[PDF] Top 20 Pengaruh Sari Jahe (Zingiber officinale Roscoe) terhadap Aktivitas Pertumbuhan Beberapa Bakteri Penyebab Infeksi Makanan

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... pada jahe, memiliki aktivitas antibakteri terhadap pertumbuhan Streptococcus viridans, yang mampu membunuh dengan cara merusak membran plasma sel bakteri serta mengganggu proses ...merupakan ... Lihat dokumen lengkap

... Rimpang jahe (Zingiber officinale Roscoe) telah dikenal memiliki aktivitas sebagai antibakteri karena mengandung golongan fenol, flavonoid, terpenoid, minyak ...infusa jahe ... Lihat dokumen lengkap

... setelah makanan dikonsumsi (Prescott et ...selama pertumbuhan vegetatifnya di dalam usus ...dicegah makanan harus dimasak dengan pemasakan yang dapat membunuh sel vegetatif dan yang dapat mencegah ... Lihat dokumen lengkap

... darah. Bakteri ini akan menimbulkan penyakit jika masuk ke organ atau jaringan lain (Entjang, ...adalah penyebab infeksi saluran kemih yang paling sering pada sekitar 90% wanita ... Lihat dokumen lengkap

... untuk pertumbuhan dan metabolisme ...keracunan makanan. Salah satu metode untuk menghambat pertumbuhan mikrobia pada produk pangan adalah dengan menggunakan bahan alami seperti nisin dan minyak ... Lihat dokumen lengkap

... Meat is a foodstuff that gets easily affected by bacterial contamination, which can degrade the quality of the meat, both physically and chemically. One of the ways to improve the quality and extend the shelf life of ... Lihat dokumen lengkap

... (2014), jahe merah mempunyai aktivitas sebagai antibakteri pada bakteri Enterococcus faecalis dengan konsentrasi 2 g dalam 10 ml etanol 95% menunjukkan bahwa ekstrak jahe merah menghasilkan ... Lihat dokumen lengkap

... hambat jahe pengeringan freeze-drying dengan oven-drying terhadap bakteri Staphylococcus aureus menunjukkan nilai yang lebih tinggi secara signifikan pada setiap seri konsentrasi (P<0,05), namun terhadap ... Lihat dokumen lengkap

... Meningkatkan Aktivitas Belajar Dan Ketuntasan Hasil Belajar Fisika Melalui Model Cooperative Learning Tipe NHT (Numbered Heads Together) dengan LKS Inkuiri Pada Siswa Kelas XI-TPHP SMK Perikanan dan Kelautan ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... penggunaan jahe sebagai pengawet alami pada ikan bandeng dengan konsentrasi larutan jahe 0%-20% dengan lama perendaman 0-4 jam di dapatkan perbedaan jumlah koloni bakteri pada ikan ...menghambat ... Lihat dokumen lengkap

... Daun jahe berbentuk lonjong dan lancip menyerupai daun rumput- rumputan besar. Daun itu berselingan dengan tulang daun sejajar sebagaimana tanaman monokotil lainnya. Pada bagian atas, daun lebar dengan ujung agak ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... Berdasarkan data Kementrian Kelautan dan Perikanan (2009) dalam kurun waktu 2004 hingga tahun 2008 ikan nila (Oreochromis nilcoticus) memiliki pertumbuhan produksi tertinggi, yakni sekitar 23,96 %. Ikan nila ... Lihat dokumen lengkap

... ekstrak jahe yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri sebagai berikut: daya hambat paling tinggi pada konsentrasi 5% sebesar 26 mm pada bakteri Staphylococcus ...Pada pertumbuhan ... Lihat dokumen lengkap

... Essential oil of clove (Syzygium aromaticum) and ginger (Zingiber officinale R.) were potential to be used as an antibacterial agent. The purpose of this research were to analysis the chemical constituents ... Lihat dokumen lengkap

... ekstrak jahe merah (Zingiber officinale roscoe) pada konsentrasi 1% dan 2% dibanding dengan eugenol yang sering dipakai sebagai pereda nyeri pada gigi-gigi yang mengalami inflamasi pulpa pada ... Lihat dokumen lengkap

... [r] ... Lihat dokumen lengkap

... Metode perlakuan cekaman kekeringan dilakukan dengan gravimetri pada tanaman temulawak (Khaerana et al., 2008) yang berasal dari famili Zingiberaceae, seperti halnya jahe. Kondisi cekaman kekeringan yang digunakan ... Lihat dokumen lengkap