[PDF] Top 20 PENGARUH KONDISI PENYIMPANAN TERHADAP PERUBAHAN MUTU FISIK, BIOLOGI DAN MIKROBIOLOGIS BERAS GILING - Unika Repository
Has 10000 "PENGARUH KONDISI PENYIMPANAN TERHADAP PERUBAHAN MUTU FISIK, BIOLOGI DAN MIKROBIOLOGIS BERAS GILING - Unika Repository" found on our website. Below are the top 20 most common "PENGARUH KONDISI PENYIMPANAN TERHADAP PERUBAHAN MUTU FISIK, BIOLOGI DAN MIKROBIOLOGIS BERAS GILING - Unika Repository".
PENGARUH KONDISI PENYIMPANAN TERHADAP PERUBAHAN MUTU FISIK, BIOLOGI DAN MIKROBIOLOGIS BERAS GILING - Unika Repository
... Penulis menyadari bahwa laporan ini masih banyak kekurangannya dan jauh dari sempurna. Oleh sebab itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun. Akhir kata, penulis berharap semoga laporan ini dapat diterima ... Lihat dokumen lengkap
11
PENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS BERAS : PERUBAHAN SIFAT FISIK SE PENYIMPANAN - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
... kebutuhan beras harus dicukupi setiap hari. Untuk itu dibutuhkan penyimpanan beras agar kebutuhan pangan bisa tercukupi secara ...menjaga mutu beras yang dihasilkan perlu adanya ... Lihat dokumen lengkap
4
PENGARUH JENIS KEMASAN TERHADAP KONDISI PENYIMPANAN GABAH KERING PANEN, RENDEMEN GILING DAN BERAS KEPALA
... selama penyimpanan, dapat digunakan untuk akselerasi proses pengusangan ...selama penyimpanan gabah kering, melibatkan perubahan- perubahan fisik dan kimia yang akan merubah kualitas ... Lihat dokumen lengkap
10
Kajian Susut Pasca Panen dan Pengaruh Kadar Air Gabah Terhadap Mutu Beras Giling Varietas Ciherang (Studi Kasus di Kecamatan Telagasari, Kabupaten Karawang)
... produksi beras selain dengan upaya pembudidayaan dan perluasan lahan, juga sangat dipengaruhi oleh jumlah loss atau susut yang terjadi mulai dari pemanenan padi hingga penggilingan gabah menjadi ...produktivitas ... Lihat dokumen lengkap
82
Pengaruh Jenis Kemasan dan Kondisi Penyimpanan Terhadap Mutu Produk Keju Cheddar Selama Penyimpanan
... penurunan mutu terhadap keju yang disimpan untuk digunakan dikemudian ...penurunan mutu yang terjadi diantaranya tidak bisa menjaga keju cheddar dari lingkungan sekitar yang menyebabkan reaksi oksidasi yang ... Lihat dokumen lengkap
97
PENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS BERAS: PERUBAHAN SIFAT KIMIA SE PENYIMPANAN - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
... ini beras, semakin besar kecepatan reaksi ...sifat fisik beras menunjukkan bahwa kadar air untuk beras SNI IV, beras Inpres, dan beras yang ditolak Bulog berturut-turut adalah ... Lihat dokumen lengkap
5
Pengaruh Penyimpanan dan Pemanasan Kembali terhadap Mutu Mikrobiologis Kalio dan Rendang Daging Sapi
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
8
Perubahan Mutu Fisik dan Mikrobiologi Gel Cincau Hijau Kemasan Selama Penyimpanan
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
7
Perubahan Kualitas Beras Selama Penyimpanan Change of Rice Quality During Storage
... Pengaruh penyimpanan terhadap kualitas tiga jenis beras, yaitu yang mendekati SNI Mutu III (jenis A), yang memenuhi SNI Mutu IV (jenis B), dan beras yang tidak memenuhi standar ... Lihat dokumen lengkap
9
Pengaruh Iradiasi terhadap Perubahan Mutu Udang Beku selama Penyimpanan
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
248
Pengaruh Berbagai Jenis Kemasan dan Suhu Penyimpanan Terhadap Perubahan Mutu Fisik Mentimun (Cucumis Sativus L.) Selama Transportasi
... Produk holtikultura seperti sayuran, buah - buahan dan bunga potong mudah sekali rusak setelah dipanen. Kerusakan ini akan dipercepat oleh adanya luka dan memar setelah mengalami pengangkutan dari kebun ke tempat ... Lihat dokumen lengkap
85
Pengaruh Konsentrasi Natrium Sorbat Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Minuman Beras Kencur
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
60
Rendemen Giling dan Mutu Beras pada Beberapa Unit Penggiling Padi Kecil Keliling di Kabupaten Banyuwangi
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
8
PENGARUH PENYIANGAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU KIMIAWI, MIKROBIOLOGIS DAN ORGANOLEPTIK IKAN TONGKOL (Auxis tharzard, Lac)
... Hasil analisis ragam suhu penyimpanan berpengaruh nyata (P<0,05). Jumlah koloni bakteri ini sangat menentukan mutu ikan tongkol segar, seperti mutu kimiawi dan organoleptik. Penggunaan suhu ... Lihat dokumen lengkap
12
Karakterisasi Beras Pandan Wangi dan Pengaruh Jenis Kemasan Terhadap Stabilitas Mutu Selama Penyimpanan
... Berdasarkan pengamatan diperoleh bahwa gabah kering panen yang telah dikeringkan secara alami diperoleh gabah kering giling sebanyak 79,5% ± 0,34 dari keseluruhan tiga sampel gabah yang dikeringkan (10 kg). Hasil ... Lihat dokumen lengkap
66
Rendemen Giling dan Mutu Beras pada Beberapa Unit Penggilingan Padi Kecil Keliling di Kabupaten Banyuwangi
... membuat beras berwarna gelap kecoklatan dan tidak ...butiran beras disebut proses penyosohan, whitening atau ...membuat beras menjadi beras putih dan disebut polishing karena proses ini ... Lihat dokumen lengkap
45
Pengaruh Bahan Kemasan Dan Metoda Penyimpanan terhadap Perubahan Karakteristik Mutu Fisik Bunga Krisan (Chrysanthemum Sp) Potong Varietas Fiji Yellow Selama Penyimpanan
... memberikan perubahan bobot bunga terbesar pada akhir pengamatan, yaitu bertambah sebesar ...Faktor penyimpanan basah memberikan pengaruh nyata positif untuk bobot ... Lihat dokumen lengkap
97
Kajian Proses Perendaman Dan Pengukusan Untuk Meningkatkan Mutu Beras Pratanak Pada Beberapa Varietas Gabah
... terjadi perubahan dari struktur amorf menjadi ...melaporkan beras kontrol dengan kandungan pati resisten sebesar ...sedangkan beras pratanak dengan kandungan pati resisten sebesar ...menghasilkan ... Lihat dokumen lengkap
50
Model Kinetika Degradasi Capsaicin Cabai Merah Giling pada Berbagai Kondisi Suhu Penyimpanan | Renate | Agritech 9462 17546 1 PB
... dan perubahan ini sangat berperan dalam aktivitas capsaicinoid (Katritzky ...2003). Perubahan struktur capsaicin pada cincin aromatik maka rantai OH dan OCH 3 akan berikatan dengan gugus alkil dari rantai ... Lihat dokumen lengkap
7
PERUBAHAN MUTU FISIK BUAH ALPUKAT (Percea americana mill) SELAMA PEMATANGAN DALAM KONDISI PENYIMPANAN YANG BERBEDA
... karung beras, sedangkan suhu terendah dan kelembaban tertinggi terdapat pada penyimpanan buah alpukat dalam piring styrofoam yang dibungkus platik ...saat penyimpanan dengan kondisi udara ... Lihat dokumen lengkap
7
Related subjects