[PDF] Top 20 METODOLOGI PENELITIAN Bertempat di Laboratorium Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas

... Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kacang tanah yang didapatkan dari UPT Pengembangan Benih Palawija di Randuagung Kabupaten Malang, ampas kelapa yang[r] ... Lihat dokumen lengkap

... Metode penelitian Penelitian ini dilakukan pada tahap pertama yaitu pembuatan cookies bebasis tepung jagung dan tepung kacang hijau berdasarkan perbandingan konsentrasi tepung jagung dan tepung kacang ... Lihat dokumen lengkap

... Pelaksanan penelitian ini meliputi kegiatan-kegiatan yaitu pembuatan pasta batu bata dengan KMnO 4 sesuai dengan perlakuan kemudian buah pepaya California dipanen pada tingkat kematangan 30% dengan tanda muncul ... Lihat dokumen lengkap

... III. METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Teknologi Pangan, Jurusan Teknologi Pangan, ... Lihat dokumen lengkap

... III METODOLOGI PENELITIAN 1.1 Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pangan, Program Studi Teknologi Pangan, ... Lihat dokumen lengkap

... 2012 bertempat di Laboratorium Mikrobiologi – Fakultas Sains dan Teknologi Universitas ...Tanaman Pangan dan Holtikultura, Desa Lebo – Sidoarjo pada bulan Maret – Juni ... Lihat dokumen lengkap

... Pada penelitian ini melakukan substitusi tepung sagu sebagai bahan pengisi atau pengikat pada pembuatan bakso ikan mujair, selanjutnya diamati pengaruh substitusi terhadap karakteristik organoleptik dan kimia ... Lihat dokumen lengkap

... 6.1.3. Pengawasan Mutu Produk Akhir di Laboratorium Pangawasan Mutu Produk Akhir adalah tahapan penting untuk pengawasan produk sebelum dikonsumsi oleh konsumen. Tujuan dari pengawasan tersebut adalah untuk ... Lihat dokumen lengkap

... 8. Archie, Lulu, Buddy, Daniel, Boli, Danny, Rafael, dan Tamiselaku teman berbagi cerita selama penulis melakukan proses penelitian ini hingga selesai. Penulis meminta maaf apabila terdapat kesalahan, kekurangan, ... Lihat dokumen lengkap

... menyelesaikan penelitian skripsi dan penyusunan laporan skripsi yang berjudul “Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Garam Mineral Pada Tahap Pencucian Terhadap Mutu Surimi Ikan Tiga Waja (Nibea soldado)” dengan baik dan ... Lihat dokumen lengkap

... Sarjana Teknologi Pangan di Fakultas Teknologi Pertanian, UNIKA Soegijapranata ...menjalankan penelitian dan penulisan skripsi ini, Penulis menerima banyak pengarahan, bimbingan dan ... Lihat dokumen lengkap

... Dalam penelitian ini variabel utama yang diukur adalah ...dilakukannya penelitian ini adalah mengetahui perubahan fisikokimia buah alpukat selama penyimpanan pada suhu ruang dan suhu refrigerator, ... Lihat dokumen lengkap

... bahan pangan karena memberi kesan pertama yang ditangkap oleh indra ...industri pangan dapat dijadikan sebagai salah satu indikator terhadap kualitas ...dari penelitian ini adalah untuk mengetahui ... Lihat dokumen lengkap

... Arrhenius. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan sifat fisik dan kimia "Oatbar" selama penyimpanan di suhu tertentu (25 o C, 35 o C, dan 45 o C), serta mengetahui umur simpan ... Lihat dokumen lengkap

... Sarjana Teknologi Pangan (S1) pada Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Katolik ...Soegijapranata. Penelitian ini ... Lihat dokumen lengkap

... kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak kayu manis terhadap ketengikan minyak kelapa sawit selama penyimpanan dan membandingkannya dengan antioksidan sintetis dari ... Lihat dokumen lengkap

... Dapat dilihat dari data yang diperoleh di atas ketebalan fisik etiket Indomie Goreng Spesial dan Indomie Goreng Spesial Jumbo memiliki perbedaan yang cukup signifikan dari mulai ketebalan, berat etiket, panjang pitch, ... Lihat dokumen lengkap

... bahan pangan, bahan obat serta komoditas agribisnis yang cukup ...bahan pangan, bawang merah memiliki kandungan nutrisi yang berguna bagi kesehatan ...goreng. Penelitian ini bertujuan untuk ... Lihat dokumen lengkap

... di laboratorium internal untuk mengetahui apakah mutu bahan baku sudah sesuai atau belum, sehingga setiap bahan baku yang datang bisa diberikan keputusan apakah bahan baku diterima, ditunda atau ... Lihat dokumen lengkap

... PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk merupakan salah satu perusahaan besar di Indonesia yang bergerak di bidang industri pangan. Selain menghasilkan produk utama mereka berupa mi instan, dihasilkan juga sisa hasil ... Lihat dokumen lengkap