[PDF] Top 20 Pengaruh Perbandingan Sari Pepaya dengan Sari Pare dan Konsentrasi Karboksil Metil Selulosa terhadap Mutu Sirup Pepaya-Pare
Has 10000 "Pengaruh Perbandingan Sari Pepaya dengan Sari Pare dan Konsentrasi Karboksil Metil Selulosa terhadap Mutu Sirup Pepaya-Pare" found on our website. Below are the top 20 most common "Pengaruh Perbandingan Sari Pepaya dengan Sari Pare dan Konsentrasi Karboksil Metil Selulosa terhadap Mutu Sirup Pepaya-Pare".
Pengaruh Perbandingan Sari Pepaya dengan Sari Pare dan Konsentrasi Karboksil Metil Selulosa terhadap Mutu Sirup Pepaya-Pare
... [r] ... Lihat dokumen lengkap
12
Pengaruh Perbandingan Sari Pepaya dengan Sari Pare dan Konsentrasi Karboksil Metil Selulosa terhadap Mutu Sirup Pepaya-Pare
... Pengaruh perbandingan sari pepaya dengan sari pare terhadap skor warna sirup pepaya-pare ...51 Pengaruh konsentrasi karboksil ... Lihat dokumen lengkap
13
Pengaruh Perbandingan Sari Pepaya dengan Sari Pare dan Konsentrasi Karboksil Metil Selulosa terhadap Mutu Sirup Pepaya-Pare
... (kekentalan) sirup disebabkan oleh banyaknya ikatan hidrogen antara gugus hidroksil (OH) pada molekul gula terlarut dengan molekul air yang ...biasanya sirup dipanaskan sehingga larutan sirup menjadi ... Lihat dokumen lengkap
3
Pengaruh Perbandingan Sari Pepaya dengan Sari Pare dan Konsentrasi Karboksil Metil Selulosa terhadap Mutu Sirup Pepaya-Pare
... 2015. Pengaruh Penggunaan Lesitin dan CMC terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Organoleptik Margarin Sari Apel Manalagi (Malus sylfertris Mill) Tersuplementasi Kacang ... Lihat dokumen lengkap
3
Pengaruh Perbandingan Sari Pepaya dengan Sari Pare dan Konsentrasi Karboksil Metil Selulosa terhadap Mutu Sirup Pepaya-Pare
... Pemanis memiliki peranan yang besar pada penampakan dan cita rasa sari buah. Pemanis juga berperan sebagai pengikat komponen favor. Pemanis yang sering digunakan dalam pembuatan sari buah skala rumah tangga ... Lihat dokumen lengkap
15
Pengaruh Perbandingan Sari Pandan terhadapSari Jahe dan Perbandingan Massa Gula terhadapCampuran Sari terhadap Mutu Sirup Pandan
... pembuatan sirup gula merupakan faktor utama penentu mutu sirup, namun dengan meningkatnya konsentrasi gula tidak meningkatkan kandungan vitamin C pada sirup yang dihasilkan karena gula ... Lihat dokumen lengkap
87
Pengaruh Perbandingan Sari Pandan terhadapSari Jahe dan Perbandingan Massa Gula terhadapCampuran Sari terhadap Mutu Sirup Pandan
... pembuatan sirup dengan campuran sari batang pandan dan sari jahe dengan mutu yang baik, serta sebagai bahan rujukan bagi penelitian ... Lihat dokumen lengkap
3
Pengaruh Perbandingan Sari Pandan terhadapSari Jahe dan Perbandingan Massa Gula terhadapCampuran Sari terhadap Mutu Sirup Pandan
... 59 Pengaruh perbandingan sari pandan dengan sari jahe terhadap nilai skor aroma sirup pandan ...59 Pengaruh perbandingan massa gula dengan campuran sari terhadap ... Lihat dokumen lengkap
13
Pengaruh Perbandingan Sari Pandan terhadapSari Jahe dan Perbandingan Massa Gula terhadapCampuran Sari terhadap Mutu Sirup Pandan
... bahwa perbandingan sari pandan dengan sari jahe memberikan pengaruh berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap kadar vitamin C, nilai pH, viskositas, daya larut, total mikroba, nilai skor rasa, ... Lihat dokumen lengkap
2
Pengaruh Perbandingan Sari Pandan terhadapSari Jahe dan Perbandingan Massa Gula terhadapCampuran Sari terhadap Mutu Sirup Pandan
... macam sari buah, yaitu sari buah encer (dapat langsung diminum), yaitu cairan buah yang diperoleh dari pengepresan daging buah, dilanjutkan dengan penambahan air dan gula pasir dan sari buah pekat ... Lihat dokumen lengkap
14
Pengaruh Perbandingan Bubur Buah Tomat dengan Sari Ubi Jalar Oranye dan Konsentrasi Kalium Sorbat terhadap Mutu Saos Pepaya
... Dalam proses pengolahan bahan pangan peranan gula tidak dapat dihilangkan. Digunakan dalam rumah tangga sebagai penambah rasa manis, bumbu masakan dan digunakan terutama pada industri pengolahan biskuit pabrik gula, ... Lihat dokumen lengkap
97
Pengaruh Perbandingan Nenas Dengan Pepaya Dan Konsentrasi Gum Arab Terhadap Mutu Fruit Leather
... mengetahui pengaruh perbandingan bubur buah nenas dengan bubur buah pepaya dan berbagai konsentrasi gum arab terhadap mutu dan uji organoleptik fruit leather campuran nenas dengan ... Lihat dokumen lengkap
100
Selai pepaya matang dengan perbandingan gula dan sari buah 1:1
... Instruksi : Di hadapan anda terdapat 6 sampel selai pepaya lembaran. Anda diminta untuk memberikan penilaian terhadap overall kesukaan. Penilaian diberikan dengan menuliskan angka pada kolom yang tersedia dengan ... Lihat dokumen lengkap
60
Pengaruh Perbandingan Sari Nenas Dengan Sari Daun Katuk dan Konsentrasi Karagenan Terhadap Mutu Permen Jelly
... Pengaruh perbandingan sari nenas dengan sari daun katuk terhadap total padatan terlarut ( o Brix) permen jelly ...58 Pengaruh konsentrasi karagenan terhadap total padatan ... Lihat dokumen lengkap
15
Pengaruh Perbandingan Sari Nenas Dengan Sari Daun Katuk dan Konsentrasi Karagenan Terhadap Mutu Permen Jelly
... Agar-agar dapat membentuk gel dalam larutan yang mengandung 1% agar-agar. Sifat gel agar-agar yaitu rigid, rapuh, mudah dibentuk, dan memiliki titik leleh tertentu serta mudah mengalami sineresis. Sineresis adalah ... Lihat dokumen lengkap
110
Pengaruh Perbandingan Sari Pandan terhadapSari Jahe dan Perbandingan Massa Gula terhadapCampuran Sari terhadap Mutu Sirup Pandan
... Wiryawan, K. G., S. Suharti, dan Bintang M. 2005. Kajian antibakteri temulawak, jahe, dan bawang putih terhadap salmonella lyphimuriam serta pengaruh bawang putih terhadap performans dan respon imun ayam pedaging ... Lihat dokumen lengkap
4
Pengaruh Perbandingan Bubur Buah Tomat dengan Sari Ubi Jalar Oranye dan Konsentrasi Kalium Sorbat terhadap Mutu Saos Pepaya
... Kalium sorbat merupakan salah satu dari garam-garaman sorbat yaitu K, Na, dan Ca sorbat. Sebagai bahan tambahan makanan kalium sorbat memiliki daya antimikrobial dari asam sorbat sekitar 74%, dan membutuhkan ... Lihat dokumen lengkap
4
Pengaruh Perbandingan Bubur Buah Tomat dengan Sari Ubi Jalar Oranye dan Konsentrasi Kalium Sorbat terhadap Mutu Saos Pepaya
... Data pengamatan analisa total soluble solid TSSoBrix Ulangan Data analisis sidik ragam total soluble solid TSSoBrix... Data analisis sidik ragam viskositas mpas..[r] ... Lihat dokumen lengkap
10
Pengaruh Perbandingan Sari Bit Dengan Sari Nenas Dan Konsentrasi Gula Terhadap Mutu Sirup Bitnas
... utama sirup dibedakan menjadi 3, yaitu : sirup essence, sirup glukosa, dan sirup ...buah. Sirup essence, sirup yang cita rasanya ditentukan oleh essence yang ditambahkan, ... Lihat dokumen lengkap
13
Pengaruh Perbandingan Sari Serai dengan Sari Jahe dan Konsentrasi Natrium Benzoat Terhadap Mutu Sirup Serai
... PURNAMA SARI MANALU: The effect of ratio of lemongrass with ginger juice and concentration of sodium benzoate on quality of lemongrass syrup supervised by ISMED SUHAIDI and ... Lihat dokumen lengkap
87