[PDF] Top 20 Pengaruh Lama Waktu Pasteurisasi dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Juice Belimbing (Averhoa carambola L)
Has 10000 "Pengaruh Lama Waktu Pasteurisasi dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Juice Belimbing (Averhoa carambola L)" found on our website. Below are the top 20 most common "Pengaruh Lama Waktu Pasteurisasi dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Juice Belimbing (Averhoa carambola L)".
Pengaruh Lama Waktu Pasteurisasi dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Juice Belimbing (Averhoa carambola L)
... Universitas Sumatera Utara... Universitas Sumatera Utara..[r] ... Lihat dokumen lengkap
67
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PASTEURISASI TERHADAP MUTU SUSU SELAMA PENYIMPANAN
... dan waktu pasteurisasi terhadap mutu susu selama penyimpanan telah dilakukan dengan menggunakan susu sapi ...umur penyimpanan susu pasteurisasi yang masih layak dikonsumsi dengan ... Lihat dokumen lengkap
6
Pengaruh Waktu Pasteurisasi dan Suhu Penyimpanan terhadap Stabilitas fisiko-kimia Puree dan Model Minuman Labu Kuning.
... berjudul Pengaruh Waktu Pasteurisasi dan Suhu Penyimpanan terhadap Stabilitas fisiko-kimia Puree dan Model Minuman Labu Kuning adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan ... Lihat dokumen lengkap
43
Pengaruh Suhu Pasteurisasi dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Juice Belimbing (Averrhoa carambola L.)
... Kombinasi perlakuan antara suhu pasteurisasi dan lama penylmpanan berpengaruh tidak nyata terhadap kadar vitamin C... Universitas Sumatera Utara Brix.[r] ... Lihat dokumen lengkap
64
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PASTEURISASI TER
... dan waktu pasteurisasi terhadap mutu susu selama penyimpanan telah dilakukan dengan menggunakan susu sapi ...umur penyimpanan susu pasteurisasi yang masih layak dikonsumsi dengan ... Lihat dokumen lengkap
4
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PASTEURISASI TER
... dan waktu tertentu. Pemanasan pada suhu pasteurisasi dimaksudkan untuk membunuh sebagian kuman patogenik yang ada dalam susu, dengan seminimum mungkin kehilangan gizinya dan mempertahankan semaksimal ... Lihat dokumen lengkap
6
Pengaruh Konsentrasi Natrium Benzoat dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Juice Sirsak (Annona muricata L.)
... Universitas Sumatera Utara... Universitas Sumatera Utara..[r] ... Lihat dokumen lengkap
57
PENGARUH PERBEDAAN METODE PENDINGINAN DAN WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK IKAN CAKALANG SEGAR
... dengan waktu penyimpanan 6 jam mengakibatkan nilai organoleptik mata ikan menurun sebesar ...lama waktu penyimpanan dan tanpa perlakuan pendinginan, maka nilai organo-leptik mata semakin ... Lihat dokumen lengkap
10
PENGARUH LAMA PASTEURISASI DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS AIR SUSU SAPI PERAH FRIESIAN HOLSTEIN
... Uji Reduktase Pipet 0,5 ml larutan pewarna methylenen blue masukkan kedalam tabung reaksi, tambahkan 20 ml sampel air susu secara perlahan, hindarkan pembentukan gelembung udara. Tutup tabung reaksi kemudian campurkan ... Lihat dokumen lengkap
8
Efektivitas Belimbing Wuluh terhadap Parameter Mutu Organoleptik dan ph Ikan Layang Segar Selama Penyimpanan Ruang
... konsentrasi belimbing wuluh terhadap karakteristik mutu organoleptik ikan layang (decapterus sp) segar selama penyimpanan suhu ruang telah dilaksanakan di Laboratorium Pembinaan dan Pengujian ... Lihat dokumen lengkap
6
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP MUTU PINDANG TONGKOL DIKEMAS VAKUM SELAMA PENYIMPANAN TUGAS AKHIR
... Proses perebusan yang berlangsung hingga ikan masak menggunakan kayu bakar atau minyak tanah sebagai sumber panas. Api yang digunakan untuk merebus sebaiknya tidak terlalu besar agar seluruh bagian tubuh ikan menjadi ... Lihat dokumen lengkap
116
Pengaruh pasteurisasi dan lama penyimpanan terhadap karakteristik fisikokimia dan mikrobiologis susu kambing Peranakan Etawa (PE)
... Perlakuan pasteurisasi memberi beda nyata terhadap total bakteri dan ...lama penyimpanan memberi beda nyata terhadap pH, total bakteri, lightness dan ...Lama penyimpanan susu kambing nonpasteurisasi ... Lihat dokumen lengkap
15
Mempelajari pengaruh Perbedaan Konsentrasi Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi, Linn) dan Lama Penyimpanan terhadap Mutu Ikan Lemuru (Sardinella longiceps) Asin Kering
... SUMPENO PUTRO).[r] ... Lihat dokumen lengkap
200
Kajian Pengaruh Suhu dan Waktu Penyimpanan Terhadap Karakteristik Mutu Produk Sirup Gula Invert Dari Gula Palma
... mempersingkat waktu pelarutan, hal ini dimaksudkan agar suhu yang digunakan tidak terlalu tinggi, serta mencegah terjadinya karamelisasi gula dan reaksi Maillard yang berlebihan jika terlalu lama ... Lihat dokumen lengkap
86
PENGARUH SUHU PENYIMPANAN TERHADAP DAYA SIMPAN SELAI LEMBARAN BELIMBING WULUH DAN PEPAYA
... pada pengaruh kadar air dan perubahan yang terjadi pada produk selama dalam kondisi penyimpanan ...kondisi penyimpanan normal dan dilakukan pengamatan hingga produk pangan tersebut mencapai kondisi ... Lihat dokumen lengkap
9
PENGARUH PASTEURISASI DAN STERILISASI TERHADAP KUALITAS DAN LAMA PENYIMPANAN SARI UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.)
... This study examines the influence of pasteurization and sterilization of the quality and long storage of purple sweet potato juice. The heating is carried out by means of pasteurization and sterilization and with ... Lihat dokumen lengkap
10
PENGARUH PASTEURISASI DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGIS SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) SKRIPSI OLEH :
... 2. Keluarga yang telah memberikan banyak dukungan, semangat, doa, waktu, tenaga, dan pikiran sampai laporan ini dapat terselesaikan. Untuk ayah, Drs. Christian Tungary, M.M., yang telah memberikan banyak bantuan ... Lihat dokumen lengkap
15
PENGARUH PERTUMBUHAN MIKROBA TERHADAP MUTU KECAP SELAMA PENYIMPANAN
... selama penyimpanan dalam botol tertutup telah terjadi penurunan cukup berarti, yaitu 8,98% untuk sukrosa dan 0,71% untuk ...satuan waktu cukup besar maka ketahanan mutu kecap tidak dapat ... Lihat dokumen lengkap
5
Pengaruh Jenis Kemasan dan Kondisi Penyimpanan Terhadap Mutu Produk Keju Cheddar Selama Penyimpanan
... dalam waktu yang cukup lama. Hal ini dapat mempengaruhi mutu keju selama ...mempertahankan mutu keju cheddar agar tidak mudah rusak, diperlukan penyimpanan dan pengemasan yang dapat melindungi ... Lihat dokumen lengkap
97
PENGARUH PENAMBAHAN JUS BELIMBING WULUH (Averrhoa blimbi) DENGAN KONSENTRASI BERBEDA PADA DANGKE DITINJAU DARI WAKTU PENGGUMPALAN, KADAR ABU DAN MUTU ORGANOLEPTIK
... jus belimbing wuluh membutuhkan waktu yang lebih lama dibandingkan perlakuan P1 hingga P4 yaitu dangke dengan penambahan jus belimbing ...jus belimbing wuluh sebelum penambahan larutan getah ... Lihat dokumen lengkap
10
Related subjects