• Tidak ada hasil yang ditemukan

Hidrolisis Enzimatis Stearin Sawit Menjadi Monogliserida oleh Lipase dari Rhizomucor miehei dan Pankreas | Karaouw | Agritech 9567 17652 1 PB

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Hidrolisis Enzimatis Stearin Sawit Menjadi Monogliserida oleh Lipase dari Rhizomucor miehei dan Pankreas | Karaouw | Agritech 9567 17652 1 PB"

Copied!
7
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 7 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2. Profi l gliserida hasil hidrolisis stearin sawit dengan lipase dari R. miehei pada variasi rasio substrat:buffer fosfat
Gambar 4. Pengaruh lama reaksi terhadap profi l gliserida hasil hidrolisis stearin sawit dengan lipase dari R

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 7 Halaman - 265.08 KB )

Dokumen terkait