BAB VII : KESIMPULAN DAN SARAN
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.5. Uraian Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab
Adapun tugas dan wewenang orang yang bertanggung jawab untuk masing- masing bidang pada PT. Central Windu Sejati adalah sebagai berikut : 1.General Manager
Tugas :
- Melakukan pengawasan dan mengadakan pemeriksanaan serta penilaian seluruh kegiatan perusahaan.
Tanggung Jawab :
- Bertanggung jawab kedalam dan keluar perusahaan dalam semua aspek yang mempengaruhi perusahaan
- Bertanggung jawab pada pengadaan dana untuk kelancaran operasionalisasi perusahaan
Wewenang :
- Membina, memberikan bimbingan, saran dan perintah pada Manager masing- masing bagian yang menyangkut pelaksanaan tugas
2. Personal and General Affair Manager Tugas :
- Mengawasi kelancaran administrasi, kepegawaian dan hubungan masyarakat di kantor dan pabrik
- Membuat laporan secara tertulis serta pelaksanaan tugas dan membuat rencana kerja untuk masa yang akan datang dan dilakukan secara periodik. Tanggung jawab :
- Bertanggung jawab pada General Manager atas kelancaran administrasi, kepegawaian dan hubungan masyarakat
Wewenang :
- Menerima dan memberhentikan karyawan - Memberikan penilaian prestasi karyawan
3. Production Manager Tugas :
- Melakukan perencanaan proses produksi
- Mengkoordinir kegiatan produksi sesuai dengan rencana produksi
- Mengatasi dan meminimalisasi setiap gagasan yang terjadi pada sistem proiduksi
- Mengusahakan proses produksi yang lebih efektif dan efisien Tanggung Jawab :
- Bertanggung jawab pada General Manager atas kelancaran proses produksi dan keselamatan kerja
Wewenang :
- Memberikan pengarahan pada setiap section head - Memberikan penilaian prestasi karyawan
4. Accounting and Financial Manager Tugas :
- Memimpin dan mengendalikan kegiatan di bidang pembukuan dan keuangan.
- Menyiapkan laporan-laporan yang menyangkut keuangan dan anggaran perusahaan.
- Mengelola keuangan perusahaan yang meliputi biaya operasi, pemeliharaan dan pembelian bahan- bahan yang dibutuhkan.
Tanggung jawab :
- Bertanggung jawab pada General Manager atas kelancaran pembukuan dan keuangan
Wewenang :
- Memberikan prioritas dan kebijaksanaan menyangkut keuangan 5. Purchasing Manager
Tugas :
- Melakukan pengendalian terhadap kegiatan pembeliaan bahan baku udang segar dari segi kuantitas, kualitas dan administrasi.
Tanggung Jawab :
- Bertanggung jawab pada General Manager atas tersedianya bahan baku. Wewenang :
- Dapat Menentukan sumber penerimaan bahan baku
- Dapat menolak bahan baku yang tidak sesuai dengan kategori yang ada. 6. Quality Control and Laboratory Manager
Tugas :
- Melakukan pengawasan terhadap kualitas dan bentuk bahan mulai dari penerimaan bahan baku, proses pengolahan sampai kepada produk akhir. - Melakukan pengawasan terhadap penelitian- penelitian yang dilakukan di
laboratorium dalam rangka pengembangan produk. Tanggung jawab :
- Bertanggung jawab pada General Manager mengenai mutu produk dan hasil penelitian yang dilakukan di laboratorium.
Wewenang :
- Memberikan pengarahan pada setiap quality control section head mengenai mutu produk dan juga aktivitas laboratorium.
- Dapat mencegah produk untuk tidak dilanjutkan pada proses berikutnya jika terdapat masalah pada produk tersebut.
7. Factory Manager Plant II Tugas :
- Mengendalikan seluruh kegiatan- kegiatan yang terjadi pada PT. Central Windu Sejati, baik dari segi opersional maupun manajemennya.
Tanggung jawab :
- Bertanggung jawab pada General Manager mengenai kelancaran seluruh aktivitas yang berlangsung di pabrik.
Wewenang :
- Memberikan pengarahan kepada setiap supervisor mengenai aktivitas di lantai produksi.
8. Engineering Manager Tugas :
- Melakukan pengawasan dan pengendalian terhadap seluruh kegiatan keteknikan seperti listrik, permesinan, bengkel dan lain-lain.
Tanggung Jawab :
- Bertanggung jawab kepada General Manager mengenai aspek keteknikan yang secara tidak langsung berperan penting dalam mendukung kelancaran proses produksi.
Wewenang :
- Memberikan pengarahan kepada setiap Section Head. 9. Production Planning and Control
Tugas :
- Membuat perencanaan produksi.
- Mengamati jalannya proses produksi sesuai dengan rencana yang telah disusun untuk selanjutnya memberikan rekomendasi kepada departemen terkait hal- hal yang harus diperhatikan.
Tanggung Jawab :
- Bertanggung jawab pada Production Manager mengenai pembuatan perencanaan jadwal produksi.
Wewenang :
Memberikan saran pada General Manager apabila diperlukan mengenai rencana produksi perusahaan, serta hasil evaluasi terhadap kinerja karyawan. 10. Personal and General Affair Section Head
Tugas :
- Mengatur hal- hal yang berhubunagn dengan administrasi, kepegawaian dan kemasyarakatan.
- Menyelesaikan konflik antara sesama karyawan atau antara bawahan dengan atasan.
Tanggung jawab
- Bertanggung jawab kepada Personal and General Affair Manager mengenai keadaan personalia dan administrasi perusahaan.
Wewenang :
- Mengangkat dan memberhentikan karyawan.
- Membuka lowongan kerja dan menetapkan syarat- syarat bagi karyawan baru.
11. Accounting and Financial Section Head Tugas :
- Melakukan analisis biaya dan administrasi produksi.
- Membantu Accounting and Financial Manager dalam kegiatan administrasi dan keuangan perusahaan.
Tanggung jawab :
- Bertanggung jawab kepada Accounting and Financial Manager atas semua hal- hal yang berhubungan dengan administrasi dan keuangan. Wewenang :
- Memiliki wewenang dalam mengawasi penggunaan dana, barang dan peralatan pada masing- masing departemen dalam perusahaan.
12. Value Added Quality Control Section Head Tugas :
- Melakukan pengawasan dan pemeriksaan terhadap kualitas produk value
added
Tanggung Jawab :
- Bertanggung jawab kepada Quality Control and Laboratory Manager mengenai mutu produk value added .
Wewenang :
- Memberikan pengarahan kepada supervisor untuk setiap kegiatan pengendalian dan pemeriksaan mutu produk value added
13. Conventional Quality Control Section Head Tugas :
- Melakukan pengawasan dan pemeriksanaan terhadap kualitas produk konvensional
Tanggung jawab :
- Bertanggung jawab kepada Quality Control and Laboratory Manager mengenai mutu produk konvensional.
Wewenang ;
- Memberikan pengarahan kepada supervisor mengenai kegiatan- kegiatan yang berhubungan dengan pemeriksanaan mutu produk konvensional. 14. Laboratory and Quality Control Section Head
Tugas :
- Melakukan penelitian dalam rangka pengembangan produk.
- Melakukan pemeriksanaan terhadap kualitas produk sesuai dengan standar yang telah ditentukan
- Melakukan pengujian sterilisasi terhadap mesin dan peralatan yang digunakan
Tanggung jawab :
- Bertanggung jawab kepada Quality Control and Laboratory Manager mengenai mutu produkdan sterilisasi mesin dan peralatan yang digunakan dalam proses
Wewenang :
- Memberikan pengarahan pada supervisor untuk setiap aktivitas laboratorium dan pengendalian mutu.
15. Value Added Production Head Tugas :
- Mengatasi setiap kendala yang dihadapi pada proses produksi produk value
Added
- Melaksanakan produksi untuk produk value added sesuai dengan jadwal
produksi yang telah ditetapkan. Tanggung jawab :
- Bertanggungjawab kepada Production Manager mengenai hal- hal yang berhubungan dengan proses produksi produk value added
Wewenang :
- Memberikan pengarahan kepada supervisor produksi 16. Conventional Product section Head
Tugas :
- Melaksanakan proses produksi bagi produk konvensional sesuai dengan jadwal produksi yang telah ditetapkan
- Mengatasi setiap kendalan yang dihadapi pada proses produksi produk konvensional.
Tanggung jawab :
- Bertanggung jawab kepada Production Manager mengenai hal yang berhubungan dengan proses produksi produk konvensional
Wewenang :
- Memberikan pengarahan kepada supervisor produksi 17. Finish Product Area section Head
Tugas :
- Mengawasi kelancaran aktivitas yang terjadi pada daerah pengemasan (packaging) produk jadi.
Tanggung jawab :
- Bertanggung jawab kepada Production Manager mengenai kelancaran kegiatan di daerah pengemasan produk
Wewenang :
- Memberikan pengarahan kepada supervisor di bagian pengemasan. 18. Electric Section Head
Tugas :
- Memeriksa kondisi peralatan- peralatan listrik perusahaan
- Mengatasi kerusakan yang terjadi pada mesin atau peralatan listrik yang digunakan.
Tanggungjawab :
- Bertanggung jawab kepada Engineering Manager mengenai hal- hal yang berkaitan dengan mesin- mesin dan peralatan listrik yang ada di perusahaan.
Wewenang :
- Memeberikan Pengarahan kepada supervisor 19. Mechanic Section Head
Tugas :
- Mengatasi kerusakan yang terjadi pada alat-alat mekanik yang ada di perusahaan
- Memeriksa kondisi peralatan-peralatan mekanik yang digunakan perusahaan
Tanggungjawab :
- Bertanggung jawab kepada Engineering Manager mengenai kondisi peralatan mekanik yang ada didalam perusahaan
Wewenang :
- Memberikan pengarahan kepada Supervisor 20. Shrimp Supervisor
Tugas :
- Mengatur jumlah udang yang masuk ke pabrik sebagai bahan baku dan memeriksa kualitas udang yang akan digunakan pada proses produksi - Mengawasi proses produksi produk-produk yang menggunakan udang
Tanggungjawab ;
- Bertanggungjawab kepada Factory Management Plant II terhadap jumlah dan kualitas udang yang digunakan pada proses produksi
Wewenang :
- Memberikan pengarahan kepada para mandor dan karyawan yang berada dibawahnya.
21. Quality Control Supervisor Tugas :
- Melakukan pengawasan terhadap kualitas seluruh produk, mulai dari bahan baku sampai produk jadi
Tanggungjawab :
- Bertanggungjawab kepada Factory Management Plant II terhadap hal- hal yang berkaitan dengan pengawasan produk
Wewenang :
- Memberikan pengarahan kepada para mandor dan karyawan yang berada dibawahnya.
22. Fish and Breaded Supervisor Tugas :
- Mengawasi proses produksi produk-produk yang menggunakan ikan sebagai bahan baku dan juga produk- produk makanan olahan (breaded) Tanggungjawab :
- Bertanggung jawab pada Factory Manager Plant II mengenai produk makanan olahan
Wewenang :
- Memberikan pengarahan dan pengaturan terhadap mandor dan karyawan yang berada dibawahnya.
23. Supervisor Tugas :
- membantu atasan (manager dan section head) sesuai dengan bidangnya Tanggungjawab :
- Bertanggungjawab pada Section Head untuk departemen produksi dan pada Manager departemen lain
Wewenang :
- Memberikan pengarahan dan pengaturan terhadap karyawan yang berada dibawahnya.
24. Mandor Tugas :
- Mengawasi pekerjaan karyawan
- Melaporkan kerusakan yang terjadi pada supervisor. - Melatih karyawan baru sesuai bidangnya
Tanggungjawab :
- Bertanggungjawab pada supevisor untuk kelancaran bagian produksi Wewenang :