[PDF] Top 20 Pemanfaatan Pati Sagu (Metroxylon sagu) dan Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Dalam Produk Sup Krim Instan.
Has 10000 "Pemanfaatan Pati Sagu (Metroxylon sagu) dan Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Dalam Produk Sup Krim Instan." found on our website. Below are the top 20 most common "Pemanfaatan Pati Sagu (Metroxylon sagu) dan Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Dalam Produk Sup Krim Instan.".
Pemanfaatan Pati Sagu (Metroxylon sagu) dan Koro Pedang (Canavalia ensiformis) Dalam Produk Sup Krim Instan.
... dalam produk sup instan ini adalah rasa dan ...aroma sup krim instan setelah diseduh air panas ada di kisaran agak suka hingga ...(sup krim instan ... Lihat dokumen lengkap
58
Pemanfaatan Limbah Pupa Ulat Sutra (Bombyx mori) dalam Produksi Sup Krim Instan Tinggi Protein
... keseluruhan produk sup krim instan yang dihasilkan sangat baik karena memenuhi standar gizi dan juga penerimaan secara ...bahwa sup krim instan yang dihasilkan dapat ... Lihat dokumen lengkap
12
Mikroenkapsulasi Minyak Ikan Asam Lemak Omega-3 sebagai Bahan Fortifikasi pada Sup Krim Kepiting Instan
... akan produk pangan selama satu dekade terakhir cenderung mengarah pada pangan yang memberikan kontribusi terhadap kesehatan atau penyediaan nutrisi, pencegah penyakit dan meningkatkan kesehatan fisik serta mental ... Lihat dokumen lengkap
82
Pengembangan Produk Krim Sup Instan Tinggi Betakaroten Berbasis Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Untuk Lansia
... bubuk sup instan dengan menggunakan drum ...molases, sup kering, pure buah dan whey (Fellow ...formula sup krim yan gsudah jadi dicampurkan dengan maltodekstrin sebanyak 30% dari berat ... Lihat dokumen lengkap
73
Pemanfaatan Pati Ubi Jalar (Ipomoea batatas) dalam Produk Sup Instan Jamur Kuping (Auricularia auricula)
... breakdown pati ubi jalar (1396 cP) lebih tinggi dari pati jagung (385 ...breakdown pati ubi jalar menunjukan bahan ini kurang stabil selama kondisi ...molekul pati ketika mengalami pendinginan ... Lihat dokumen lengkap
53
Pemanfaatan Pati Ubi Jalar (Ipomoea Batatas) Terfermentasi Dalam Produk Sup Krim Instan
... dalam sup instan adalah ...rasa produk menjadi ...atau produk sehingga diperoleh aroma yang khas guna meningkatkan selera ...pada sup instan, berperan sebagai ... Lihat dokumen lengkap
54
Analysis of sago starch fermented with aerobic and anaerobic processes as alternative material for fish meal | Wuniarto | AQUATIC SCIENCE & MANAGEMENT (Jurnal Ilmu dan Manajemen Perairan) 12397 24714 1 SM
... jenis sagu yang paling banyak tumbuh di Wilayah Indonesia Timur dan tanaman ini sangat mampu beradaptasi dengan ...lingkungannya. Pati sagu ini dapat tersedia cukup banyak sepanjang tahun, murah dan ... Lihat dokumen lengkap
3
Pemanfaatan Tepung-Daging Tulang Leher Ayam Pedaging pada Sup Instan Jamur Tiram Putih (Pleuretus ostreatus)
... Kadar Serat Pangan (Asp et al., 1983). Kadar serat pangan yang diuji pada penelitian ini hanya dilakukan pada sup instan jamur tiram putih dengan penambahan tepung daging-tulang leher ayam yang tertinggi ... Lihat dokumen lengkap
82
SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS SOHUN INSTAN DARI PATI SAGU | Rahim | AGROLAND 236 815 1 PB
... gel pati tersebut menyebabkan padatan yang terlarut lebih besar, sehingga susut masaknya semakin besar (Rosa, 2004 dalam Rahim, ...sohun pati kacang hijau mempunyai susut masak yang rendah karena disusun ... Lihat dokumen lengkap
6
Modifikasi In-Situ dan Karakterisasi Pati Termoplastik Sagu (Metroxylon Sagu) Dengan Difenilmetana Diisosianat Dan Minyak Jarak
... sintesa pati sagu Termoplastik (Modified Themoplastic Starch/TPS) pada keadaan in-situ dengan mereaksikan pati terplastisisasi dengan Difenilmetana Diisosianat (MDI) dan minyak jarak secara bersamaan ... Lihat dokumen lengkap
164
Kajian aktivitas antibakteri minyak atsiri temu kunci dan aplikasinya dalam film edibel antibakteri
... film pati sagu dapat menghambat pertumbuhan bakteri, maka dilakukan pelarutan senyawa yang terperangkap dan pengujian sifat ...edibel pati sagu terdiri dari senyawa hidrokarbon siklik dan ... Lihat dokumen lengkap
73
Pemanfaatan Pati Sagu Sebagai Bahan Baku Pembuatan Dekstrin Secara Enzimatis
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
95
APLIKASI TEPUNG LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA) DALAM PEMBUATAN SUP KRIM LABU KUNING INSTAN: EVALUASI SECARA FISIK,KIMIA,DAN SENSORIS - Unika Repository
... Analisa Data Pengukuran Kadar β-karoten pada Sup Krim Labu Kuning Instan Uji Normalitas Kadar -karoten Tests of Normality prlku Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk Statistic df Sig.[r] ... Lihat dokumen lengkap
31
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK MIE INSTAN MEREK MIE SEDAP DI KECAMATAN PATI KABUPATEN PATI
... mie instan adalah salah satu produk makanan cepat saji yang semakin lama semakin banyak digemari masyarakat karena kemudahan dalam hal ...mie instan yang ada di pasaran berarti memberikan keleluasaan ... Lihat dokumen lengkap
12
Penyiapan dan Karakterisasi Pati Nanokristalin dari Sagu dan Tapioka
... pengembangan pati. Pada pati sagu, semakin lama lintnerisasi dapat menurunkan sifat swelling power ...pada pati sagu dapat menurunkan sifat kelarutan pati secara signifikan ... Lihat dokumen lengkap
52
FORTIFIKASI KONSENTRAT PROTEIN IKAN PATIN SIAM PADA PRODUK SNACK AMPLANG DAN MI SAGU INSTAN SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DAERAH RIAU
... tekstur produk makanan jajanan yang difortiikasi konsentrat protein ikan (KPI) patin dapat dilihat pada Gambar ...tekstur produk amplang sebesar 98,75 % dan mi sagu instan sebesar 88,50 ... Lihat dokumen lengkap
9
Effect Addition of Porang Flour (Amorphophallus oncophyllus) on Making Instant Ice Cream Judging from the Physical and Organoleptic Quality
... es krim adalah karagenan yang memiliki daya ikat air tinggi sehingga efektif dalam pembentukan tekstur yang halus untuk memperbaiki struktur es ...dalam produk olahan lain untuk memberikan nilai tambah pada ... Lihat dokumen lengkap
10
DAFTAR REFERENSI - PENGARUH RASIO UDANG (Litopenaeus vannamei) DAN BIT MERAH (Beta vulgaris L.) TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN ORGANOLEPTIK PADA SUP KRIM INSTAN
... Meiyani, D. N., Riyadi, P. H., & Anggo, A. D. (2014). Pemanfaatan Air Rebusan Kepala Udang Putih (Penaeus merguiensis) Sebagai Flavor Dalam Bentuk Bubuk Dengan Penambahan Maltodekstrin. Jurnal Pengolahan dan ... Lihat dokumen lengkap
8
6. DAFTAR PUSTAKA - PENGARUH SUBSTITUSI OAT BRAN PADA PEMBUATAN SUP KRIM JAGUNG INSTAN DITINJAU DARI SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORIS - Unika Repository
... Larasati, D., S. B. Wahjuningsih, dan E. Pratiwi. (-). Kajian Formulasi Bubur Bayi Instan Berbahan Dasar Pati Garut (Maranta Arundinaceae L.) Sebagai Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) Terhadap Sifat Fisik dan ... Lihat dokumen lengkap
6
Persyaratan 1 Keadaan: 1.1 Bau - Normal 1.2 Rasa - Normal 1.3 Warna - Normal 2 Benda-benda asing - Tidak boleh ada 3 Serangga dalam bentuk stadia dan potongan-potongan - Tidak boleh ada 4 Jenis pati lain selain pati jagung - Tidak boleh ada 5 Kehalusan: 5
... Di hadapan Anda terdapat 5 sampel sup krim jagung. Cicipi sampel secara berurutan dari kiri ke kanan dan rasakan masing-masing. Anda boleh mengulang sesering yang Anda perlukan. Setelah mencicipi semua ... Lihat dokumen lengkap
46
Related subjects