• Tidak ada hasil yang ditemukan

[PDF] Top 20 Pengaruh Marinasi Ekstrak Kulit Nenas (Ananas Comocus L. Merr) Pada Daging Itik Tegal Betina Afkir Terhadap Kualitas Keempukan Dan Organoleptik

Has 10000 "Pengaruh Marinasi Ekstrak Kulit Nenas (Ananas Comocus L. Merr) Pada Daging Itik Tegal Betina Afkir Terhadap Kualitas Keempukan Dan Organoleptik" found on our website. Below are the top 20 most common "Pengaruh Marinasi Ekstrak Kulit Nenas (Ananas Comocus L. Merr) Pada Daging Itik Tegal Betina Afkir Terhadap Kualitas Keempukan Dan Organoleptik".

Pengaruh Marinasi Ekstrak Kulit Nenas (Ananas Comocus L. Merr) Pada Daging Itik Tegal Betina Afkir Terhadap Kualitas Keempukan Dan Organoleptik

Pengaruh Marinasi Ekstrak Kulit Nenas (Ananas Comocus L. Merr) Pada Daging Itik Tegal Betina Afkir Terhadap Kualitas Keempukan Dan Organoleptik

... penentu kualitas daging. Kualitas daging tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti pasca sebelum pemotongan (ante mortem) dan pasca sesudah pemotongan (post ...penelitian ... Lihat dokumen lengkap

8

PENGARUH MARINASI EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas Comocus L. Merr) PADA DAGING ITIK TEGAL BETINA AFKIR TERHADAP KUALITAS KEEMPUKAN DAN ORGANOLEPTIK

PENGARUH MARINASI EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas Comocus L. Merr) PADA DAGING ITIK TEGAL BETINA AFKIR TERHADAP KUALITAS KEEMPUKAN DAN ORGANOLEPTIK

... bahwa marinasi ekstrak kulit nenas (EKN) terhadap daging itik Tegal afkir memberikan pengaruh nyata (P<0,05) pada kadar protein ...pH daging rendah ... Lihat dokumen lengkap

8

PENGARUH MARINASI EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas Comocus L. Merr) PADA DAGING ITIK TEGAL BETINA AFKIR TERHADAP KUALITAS KEEMPUKAN DAN ORGANOLEPTIK

PENGARUH MARINASI EKSTRAK KULIT NENAS (Ananas Comocus L. Merr) PADA DAGING ITIK TEGAL BETINA AFKIR TERHADAP KUALITAS KEEMPUKAN DAN ORGANOLEPTIK

... penentu kualitas daging. Kualitas daging tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti pasca sebelum pemotongan (ante mortem) dan pasca sesudah pemotongan (post ...penelitian ... Lihat dokumen lengkap

8

Pengaruh Ekstrak Nenas (Ananas Sativus) Sebagai Koagulan Terhadap Kualitas Lembaran Karet

Pengaruh Ekstrak Nenas (Ananas Sativus) Sebagai Koagulan Terhadap Kualitas Lembaran Karet

... Penggunanaan ekstrak nenas (Ananas Sativus) yang disimpan selama 1 hari (N-5), 3 hari (N-4), 5 hari (N-3), 7 hari (N-2), dan 9 hari (N-1), sebagai penggumpal karet alam telah ...masing-masing ... Lihat dokumen lengkap

16

TINJAUAN PUSTAKA. Botani Tanaman Nenas (Ananas comosus (L.) Merr.)

TINJAUAN PUSTAKA. Botani Tanaman Nenas (Ananas comosus (L.) Merr.)

... Batang nenas berbentuk ganda, dengan panjang 25-50 cm dan lebar 2-5 cm pada bagian dasar dan 5-8 cm pada bagian ...Buku nenas dapat dilihat melalui daun yang dekat ... Lihat dokumen lengkap

9

Pengaruh Ekstrak Nenas (Ananas Sativus) Sebagai Koagulan Terhadap Kualitas Lembaran Karet

Pengaruh Ekstrak Nenas (Ananas Sativus) Sebagai Koagulan Terhadap Kualitas Lembaran Karet

... Segala puji dan syukur hanya bagi Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala limpahan rahmat dan karunia yang dianugerahkan, sehingga penulis dapat menyusun penelitian Tesis ini, dengan judul "Pengaruh ekstrak ... Lihat dokumen lengkap

95

EFEKTIFITAS EKSTRAK ETANOL KULIT NANAS (Ananas Comosus L. Merr) terhadap  Trichophyton mentaghrophytes

EFEKTIFITAS EKSTRAK ETANOL KULIT NANAS (Ananas Comosus L. Merr) terhadap Trichophyton mentaghrophytes

... Pembuatan ekstrak kulit nanas dilakukan secara bertingkat menggunakan tiga jenis pelarut yaitu pelarut n- heksana (pelarut non-polar), etil asetat (pelarut semi-polar), dan etanol (pelarut polar) dengan ... Lihat dokumen lengkap

9

Pengaruh Ekstrak Nanas Muda (Ananas Comosus L. Merr ) Terhadap Terjadinya Jumlah Fetus Mencit Betina Bunting Awal.

Pengaruh Ekstrak Nanas Muda (Ananas Comosus L. Merr ) Terhadap Terjadinya Jumlah Fetus Mencit Betina Bunting Awal.

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

6

Pengaruh Pemberian Ekstrak Nanas ( Ananas Comosus L. Merr ) Dan Lama Perendaman Terhadap Kualitas Tahu

Pengaruh Pemberian Ekstrak Nanas ( Ananas Comosus L. Merr ) Dan Lama Perendaman Terhadap Kualitas Tahu

... Bromelin yang terdapat pada nanas merupakan enzim kompleks pemecah protein. Oleh karena itu, nanas dapat digunakan untuk memperlancar pencernaan protein.. Proses yang terjadi yaitu hidrolisa protein. Protein merupakan ... Lihat dokumen lengkap

71

Pengaruh Pemberian Air Nanas (Ananas Cosumus) terhadap Kualitas Daging Ayam Petelur Afkir

Pengaruh Pemberian Air Nanas (Ananas Cosumus) terhadap Kualitas Daging Ayam Petelur Afkir

... memberikan pengaruh yang nyata (P<0,05) terhadap rasa daging, dari rasa tidak enak menjadi cukup enak, dimana P1, P2, P3 secara nyata berbeda dengan kontrol dan terjadi peningkatan kearah yang semakin ... Lihat dokumen lengkap

8

Pengaruh Nenas (Ananas Comosus (L) Merr) Terhadap Waktu Reaksi Pada Pria Dewasa.

Pengaruh Nenas (Ananas Comosus (L) Merr) Terhadap Waktu Reaksi Pada Pria Dewasa.

... Hasil penelitian WRS sesudah pemberian 100 gram jus nanas untuk cahaya merah, kuning, jingga, dan hijau berturut-turut sebesar 337 milidetik, 367 milidetik, 388 mdetik, dan 418 milidetik, lebih cepat dari WRS sebelum ... Lihat dokumen lengkap

28

PENGARUH PEMAKAIAN ENZIM BROMELIN DARI KULIT NENAS TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN TERLARUT DAN KEEMPUKAN DAGING KERBAU.

PENGARUH PEMAKAIAN ENZIM BROMELIN DARI KULIT NENAS TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN TERLARUT DAN KEEMPUKAN DAGING KERBAU.

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

6

Pengaruh NAA terhadap Pertumbuhan Bibit Nenas (Ananas comosus L. Merr) Pada Tahap Aklimatisasi.

Pengaruh NAA terhadap Pertumbuhan Bibit Nenas (Ananas comosus L. Merr) Pada Tahap Aklimatisasi.

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

6

Pengaruh Konsentrasi CaCl2 dan Lama Penyimpanan Terhadap  Mutu Keripik Nenas (Ananas comosus L. Merr)

Pengaruh Konsentrasi CaCl2 dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Keripik Nenas (Ananas comosus L. Merr)

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

91

Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Bahan Penstabil pada Velva Nenas (Ananas comosus (L) Merr)

Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Bahan Penstabil pada Velva Nenas (Ananas comosus (L) Merr)

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

85

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr) TERHADAP NILAI PROTEIN DAN  CITA RASA PADA TEMPE

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr) TERHADAP NILAI PROTEIN DAN CITA RASA PADA TEMPE

... memanfaatkan kulit nanas yang mengandung asam asetat cukup tinggi sebagai media perendaman biji ...dari kulit nanas (Ananas comosus L. Merr) membantu mempercepat penurunan pH sehingga ... Lihat dokumen lengkap

71

Aisolasi Dan Uji Daya Antimikroba Ekstrak Kulit Nanas (Ananas Comosus L. Merr)

Aisolasi Dan Uji Daya Antimikroba Ekstrak Kulit Nanas (Ananas Comosus L. Merr)

... bahwa ekstrak etanol kulit nanas basah (KNB) maupun ekstrak etanol kulit nanas (KNK) mengandung senyawa metabolit sekunder (flavonoid, alkaloid, tanin, steroid dan saponin) kemudian dipartisi ... Lihat dokumen lengkap

7

Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Itik Alabio Dalam Refrigerator Terhadap Kualitas Mikrobiologi, Ph Dan Organoleptik

Pengaruh Lama Penyimpanan Daging Itik Alabio Dalam Refrigerator Terhadap Kualitas Mikrobiologi, Ph Dan Organoleptik

... penyimpanan daging itik Alabio dalam refrigerator berpengaruh sangat nyata terhadap bau daging dan uji DMRT juga berpengaruh sangat ...pada daging. Oksidasi lemak dalam daging ... Lihat dokumen lengkap

11

PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI EMULSIFIER TERHADAP KUALITAS “MENTEGA NENAS” (Ananas comosus L.)

PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI EMULSIFIER TERHADAP KUALITAS “MENTEGA NENAS” (Ananas comosus L.)

... organoleptik terhadap warna, rasa, aroma dan tekstur mentega nenas. Teknik analisis data untuk kadar air, kadar lemak dan kadar vitamin C dengan anava 2 faktor dilanjutkan uji Duncan’s 5% untuk mengetahui ... Lihat dokumen lengkap

1

MIKROENKAPSULASI BROMELAIN KASAR DARI BATANG NENAS (Ananas comosus (L) Merr) DENGAN PENYALUT ETILSELULOSA

MIKROENKAPSULASI BROMELAIN KASAR DARI BATANG NENAS (Ananas comosus (L) Merr) DENGAN PENYALUT ETILSELULOSA

... Batang nenas yang telah dibersihkan, dipotong kecil-kecil, kemudian sebanyak 200 g batang nenas diblender dengan menambahkan 100 ml larutan dapar fosfat pH ...adalah ekstrak. Ekstrak yang ... Lihat dokumen lengkap

6

Show all 10000 documents...