• Tidak ada hasil yang ditemukan

[PDF] Top 20 Pengaruh Kandungan Amilosa Terhadap Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Nasi Instan

Has 10000 "Pengaruh Kandungan Amilosa Terhadap Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Nasi Instan" found on our website. Below are the top 20 most common "Pengaruh Kandungan Amilosa Terhadap Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Nasi Instan".

Pengaruh Kandungan Amilosa Terhadap Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Nasi Instan

Pengaruh Kandungan Amilosa Terhadap Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Nasi Instan

... mengetahui karakteristik sifat fisiko-kimia, thermal dan penerimaan organoleptik dari kue sagon berbasis tepung ...sifat fisik yaitu derajat putih dan kekerasan, sifat kimia yaitu kadar air, abu, ... Lihat dokumen lengkap

59

this PDF file STUDY PENGARUH KANDUNGAN AMILOSA DAN AMILOPEKTIN UMBIUMBIAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK PLASTIK BIODEGRADABLE DENGAN Plastizicer GLISEROL | Nisah | BIOTIK: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan 1 SM

this PDF file STUDY PENGARUH KANDUNGAN AMILOSA DAN AMILOPEKTIN UMBIUMBIAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK PLASTIK BIODEGRADABLE DENGAN Plastizicer GLISEROL | Nisah | BIOTIK: Jurnal Ilmiah Biologi Teknologi dan Kependidikan 1 SM

... mengetahui karakteristik fisik dari tiga jenis pati umbi-umbian dengan penambahan plasticizer ...dan fisik pati dan sifat fisik plastic ...untuk kandungan Amilosa dan Amilopektin ... Lihat dokumen lengkap

8

KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK BEA

KARAKTERISTIK FISIK DAN ORGANOLEPTIK BEA

... adanya kandungan amilosa pada beras. Beras merah memiliki kadar amilosa lebih tinggi yaitu lebih dari 27% sedangkan beras putih memiliki kadar amilosa lebih kecil yaitu 7,7-9,3% (Anhar, 2013 ... Lihat dokumen lengkap

15

Formulasi Dan Kajian Karakteristik Nasi Jagung (Zea Mays L) Instan Dengan Penambahan Tepung Tempe

Formulasi Dan Kajian Karakteristik Nasi Jagung (Zea Mays L) Instan Dengan Penambahan Tepung Tempe

... didapat nasi jagung instan yang cepat, praktis dan mudah cara ...analisis organoleptik untuk mengetahui formula terbaik nasi jagung instan dengan penambahan tepung tempe, analisis ... Lihat dokumen lengkap

9

Pengaruh Jenis Alat Pengering Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoleptik Sup Labu Kuning Instan

Pengaruh Jenis Alat Pengering Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoleptik Sup Labu Kuning Instan

... 111 pengering tidak berpengaruh nyata terhadap aktivitas antioksidan sup labu kuning instan rehidrasi, dimana nilai p value 0,219 (p>0,05). Rata-rata aktivitas antioksidan berkisar antara 9,38 – 11,54 %, Proses ... Lihat dokumen lengkap

13

PENGARUH PERBEDAAN PROSES PENGOLAHAN DAN METODE REHIDRASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS NASI JAGUNG INSTAN

PENGARUH PERBEDAAN PROSES PENGOLAHAN DAN METODE REHIDRASI TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS NASI JAGUNG INSTAN

... jagung instan dapat dikembangkan menjadi salah satu bahan pangan pokok karena kandungan gizinya yang tak kalah baik dari nasi yang berasal dari beras ...pengukusan nasi jagung sebelum ... Lihat dokumen lengkap

11

Sifat Organoleptik Beras Tiruan Instan Berbahan Baku Tepung Ubi Jalar Ungu Termodifikasi Secara Fisik

Sifat Organoleptik Beras Tiruan Instan Berbahan Baku Tepung Ubi Jalar Ungu Termodifikasi Secara Fisik

... perbaikan karakteristik tepung ubi jalar ungu dengan cara memodifikasi ...memperbaiki karakteristik pati adalah dengan cara modifikasi ...secara fisik dapat dilakukan dengan menggunakan pemanasan ... Lihat dokumen lengkap

10

Karakteristik Fisik dan Organoleptik Produk Mocatilla Chips dari Tepung Mocaf dan Jagung

Karakteristik Fisik dan Organoleptik Produk Mocatilla Chips dari Tepung Mocaf dan Jagung

... sifat fisik yang berbeda terhadap gaya aliran dan ...sifat fisik yang mengacu pada tekstur/kerenyahan serta rasa dan aroma dapat diperoleh dari pengujian organoleptik terhadap produk tersebut, ... Lihat dokumen lengkap

8

Sifat Fisik dan Organoleptik Minuman Instan Madu Bubuk dengan Penambahan Efek Effervescent dari Tepung Kerabang Telur

Sifat Fisik dan Organoleptik Minuman Instan Madu Bubuk dengan Penambahan Efek Effervescent dari Tepung Kerabang Telur

... Densitas kamba dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu kadar air produk, bentuk dan ukuran bahan. Formulasi dari ketiga perlakuan menghasilkan bentuk produk yang seragam yaitu berbentuk serbuk sehingga tidak mempengaruhi ... Lihat dokumen lengkap

71

Pengaruh pyraclostrobin terhadap pertumbuhan, produksi dan kandungan amilosa biji jagung (Zea mays L.)

Pengaruh pyraclostrobin terhadap pertumbuhan, produksi dan kandungan amilosa biji jagung (Zea mays L.)

... Rancangan yang digunakan berupa Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) dengan faktor tunggal yaitu pyraclostrobin untuk masing-masing varietas. Terdapat empat percobaan terhadap empat varietas jagung yang berbeda ... Lihat dokumen lengkap

152

KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DARI DAUN SINGKONG (Manihot esculenta)

KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DARI DAUN SINGKONG (Manihot esculenta)

... dan kemudian melakukan penimbangan zat yang tertinggal setelah proses pembakaran tersebut. Pengukuran kadar abu bertujuan untuk mengetahui besarnya kandungan mineral yang terdapat dalam suatu bahan (Sudarmadji ... Lihat dokumen lengkap

8

Pengaruh Metode Rendering Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Ekstrak Kasar Minyak Ikan Lele

Pengaruh Metode Rendering Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Ekstrak Kasar Minyak Ikan Lele

... hasil organoleptik kemudian di analisis dengan uji rank-tanda (Wilcoxon) untuk mencari Z hitung yang kemudian di bandingkan dengan Z tabel ...ada pengaruh metode ekstraksi rendering terhadap kualitas ... Lihat dokumen lengkap

5

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Minuman Instan Madu Bubuk dengan Penambahan Kerabang Telur sebagai Sumber Kalsium

Karakteristik Kimia dan Organoleptik Minuman Instan Madu Bubuk dengan Penambahan Kerabang Telur sebagai Sumber Kalsium

... minuman instan madu bubuk yang mengandung kalsium dan berfungsi sebagai pangan ...menganalisa karakteristik kimia dan organoleptik produk akhir yang ...Data organoleptik dianalisa secara ... Lihat dokumen lengkap

77

Pengaruh Larutan Na2HPO4 Dan Na Sitrat Serta Suhu Pengeringan Pada Pembuatan Nasi Instan

Pengaruh Larutan Na2HPO4 Dan Na Sitrat Serta Suhu Pengeringan Pada Pembuatan Nasi Instan

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

99

Karakteristik Fisik dan Kandungan Isoflavon cookies dengan Substitusi Tepung Tempe

Karakteristik Fisik dan Kandungan Isoflavon cookies dengan Substitusi Tepung Tempe

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

290

Formulasi Dan Kajian Karakteristik Nasi Jagung (Zea Mays L) Instan Yang Disubtitusi Tepung Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus)

Formulasi Dan Kajian Karakteristik Nasi Jagung (Zea Mays L) Instan Yang Disubtitusi Tepung Kacang Hijau (Phaseolus Radiatus)

... mengetahui pengaruh perbedaan proporsi beras jagung dan tepung kacang hijau pada berbagai formula nasi jagung terhadap tingkat penerimaan panelis pada prameter kenampakan, aroma, rasa, tekstur, dan ...sifat ... Lihat dokumen lengkap

12

Pengaruh Subtitusi Tepung Tiwul Tawar Instan Terhadap Sifat Organoleptik Chiffon Cake

Pengaruh Subtitusi Tepung Tiwul Tawar Instan Terhadap Sifat Organoleptik Chiffon Cake

... mempunyai kandungan kalori, karbohidrat, protein yang hampir sama dengan bahan makanan pokok lain seperti nasi dan ...dengan kandungan kalsium pada terigu yakni ...tawar instan. Tepung tiwul ... Lihat dokumen lengkap

8

PENGARUH PROPORSI BERAS DAN PUREE GANYONG (Canna edulis) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK NASI KUNING

PENGARUH PROPORSI BERAS DAN PUREE GANYONG (Canna edulis) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK NASI KUNING

... laboratorium nasi kuning beras-ganyong menunjukkan bahwa produk tersebut memiliki kandungan jumlah lemak nasi kuning beras-ganyong 4,89% lebih banyak dibanding jumla lemak ...pembuatan nasi ... Lihat dokumen lengkap

7

Pengkajian pengaruh kadar amilosa dan plasticizer terhadap karakteristik edible film daripati beras termodifikasi

Pengkajian pengaruh kadar amilosa dan plasticizer terhadap karakteristik edible film daripati beras termodifikasi

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

189

Pengkajian pengaruh kadar amilosa dan plasticizer terhadap karakteristik edible film daripati beras termodifikasi

Pengkajian pengaruh kadar amilosa dan plasticizer terhadap karakteristik edible film daripati beras termodifikasi

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

99

Show all 10000 documents...