[PDF] Top 20 PENDAHULUAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
Has 10000 "PENDAHULUAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda." found on our website. Below are the top 20 most common "PENDAHULUAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.".
PENDAHULUAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
... Nasional Pangan dan Gizi ke IV ( tahun 1998) ditetapkan patokan kecukupan konsumsi kalori dan protein/ kapita/ hari masing-masing adalah 1050 kalori dan 44 hgram protein, dimana protein dapat diperoleh dari kedelai dalam ... Lihat dokumen lengkap
5
PEMANFAATAN BIJI TURI SEBAGAI BAHAN BAKU TAHU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK PEPAYA DAN LAMA PERENDAMAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
... “ Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya dan Lama Perendaman Berbeda ” sebagai salah satu syarat untuk ... Lihat dokumen lengkap
15
PEMANFAATAN BIJI TURI SEBAGAI BAHAN BAKU PTAHU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK PEPAYA DAN LAMA PERENDAMAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
... of Tahu. Which hasn’t used by the people. People more understand tahu made from ...of tahu added with the concentrate of papaya exstract and the ong time of submerged can effect the amount of protein ... Lihat dokumen lengkap
16
DAFTAR PUSTAKA Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Tahu Dengan Penambahan Ekstrak Pepaya Dan Lama Perendaman Berbeda.
... Anggraini, ).C. 2014. Uji Serat, Protein serta Organolptik Tempe Biji Turi (Sesbania grandiflora) dengan Penambahan Jagung (Zea mays) dan Bekatul. (Skripsi S-1 Program Biologi). Surakarta: ... Lihat dokumen lengkap
4
PEMANFAATAN BIJI TURI SEBAGAI PENGGANTI KEDELAI DALAM BAHAN BAKU PEMBUATAN KECAP SECARA HIDROLISIS DENGAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Pengganti Kedelai DalamBahan Baku Pembuatan Kecap Secara Hidrolisis Dengan Menggunakan Ekstrak Pepaya Dan Nanas.
... kecap biji turi ini relatif sama yakni cukup ...Kecap biji turi menggunakan ekstrak nanas dengan pengunaan volume 120 ml merupakan kecap yang nilai rata-rata daya terima paling tinggi ... Lihat dokumen lengkap
12
Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Bahan Baku Pembuatan Kecap Secara Hidrolisis Dengan Menggunakan Estrak Pepaya Dan Nanas
... sedangkan pepaya yang digunakan adalah pepaya mentah yang kadar gulanya ...dengan penambahan gula sehingga diperoleh rasa ...makan. Penambahan bumbu pada kecap sebagai perasa dan pemberian ... Lihat dokumen lengkap
10
PEMANFAATAN BIJI TURI SEBAGAI PENGGANTI KEDELAI DALAM BAHAN BAKU PEMBUATAN KECAP SECARA HIDROLISIS DENGAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Pengganti Kedelai DalamBahan Baku Pembuatan Kecap Secara Hidrolisis Dengan Menggunakan Ekstrak Pepaya Dan Nanas.
... kurangnya pemanfaatan biji turi oleh masyarakat sebagai bahan ...bunganya. Biji turi ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan kecap yang belum banyak ... Lihat dokumen lengkap
14
PEMANFAATAN BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus) SEBAGAI PENGGANTI KEDELAI DALAM PEMBUATAN Pemanfaatan biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus) sebagai pengganti kedelai dalam pembuatan kecap dengan menggunakan ekstrak nanas dan ekstrak pepaya.
... tentang pemanfaatan enzim papain dalam pembuatan kecap yakni penelitian tentang pengaruh penggunaan enzim papain dengan konsentrasi yang berbeda terhadap karakteristik kimia kecap tuntut, hasil penelitian ... Lihat dokumen lengkap
11
PENDAHULUAN Pemanfaatan biji kecipir (psophocarpus tetragonolobus) sebagai pengganti kedelai dalam pembuatan kecap dengan menggunakan ekstrak nanas dan ekstrak pepaya.
... dan bahan untuk ...menjadi tahu, tempe dan kecap. Kandungan gizi biji kecipir dalam 100 gram antara lain; karbohidrat 25,2-38,4 g, protein 29,8-38,4 g, lemak 15,0-18,3 g, air 8,7-14,0 g (Cerry dalam ... Lihat dokumen lengkap
6
PENDAHULUAN Pemanfaatan Biji Turi Sebagai Pengganti Kedelai DalamBahan Baku Pembuatan Kecap Secara Hidrolisis Dengan Menggunakan Ekstrak Pepaya Dan Nanas.
... jauh berbeda dengan kedelai, terutama kandungan protein biji turi sebesar 36,21% yang setara dengan kandungan protein kedelai sebesar 37,5% (Towaha dan Rusli, 2010) ...dan penambahan ... Lihat dokumen lengkap
8
Pemanfaatan ampas tahu sebagai bahan baku pembuatan kecap manis dengan penambahan tepung beras
... Yohana Maria Leoni lahir di Jakarta, 27 Desember 1989 dari pasangan ayah Johan Suban Tukan dan ibu Maria Kwahen Corebima sebagai anak keempat dari empat bersaudara. Penulis menamatkan pendidikan jenjang SD di SD St. ... Lihat dokumen lengkap
123
PEMANFAATAN BIJI MUNGGUR SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN TAHU DENGAN PENAMBAHAN SARI Pemanfaatan Biji Munggur Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tahu Dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Dan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi) Sebagai Penggum
... Tahu merupakan produk makanan berupa padatan lunak yang umumnya dibuat melalui proses pengolahan kedelai dengan cara pengendapan protein. Penelitian ini menggunakan biji munggur, sari jeruk nipis, sari ... Lihat dokumen lengkap
15
Pemanfaatan ampas tahu sebagai bahan baku pembuatan kecap manis dengan penambahan tepung tapioka
... ampas tahu dari kedelapan perlakuan memiliki kekentalan yang cukup kental namun tetap mudah ...ampas tahu pada perlakuan lamanya pengukusan selama 15 menit, rasio tepung tapioka 10% dengan lama fermentasi ... Lihat dokumen lengkap
147
PEMANFAATAN BIJI MUNGGUR SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN TAHU DENGAN PENAMBAHAN SARI Pemanfaatan Biji Munggur Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Tahu Dengan Penambahan Sari Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Dan Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi) Sebagai Penggum
... memanfaatkan biji munggur menjadi sesuatu yang bernilai lebih, dengan cara diolah menjadi camilan, seperti pemanfaatan biji bunga matahari yang diolah menjadi ...(2005), biji munggur dalam ... Lihat dokumen lengkap
12
PENDAHULUAN Pemanfaatan Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) Sebagai Bahan Baku Kertas Seni Dengan Penambahan Konsentrasi Na2co3 Dan Pewarna Yang Berbeda.
... merupakan bahan yang tipis dan rata yang biasanya terbuat dari kayu, sering digunakan untuk berbagai kepentingan misalnya untuk menulis, mencetak, menggambar, dan ...) berbeda dengan kertas pada ... Lihat dokumen lengkap
6
PEMANFAATAN RUMPUT GAJAH (Pennisetum purpureum) SEBAGAI BAHAN BAKU KERTAS SENI DENGAN PENAMBAHAN Pemanfaatan Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) Sebagai Bahan Baku Kertas Seni Dengan Penambahan Konsentrasi Na2co3 Dan Pewarna Yang Berbeda.
... kumiawi dengan konsentrasi 10%. Penggunaan lem PVAc berfungsi sebagai perekat antar serat. Pewarna yang digunakan pada penelitian ini adalah daun pandan dan kulit manggis.Daun pandan mengandung klorofil diketahui ... Lihat dokumen lengkap
12
PENDAHULUAN Pemanfaatan Limbah Biji Alpukat Dan Kulit Kacang Tanah Sebagai Bahan Baku Plastik Ramah Lingkungan (Degradable) Dengan Penambahan Gliserol.
... degradable. Penambahan gliserol dapat meningkatkan elastis plastik degradable dan menghambat proses penyerapan ...mengenai pemanfaatan bonggol pisang kepok sebagai pembuatan plastik yang mudah terdegradasi ... Lihat dokumen lengkap
4
UJI PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK TAPE DARI BAHAN DASAR BIJI NANGKA DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK Uji Protein Dan Organoleptik Tape Dari Bahan Dasar Biji Nangka Dengan Penambahan Ekstrak Daun Katuk Sebagai Pewarna Alami Dan Lama Fermentasi Yang Berbeda.
... Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “ Uji Protein dan Organoleptik pada Tape Dari Bahan Dasar ... Lihat dokumen lengkap
14
Kekuatan Impak Resin Akrilik Polimerisasi Panas Setelah Perendaman Dalam Larutan Ekstrak Biji Pinang ( Areca Catechu L ) 20% Dengan Waktu Perendaman Yang Berbeda
... setelah perendaman dalam ekstrak biji pinang 20% dan kontrol selama 2 jam dengan p = 0,430 (p > 0,05), selama 4 jam dengan p = 0,325 (p > 0,05), selama 6 jam dengan p = 0,056 (p > 0,05) dan ... Lihat dokumen lengkap
15
AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK ETANOL BIJI DAN BATANG PEPAYA (Carica Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Etanol Biji Dan Batang Pepaya (Carica Papaya L.) Terhadap Bakteri Shigella dysenteriae DAN Streptococcus pyogenes Serta Bioautografinya.
... bahwa ekstrak etanol daun pepaya (Carica papaya ...bahwa ekstrak etanol daun pepaya yang diambil dari Desa Karang Pandan, Kabupaten Karanganyar, JawaTengah mengandung metabolit sekunder ... Lihat dokumen lengkap
13
Related subjects