[PDF] Top 20 Peranan Tempat Katalitik Pada Enzim Dalam Reaksi Enzimatis

... Tempat katalitic juga dapat mengandung koenzim atau kofaktor, yang merupakan senyawa organik non protein ataupun logam yang ikut serta dalam reaksi. Interaksi antara substrat dan gugus fungsional reaktif ... Lihat dokumen lengkap

... diduga enzim selulase telah mencapai waktu inkubasi yang optimal sehingga dapat menghasilkan gula reduksi yang tinggi (Gal, ...panen enzim adalah pada jam ke-48 dengan kadar gula reduksi tertinggi yaitu ... Lihat dokumen lengkap

... banyak enzim selulase yang dapat mengikat selulosa untuk membentuk kompleks enzim-glikosil yang selanjutnya akan membentuk produk berupa glukosa (Gultom, ...aktivitas enzim yang dihasilkan. Meskipun ... Lihat dokumen lengkap

... adanya reaksi enzimatis. Konversi enzimatis ubi kayu segar tampak sesuai dengan hasil konversi pati ...proses reaksi enzimatis perlu dilakukan optimasi proses ... Lihat dokumen lengkap

... karena reaksi enzimatis pada proses pengeringan menggunakan waktu yang terlalu lama akan mereduksi warna bahan menjadi cokelat oleh enzim polifenoloksidase yang kontak dengan oksigen dan udara ... Lihat dokumen lengkap

... tahapan reaksi enzimatis yang melibatkan kompleks enzim yang terdapat pada membran bagian dalam ...memiliki enzim yang mendetoksifikasi ...kompleks enzim, yang terdiri dari kompleks I ... Lihat dokumen lengkap

... Pada reaksi enzimatis, larutan casein 30% W susu dancow putih bubuk basis 120 ml, suhu pencampuran pada suhu kamar, 45 0 C, dan 70 0 C serta perbandingan susu dan enzim = 7 : ... Lihat dokumen lengkap

... penghasil enzim protease menghasilkan pertumbuhan tertinggi dibandingkan perlakuan lainnya dan hal ini didukung dengan retensi protein yang tinggi serta kecernaan protein yang ...memproduksi enzim protease, ... Lihat dokumen lengkap

... secara enzimatis memiliki perbedaan mendasar dengan hidrolisis secara asam yang biasanya menggunakan asam kuat berupa ...secara enzimatis memutus rantai pati secara spesifik pada percabangan ...Hidrolisis ... Lihat dokumen lengkap

... asam), reaksi dalam fasa cair dan membutuhkan konsumsi energi yang lebih sedikit, dan katalisnya mudah diperoleh dengan biaya yang ...Namun, reaksi ini sensitif terhadap kandungan asam lemak bebas pada ... Lihat dokumen lengkap

... Indonesia merupakan salah satu Negara tropis yang ditumbuhi berbagai jenis tanaman dan salah satunya adalah tanaman kelapa.Tanaman kelapa merupakan tanaman yang serbaguna dan hampir seluruh dari bagian kelapa dapat ... Lihat dokumen lengkap

... hidro-konversi katalitik residu petroleum dari unit refinery Plaju, Palembang dilakukan dengan menggunakan reaktor-batch berpengaduk (autoclave) 1 liter pada kondisi standar: tekanan awal hidrogen 12 MPa dan rasio ... Lihat dokumen lengkap

... mengeluarkan enzim ekstraseluler untuk melakukan proses depolimerisasi yaitu pemecahan senyawa polimer kompleks menjadi senyawa sederhana (Campbell, Reece, dan ... Lihat dokumen lengkap

... Gambar tersebut memperlihatkan tren yang sama dengan penyisihan karbofuran baik secara ozonasi katalitik maupun non-katalitik. Pengurangan COD yang terbaik terjadi pada pH basa (pH 9) kemudian baru di ikuti ... Lihat dokumen lengkap

... beberapa reaksi hidrolisis serta enzim-enzim yang ...bersangkutan. Enzim-enzim yang bekerja pada proses hidrolisis protein, antara lain pepsin, tripsin, kemotripsin, karboksi peptidase, ... Lihat dokumen lengkap

... tentang reaksi pencoklatan non-enzimatis yang terjadi dalam suatu bahan makanan yaitu: karamelisasi, reaksi maillard dan oksidasi vitamin ...tinggi. Reaksi pencoklatan akibat oksidasi vitamin ... Lihat dokumen lengkap

... semua enzim tergantung pada konsetrasi ...bagi enzim dengan kecepatan terbatas berubah-ubah sesuai dengan kebutuhan akan jalur yang ...kinetika enzim memberi suatu cara kuantitatif untuk menjelaskan ... Lihat dokumen lengkap

... 3.4 Memahami peran enzim dalam proses metabolisme pada tumbuhan dan hewan Enzim dan peranannya:  Pengertian enzim  Susunan  Ciri­ciri enzim  Kerja enzim Peranan enzim dalam bidang [r] ... Lihat dokumen lengkap

... Sel bakteri tidak mempunyai pembungkus inti yang sebenarnya. Di dalam inti terdapat kromosom sebagai pusat informasi genetik yang mengatur semua kegiatan dari bakteri tersebut, termasuk metabolisme maupun yang menentukan ... Lihat dokumen lengkap

... Hasil menunjukkan bahwa paparan arsenic acid selama 28 hari mampu mengakibatkan peningkatan aktivitas enzim aspartate amino transferase (AST) dan alanine amino transferase (ALT) secara signifikan jika dibandingkan ... Lihat dokumen lengkap