[PDF] Top 20 Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Pengawet Alami dan Konsentrasinya Terhadap Mutu Nira Aren
Has 10000 "Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Pengawet Alami dan Konsentrasinya Terhadap Mutu Nira Aren" found on our website. Below are the top 20 most common "Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Pengawet Alami dan Konsentrasinya Terhadap Mutu Nira Aren".
Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Pengawet Alami dan Konsentrasinya Terhadap Mutu Nira Aren
... menunjukkan pengaruh berbeda nyata pada taraf 5% (huruf kecil) dan berbeda sangat nyata pada taraf 1% (huruf besar) Tabel 30 dapat dilihat bahwa nilai skor rasa nira aren tertinggi diperoleh pada ... Lihat dokumen lengkap
99
Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Pengawet Alami dan Konsentrasinya Terhadap Mutu Nira Aren
... : Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Pengawet Alami dan Konsentrasinya Terhadap Mutu Nira Aren dibimbing oleh Sentosa Ginting dan Herla ...menentukan ... Lihat dokumen lengkap
14
BAB II TINJAUAN PUSTAKA Sekilas Mengenai Tanaman Aren - Pengaruh Penambahan Berbagai Bahan Pengawet Alami dan Konsentrasinya Terhadap Mutu Nira Aren
... (Sunanto, 1993). Pada dasarnya aren merupakan jenis tanaman yang dapat tumbuh di berbagai jenis tanah dengan ketinggian antara 0-1.500 m di atas permukaan laut, tetapi tanaman ini lebih menyukai tempat ... Lihat dokumen lengkap
14
Pengaruh Penambahan Konsentrasi Bahan Pengawet Alami Pada Nira Aren Selama Penyimpanan Terhadap Mutu Gula Aren Cair
... gula aren, kelapa, siwalan, dan tebu yang selalu dikemas dalam bentuk cetakan menjadi gula batok, gula cetak, dan gula batu menjadi tidak efisien, sebab pada saat gula sudah sampai di dapur akan diiris lagi ... Lihat dokumen lengkap
134
Pengaruh Penambahan Konsentrasi Bahan Pengawet Alami Pada Nira Aren Selama Penyimpanan Terhadap Mutu Gula Aren Cair
... gula aren, kelapa, siwalan, dan tebu yang selalu dikemas dalam bentuk cetakan menjadi gula batok, gula cetak, dan gula batu menjadi tidak efisien, sebab pada saat gula sudah sampai di dapur akan diiris lagi ... Lihat dokumen lengkap
21
Perbaikan Kualitas Nira Aren Menggunakan Beberapa Pengawet Alami
... mengamati pengaruh pemberian pengawet alami berupa bubuk daun hiris, bubuk kulit manggis, dan gula aren dalam dalam meningkatkan kualitas nira aren yang dilakukan dalam beberapa ... Lihat dokumen lengkap
20
STABILITAS MUTU NIRA AREN KEMASAN DENGAN PERLAKUAN FISIK DAN PENGAWET ALAMI AKAR KAWAO SELAMA PENYIMPANAN DINGIN
... Nira aren yang telah disadap tidak bisa disimpan lebih dari sehari disebabkan sifat fisikokimianya mudah rusak dalam waktu yang sangat ...mempertahankan mutu nira aren dengan memberikan ... Lihat dokumen lengkap
8
Stabilitas Mutu Nira Aren Kemasan Dengan Perlakuan Fisik dan Pengawet Alami (Akar Kawao) Se Penyimpanan Dingin
... dan pengawet alami selama penyimpanan memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap semua ...memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap organoleptik warna dan berbeda nyata terhadap ... Lihat dokumen lengkap
14
Stabilitas Mutu Nira Aren Kemasan Dengan Perlakuan Fisik dan Pengawet Alami (Akar Kawao) Se Penyimpanan Dingin
... dan pengawet alami selama penyimpanan memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap semua ...memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap organoleptik warna dan berbeda nyata terhadap ... Lihat dokumen lengkap
1
STABILITAS MUTU NIRA AREN KEMASAN DENGAN PERLAKUAN FISIK DAN PENGAWET ALAMI SELAMA PENYIMPANAN DINGIN SKRIPSI BOY ADITIANO
... dan pengawet alami selama penyimpanan memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap semua ...memberikan pengaruh berbeda sangat nyata terhadap organoleptik warna dan berbeda nyata terhadap ... Lihat dokumen lengkap
14
Mempelajari Pengaruh Penambahan Pengawet pada Nira Aren (Arena pinnata Merr) terhadap Mutu Gula Merah, Gula Semut, Sirup Nira dan Gula Putih yang Dihasilkan
... Mempelajari pengaruh penam- bahan bahan pengawet pada nira aren (Arenga pinnata Merr) terhadap mutu gula merah, gula semut, sirup nira dan gula putih yang dihasilkan.. Muchtadi dan[r] ... Lihat dokumen lengkap
129
Mempelajari Pengaruh Penambahan Pengawet pada Nira Aren (Arena pinnata Merr) terhadap Mutu Gula Merah, Gula Semut, Sirup Nira dan Gula Putih yang Dihasilkan
... Mempelajari pengaruh penam- bahan bahan pengawet pada nira aren (Arenga pinnata Merr) terhadap mutu gula merah, gula semut, sirup nira dan gula putih yang dihasilkan.. Muchtadi dan[r] ... Lihat dokumen lengkap
129
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAN BAHAN PENGAWET TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA NIRA AREN (Arenga pinnata Merr)
... Pengolahan nira menjadi gula aren harus menggunakan nira segar dan berkualitas ...tinggi. Nira segar sangat mudah mengalami fermentasi oleh aktivitas mikroba yang ditandai dengan penurunan ... Lihat dokumen lengkap
7
Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Gula Cair Dari Nira Aren
... dari berbagai bahan mentah seperti nira kelapa, nira nipah, lontar dan nira ...pemakaian bahan baku industri termasuk pemakaian gula merah/gula ...gula aren pada umumnya ... Lihat dokumen lengkap
10
Mempelajari Pengaruh Penambahan Bahan Pengawet Terhadap Umur Simpan Nira Siwalan (Barassus flaberifera Linn.) Serta Mutu Gula Merah, Gula Semut dan Sirup yang Dihasilkan
... Mempelajari Pengaruh Penambahan Bahan Pengawet Terhadap Umur Simpan Nira Siwalan (Borassus flaberifera Linn.) serta Mutu Gula Merah, Gula Semut dan Sirup yang Dihasilka[r] ... Lihat dokumen lengkap
127
PENGGUNAAN BAHAN TAMBAHAN PADA NIRA DAN MUTU GULA AREN YANG DIHASILKAN DI BEBERAPA SENTRA PRODUKSI DI BENGKULU
... pH nira untuk dapat diolah menjadi gula aren berada pada standar yang disyaratkan ...gunakan bahan tambahan). Menurut Sarjono dan Dachlan (1988) nira yang menetes dari tandan mempunyai pH ... Lihat dokumen lengkap
7
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PENGAWET ALAMI TERHADAP MUTU GULA KELAPA
... menambahkan bahan pengawet berupa larutan kapur/buah lemon dengan kulit manggis dan kayu nangka, atau bahan pengawet sintetis, natrium ...Beberapa bahan pengawet alami ... Lihat dokumen lengkap
10
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP JENIS DAN UKURAN KEMASAN PENGAWET NIRA ALAMI INSTAN “TANGKIS”
... Pengawet nira alami Tangkis perlu dikemas untuk mencegah terjadinya kerusakan serta menjaga mutu produk dari pengaruh ...dari berbagai macam ukuran berikut harganya turut ... Lihat dokumen lengkap
10
Pengaruh Konsentrasi Bahan Pengawet Alami Dari Ekstrak Daun Gambir (Uncaria gambir Roxb) Terhadap Mutu Tahu Se Penyimpanan
... menjadi berbagai jenis variasi makanan, baik sebagai lauk maupun sebagai cemilan yang mengakibatkan tingginya konsumen tahu terutama pada masyarakat menengah ... Lihat dokumen lengkap
3
Stabilitas Mutu Nira Aren Kemasan Dengan Perlakuan Fisik dan Pengawet Alami (Akar Kawao) Se Penyimpanan Dingin
... melimpah. Berbagai jenis tumbuhan di Indonesia mempunyai banyak manfaat bagi kelangsungan hidup ...tanaman aren (Arenga pinnata) yang termasuk dalam kelompok ... Lihat dokumen lengkap
5
Related subjects