[PDF] Top 20 PEMANFAATAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus lamk) SEBAGAI SUBSTITUSI DALAM PEMBUATAN KUDAPAN BERBAHAN DASAR TEPUNG TERIGU UNTUK PMT PADA BALITA
Has 10000 "PEMANFAATAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus lamk) SEBAGAI SUBSTITUSI DALAM PEMBUATAN KUDAPAN BERBAHAN DASAR TEPUNG TERIGU UNTUK PMT PADA BALITA" found on our website. Below are the top 20 most common "PEMANFAATAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus lamk) SEBAGAI SUBSTITUSI DALAM PEMBUATAN KUDAPAN BERBAHAN DASAR TEPUNG TERIGU UNTUK PMT PADA BALITA".
PEMANFAATAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus lamk) SEBAGAI SUBSTITUSI DALAM PEMBUATAN KUDAPAN BERBAHAN DASAR TEPUNG TERIGU UNTUK PMT PADA BALITA
... pengaruh pemanfaatan tepung biji nangka (Arthocarphus heterophyllus lamk) sebagai substitusi dalam pembuatan kudapan berbahan dasar ... Lihat dokumen lengkap
167
Pemanfaatan Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) pada Pembuatan Bioplastik Menggunakan Plasticizer Etilen Glikol dan Pengisi Kitosan
... “Pemanfaatan Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus Lamk) Sebagai Substitusi Dalam Pembuatan Kudapan Berbahan Dasar Tepung ... Lihat dokumen lengkap
6
I. PENDAHULUAN OPTIMASI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU MENGGUNAKAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) PADA PEMBUATAN NUGGET IKAN LELE (Clarias gariepinus B.).
... Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus B.) temasuk golongan cat fish. Keberadaannya di masyarakat sangat popular, banyak dimanfaatkan sebagai bahan utama dalam berbagai jenis masakan. Daging ikan Lele merupakan bahan yang ... Lihat dokumen lengkap
5
Uji Daya Terima Dan Nilai Gizi Cookies Yang DimodifikasiDengan Tepung Biji Nangka Dan Penambahan Kubis Merah
... 2012. Pemanfaatan Tepung Biji Nangka Sebagai Substitusi Pembuatan Kudapan Berbahan Dasar Tepung Terigu untuk PMT pada ... Lihat dokumen lengkap
4
KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA SENSORIS SNACK BAR TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) DAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus) DENGAN FLAVOR BUAH NANGKA (Artocarpus heterophyllus) - UNS Institutional Repository
... Penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari berbagai pihak untuk memperbaiki dan menyempurnakan penulisan skripsi ini. Penulis juga berharap semoga skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat ... Lihat dokumen lengkap
15
EKSPERIMEN PEMBUATAN DODOL BIJI NANGKA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BERAS KETAN YANG BERBEDA
... adalah biji nangka varietas nangka salak dan tepung beras ...adalah biji nangka varietas nangka salak didaerah pasar sampangan dan tepung beras ketan yang dibuat ... Lihat dokumen lengkap
31
PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG BIJI NANGKA TERHADAP KOMPOSISI PROKSIMAT DAN SIFAT SENSORIK KUE BOLU KUKUS.
... Upaya pemanfaatan tepung biji nangka sebagai bahan baku atau pensubstitusi tepung terigu merupakan upaya yang dapat mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap tepung ... Lihat dokumen lengkap
5
Kajian sifat fisik dan fungsional tepung instan biji nangka kunir(Artocarpus heterophyllus LAMK) pada berbagai lama gelatinisasi
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
59
Pemanfaatan Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Sebagai Substitusi Dedak Padi Dalam Ransum Terhadap Performans Ayam Kampung (Gallus gallus Domesticus)
... Alpha 0.05 Error Degrees of Freedom 6 Error Mean Square 50.23176 Critical Value of t 2.44691 Least Significant Difference 14.16 Means with the same letter are not significantly diffe[r] ... Lihat dokumen lengkap
12
Pemanfaatan Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Sebagai Substitusi Dedak Padi Dalam Ransum Terhadap Performans Ayam Kampung (Gallus gallus Domesticus)
... Pengaruh Penambahan Starbio Dalam Ransum Terhadap Kecernaan Bahan Kering dan Bahan Organik Pada Ternak.. Skripsi s1 Fakultas Pertanian Universitas Sebelas maret, surakarta Satyawibawa, [r] ... Lihat dokumen lengkap
3
Pemanfaatan Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Sebagai Substitusi Dedak Padi Dalam Ransum Terhadap Performans Ayam Kampung (Gallus gallus Domesticus)
... Jagung dimanfaatkan sebagai sumber energi yang utama dalam penyusunan ransum ayam kampung. Ada tiga jenis jagung yaitu jagung kuning, jagung putih dan jagung merah. Di Indonesia tepung jagung yang populer ... Lihat dokumen lengkap
9
II. TINJAUAN PUSTAKA KUALITAS MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG BIJI KLUWIH (Artocarpus communis G. Forst ).
... Menurut anonim (2011), mie basah adalah jenis mie yang mengalami proses perebusan setelah tahap pemotongan dan sebelum dipasarkan. Kadar airnya dapat mencapai 52% sehingga daya tahan simpannya relatif singkat (40 jam ... Lihat dokumen lengkap
10
Karakterisasi Sifat Fisiko-Kimia dan Sensori Mutu Cookies dari Tepung Komposit (Beras Merah, Kacang Merah dan Mocaf)
... penggunaan tepung koro benguk (mucuna pruriens) dan tepung mocaf (modified cassava flour) sebagai substitusi tepung terigu terhadap karakteristik fisik, kimia, dan sensori ... Lihat dokumen lengkap
6
SKRIPSI PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK WORTEL (Daucus carota L.) TERHADAP KUALITAS MIE KERING SELAMA UMUR SIMPAN.
... Halaman Tabel 1. Komposisi Kimia Biji Nangka Basah Tiap 100 g................................ 10 Tabel 2. Komposisi Kimia Tepung Biji Nangka (Tiap 100 g).......................... 11 ... Lihat dokumen lengkap
13
Pembuatan Edible Film Dari Tepung Tapioka Dengan Penambahankitosan,Gliserin dan Pati Biji Nangka (Arthocapus Heterophyllus ) Sebagai Pembungkus Dodol Chapter III V
... Analisa FT-IR (Fourier Transform Infra Red) merupakan analisa terhadap interaksi senyawa-senyawa yang terkandung dalam edible film berupa uluran atau lekukan gugus fungsi yang ditampilkan dalam bentuk spectrum ... Lihat dokumen lengkap
34
Pemanfaatan Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) pada Pembuatan Bioplastik Menggunakan Plasticizer Sorbitol dan Pengisi Kitosan
... [69] Marta Suely Madruga, Fabiola Samara Medeiros de Albuequerque, Izis Rafaela Alves Silva, Deborah Silva do Amaral, Marciane Magnani, dan Vicente Queiroga Neto, “Chemical, Morphological and Functional Properties of ... Lihat dokumen lengkap
7
PENDAHULUAN Komparasi Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Mie Basah Dari Tepung Terigu (Mie Ayam Yang Ada Di Pasaran) Dan Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus).
... Biji nangka ternyata dapat diolah menjadi tepung, yaitu dengan cara dikeringkan dan ...dari tepung yang dihasilkan, dapat diolah lagi menjadi berbagai makanan ...(KIR) biji ... Lihat dokumen lengkap
5
Pemanfaatan Tepung Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus) Sebagai Substitusi Dedak Padi Dalam Ransum Terhadap Performans Ayam Kampung (Gallus gallus Domesticus)
... Biji nangka diketahui banyak mengandung karbohidrat, protein, dan energi yang tidak kalah besar dibanding buahnya, begitu juga kandungan mineralnya seperti kalsium dan fosfor yang cukup ...pengolahan ... Lihat dokumen lengkap
3
PEMANFAATAN TEPUNG UBI KAYU DAN TEPUNG BIJI KECIPIR SEBAGAI SUBSTITUSI TERIGU DALAM PEMBUATAN COOKIES
... dengan substitusi tepung ubi kayu 15% dan tepung biji kecipir 15% (F4) memiliki kadar air yang lebih tinggi dibandingkan dengan cookies formula ...4,845%. Substitusi tepung ubi ... Lihat dokumen lengkap
66
II. TINJAUAN PUSTAKA OPTIMASI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU MENGGUNAKAN TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) PADA PEMBUATAN NUGGET IKAN LELE (Clarias gariepinus B.).
... Nugget merupakan salah satu produk olahan daging beku. Produk ini mempunyai daya simpan yang cukup lama, dengan penyimpanan dalam freezer bisa mencapai 2 minggu. Daging yang digunakan sebelumnya harus digiling, sehingga ... Lihat dokumen lengkap
11
Related subjects