HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Aspek Pengelolaan Kebun Wisata Pasirmukti
5.1.3 Pengelolaan Fasilitas, Sarana dan Prasarana Wisata
Area wisata dibagi menjadi beberapa tempat dan fasilitas penunjang yang mendukung program kegiatan yang ditawarkan. Fasilitas objek wisata di Kebun Wisata Pasirmukti antara lain taman anggrek, nursery tanaman hias, kebun tabulampot, kebun buah, kolam pancing, arena kolam lumpur (AKL), kebun sayur, rumah kaca, pondok Minahasa, Resto Bakudapa, area kemping, area outbond, Wale Tonas, Menara Klabat, taman bermain, saung Ci’luba, museum padi, lumbung padi, pondok Ole- Ole, rumah pak tani, TOGA (apotik hidup), area combatt/paintball,
dan Kampung Pelangi.
Taman anggrek merupakan tempat budidaya dan perawatan berbagai jenis tanaman anggrek antara lain Dendrobium, Phalaenopsis, Oncidium, Cattleya. Terdapat pula nursery tanaman hias yang juga merupakan tempat budidaya dan perawatan tanaman hias. Di tempat ini pengunjung dapat membeli tanaman hias dan anggrek tersebut serta mendapatkan beberapa tips dan demo gratis perawatan tanaman (Gambar 15).
48
Kebun tabulampot merupakan sebuah kebun yang didesain untuk mengatasi keterbatasan lahan dan ketidaksesuaian tanah. Terdapat beraneka ragam pohon buah yang ditanam dalam pot antara lain pohon jambu, mangga, rambutan, belimbing, lemong cui, dan lain-lain. Pada area ini juga terdapat demo pembuatan dan pemeliharaan tabulampot pada hari- hari tertentu.
Terdapat berbagai macam tanaman buah di area kebun buah diantaranya pohon mangga dan jambu. Di lokasi ini pengunjung dapat berjalan- jalan diantara keteduhan pepohonan. Selain itu, pengunjung juga dapat menambah pengetahuannya mengenai tanaman buah melalui papan informasi yang terdapat di lokasi ini. Kebun buah juga dapat dijadikan tempat merayakan event- eventtertentu dalam suasana “garden party”.
Gambar 16 Kebun Tabulampot dan Kebun Buah
Di dalam lokasi kolam pancing pengunjung dapat belajar memancing, memberi makan ikan, serta berfoto bersama ikan hasil pancingan. Kolam pemancingan ini berisi berbagai macam ikan antara lain ikan mas, gurame, nila, dan bawal. Pengunjung dapat menyalurkan hobi memancing dan menikmati hasil pancingannya di Resto Bakudapa. Pengelola juga menyediakan saung kecil di pinggir kolam untuk memberikan kemudahan dan kenyamanan bagi pengunjung yang memancing (Gambar 17).
49
Arena kolam lumpur adalah lokasi bermain di Kebun Wisata Pasirmukti yang paling diminati. Pengunjung dapat menambah kecintaannya pada pertanian, menguji kekompakkan dan kerja sama melaui permainan- permainan di dalam kolam lumpur ini. Pengunjung juga dapat belajar menanam padi untuk meningkatkan pengetahuannya mengenai dunia pertanian.
Kebun sayur merupakan lokasi ditanamnya berbagai jenis tanaman sayur seperti kangkung dan sawi. Luas kebun sayur ini tidak terlalu besar. Sedangkan, rumah kaca merupakan lokasi ditempatkannya berbagai contoh penanaman menggunakan teknik hidroponik. Jumlah rumah kaca di Kebun Wisata Pasirmukti hanya dua unit. Pendirian lokasi ini bertujuan untuk memberikan gambaran dan pengetahuan kepada pengunjung mengenai sayuran dan hidroponik. Pengunjung dapat melihat sekaligus belajar cara menanam sayur, merawat sayuran, hingga ikut dalam praktik memanen sayur (Gambar 18).
Gambar 18 Kebun Sayur
Pondok Minahasa merupakan lokasi yang disediakan untuk menginap di Kebun Wisata Pasirmukti (Gambar 19). Pondok Minahasa ini dibangun dengan arsitektur khas Sulawesi Utara. Terdapat delapan unit pondok Minahasa di Kebun Wisata Pasirmukti. Setiap pondok memiliki jumlah kamar, fasilitas, serta harga yang berbeda- beda (Lampiran 5).
Gambar 19 Pondok Minahasa
Resto Bakudapa merupakan restoran di dalam kawasan Kebun Wisata Pasirmukti. Sebagian besar menu makanan di restoran ini merupakan makanan khas
50
Minahasa. Sedangkan bahan baku restoran berasal dari hasil kebun di Kebun Wisata Pasirmukti. Desain restoran dibuat dengan arsitektur yang menarik serta penataan lokasi yang dapat menambah kenyaman pengunjung. Pengunjung tidak hanya menikmati makanan, tetapi juga melihat pemandangan indah berupa hamparan sawah, kebun buah, serta kebun tambulapot.
Area kemping di Kebun Wisata Pasirmukti berupa lahan luas berumput hijau diantara pepohonan dengan pemandangan asri kebun buah, hamparan sawah, aliran sungai, dan bukit karang. Pada lokasi ini pengunjung dapat mengikuti pembelajaran kembali ke alam, seperti outbound di siang hari, dan api unggun di malam hari. Area kemping dilengkapi dengan fasilitas penunjang seperti kamar mandi, tempat mencuci, serta dapur umum.
Wale Tonas dan Menara Klabat merupakan lokasi yang didesain untuk acara pertemuan atau rapat kerja bagi keluarga besar, organisasi, dan perusahaan. Ruang pertemuan ini terdiri dari beberapa jenis, tergantung jumlah pesertanya mulai dari yang terkecil hingga ruang dengan kapasitas 150 orang.
Taman bermain merupakan lokasi di Kebun Wisata Pasirmukti yang didesain sebagai tempat bermain untuk anak- anak. Pada lokasi ini terdapat berbagai macam permainan seperti ayunan, jungkat-jangkit, dan lain- lain. Lokasi taman bermain ini dikelilingi oleh pepohonan dan taman yang asri.
Saung Cilu’Ba merupakan salah satu tempat berupa saung yang didesain sebagai lokasi bermain untuk balita. Tempat ini di buat seperti rumah yang berisi berbagai permainan untuk balita, seperti mandi bola, rumah boneka, dan permainan lainnya. Pada lokasi ini disediakan pula tempat istirahat untuk ibu dan bayi.
Museum padi adalah salah satu lokasi yang dapat menambah pengetahuan pengunjung tentang peralatan pertanian dari berbagai daerah, seperti gerabak sapi dari Jogja, caping tani dari Bali, dan lainnya. Sedangkan lumbung padi sebagai tempat membersihkan padi dari kulit gabahnya. pada lokasi lumbung padi pengunjung dapat belajar dan membantu ibu tani yang sedang membersihkan padi. Atraksi wisata tersebut biasanya hanya terdapat pada musim panen.
Pondok Ole-ole merupakan tempat yang menjual berbagai hasil produksi pertanian Kebun Wisata Pasirmukti yang dijadikan oleh-oleh. Rumah tani adalah sebuah yang didesain seperti rumah petani pada umumnya. Terdapat beberapa jenis
51
ternak yang seperti sapi, kambing, domba, ayam, dan lainnya. Pembuatan lokasi ini memberikan gambaran serta pengetahuan mengenai kehidupan petani. Pengunjung dapat memberi makan dan bermain bersama hewan ternak. Di rumah pak tani juga dapat dipelajari tata cara dan pola hidup masyarakat pedesaan (Gambar 20).
Gambar 20 Rumah Pak Tani
Lokasi TOGA (Apotik Hidup) adalah tempat yang memberikan pengetahuan pengunjung mengenai kekayaan tanaman obat tradisional. Pengunjung di perkenalkan dan dijelaskan mengenai jenis-jenis tanaman obat beserta khasiatnya. Terdapat berbagai jenis koleksi tanaman obat serta rempah-rempah yang dapat digunakan untuk obat. Pengunjung dapat mencoba minuman tradisional (jamu) dari olahan hasil panen di TOGA.
Area Combait dan Paintball merupakan tempat yang dikhususkan untuk arena permainan simulasi perang ala tentara yaitu Combait dan Paintball. Permainan ini tergolong baru di Kebun Wisata Pasirmukti berdasarkan permintaan pengunjung.
Kampung pelangi merupakan sebuah lokasi yang didesain menjadi sebuah kampung kecil yang terdiri dari rumah petani disertai berbagai jenis hewan seperti burung, bebek, kambing, kerbau, kadal, ular dan berbagai jenis ikan. Kegiatan yang dapat dilakukan diantaranya menyentuh marmut, menunggang kerbau, menyerok ikan, memberi makan ternak, serta memancing ikan. Di dalam area kampung pelangi ini juga terdapat beberapa jenis permainan anak- anak (Gambar 21).
52
Sebagai sebuah area wisata kawasan ini telah memiliki sarana dan prasarana yang cukup memadai. Namun pihak pengelola kebun Wisata Pasirmukti terus berupaya dalam meningkatkan kualitas serta kuantitas sarana prasarana tersebut. Saat ini masih terdapat beberapa sarana dan prasarana yang berada pada kondisi kurang baik (Tabel 8). Namun, sarana dan prasarana seperti tempat sampah, bangku taman dan lampu penerangan masih perlu ditambah jumlahnya. Untuk sarana beribadah seperti mushola saat ini masih dalam kondisi yang kurang baik hal ini dapat terlihat dari kondisi bangunan yang kurang terawat dan toiletnya yang kotor. Sehingga saat ini keberadaan mushola lebih banyak digunakan oleh karyawan dari pada pengunjung. Beberapa loket tiket di kebun ini sudah tidak berfungsi sebagaimana mestinya dan dibiarkan begitu saja. Sarana dan prasarana seperti saung/basecamp, rumah kaca, pondok penginapan, restoran, ruang pertemuan, toko souvenir dan toilet umum masih berada pada kondisi yang baik. Pada jalur kendaraan masih terdapat lubang di beberapa area yang menimbulkan genangan ketika hujan. Pada jalur pejalan kaki terdapat beberapa perkerasan yang rusak.
Kegiatan pengelolaan sarana dan prasarana mencakup tiga hal yaitu kegiatan pemeriksaan, kegiatan perbaikan, kegiatan penambahan dan kegiatan pemeliharaan. Kegiatan pemeriksaan biasanya dilakukan oleh Subdivisi
Housekeeping terutama di bagian pondok penginapan, toilet, resto, menara klabat dan wale tonas. Area-area diluar bagian tersebut diperiksa oleh bagian public area
tetapi masih di dalam Subdivisi Housekeeping. Apabila terdapat kerusakan maka tim dari Subdivisi Housekeepingakan mengisi formulir trouble report (Lampiran 6). Untuk kerusakan- kerusakan kecil atau mendesak pada umumnya tim dari Subdivisi Housekeepingsendiri yang langsung menangani perbaikannya. Apabila terjadi kerusakan yang cukup berat maka formulir trouble report dilaporkan pada Divisi Wisata untuk mendapatkan penanganan lebih lanjut. Formulir ini juga harus terus diperbaharui dan dilaporkan setiap bulannya untuk mengetahui kerusakan apa saja yang terjadi serta tindakan perbaikan apa yang sudah dilakukan. Jika dilihat dari masih terdapatnya beberapa kerusakan yang ada maka kegiatan pengelolaan sarana dan prasarana di Kebun Wisata Pasirmukti dapat dikatakan belum maksimal.
Tabel 8 Jenis, Jumlah dan Kondisi Sarana dan Prasarana di Kebun Wisata Pasirmukti
No. Jenis Jumlah Kondisi Standar Penampilan Komponen
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. Loket Tiket
Parkir Motor, Mobil dan Bus Saung/Basecamp Nursery Rumah Kaca Pondok Penginapan Restoran Ruang Pertemuan Toko Souvenir Tribun Panggung Musik Sarana Olahraga - Lapangan volley - Lapangan Futsal Tempat Bermain Anak Tempat Sampah Lampu Penerangan Musholla
Toilet Umum
Jalan Kendaraan dan Pejalan Kaki
4 2 8 2 2 9 1 2 3 1 1 1 1 4 20* 150* 1 9
-Tidak semua baik Baik
Baik
Tidak semua baik Baik Baik Baik Baik Baik Baik Baik Baik Baik
Tidak semua baik Tidak semua baik Baik
Kurang baik Baik
Tidak semua baik
Bersih, berfungsi dengan baik dan terawat Bersih, aman dan tidak berlubang
Bersih, berfungsi dengan baik, kokoh, cat tidak terkelupas Bersih, berfungsi dengan baik, kokoh, cat tidak terkelupas Bersih, berfungsi dengan baik, kokoh, cat tidak terkelupas Bersih, berfungsi dengan baik, kokoh, cat tidak terkelupas Bersih, berfungsi dengan baik, kokoh, cat tidak terkelupas Bersih, berfungsi dengan baik, kokoh, cat tidak terkelupas Bersih, berfungsi dengan baik, kokoh, cat tidak terkelupas Bersih, berfungsi dengan baik, kokoh, cat tidak terkelupas Bersih, berfungsi dengan baik, kokoh, cat tidak terkelupas Bersih, berfungsi dengan baik, tidak berlumut
Bersih, berfungsi dengan baik, tidak berlumut Bersih, aman, cat tidak terkelupas
Bersih, cat tidak terkelupas, tidak pecah, tidak berbau** Kokoh, kabel tertutup, cat tidak terkelupas, tahan air, menyala**
Bersih, berfungsi dengan baik, nyaman digunakan Bersih, berfungsi dengan baik, nyaman digunakan
Tidak berlubang, berfungsi dengan baik, bersih dari lumut dan sampah
Sumber: Pengamatan di lapang (Maret, 2011) *Subdivisi Housekeeping (Juni, 2011) ** Arifin dan Arifin ( 2005)