protein Dan Daya Terima Brownies Kukus.
... Syukur Allhamdulillah penulis ucapkan dengan segala kerendahan hati kepada penguasa bumi dan seisinya Allah SWT, yang telah memberikan nikmat, hikmat dan karunia-Nya yang tak terhingga, sehingga penyusunan Karya ... Lihat dokumen lengkap
18
PENDAHULUAN Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Oranye Pada Pembuatan Apem Ditinjau Dari Kadar Β-Karoten Dan Daya Terima.
... bentuk tepung. Tepung merupakan variasi dari ubi jalar yang dikeringkan kemudian dihaluskan menggunakan ...menjadi tepung lebih menguntungkan karena lebih tahan lama, mudah dicampur, mudah diperkaya ... Lihat dokumen lengkap
5
KARYA TULIS ILMIAH PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK PUTIH PADA EGG ROLL TERHADAP KADAR VITAMIN C DAN DAYA TERIMA.
... Penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini disusun untuk memenuhi persyaratan memenuhi persyaratan untuk mendapatkan gelar Diploma Gizi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah ...penyusunan ... Lihat dokumen lengkap
17
KARYA TULIS ILMIAH Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Bolu Kukus Yang Di Formulasi Sebagian Dengan Tepung Sukun.
... Segala puji bagi ALLAH SWT, karena atas karunia terbesar dan ridho-Nya karya sederhana ini dapat tercipta. Sungguh, tiada kekuatan terbesar dan pancaran cahaya-Nya kecuali dengan pertolongan-Mu. Inilah salah satu ... Lihat dokumen lengkap
17
KARYA TULIS ILMIAH Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu Dan Tepung Bonggol Pisang ( Musa Paradisiaca ) Terhadap Daya Serap Air Dan Daya Terima Brownies.
... menjadi tepung yang dapat digunakan sebagai pensubstitusi dengan tepung terigu, memiliki kandungan gizi yang cukup ...mengukur daya serap air pada tepung bonggol pisang dan daya ... Lihat dokumen lengkap
17
KARYA TULIS ILMIAH Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Bolu Kukus Berbahan Dasar Tepung Singkong (Manihot Esculenta Crantz) Yang Disubstitusi Tepung Daun Katuk (Sauropus Androgynus).
... dan daun katuk dapat diolah menjadi tepung melalui pengeringan dan penghalusan serta dapat digunakan sebagai bahan baku pengganti tepung ...terigu. Penggunaan tepung singkong dan ... Lihat dokumen lengkap
19
Related subjects